'요리 레시피' 카테고리의 글 목록

요리 레시피

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한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 23. 00:03

한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기안녕하세요. 코코언니에요~간단하게 만들 수 있으면서 든든하고 맛도 좋은 주먹밥을 만들어볼까 해요. 냉장고 속 어떤 자투리 재료라도 좋고요. 한입에 쏙 들어오는 크기로 먹기 편하게 만들면 그야말로 한입의 행복이랍니다^^5가지 맛 주먹밥을 만들건데요. 대부분 기존 재료 그대로 활용해서 조리과정은 아주 간단해요. 제철 나물이나 아삭한 장아찌 등 입맛에 맞는 재료로 취향껏 준비해주세요. 주먹밥 베이스가 되는 흰밥에 참기름과 통깨 넣어서 골고루 섞었어요. 주먹밥 속재료에 간이 충분하기 때문에 밥에는 따로 소금을 넣지 않았어요. 명이나물과 오이지는 잘게 다지기만 해도 돼요. 짭조름하고 아삭하니 별미랍니다. 주먹밥에 빠질 수 없는 참치는 기름기 ..

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 21. 00:03

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!안녕하세요. 코코언니에요^^잡채는 어렵고 손 많이 가는 음식이라고 생각하셨다면 오늘 이 레시피를 주목해주세요! 고기도, 각종 채소도 필요없어요. 잘 익은 김치 하나만 있으면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 당면과 어우러져 입맛 확 살려주는 김치잡채가 완성돼요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.김치잡채는 재료 준비나 조리가 간단하고요. 어르신들 입맛에도 취향저격이에요. 재료는 잘 익은 김치, 당면(100g), 자투리 양파 준비했어요. 당면을 뜨거운물에 미리 불려주세요. 김치랑 양파는 씹는맛이 느껴지도록 너무 작지 않게 썰어주세요. 김치국물은 너무 흥건하지 않게 적당히 짜주시면 돼요.후라이팬에 기름 두바퀴 두르고 양파를 볶기 시작해요...

가지 싫어해도 이건 예외! 누구나 반하는 가지그라탕 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 17. 00:03

가지 싫어해도 이건 예외! 누구나 반하는 가지그라탕 만들기안녕하세요. 코코언니에요~가지는 좋아하는 사람은 정말 좋아하지만 한번 싫어지면 다시 손이 안 가는 식재료죠. 특유의 식감이나 향 때문에 꺼리는 분들도 많고요. 그런데 가지를 활용해서 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리가 있어요. 바로 가지그라탕입니다~ 호불호없이 즐길 수 있는 가지 요리 반전 레시피 가지그라탕 맛있게 만들어 볼게요^^ 부드럽게 구운 가지와 토마토소스, 그리고 치즈가 만나면 누구나 홀딱 반하는 맛이 탄생해요. 가지 싫어하는 분들도 이건 꼭 드셔보세요. 재료는 가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 토마토소스, 생크림, 소금, 후추, 파슬리가루 준비했어요. 가지를 깨끗하게 씻어서 꼭지 부분을 잘라내고 0.5cm 두께..

불 안써도 됩니다! 전자레인지로 4분이면 오징어볶음 완성

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 15. 00:02

불 안써도 됩니다! 전자레인지로 4분이면 오징어볶음 완성안녕하세요. 코코언니에요~오징어볶음 하면 센불에서 재빨리 볶아야만 맛이 있다고 생각하시죠? 하지만 오늘은 불도 필요 없고, 후라이팬도 꺼낼 필요 없는 초간단 레시피를 소개할게요. 전자레인지로 4분만에 완성되는 오징어볶음. 그 맛이 궁금하시다면 지금 바로 따라해보세요^^설거지도 간편하고, 조리과정은 더 간편한 오징어볶음 레시피 알려드릴게요. 오징어 2마리 기준이고요. 야채는 양파, 양배추, 깻잎, 홍고추 준비했어요. 냉장고에 있는 자투리 채소 활용하셔도 되고요. 오징어 크기 맞춰서 썰어주세요. 오징어는 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 껍질이 남아있으면 전자레인지로 돌릴 때 튈 수 있어요. 오징어에 칼집도 넣어주세요. 빠른 시간내에..

파스타 이제 끓이지 마세요! 전자레인지 하나면 조리 끝

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 11. 00:03

파스타 이제 끓이지 마세요! 전자레인지 하나면 조리 끝안녕하세요. 코코언니에요~주말에 뭐 해먹까 고민될 때 냄비 꺼내고 설거지까지 생각하면 귀찮아서 결국 배달앱부터 켜게 되죠. 그럴때 딱 좋은 전자레인지 파스타 레시피를 알려드릴게요. 면 삶기부터 소스 조리까지 전자레인지 하나로 OK! 최소한의 노력으로 최대의 만족을 누릴 수 있는 전자레인지 파스타, 맛있게 만들어 볼게요^^주말 점심이나 간단한 저녁 메뉴로 이 파스타 드셔보세요. 스파게티면과 소스 그리고 치즈만 넣어도 맛있고요. 양념은 올리브오일, 소금, 파마산치즈가루 사용했어요. 집에 있는 재료들이라서 준비도 간단해요. 전자레인지에 사용 가능한 그릇을 준비해주세요. 용기 사이즈가 넉넉하면 스파게티면을 그냥 넣어도 되는데요. 저는 살짝 ..

