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설거지 많은 명절에 진짜 유용한 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 29. 07:51

설거지 많은 명절에 진짜 유용한 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 명절에는 설거지거리가 평소보다 훨씬 많죠. 특히 음식을 준비할 때는 크고 작은 냄비부터 조리도구까지 뒤돌아서면 설거지거리가 쌓이는데요. 오늘은 설거지 많은 명절에 알아두면 진짜 유용한 꿀팁을 준비했어요! 명절 음식을 하다보면 설거지가 계속 나와서 중간중간 치워가며 할 때가 많은데요. 설거지를 할 때마다 세제를 사용하니까 비효율적이라는 생각이 들더라고요. 그렇다고 세제를 묻혀놓은 수세미를 물로 헹구지 않고 계속 사용하는 것도 위생적으로 좋지 않은데요. 뒤돌아서면 설거지가 쌓이는 명절에 특히 더 유용한 분무기 활용 설거지팁을 알려드릴게요^^ 분무기에 따뜻한 물을 2/3정도 채워주세요. 그다음 주방세제를 넣는데요. 평상시 설거지 한번 할 때 사..

당면을 레시피대로 삶으면 안되는 이유

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 27. 07:31

당면을 레시피대로 삶으면 안되는 이유 안녕하세요. 코코언니에요~ 잡채의 맛과 식감은 당면에 달려있다고 해도 과언이 아니죠. 특히 당면이 불지 않아야 남은 잡채를 다시 데워 먹어도 맛이 좋은데요. 당면을 이렇게 삶으면 시간이 지나도 불지 않는다고 해요. 그 비법을 여러분과 공유할게요^^ 잡채는 명절 뿐만 아니라 잔칫상에도 빠지지 않는 음식이죠. 특히 제가 잡채를 좋아해서 특별한날이 아니어도 종종 해먹는데요. 잡채를 만들고 시간이 지나면 다른 재료보다도 당면 때문에 맛이 떨어지는 것 같더라고요. 당면이 팅팅 불게 그냥 두면 안되겠죠?! 그래서 전 이렇게 조리해요. 우선 당면을 뺀 나머지 재료를 준비해주세요. 잡채용 소고기에 간장3큰술, 설탕1큰술, 간마늘1큰술, 후추를 넣고 미리 간이 배도록 양념을 해주세요..

‘이것’만 꾸준히해도 화장실이 매일 깨끗하다고?!

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 21. 07:31

‘이것’만 꾸준히해도 화장실이 매일 깨끗하다고?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 화장실을 청소하려고 행동에 옮기기까지 한번, 두 번 미루는 분들 많으시죠? 제가 그렇거든요^^; 화장실 청소를 자주 하는게 쉽지 않다면 오늘 알려드리는 꿀팁에 주목해주세요! 평상시에 화장실을 사용하면서 변기, 세면대, 배수구만 잘 관리해도 아주 약간의 게으름은 티가 안나더라고요 ㅎㅎ 지금부터 그 노하우를 공유할게요^^ 1. 하루3번 변기 관리 화장실에서 가장 관리가 필요한 곳을 꼽으라면 아마 변기가 아닐까 싶은데요. 하루3번 양치질을 할 때마다 변기 관리까지 한방에 해결하는 방법이 있어요. 양치질을 할 때 거품을 뱉어나잖아요. 그 거품을 세면대가 아닌 변기에 뱉는 거예요. 치약 속 연마제 성분이 물 때가 쌓이지 않게 도와주고 ..

쿠킹호일을 뭉치면 깜짝 놀랄거예요!

