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딱30초! 감칠맛 폭발하는 육수 비법 공개합니다~

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 22. 00:03

딱30초! 감칠맛 폭발하는 육수 비법 공개합니다~안녕하세요. 코코언니에요^^국물 요리를 할 때 가장 중요한건 뭐니뭐니해도 육수죠. 하지만 다시마, 멸치, 채소를 정성껏 끓이는 건 생각보다 손도 많이 가고 시간도 오래 걸려서 매번 챙겨 쓰기가 쉽지 않아요. 그래서인지 육수를 생략하는 분들도 많은데요. 단 30초만에 깊은 맛을 내는 육수 비법을 알려드릴게요. 30초, 이거 하나면 충분합니다! 육수를 내는 번거로움을 단번에 해결해줄 초간단 육수 비법이 있어요. 바로 가쓰오부시만 있으면 돼요. 일본 요리에서 감칠맛을 담당하는 핵심 재료인데요. 생선 비린내 없이도 깊고 깔끔한 맛을 내주는 활용도 높은 재료랍니다. 냄비에 물 끓이지 마세요~ 이런 번거로움은 접어두자고요^^ 전기포트로 끓인..

포장지 뜯지마세요~ 깔끔하게 벗겨내니까 요리할 맛 나네요!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 21. 07:02

포장지 뜯지마세요~ 깔끔하게 벗겨내니까 요리할 맛 나네요!안녕하세요. 코코언니에요^^순두부를 포장지에서 통째로 꺼낼 수 있다는거 알고 계셨나요? 순두부나 애호박처럼 포장지에 꽉 들어찬 식재료는 꺼내는게 생각보다 쉽지 않은데요. 아예 불가능한건 아니에요. 가위질만 잘 하면 얼마든지 가능하답니다. 지금 바로 따라해보세요. 애호박은 포장지에 꽉 껴 있어서 포장지를 손으로 벗기는게 쉽지 않다보니까 칼로 댕강 썰어버릴 때가 많고요. 순두부는 너무 말랑말랑해서 살짝만 건드려도 금세 부서지는걸 알기때문에 엄두를 내지 못하는데요. 특별한 도구 없이 가위만 있으면 정말 깔끔하게 포장지만 벗겨낼 수 있어요. 우선 애호박부터 꺼내볼게요. 포장의 윗부분 고정돼 있는 빵끈을 풀어주세요. 포장지를 펼치..

꾸덕한 버섯크림이 한가득~ 맛집보다 맛있는 버섯크림베이글 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 20. 00:02

꾸덕한 버섯크림이 한가득~ 맛집보다 맛있는 버섯크림베이글 레시피안녕하세요. 코코언니에요~여유로운 브런치가 생각날 때가 있죠. 맛은 기본이고 고급진 느낌이면 더 좋은데요^^ 고소하게 구운 베이글 사이에 꾸덕한 버섯크림소스를 듬뿍 넣어 만든 버섯크림베이글 한번 드셔보세요. 집에서도 근사한 브런치 카페 분위기를 낼 수 있는 완벽 그 자체의 메뉴랍니다. 한입 베어물면 고급스러운 맛이 입안 가득~ 이건 꼭 드셔보세요. 기대 이상, 훨씬 더 맛있어요. 재료는 베이글, 버섯, 양파, 달걀, 모짜렐라치즈, 생크림, 홀그레인머스타드, 파마산치즈가루 준비해주세요. 베이글은 약불에서 노릇노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃한 식감이 크리미한 버섯과 정말 잘 어울려요. 계란후라이는 취향대로 조리해주..

