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여름에 꼭 한번은 써먹는 냉면 삶는 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 6. 23. 07:21

여름에 꼭 한번은 써먹는 냉면 삶는 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 여름하면 떠오르는 몇가지 음식들 중에서 냉면을 빼놓을 수 없죠. 시원한 육수맛의 물냉면이든 입맛 돋우는 비빔냉면이든 냉면 면발의 탱탱한 식감이 참 중요한데요. 오늘은 불지 않고 탱탱한 냉면 면발 만드는 초간단 비법을 알려드릴게요^^ 면발 제대로 삶아서 육수에 얼음 3~4개만 띄우면 냉면 맛집 부럽지 않게 맛있게 먹을 수 있는데요. 적당히 쫄깃하고 탱탱하면서 불지 않는 냉면 면발의 식감을 살리는게 생각보다 쉽지 않더라고요. 그럴땐 사과를 활용해보세요! 사과 껍질에 이물질이나 잔류농약이 없도록 흐르는 물로 깨끗하게 세척해주시고요. 껍질을 깎아서 과육은 맛있게 드세요~ 그리고 사과 껍질은 그냥 버리지 않고 냉면 면발을 삶는데 활용할거예요. 사..

딱 한번만 써보면 누구나 반하는 이것!

생활 정보 코코 언니 2021. 6. 18. 07:31

딱 한번만 써보면 누구나 반하는 이것! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 커피필터로 할 수 있는 일은 뭐가 있을까요? 커피를 내릴 때 사용하는건 기본이고요. 그 외에도 쓰임새가 아주 많은데요. 가격도 저렴해서 부담 없이 사용할 수 있는 커피필터! 오늘은 딱 한번만 써보면 누구나 반하는 커피필터 활용법 7가지를 준비했어요. 첫번째로 커피를 내려서 마시고 필터 속에 원두찌꺼기가 들어있는 상태로 말려서 가성비 최고의 탈취제를 만들어볼게요. 요즘같이 햇볕이 좋은날에는 반나절만 말려도 충분하고요. 전자레인지로 돌려서 빨리 말리는 방법도 있어요. 원두찌꺼기가 빠지지 않게 입구를 잘 접거나 빵끈으로 밀봉해주시고요. 냉장고나 신발장 속에 넣어두기만 하면 돼요. 두 번째로 수란을 만드는데 사용해볼게요. 컵에 커피필터를 고정시..

먹다 남은 아이스크림 냉동실에 그냥 넣지마세요!

생활 정보 코코 언니 2021. 6. 10. 07:26

먹다 남은 아이스크림 냉동실에 그냥 넣지마세요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 본격적인 여름이 시작됐어요. 이제 점점 더 더워질 일만 남았네요. 날씨가 더워지면 시원한 아이스크림을 찾게 되는데요. 오늘은 아이스크림을 보관할 때 알아두면 좋은 여름맞이 초간단 꿀팁을 준비했어요! 아이스크림을 먹다가 남으면 당연히 냉동실에 보관을 하죠. 그런데 여기서 잠깐! 아이스크림을 냉동실에 그냥 넣으면 조금 불편해진다는(?) 사실을 아세요? ^^; 냉동실에서 꺼낸 아이스크림이 꽁꽁 얼어서 바로 먹기 힘들었던 경험 한번쯤 있으시죠?! 아이스크림이 녹을 때까지 기다리지 못하고 억지로 아이스크림을 뜨다가 부러뜨린 숟가락만해도 꽤 되는데요 ㅋ ‘이것’ 하나만 있으면 굳이 힘 빼지 않고도 아이스크림을 맛있게 먹을 수 있어요. 그건..

골치 아픈 미세먼지+송홧가루 이렇게 청소해요!