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 18. 17:20

쿠킹호일을 뭉치면 깜짝 놀랄거예요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 쿠킹호일은 요리할 때만 사용한다고요?! 주방에서 가장 많이 사용하는건 맞지만 굳이 요리할 때가 아니더라도 절대 무쓸모 아이템이 아니랍니다. 놀라지 마세요~ 쿠킹호일, 저는 이렇게 활용해요^^ 1. 배수구 관리 매일 청소하기 어려운 배수구. 그렇다고 관리를 소홀히 하면 미끌미끌한 물때와 악취가 발생할 수 있는데요. 쿠킹호일을 호두 크기로 뭉쳐서 배수구에 2~3개만 넣어두면 매일 닦지 않아도 물때가 덜 생겨요. 2. 무뎌진 칼날 관리 칼을 사용하다 보면 칼날이 무뎌진 느낌이 들 때가 있는데요. 두껍게 뭉친 쿠킹호일에 한쪽 방향으로 칼날을 몇 번만 밀면 무뎌진 칼날을 세울 수 있고요. 3~4겹으로 접은 쿠킹호일을 가위로 몇 번만 잘라주면 무뎌진 ..

스텐냄비 무지개얼룩이 1분만에 사라진 이유

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 14. 07:31

스텐냄비 무지개얼룩이 1분만에 사라진 이유 안녕하세요. 코코언니에요^^ 스테인리스냄비를 사용하다 보면 깨끗하게 설거지를 해도 무지개얼룩이 생길 때가 있는데요. 세제로 지워지지 않는 무지개얼룩을 1분만에 감쪽같이 사라지게 하는 신기한 꿀팁을 준비했어요! 스테인리스 냄비 속 무지개얼룩은 설거지를 끝낸 직후엔 눈에 띄지 않지만 물기가 마르면 어느새 모습을 드러내요. 세척을 잘못했다기 보다는 수돗물 속 미네랄 성분이 스테인리스와 만나서 생긴 흔적인데요. 무지개얼룩 하나 지워보겠다고 주방세제와 수세미로 힘들게 닦지 마세요. (사실 별 효과도 없거든요^^;) 식초만 있으면 한방에 해결할 수 있어요! 그릇에 식초를 담고 키친타월이 식초를 충분히 머금도록 해주세요. 그다음 무지개얼룩 진 곳에 키친타월을 척 붙여주기만 ..

맛 없는 귤을 3초만에 맛있게 만드는 비법

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 12. 07:31

맛 없는 귤을 3초만에 맛있게 만드는 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 새콤달콤한 귤을 까먹는 것도 겨울철 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나죠. 덕분에 박스째 구입해서 드시는 분들이 많은데요. 오늘은 맛 없는 귤도 맛있게 드실 수 있는 아주 신박한 꿀팁을 알려드릴게요. 새콤달콤한 과즙이 팡팡 터지는 귤도 있지만 상대적으로 신맛이 강하고 단맛은 떨어지는 귤도 있는데요. 맛없는 귤은 이렇게 드셔보세요^^ 1. 귤 던지기 귤을 던졌다가 떨어트리면 충격 때문에 물러서 맛이 떨어질 것 같죠?! 하지만 아주 약간의 충격은 귤맛을 살려주기도 해요. 약한 충격이 골고루 전해진 귤은 구연산이 분해 되서 신맛은 줄고 에틸렌의 영향으로 단맛이 올라가요. 2. 귤 굴리기 귤을 던지는 것과 비슷하게 귤을 굴리는 방법도 있어요. ..

냉동생선을 ○○○에 담그면 벌어지는 일!

생활 정보 코코 언니 2022. 1. 7. 07:31

냉동생선을 ○○○에 담그면 벌어지는 일! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉동생선을 요리하기 전에 해동하는 과정이 꼭 필요한데요. 냉동생선을 제대로 해동하려면 뜨거운물이 필요하다고 해요. 냉동생선과 뜨거운물 사이에 어떤일이 벌어지는지 지금부터 직접 보여드릴게요! 냉동생선을 해동시킬 때 대부분 실온에 꺼내두거나 찬물에 담가놓는 방법을 떠올리는데요. 생각보다 시간이 오래 걸리더라고요. 그렇다고 전자레인지로 해동할 수는 없잖아요^^; 해동시간은 줄이고 꽁꽁 얼어있던 생선을 생물처럼 맛있게 해동시키는 초특급 비법! 먼저 뜨거운물을 준비해주세요. 생선과 뜨거운물은 절대 어울리지 않을 것 같지만 냉동생선을 해동시킬 때 뜨거운물을 약간만 활용하면 오히려 도움이 된답니다. 용기에 찬물을 500ml 붓고, 여기에 뜨거운물을..