스텐냄비를 립스틱으로 닦으면 새것처럼 변한다고요?!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 19. 07:14

스텐냄비를 립스틱으로 닦으면 새것처럼 변한다고요?!안녕하세요. 코코언니에요^^립스틱 쓰는건 한두개 뿐인데 자꾸 쌓여만 가지 않나요? 색이 안맞거나 유통기한이 지나서 손도 안가는 립스틱들 그냥 두자니 자리만 차지하고 버리자니 아깝고요. 그런데 놀라지 마세요! 이 립스틱을 화장용이 아니라 집안일에 요긴하게 쓰면 진짜 꿀템이 된답니다. 상상도 못한 립스틱 반전 활용법 놓치지 마세요.많은 분들이 잘 모르는 립스틱의 숨겨진 기능을 찾았어요. 립스틱을 바르는건 똑같은데요. 입술이 아니라 전혀 예상 못한 곳에 바르는 거예요. 그건 바로 스테인리스 냄비. 유통기한 지났거나 안 쓰는 립스틱은 광택을 잃은 스테인리스 냄비 원상복구에 쓰면 꿀이에요~ 방법도 아주 간단하답니다. 냄비에 립스틱을 골고루 바..

한번 비비면 멈출 수 없는 그 맛, 비빔국수 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 16. 00:01

한번 비비면 멈출 수 없는 그 맛, 비빔국수 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~요즘같은 날씨엔 밥보다 국수 이런거 땡기지 않나요? 특히 매콤하면서도 달달하고, 새콤해서 입맛 확 돋우는 비빔국수 한그릇~ 생각만해도 군침이 도는데요. 오늘은 잘 익은 김치와 간단한 양념만으로 완성되는 비빔국수 한그릇 맛있게 만들어볼게요^^ 저는 국수 중에서도 김치비빔국수를 진짜 좋아해요. 소박한 재료지만 맛의 깊이가 있고 후루룩 먹다보면 스트레스도 확 풀이거든요~ 잘 익은 김치 하나로 다 했다! 소면과 김치, 재료도 간단하고요. 양념은 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 통깨 준비했어요. 고추장2, 간장1.5, 설탕1 골고루 섞어서 양념장을 만들어요. 소면을 삶는 동안 냉장고에서 숙성 시간을 거치면 매콤달콤하니 맛난..

냉동식품 떼느라 고생 끝! 이거 하나만 있으면 돼요

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 15. 07:17

냉동식품 떼느라 고생 끝! 이거 하나만 있으면 돼요안녕하세요. 코코언니에요^^냉동실에 음식을 넣어두면 한 팩씩 꺼내 쓰기 참 편할 것 같지만 현실은 전혀 다르죠. 시간이 지나면 냉동식품끼리 단단하게 달라붙어 하나만 꺼내려 해도 온 힘을 다해 비틀고 두드리고… 난리도 아닌데요. 이 불편함, 이것 딱 하나만 있으면 쉽게 해결할 수 있어요. 지금 바로 비법을 알려드릴게요.냉동실에 쟁여둔 간편 냉동식품. 돈까스, 만두, 너겟, 치킨, 감자튀김, 떡 등등 이렇게 꽁꽁 언 상태로 붙어버릴 때가 많죠. 냉동실에서 서로 붙어버린 음식 떼려고 위험하게 도구를 쓰거나 힘 빼지 마세요. 빈 우유갑만 있으면 너무나도 쉽게 해결된답니다. 우유갑을 깨끗하게 씻은 다음 물기가 남지 않게 말려주세요. 우유갑의 4면..

밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 14. 00:04

밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^부쩍 더워진 날씨엔 기름지고 무거운 음식보다 시원하고 상큼한 한 끼가 당기죠. 오늘은 한입에 쏙 넣으면 상큼함이 폭발하는 아삭아삭 오이롤초밥을 만들어보려고 해요. 맛있게 입맛 돋울 준비 되셨나요?!요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 오이롤초밥 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^ 재료는 찬밥 2공기, 오이1개, 크래미5개. 양념은 소금, 설탕, 식초, 마요네즈, 허니머스타드 준비해주세요. 깨끗하게 씻은 오이의 양쪽 끝을 잘라내고 최대한 얇고 길쭉하게 썰어주세요. 감자 깎는 필러를 사용하는게 편해요. 오이씨가 있는 가운데 부분은 빼주세요~ 크래미는 손으로 잘게 찢어서 준비하고요. 마요네즈1, 허니머스타드..

