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까맣게 탄 냄비 버리기전에 이거 모르면 나만 손해!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 31. 07:41

까맣게 탄 냄비 버리기전에 이거 모르면 나만 손해! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요리를 하다 보면 흔하지는 않지만 냄비를 까맣게 태울 때가 있죠. 새까맣게 태운 냄비는 아무리 빡빡 닦아도 탄 자국이 잘 지워지지 않는데요. 까맣게 탄 자국을 흔적없이 지우는 비법이 있어요! 아차! 하는 순간 새까맣게 타버린 냄비. 냄비도 까맣게 타고 제 속도 까맣게 타고... 심하게 탄 냄비는 오래 불려서 빡빡 닦아도 탄 자국이 쉽게 지워지지 않아요. 철수세미로 닦아 봐야 흠집만 생길 뿐 탄 자국은 그대로인데요. 도저히 방법이 없다고요? 그렇지 않아요~ 콜라와 치약만 있으면 OK! 콜라와 치약을 1:1로 섞어주세요. 저는 소주컵으로 1컵 채웠어요. 거품기로 저으니까 잘 녹더라고요. 콜라와 치약을 섞은 용액을 탄 냄비에 부어..

뚝배기에 스며든 주방세제 제거하는 초간단 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 29. 07:41

뚝배기에 스며든 주방세제 제거하는 초간단 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 뚝배기에 보글보글 끓고 있는 된장찌개. 굳이 말하지 않아도 다 아는 바로 그 맛 아니겠어요?! ㅎㅎ 오늘은 뚝배기를 쓰면서 10명 중 9명이 저지르는 치명적인 실수를 바로 잡아드릴게요! 뚝배기에 요리를 할 때 가장 중요한건 뭘까요? 신선한 식재료에 맛있는 양념도 중요하지만 정말 중요한건 음식을 다 먹고 난 뒤 뚝배기를 세척하는 방법이에요. 뚝배기에 주방세제를 사용하면 절대 안된다는 사실은 이미 아시죠? 세제가 숨구멍에 스며들어서 음식을 요리할 때 다시 나오게 되는건 상상도 하기 싫은데요. 쌀 한줌만 있으면 세제를 사용하지 않고도 뚝배기를 깨끗하게 세척할 수 있어요. 일단 뚝배기를 따뜻한 물로 헹궈주세요. 그다음 물을 반정도 채우고..

미나리를 키친타월로 감싸면 결과는 대박입니다!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 27. 07:43

미나리를 키친타월로 감싸면 결과는 대박입니다! 안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 미세먼지에 황사에 뿌연 하늘만 봐도 숨이 턱 막히는 기분이 들어요. 이럴 때 일수록 꼭 챙겨먹어야 하는 음식이 바로 미나리인데요~ 미나리 드시기 전에 이건 꼭 알고 가셔요^^ 미나리 몸에 좋은건 다 아시죠? 미나리의 효과 중에서도 중금속 배출과 해독작용은 요즘 같은 악질 공기질에 꼭 필요한 건강 식재료인데요. 미나리를 깨끗하게 세척해서 싱싱하게 보관하는 비법까지~ 절대 어렵지 않아요^^ 우선 미나리 줄기 손질부터 시작해요. 줄기 끝에 억센 부분을 잘라주세요. (손가락 두마디 정도 길이) 넓은 대야에 미나리를 담고 찬물을 틀어주세요. 미나리가 완전히 잠길 만큼 충분히 채워주셔야 돼요. 미나리를 손질하다 보면 거머리가 나올 수도 ..