바세린을 설탕과 섞으면 깜짝 놀랄거예요!

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 29. 07:21

바세린을 설탕과 섞으면 깜짝 놀랄거예요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 바세린하면 보습. 보습하면 바세린. 덕분에 날씨가 건조한 겨울이면 바세린을 찾는 분들이 많은데요. 오늘은 피부에만 사용하는 바세린을 조금 색다르게 활용해볼까 해요^^ 1. 바세린을 립스틱과 섞으면?! 날씨가 건조한 겨울철에는 아무리 촉촉한 립스틱이라고 해도 입술이 바짝 마르는 느낌이 들 때가 있는데요. 드라이기의 따뜻한 바람을 이용해서 바세린과 립스틱을 녹인 다음 섞어서 다시 굳히면 립밤처럼 촉촉한 립스틱으로 재탄생 된답니다! 또, 바세린을 녹이고 향수를 섞어서 다시 굳히면 일반 액체 향수보다 향이 더 오래 지속되는 촉촉한 고체 향수를 만들 수 있어요^^ 2. 바세린을 바닥에 바르면?! 마룻바닥에 낙서나 얼룩이 생기면 어떻게 지워야할지 ..

커피컵홀더, 아직도 그냥 버리세요?!

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 24. 07:21

커피컵홀더, 아직도 그냥 버리세요?! 안녕하세요. 코코언니에요~ 카페에서 그냥 버려진 테이크아웃 커피컵홀더를 보면 그렇게 아까울 수가 없더라고요. 일회용컵에 끼워서 사용하지 않아도 얼마든지 활용이 가능하거든요. 커피컵홀더를 서로 연결하기만 해도 깜짝 놀랄 일이 벌어질 거예요^^ 커피를 테이크아웃 할 때 텀블러를 사용하긴 하지만, 가끔 깜빡 잊을 때면 일회용커피컵을 받게 되는데요. 그럴때마다 한두개씩 모아놓은 커피컵홀더는 아주 요긴하게 쓸 수 있답니다. 1. 냄비받침 가장 먼저 커피컵홀더를 끼우기만 해도 돈 버는 방법을 알려드릴게요 ㅎㅎ 커피컵홀더 4개를 준비했어요. 2개씩 맞물려서 끼운 홀더를 합체하기만 하면 접착제 없이도 냄비받침을 만들 수 있어요. 커피컵홀더는 두께가 단단해서 뜨거운 냄비를 올려도 끄..

오징어 데칠 때 흔히 저지르는 실수

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 15. 20:17

오징어 데칠 때 흔히 저지르는 실수 안녕하세요. 코코언니에요^^ 싱싱한 오징어는 살짝 데치기만 해도 쫄깃한 식감과 오징어 특유의 단맛으로 그냥 먹어도 정말 맛있는데요. 오징어를 맛있게 드시려면 오늘 알려드리는 꿀팁을 꼭 기억해주세요! 오징어는 어떻게 조리해도 참 맛있죠. 특히 싱싱할 때 살짝 데쳐서 초고추장만 찍어도~ 아는 맛이 더 무섭다고 벌써 입에 침이 고이네요^^; 일반적으로 오징어를 데칠 때 끓는물에 넣어서 익히는데요. 오징어를 팔팔 끓는물에 넣고 데치면 오히려 단맛이 빠져나간다는 사실을 아세요?! 그렇다면 오징어를 어떻게 데쳐야 단맛은 유지하면서 식감까지 살릴 수 있을까요? 그 비법은 바로 냄비에 있어요. 깨끗하게 세척한 오징어는 껍질을 벗겨 주시고요. 냄비에 그대로 넣어주세요. 그다음 뚜껑을 ..

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