청바지 툭 튀어나온 무릎에 이걸 뿌리고 다리면 새것처럼 된다고?!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 13. 07:37

청바지 툭 튀어나온 무릎에 이걸 뿌리고 다리면 새것처럼 된다고?!안녕하세요. 코코언니에요^^자주 입는 청바지 입을수록 편하긴 하지만 어느 순간 무릎 부분이 울툴불퉁 늘어나 보기 싫어지죠. 핏이 무너지면 아무리 예쁜 청바지도 안입게 되는데요. 다행히 간단한 방법으로 원상복구할 수 있으니 걱정마세요. 오늘은 늘어난 청바지 무릎을 쫀쫀하게 되돌리는 꿀팁을 소개할게요.체형에 관계없이 청바지에서 가장 쉽게 늘어나는 부분이 무릎 부분이에요. 소재가 얇거나 신축성이 좋은 청바지일수록 더 도드라지게 무릎이 튀어나오죠. 하지만 걱정마세요. 단순한 다림질이나 물빨래가 아니라 조금 특별한 방법으로 해결할 수 있어요. 분무기에 소주를 담아주세요. 먹다 남은 소주나 김 빠진 소주도 무방해요. 수건을 반득하게..

감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 12. 00:02

감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요^^간단하게 부쳐서 바삭하게 즐길 수 있는 전 하나 먹었으면 딱 좋겠다 싶은날 있죠. 그럴땐 감자전이 딱이에요! 재료는 간단하지만 식감과 맛은 절대 평범하지 않은 바삭한 감자전 레시피 알려드릴게요. 감자 본연의 담백함과 고소함은 살리고 바삭함은 두배로 UP! 남녀노소 누구나 좋아하는 요리랍니다^^ 재료는 감자, 달걀, 모짜렐라치즈, 소금, 후추 준비했어요. 파마산치즈가루는 취향대로 가감해주세요. 주먹만한 감자 4알 껍질 벗겨서 깨끗하게 씻어주세요. 대부분 감자전을 만들 때 감자를 갈아서 사용하는데요. 감자를 얇게 채 썰어서 만들거예요. 칼로 써는 것보다 채칼을 이용해서 최대한 얇게 써는게 바삭함을 살리는 포인트에요. ..

청소 한번에 먼지 덜 타는 선풍기 만드는 비법 알려드릴게요!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 9. 07:18

청소 한번에 먼지 덜 타는 선풍기 만드는 비법 알려드릴게요!안녕하세요. 코코언니에요^^기온이 오르면서 창고에 넣어둔 선풍기를 꺼내야하나 고민되시죠. 꺼내는 타이밍은 조금씩 다르지만 선풍기를 꺼내고 사용 전 청소는 선택이 아닌 필수인데요. 선풍기 청소할 때 꼭 이것 쓰세요! 깨끗한 청소는 기본이고 앞으로 여름 내내 먼지 덜 쌓이게 만드는 초간단 팁을 드릴게요. 몇달 동안 창고에 묵혀뒀던 선풍기를 꺼내 보면 생각보다 많은 먼지로 덮여 있을 거예요. 본격적으로 사용하기 전에는 반드시 깨끗하게 청소를 해야 하는데요. 먼지를 제거하는 것 만큼이나 중요한게 깨끗한 상태를 오래 유지하면서 먼지가 덜 쌓이게끔 하는거에요. 이게 말이 되냐고요? 네! 똑같이 선풍기를 청소하고, 똑같이 사용해도 먼지가 덜 쌓이는 비..

냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 8. 00:03

냉동만두 폼 미쳤다! 달콤바삭 탕수만두 만들기안녕하세요. 코코언니에요~냉동만두 그냥 쪄서 먹기엔 아쉽고 매번 똑같은 방식으로 먹다 보면 질리기 마련이죠. 그럴땐 바삭하게 튀겨서 새콤달콤한 탕수육 소스를 얹어보세요. 평범한 냉동만두가 중식당 부럽지않은 요리로 재탄생합니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 소스는 새콤달콤~ 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^탕수만두 한번만 먹어보면 냉동만두가 맛이 없다는 편견이 사라질 거예요. 탕수육 소스에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 자투리채소 활용하시면 되고요. 깨끗하게 씻어서 한입 크기로 썰어주세요. 종이컵 기준으로 물2, 간장1/3, 식초1/3, 설탕1/2 골고루 섞어서 소스 베이스를 만들고요. 전분가루랑 물 1:1로 섞어서 전분물을 만들어주세요. 소스를 끓이..

땀, 바닷물, 화장품으로 얼룩진 모자 새것처럼 되살리는 세탁 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 7. 07:31

땀, 바닷물, 화장품으로 얼룩진 모자 새것처럼 되살리는 세탁 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^점점 뜨거워지는 햇볕 때문에 모자를 찾는 날이 많아졌어요. 모자를 자주 쓰다 보면 때가 타는건 기본이고 땀이나 메이크업 잔여물 때문에 얼룩이 잘 생기죠. 그래서 모자 세탁 고민하시는 분들이 많더라고요. 모자 제대로 세탁하는 비법, 이렇게 해보세요. 세탁 효과 좋고 변색이나 변형 걱정없는 모자 세탁법을 알려드릴게요. 모자를 잘못 세탁하면 형태가 망가지거나 색이 바래는 일은 비일비재해서 올바른 세탁 방법으로 세탁을 해야 돼요. 오늘 알려드리는 세탁법을 잘 따라하면 변색이나 변형될 일 없이 화장품 얼룩까지도 깔끔하게 지울 수 있어요. 미지근한 물(40도 정도)을 준비해주세요. 세제는 중성세제로 샴푸나..

연휴 마지막 아침은 토스트가 진리! 길거리토스트 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 6. 00:03

연휴 마지막 아침은 토스트가 진리! 길거리토스트 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^연휴의 끝자락, 집에서 여유롭게 보내는 마지막 하루. 이럴땐 멀리 나가지 않아도, 특별한 재료 없이도 가족 모두가 좋아하는 한끼가 필요하죠. 그렇다면 연휴 마지막날 아침엔 토스트 드셔보세요. 간단하지만 든든함과 영양까지 챙길 수 있는 아침 식사로 딱이에요!노릇노릇하게 구운 식빵 사이로 촉촉한 계란 지단, 그 안에 아삭한 채소들도 듬뿍 넣고요. 달달함과 새콤달콤한 소스까지 추가하면 누구나 아는 맛, 그래서 더 맛있는 길거리토스트를 맛볼 수 있어요. 재료는 식빵, 계란, 양배추, 당근, 쪽파, 버터, 소금, 설탕, 케첩 준비했어요. 양배추랑 당근은 얇게 채 썰고, 쪽파는 송송 다져주세요. 손질한 채소에 달걀..

콩나물 그냥 보관하면 3일만에 시들, 이거 하면 1주일 지나도 멀쩡!

생활 정보 코코 언니 2025. 5. 2. 07:27

콩나물 그냥 보관하면 3일만에 시들, 이거 하면 1주일 지나도 멀쩡!안녕하세요. 코코언니에요^^콩나물은 가격도 착하고 국, 찜, 무침까지 활용도도 높아서 냉장고에 꼭 한봉지쯤 쟁여주게 되죠. 그런데 막상 사다놓으면 금세 시들거나 물러져서 버리는 경우도 많더라고요. 콩나물을 싱싱하게 보관하기 위한 비법은 딱 하나, 이거 하나면 열흘이 지나도 시들 걱정이 없어요. 혹시 콩나물 구입한 봉지째 냉장고에 툭 넣어두시나요? 하루이틀 사이에 먹는다면야 괜찮지만 그 짧은 시간에도 봉지 속 콩나물은 서서히 힘을 잃어요. 겉으로 볼때는 멀쩡해 보여도 사실은 신선도가 많이 떨어진 상태랍니다. 또, 콩나물을 소분해서 보관하는 경우 조금만 방심해도 금방 숨이 죽어버리죠. 지퍼백에 넣어두는 것도 마찬가지에요...