에버랜드까지 가서 굳이 갈비탕을 먹어야돼?!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 24. 09:41

에버랜드까지 가서 굳이 갈비탕을 먹어야돼?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 경기도 가족나들이 장소를 검색하면 제일 먼저 나오는 곳 에버랜드죠~ 저희 가족들도 참 좋아하는데요. 오늘은 가족 단위로 에버랜드 방문했을 때 식사하기 좋은 한식전문점 한와담소반을 소개해드릴게요. 입구에 들어가서 오른편에 보면 새로 오픈한 식당들이 보여요. 양식과 중식당을 지나 조금 더 올라오면 멋진 건물의 한식전문점 “한와담”이 보이실 거예요. 한와담은 앉은 자리에서 주문과 결제가 가능해요. 따로 주문하러 가야하는 번거로움이 없어서 좋더라고요. 불고기, 만두전골, 칼국수, 냉면 등 메뉴가 다양한 느낌은 아니었는데요. 가족 단위로 무난하게 먹을 만한 메뉴더라고요. 기본찬 3종. 콩나물, 김치, 양파장아찌. 무난해요. 식탁에 세팅된 숟..

고민하다가 품절되면 후회하는 다이소 꿀템 5

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 23. 07:41

고민하다가 품절되면 후회하는 다이소 꿀템 5 안녕하세요. 코코언니에요^^ 저렴한 가격으로 생활의 편의를 주는 물건들을 가성비 꿀템이라고 하죠. 오늘은 고민하는 순간 품절되는 다이소 가성비 꿀템 다섯가지를 소개해드릴게요. 1. 큐브형 4구 콘센트 아이디어 번뜩이는 다이소 플렉스~ 큐브형 4구 멀티콘센트에요. 통합 절전형 스위치가 있어서 대기전력을 차단할 수 있고요. 큐브형이라서 일반 멀티탭과 달리 공간 활용도 좋고 깔끔하게 사용이 가능해요. 특히 옆 콘센트와 서로 방해되지 않도록 멀티탭을 돌려서 위치를 조정할 수 있다는 아이디어 상품이죠! 2. 틈새세척솔 벌써 세 번째 재구매해서 쓰는 제품인데요. 세척솔과 극세사솔 세트 구성으로 좁은틈을 닦을 때 정말 유용해요. 세척솔은 ㄱ자형의 이중솔이라서 구부러진 부분..

위생장갑에 이쑤시개로 구멍을 뚫으면?!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 21. 07:49

위생장갑에 이쑤시개로 구멍을 뚫으면?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 서진이네라는 TV프로그램을 보면 핫도그가 너무 맛있어 보이더라고요. 특히 갓 튀겨낸 핫도그에 소스를 뿌리는 순간~ 이미 게임은 끝났다고 봐야죠 ㅎㅎ 그래서 오늘은 서진이네 핫도그처럼 먹음직스럽게 만드는 비법을 알려드릴게요. 똑같은 핫도그에 똑같은 소스를 뿌렸는데 이상하게 왼쪽 핫도그가 더 맛있어 보이죠?! 그 이유는 단 하나에요. 소스를 뿌려서 완성하는 한끗 차이의 비주얼 때문인데요. 서진이네처럼 전용 소스통이 없어도 얼마든지 가능하답니다! 소스 종류는 상관없어요. 케첩, 마요네즈, 머스타드, 돈까스소스 등등 소스 종류는 상관없어요. 일반적인 소스통에 난 구멍은 절대 얇게 뿌릴 수 있는 사이즈가 아니라서 아무리 힘조절을 한다고 해도..

프렌치토스트를 2배 더 맛있게 만드는 비법은 바로?!

요리 레시피 코코 언니 2023. 3. 20. 09:50

프렌치토스트를 2배 더 맛있게 만드는 비법은 바로?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 평범한 프렌치토스트는 가라! 흔한 프렌치토스트를 2배 더 맛있게 만드는 초간단 비법이 있어요. 프렌치토스트 맛있게 만들어볼게요~ 프렌치토스트는 재료가 참 간단한데요. 이 간단한 재료에 계핏가루만 추가하면 맛의 깊이가 달라져요. ★ 두툼한 식빵, 버터, 계란, 설탕, 우유, 그리고 계핏가루 계란물을 만들어볼게요. 계란 2개에 우유를 소주잔으로 반컵 부어주세요. 설탕은 1큰술이면 충분하고요. 마지막으로 계핏가루 1/2큰술 넣고 골고루~ 잘 섞이도록 저어주세요. 부드러움을 최대한 살리기 위해서 계란물을 체에 거르는 과정이 필요해요. 계피향이 은은하게 퍼지는 프렌치토스트 비법 계란물이 완성됐어요. 식빵을 계란물에 폭 담가서 앞뒤로..