생활 정보 코코 언니 2021. 5. 14. 08:11

골치 아픈 미세먼지+송홧가루 이렇게 청소해요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 창문을 열어놓으면 시원한 바람과 함께 공기 중에 떠다니는 미세먼지는 물론 노란 송홧가루도 찾아오죠. 덕분에 열심히 청소를 해도 먼지가 가시질 않는데요. 골치 아픈 미세먼지+송홧가루에 안성맞춤인 효과만점 청소 비법을 알려드릴게요! 뿌연 하늘을 보면 환기를 시키고 싶은 마음이 뚝... 떨어지죠^^; 그렇다고 하루 종일 문을 닫아놓을 수도 없고, 최소한으로 짧게 환기를 시키는데도 집안에 먼지가 많이 쌓이더라고요. 가전제품이나 가구는 방금 먼지를 닦아내고 돌아섰는데 금세 또 먼지가 쌓이는건 기분탓일까요ㅠㅠ 게다가 이맘때면 미세먼지 뿐만 아니라 송홧가루까지 난리도 아니죠. 발코니에 꺼내놓은 캐리어를 노란색 송홧가루가 뒤덮었네요. 물티슈로 ..

진짜 바나나로 오븐 없이 만드는 바나나빵!

요리 레시피 코코 언니 2021. 4. 20. 19:46

진짜 바나나로 오븐 없이 만드는 바나나빵! 안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 집에서 보내는 시간이 많다 보니 홈베이킹에 관심을 갖는 분들이 많아졌어요. 일반적인 베이킹은 반죽도 번거롭고 오븐은 필수라고 생각하는데요. 오븐 없이 5분이면 충분한 진짜 바나나빵 레시피를 소개해 드릴게요^^ 바나나빵은 진짜 바나나를 넣어서 바나나맛이 제대로고요. 적당히 달달한 맛과 부드럽고 촉촉한 식감이 어린아이는 물론 어르신들 간식으로도 좋아요. [바나나빵 재료] 바나나, 핫케이크가루, 꿀, 달걀, 우유. 그럼 반죽부터 만들어볼게요. 저는 마트에서 쉽게 구입 가능한 핫케이크 가루를 활용했어요. 달걀 1개에 핫케이크가루는 종이컵으로 1.5컵 넣어주시고요. 반죽을 부드럽고 촉촉하게 만들어줄 우유 2/3컵. 달달한 맛 더해줄 꿀도 ..

청바지 세탁하지 않고 냄새 제거하는 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 4. 14. 07:06

청바지 세탁하지 않고 냄새 제거하는 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 온 세상 사람들이 4계절 내내 즐겨 입는 옷을 꼽으라면 청바지가 아닐까요?! 그만큼 자주 입는 옷이 청바지인데요. 오늘은 청바지에 밴 냄새를 물세탁 없이 제거하는 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요! 청바지는 편하게 자주 입을 수 있는 옷이지만 세탁은 조금 까다로운 편이죠. 물세탁을 잘못하면 물빠짐이 생겨서 물세탁을 자주 하는 것도 좋지 않다고 하는데요. 오염이 심하지 않을 경우 가볍게 먼지를 털어내는 것으로 물세탁을 대신할 수 있지만, 간혹 오염 없이 냄새가 밴 경우 어떻게 해결해야할까요? 어쩔 수 없이 물세탁해야 한다고요? 탈취제를 뿌린다고요? 소독용에탄올로 좀 더 쉽고 빠르게 해결해보세요! 분무기에 소독용에탄올을 붓고 청바지에 뿌려주기만..

꿀맛 보장! 깻잎햄까스 레시피

요리 레시피 코코 언니 2021. 4. 12. 07:01

꿀맛 보장! 깻잎햄까스 레시피 안녕하세요. 코코언니에요^^ 집에 비상식량으로 통조림햄 하나씩은 있으시죠? 통조림햄은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 다른 재료와 조합하면 또 다른 별미를 맛보실 수 있어요. 오늘은 통조림햄과 향긋한 깻잎의 꿀조합! 깻잎햄까스를 만들어볼게요. 흔히 ○까스 라고 하면 돈까스를 떠올리는데요. 고기를 손질하는 번거로움 없이 통조림햄을 활용해서 좀 더 간편하게 만들 수 있고요. 깻잎과 슬라이스치즈를 더하면 그야말로 대꿀맛 보장이죠^^ ㅎㅎ [깻잎햄까스 재료] 깻잎, 통조림햄, 슬라이스치즈, 밀가루, 계란, 빵가루. 계란을 곱게 풀어서 계란물을 만들고 통조림햄은 1cm 두께로 썰어주세요. 깨끗하게 세척한 깻잎 위에 슬라이스치즈 올리고 통조림햄도 치즈 사이즈에 맞게 채워주세요. 그다음 계란..