버터구이오징어가 가쓰오부시 만나 더 맛있어졌어요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 1. 00:03

버터구이오징어가 가쓰오부시 만나 더 맛있어졌어요!안녕하세요. 코코언니에요~레시피에 재료 하나만 살짝 추가했을 뿐인데 완전히 다른 요리가 탄생하는 마법, 경험해보셨나요? 물론 아무 재료나 던진다고 되는건 아니죠. 버터구이오징어와 가쓰오부시. 이 조합은 두말하면 입이 아픈 꿀조합이에요. 지금 바로 만들어 볼게요. 버터구이오징어 좋아하세요? 영화관에서 먹으면 진짜 맛있는 그 메뉴. 집에서 더 맛있게, 별미로 즐겨보세요. 어떻게? 가쓰오부시 추가요^^ 오징어, 버터, 땅콩잼, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 준비해 주세요. 먼저 오징어는 껍질을 벗기고 길쭉하게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 썼는데 쫀득하면서도 부드러워서 버터구이에 찰떡이었어요. 생물오징어도 좋고요. 마른 오징어는..

유통기한 지난 선크림 이렇게 쓰면 살림고민 해결돼요!

생활 정보 코코 언니 2025. 4. 30. 07:28

유통기한 지난 선크림 이렇게 쓰면 살림고민 해결돼요!안녕하세요. 코코언니에요^^선크림은 사계절 필수템이지만 름엔 더 많이, 자주 사용하죠. 저도 요즘 날씨가 더워지면서 선크림을 더 신경써서 바르고 있어요. 이맘땐 집에 있는 선크림 유통기한도 한번씩 체크를 하는데요. 쓰다 말아서 남았거나 샘플로 받아서 서랍에 넣어둔 채로 유통기한이 지난 선크림도 꽤 있더라고요. 그래서 오늘은 남거나 안쓰는 선크림 알차게 활용하는 방법을 준비했어요. 쓰다 남았다거나 유통기한이 지난 선크림. 그중에서도 오래돼서 묽어져 물이 주르륵 흐르는 선크림이라면 절대 피부에 쓰지 마시고요. 이렇게 활용해보세요. 그리고 힘껏 짜도 잘 나오지 않는 다 쓴 선크림도 버리지 말고 알뜰하게 쓸 수 있어요. 녹이 슬었거나 끈적..

순두부찌개 양념장 없이 10분 컷! 이거 하나면 끝입니다

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 29. 00:02

순두부찌개 양념장 없이 10분 컷! 이거 하나면 끝입니다안녕하세요. 코코언니에요^^순두부찌개 맛있게 끓이려면 양념 비율부터 따지게 되죠. 이거 조금, 저거 조금 넣다보면 맛이 오락가락… 점점 산으로 가더라고요 ㅎㅎ 하지만 오늘은 그런 고민 필요 없습니다! 양념장 없어도 절대 실패없는 순두부찌개 레시피 무조건 따라해보세요~ 바쁜 아침에도 10분 컷 가능하고요. 초간단이지만 감칠맛 살아있는 순두부찌개를 끓여볼게요. 재료는 순두부, 마늘, 대파, 그리고 고추참치캔 하나면 충분해요. 오늘 레시피의 킥은 바로 이 고추참치에요! 양념 비율 따지고 이것저것 꺼낼 필요없이 이거 하나로 양념장 올킬시킬 수 있어요. 냄비에 기름 휘휘 두르고 다진마늘 한숟가락 볶아주세요. 향긋한 마늘기름이 완성되면 ..

냄새 올라오는 배수구에 이것 넣으면? 세균까지 한방에 제거해요!