스텐냄비 이렇게 설거지하면 무지개얼룩이 안 생긴다고?!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 17. 07:41

스텐냄비 이렇게 설거지하면 무지개얼룩이 안 생긴다고?! 안녕하세요. 코코언니에요~ 스테인리스 냄비를 사용하면 누구나 한번쯤 냄비 바닥에 뜬 무지개를 볼 거예요. 하늘에 뜬 무지개는 예쁘지만 스테인리스 냄비에 뜬 무지개는 그리 반갑지 않은데요. 설거지만 잘 해도 무지개가 뜨지 않는다는 사실~ 그 비법을 알려드릴게요^^ 스테인리스 냄비마다 여기도 무지개. 저기도 무지개. 깨끗하게 설거지를 해도 물기가 마르고 나면 무지개 얼룩이 또 생기는데요. 이건 수돗물 속 미네랄 성분과 스테인리스가 만나서 생긴 흔적이기 때문에 자연스러운 현상이라고 하더라고요. 그렇다고 그냥 방치할 수는 없겠죠?! 무지개 얼룩을 예방하기에 앞서 이미 생긴 무지개를 지우는 방법부터 알려드릴게요. 집에 하나씩은 다 있는 식초나 마요네즈를 활용..

냉동떡갈비를 한정식집 떡갈비로 만드는 초간단 비법

요리 레시피 코코 언니 2023. 3. 16. 09:59

냉동떡갈비를 한정식집 떡갈비로 만드는 초간단 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 한정식집 떡갈비는 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이죠. 하지만 직접 만들어 먹는건 생각보다 쉽지가 않은데요. 냉동떡갈비로 한정식집 떡갈비 맛을 내는 초간단 비법을 알려드릴게요. 한정식집 떡갈비가 먹고 싶을 땐 냉동떡갈비를 준비해보세요. 그리고 표고버섯만 추가하면 놀라운 맛이 탄생해요^^ ★ 냉동떡갈비, 표고버섯, 간장, 참기름, 후추, 전분가루, 다진마늘, 대파, 올리고당 시중에 파는 냉동떡갈비 아무거나 상관없고요. 전자레인지로 해동시켜 주세요. (손바닥보다 조금 작은사이즈 5개에요) 완전히 익힐 필요는 없고요. 냉동상태만 풀어지면 돼요. 떡갈비는 손으로 조물조물 으깨서 반죽 형태로 만들어 주시고요. 맛의 핵심 재료인 표고버섯은 ..

10명 중 9명이 그냥 버리는 라면봉지 활용 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 15. 07:41

10명 중 9명이 그냥 버리는 라면봉지 활용 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요~ 라면을 먹고 빈 라면봉지를 아무 의심없이 버렸다면 땅을 치고 후회할거예요! 빈 라면 봉지가 얼마나 유용한지 제가 직접 보여드릴게요^^ 빈 라면봉지는 무쓸모라고요?! 깨끗하게 씻어서 말린 라면봉지와 마늘이 만나면 무쓸모에서 쓸모로 변신한답니다. 보통 마늘을 다질 때 조리용 절구나 믹서기를 사용하는데요. 절구는 다지는 과정이 너무 번거롭고 마늘이 자꾸 튀어나와서 당황스러울 때가 있더라고요. 믹서기는 대량으로 다질 때는 좋은데 뒤처리할게 좀 많죠. 그런데 라면봉지에 마늘을 넣으면 툭 튀어나오는 마늘부터 번거로운 뒤처리까지 한방에 해결할 수 있어요. 라면봉지의 반정도 마늘을 채우고 입구를 손으로 꽉 쥐어주세요. 그다음 방망이로 두드려주..

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