고무장갑 속 악취 10분만에 제거하는 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 4. 9. 07:01

고무장갑 속 악취 10분만에 제거하는 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 하루에도 몇 번씩 손이 들락날락하는 고무장갑! 손을 보호하기 위해서 사용한다지만 고무장갑 속에서 풍기는 악취 때문에 손이 더 상하는 느낌이 들 때도 있는데요. 고무장갑 속 냄새를 제거하는 방법은 생각보다 정말 간단하답니다! 10분이면 충분한 고무장갑 속 냄새 제거 비법 지금부터 알려드릴게요. 기온이 올라갈수록 고무장갑 속 악취는 더 심해질 수 밖에 없겠죠. 사용 후에 물로 헹구고 물기를 말렸는데도 냄새가 난다면 어떻게 해야할까요??? 고무장갑에서 풍기는 악취 제거는 의외로 정말 간단해요. 집에서 사용하는 손세정제만 있으면 10분만에 냄새를 제거할 수 있답니다^^ 흐르는 물로 가볍게 헹궈낸 고무장갑에 찬물을 반정도 채워주세요. 그다음 ..

욕실화 물 때 제거에 탁월한 세척 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2021. 4. 7. 07:01

욕실화 물 때 제거에 탁월한 세척 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 욕실화는 대부분 물빠짐이 포인트라서 구멍이 뽕뽕 뚫린 디자인이 많은데요. 문제는 그 구멍 사이에 물때가 자주 끼고, 일반 수세미로는 잘 닦이지 않는다는 거예요. 그래서 오늘은 알고 보면 너무 간단한 물 때 가득한 욕실화 세척 꿀팁을 준비했어요! 여러분들은 화장실 슬리퍼 어떻게 세척하세요? 저는 화장실 청소할 때 대충 물 뿌려서 닦을 때가 많은데요^^; 덕분에(?) 욕실화 바닥면에 뚫린 구멍 사이에 물때가 엄청 끼었더라고요. 자세히보니 엄청 눈에 거슬리네요... 욕실화에 낀 물때는 일반 세제로는 지워지지 않는데다가, 수세미가 잘 닿지 않아서 세척도 쉽지 않은데요. 수세미가 필요 없는 쉽고, 간편하고, 효과만점 세척 꿀팁이 있어요. 튼튼한 ..

어떤 튀김요리에도 잘 어울리는 초간단 특제소스 비법

요리 레시피 코코 언니 2021. 4. 5. 07:02

어떤 튀김요리에도 잘 어울리는 초간단 특제소스 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 튀김요리는 처음 한두개 먹었을 땐 바삭하니 정말 맛있는데 먹다보면 느끼해지는 아쉬움(?)이 있죠. 그래서 오늘은 느끼함을 잡아주고 어떤 튀김에도 찰떡같이 어울리는 초간단 특제소스 레시피를 공유해볼게요! 오늘 소개해드리는 마성의 특제소스는 유명셰프님이 공개한 레시피인데요. 재료도 너무 간단하고 진짜 맛있어요^^ [특제소스 재료] 마요네즈, 설탕, 양파, 고추냉이. 기본 베이스는 마요네즈를 사용하긴 하지만 적당한 알싸함과 단맛을 주는 양파, 그리고 톡 쏘는 고추냉이를 더해서 전혀 느끼하지 않고요. 오히려 느끼한 기름맛을 잡아줘요! 먼저 양파를 적당한 크기로 썰고, 핸드블랜더에 양파 2큰술을 넣어주세요. 입맛에 맞게 재료의 양은 ..

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