생활 정보 코코 언니 2025. 4. 28. 07:05

냄새 올라오는 배수구에 이것 넣으면? 세균까지 한방에 제거해요!안녕하세요. 코코언니에요^^기온과 습도가 높아지는 요즘 집안에서 은근히 신경 쓰이는 문제가 하나 있죠. 바로 싱크대 배수구에서 올라오는 꿉꿉한 냄새에요. 이 냄새는 단순한 불쾌감을 넘어 세균 번식까지 이어질 수 있어 주의가 필요하답니다. 어떻게요? 지금 그 해결방법을 알려드릴게요. 배수구에서 올라오는 냄새 아직도 그냥 참으세요? 집에 있는 간단한 재료만으로 세균과 악취, 그리고 물때까지 한번에 없앨 수 있어요. 이제 더이상 참지 않으셔도 돼요^^ 우선 배수구에 뜨거운 물을 부어서 때를 불려요. 너무 높은 온도의 물은 배수관을 상하게할 수 있으니 한김 식힌 따뜻한 물을 조금씩 천천히 부어주셔야 돼요. 그리고 구연산과 소금을 준비해요..

김치볶음밥 꼭 이렇게 드셔보세요~ 먹어본 사람들 반응 폭발!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 25. 00:03

김치볶음밥 꼭 이렇게 드셔보세요~ 먹어본 사람들 반응 폭발!안녕하세요. 코코언니에요~주말엔 뭔가 특별한거 먹고 싶은 마음 다들 있으시죠? 냉장고에 있는 김치랑 찬밥만 잘 활용해도 얼마든지 맛있는 요리를 만들 수 있어요. 매콤하고 달달해서 입맛 확 당기면서 한입에 쏙 먹기 편한 바로 그 레시피. 김치볶음밥으로 김밥을 만들어 볼게요^^ 이 요리는 김치볶음밥 매운맛만 조절하면 어린 아이부터 어른, 맵찔이와 맵부심 있는 분들까지 모두가 맛있게 즐길 수 있어요. 재료는 찬밥, 김치, 모짜렐라치즈, 참치캔, 고춧가루, 설탕, 김밥김 준비했어요. 후라이팬에 기름 2~3바퀴 두르고 고춧가루 2숟가락 넣어서 볶으면 매콤하게 감칠맛 도는 고추기름이 돼요. 여기에 송송 썬 김치를 넣고 참치캔도 따서 넣었어..

무더위 전에 냉동실에 동전 하나 넣으세요! 이거 안 하면 큰일 납니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 4. 24. 07:01

무더위 전에 냉동실에 동전 하나 넣으세요! 이거 안 하면 큰일 납니다!안녕하세요. 코코언니에요^^냉동실에 동전 하나만 넣어보라고요?! 요즘 기온이 많이 올라서 한낮에는 더운 느낌이 들더라고요. 얼마 지나지 않아 여름이 시작될 것 같은 기분인데요. 더워지기 전에 냉동실 상태 점검이 필요하겠죠. 아주 간단하게 동전 하나로 냉동실을 점검 할 수 있어요. 지금 바로 따라해보세요. 시원한 얼음이나 아이스크림을 찾는 일이 많아지면서 냉동실 사용 빈도가 자연스럽게 높아지죠. 따라서 냉기가 예전 같지 않다거나 식재료가 녹았다가 다시 얼은 흔적이 보이거나 성에가 심하게 끼는 현상이 있다면 고장을 의심해볼 필요가 있어요. 이럴때 무작정 AS를 신청하기보다는 간단하게 셀프 점검을 먼저 해보고 그 결과에 따라 ..