감칠맛과 풍미 가득한 고급 반찬 ‘소고기표고볶음’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 9. 00:02

감칠맛과 풍미 가득한 고급 반찬 ‘소고기표고볶음’ 황금레시피 안녕하세요. 코코언니에요~쫄깃한 표고버섯에 고소한 소고기를 더해 감칠맛과 풍미 가득한 고급진 맛을 내볼까 해요. 간단한 재료지만 맛이 정말 깊고 풍부해서 식탁에 올리면 메인요리 못지않은 존재감을 뽐낸답니다. 소고기표고볶음 맛있게 만들어 봐요^^남녀노소 누구나 좋아하는 영양 반찬, 특히 부모님들께 만들어 드리면 단번에 입맛을 사로잡을 거예요! 재료는 소고기, 표고버섯, 양파, 다진마늘, 간장, 굴소스, 참기름 준비했어요. 소고기는 기름기 없는 부위로 너무 두껍지 않게 썰었어요. 가성비 좋은 국거리용 사용하셔도 되고요. 한줌 정도 되는 양이에요. 손질한 소고기에 잡내 제거용 후추 뿌려주세요. 표고버섯도 너무 얇지 않게 썰어..

추억의 맛 소환! 분홍소시지 이렇게 드셔보세요

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 7. 00:05

추억의 맛 소환! 분홍소시지 이렇게 드셔보세요안녕하세요. 코코언니에요~분홍소시지를 노릇하게 부쳐내면 이게 뭐라고 그렇게 맛있었는지 몰라요 ㅎㅎ 요즘도 가끔 생각나는 추억의 맛이죠. 오늘은 레트로한 감성은 물론 간식이나 맥주 안주로도 찰떡인 분홍소시지 피자를 만들어볼까 해요. 추억의 맛에 빠질 준비 되셨나요? ^^ 분홍소시지피자는 진짜 간단해서 뚝딱 만들 수 있고요, 은근히 중독성 있는 맛과 식감까지 별미랍니다. 재료는 분홍소시지, 계란만 있으면 돼요. 계란 2개를 부드럽게 풀어주세요. 알끈을 제거하면 부드러운 식감도 살아나고 계란물을 익혔을 때 기포도 덜 생겨요. 분홍소시지를 일정한 두께로 썰어주세요. 너무 얇거나 두껍지 않게 적당히요~ 후라이팬에 기름을 아주 약간만 둘러 주시고요...

반전 재료 한가지 추가했을 뿐인데 베이글토스트가 이렇게 맛있다고?!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 3. 00:04

반전 재료 한가지 추가했을 뿐인데 베이글토스트가 이렇게 맛있다고?!안녕하세요. 코코언니에요~치즈, 베이컨, 계란, 옥수수… 익숙한 조합으로 먹을 때마다 맛있는 클래식 토스트. 그런데 여기에 의외의 한가지 재료를 더하면 완전히 다른 매력의 베이글토스트가 완성될 수 있어요. 아삭한 식감과 입맛까지 확 도는 놀라운 조합 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^ 베이글은 쫄깃하게 씹는 식감도 좋고 다양한 재료 추가해서 먹으면 진짜 맛있어요. 저는 어니언베이글을 사용했고요. 치즈, 베이컨, 달걀, 캔옥수수, 키위소스, 버터 그리고 이것 준비했어요. 후라이팬을 예열한 다음 버터 한숟가락 넣어 녹여주세요. 타지 않게 중약불로 조리해요. 여기에 반으로 가른 베이글을 앞뒤로 구워주세요. 계란 풀고 캔옥..

누룽지 이렇게 만들면 불, 후라이팬, 설거지 다 필요없어요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 1. 00:07

누룽지 이렇게 만들면 불, 후라이팬, 설거지 다 필요없어요!안녕하세요. 코코언니에요^^바삭바삭 구수한 향 솔솔 풍기는 누룽지 좋아하시죠? 간단한 식사 대용은 물론 속 편한 간식으로도 최고인데요. 문제는 만들기가 너무 귀찮다는 것! 시간도 오래 걸리고 불 조절에 실패하면 까맣게 태우기까지… 이 모든 고민과 번거로움을 한방에 해결해줄 누룽지 만드는 비법을 알려드릴게요.불도, 후라이팬도, 설거지도 필요없어요. 까맣게 태울 걱정 없는 누룽지 만들기 시작해 볼게요. 찬밥에 물을 아주 조금만 부어서 뭉친 밥을 풀어주세요. 전자레인지에 들어있는 회전접시를 꺼내고요. 그 위에 종이호일을 한장 깔아요. 종이호일 위에 밥을 넓적하게 펼쳐주세요. 적당히 바삭한 식감을 살리려면 살짝 도톰하게, 과자처럼 ..

치즈 듬뿍, 매콤함까지 추가! 주말이 특별해지는 콘치즈 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 3. 28. 07:36

치즈 듬뿍, 매콤함까지 추가! 주말이 특별해지는 콘치즈 레시피안녕하세요. 코코언니에요~주말이면 괜히 평일보다 더 맛있는거, 색다른거 찾게 되지 않으세요? 바쁜 일상은 잠시 내려놓고 느긋하게 요리하는 재미도 느끼고 싶은 그런 날 입맛 확 살려줄 매콤콘치즈 드셔보세요. 고소한 치즈에 매콤함이 어우러져 더 맛있어요^^ 살짝 늘어지는 몸과 마음을 매콤하게 입맛 돋우는 콘치즈로 반전시켜 보세요. 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 양파, 피망, 마요네즈, 설탕, 버터 준비했고요. 매콤콘치즈의 킥 고추장도 필수! 캔옥수수는 흐르는 물에 헹궈서 물기 빼 주세요. 양파, 피망은 작게 썰어주세요. 제대로 핫 하게 드시고 싶은 분들은 청양고추 송송 썰어서 넣으셔도 좋아요. 고추장2, 마요네즈4, 설탕1 섞어..

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코코네