한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 23. 00:03

한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기안녕하세요. 코코언니에요~간단하게 만들 수 있으면서 든든하고 맛도 좋은 주먹밥을 만들어볼까 해요. 냉장고 속 어떤 자투리 재료라도 좋고요. 한입에 쏙 들어오는 크기로 먹기 편하게 만들면 그야말로 한입의 행복이랍니다^^5가지 맛 주먹밥을 만들건데요. 대부분 기존 재료 그대로 활용해서 조리과정은 아주 간단해요. 제철 나물이나 아삭한 장아찌 등 입맛에 맞는 재료로 취향껏 준비해주세요. 주먹밥 베이스가 되는 흰밥에 참기름과 통깨 넣어서 골고루 섞었어요. 주먹밥 속재료에 간이 충분하기 때문에 밥에는 따로 소금을 넣지 않았어요. 명이나물과 오이지는 잘게 다지기만 해도 돼요. 짭조름하고 아삭하니 별미랍니다. 주먹밥에 빠질 수 없는 참치는 기름기 ..

지퍼백을 뒤집어보세요! 이렇게도 쓸 수 있다니 놀랍네요.

생활 정보 코코 언니 2025. 4. 22. 07:18

지퍼백을 뒤집어보세요! 이렇게도 쓸 수 있다니 놀랍네요.안녕하세요. 코코언니에요^^일상에서 자주 손이 가는 아이템 중 하나가 바로 지퍼백이죠. 간단한 재료 보관부터 냉동, 냉장까지 못하는게 없을 정도로 활용도가 높은데요. 그런데 지퍼백을 그냥 쓰지 않고 뒤집어서 쓰는 방법이 있다는것 혹시 알고 계셨나요? 지퍼백 자주 사용하시는 분들은 꼭 따라해보세요. 저도 예전엔 지퍼백을 그대로 사용했는데요. 지퍼백은 작고 담아야 할 내용물은 너무 클 때 지퍼백을 뒤집으면 이 문제를 쉽게 해결할 수 있다는걸 알고 따라해보게 됐어요. 이게 웬걸? 지퍼백을 뒤집기만 했을 뿐인데 용량을 두배로 쓸 수 있더라고요. 같은 사이즈 지퍼백 두개를 준비해서 하나는 그대로 사용하고 다른 하나는 완전히 뒤집어 주세요...

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 21. 00:03

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!안녕하세요. 코코언니에요^^잡채는 어렵고 손 많이 가는 음식이라고 생각하셨다면 오늘 이 레시피를 주목해주세요! 고기도, 각종 채소도 필요없어요. 잘 익은 김치 하나만 있으면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 당면과 어우러져 입맛 확 살려주는 김치잡채가 완성돼요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.김치잡채는 재료 준비나 조리가 간단하고요. 어르신들 입맛에도 취향저격이에요. 재료는 잘 익은 김치, 당면(100g), 자투리 양파 준비했어요. 당면을 뜨거운물에 미리 불려주세요. 김치랑 양파는 씹는맛이 느껴지도록 너무 작지 않게 썰어주세요. 김치국물은 너무 흥건하지 않게 적당히 짜주시면 돼요.후라이팬에 기름 두바퀴 두르고 양파를 볶기 시작해요...

배달용기 설거지하지 마세요! 이거 넣고 흔들면 재활용 OK

생활 정보 코코 언니 2025. 4. 18. 07:13

배달용기 설거지하지 마세요! 이거 넣고 흔들면 재활용 OK안녕하세요. 코코언니에요^^배달음식 한번 시켜 먹고 나면 항상 남는게 있죠. 바로 그 기름기 가득한 플라스틱 용기! 재활용하려면 깨끗하게 씻어야 하는데 기름기와 양념이 눌어붙어 수세미로 박박 문지르기도 귀찮고 세제까지 써야 하니 번거롭기만 한데요. 이 방법을 써보세요. 설거지 안하고도 배달용기 재활용하는 비법을 알려드릴게요.음식물 찌꺼기에 양념 자국까지 그대로 남아있는 배달용기. 수세미에 세제를 묻혀서 닦는 방법도 있지만 수세미가 엉망이 되는 단점이 있더라고요. 그래서 저는 이 방법을 써요.떡볶이 국물로 빨갛게 얼룩진 배달용기를 깨끗하게 재활용 가능한 상태로 만드는 법. 생각보다 쉽고 간단하니까 꼭 따라해보세요. 배달용기를 따뜻한 물로..

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