'요리 레시피' 카테고리의 글 목록

요리 레시피

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양파 싫어하는 사람도 반하게 되는 양파튀김 비법레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 8. 7. 00:01

양파 싫어하는 사람도 반하게 되는 양파튀김 비법레시피안녕하세요. 코코언니에요~양파만 있으면 끝! 별다른 재료 없이도 깜짝 놀랄 맛을 낼 수 있다고요? 심지어 양파를 안 좋아하던 사람도 이거 한입 먹으면 생각이 확 바뀐답니다. 긴말 필요없이 지금 바로 맛있게 만들어봐요^^ 아이들도 잘 먹고 어른 입맛에도 딱! 달달하고 고소하게 바삭한 양파튀김은 사랑입니다~ 재료는 양파, 카레가루, 달걀, 튀김가루, 우유, 빵가루 준비했고요. 고춧가루는 선택사항이에요. 양파는 1cm 정도 두께의 링 모양으로 잘라주세요. 너무 얇으면 식감이 약해지니 적당한 두께로 해주세요. 썬 양파를 찬물에 5분 정도 담가두면 양파의 아린 맛도 줄고 튀김옷이 더 잘 붙어요. 계란 1개를 풀고 우유와 1:1 비율로..

말복엔 삼계탕 말고 이거드세요~ 기름기 쏙 뺀 훈제오래냉채

요리 레시피 코코 언니 2025. 8. 5. 00:01

말복엔 삼계탕 말고 이거드세요~ 기름기 쏙 뺀 훈제오래냉채안녕하세요. 코코언니에요~복날마다 삼계탕, 장어만 떠올리셨다면 올해 말복엔 조금 다르게 준비해보는건 어떨까요? 찜통더위에 더 기름진 음식은 부담스럽고 입맛은 없고 땀은 줄줄 흐르고… 이럴땐 아삭한 채소와 담백한 훈제오리가 딱이에요. 지금 바로 만들어 볼게요^^ 훈제오리는 그냥 먹어도 맛있지만 아삭한 채소와 상큼한 겨자소스를 곁들이면 몸보신은 물론 불쾌지수까지 내려갈 거예요. 재료는 훈제오리, 시판 제품 아무거나 OK. 파프리카, 양파, 오이, 양배추, 깻잎. 야채는 색감 살릴 수 있게 골고루 준비해 주시고요. 소스는 간장, 식초, 설탕, 다진마늘, 연겨자 준비했어요. 훈제오리는 에어프라이어에 180도에서 5분 뒤집어서 3분 더 데..

한입 먹고 반하는 엘비스 최애 샌드위치 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 28. 00:01

한입 먹고 반하는 엘비스 최애 샌드위치 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^단짠 조합 좋아하세요? 그렇다면 로큰롤의 황제 엘비스 프레슬리가 즐겨 먹었다는 이 샌드위치 꼭 한번 드셔보세요. 간단한 의외의 재료로 꿀조합 탄생하는 일명 엘비스 샌드위치 레시피 알려드릴게요. 엘비스하면 화려한 삶과는 달리 좋아했던 음식은 의외로 소박했다고 해요. 그중에서도 이 샌드위치를 즐겨 먹었다고 하는데요. 한입 먹는 순간 그 이유를 알게 될 거예요. 재료는 식빵, 바나나, 베이컨, 땅콩버터. 정말 간단해요. 바나나는 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 달달한 향이 입맛을 자극하죠? 팬에 식빵을 구워주세요. 기름기 없이 구워도 좋고 버터를 살짝 녹여 구우면 풍미가 한층 올라가요. 베이컨은 따로 양념 없이 ..

매운데 자꾸 당기는 이 맛! 마성의 불닭볶음면라볶이 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 24. 00:02

매운데 자꾸 당기는 이 맛! 마성의 불닭볶음면라볶이 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^가끔은 자극적인 매운맛이 땡길 때가 있죠? 그럴땐 이거 하나면 스트레스까지 확 날아가요! 불닭볶음면과 라볶이의 화끈한 콜라보, 맵단짠의 정석을 제대로 느낄 수 있어요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요. 저는 맵찔이라서 불닭볶음면은 잘 못먹는데요. 가~끔씩 매운맛 당기는 날 종종 만들어 먹어요. 습습후후 하면서 먹어도 자꾸 당기는 맛이에요^^ 재료는 불닭볶음면, 떡, 어묵, 양파, 당근, 대파 준비했고요. 청양고추는 취향에 따라 가감해주세요. 저는 집에 있는 조랭이떡으로 만들었어요. 쫀득한 식감을 즐기기 더 좋더라고요. 떡을 제외한 재료는 적당한 크기로 썰어주세요. 청양고추까지 매운맛 제대로! ..

보기에도 예쁜데 맛까지 완벽한 여름 샐러드 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 22. 00:03

보기에도 예쁜데 맛까지 완벽한 여름 샐러드 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^덥고 지치는 여름, 뭘 먹어도 입맛이 없을 때! 아삭한 채소에 고소한 참치, 바삭한 만두피 그릇까지 더해진 이 샐러드 하나면 입맛이 확 살아나고 기분까지 상큼해져요. 이미 시작된 더위에 지치셨다면 상큼한 컵샐러드로 입맛 살려보세요~ 한손에 들고 한입에 바삭! 샐러드도 이렇게 먹으면 더 맛있어요^^ 파프리카, 양파, 참치, 마요네즈, 후추, 만두피 준비했어요. 샐러드도 담고 맛있게 먹을 수도 있는 만두피컵 만들기! 머핀틀에 오일을 살짝 바르고 만두피를 넣어 주름을 잡아주세요. 200도 오븐에 5~7분 구우면 바삭바사간 과자컵이 완성돼요. 상큼한 샐러드도 만들어 볼게요. 파프리카와 양파는 같은 크기로 잘게 ..

비 오는 날엔 무조건 이거! 지글지글 호박부침개 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 18. 00:04

비 오는 날엔 무조건 이거! 지글지글 호박부침개 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^비 오는 날엔 이상하게도 지글지글~ 기름에 부쳐지는 소리가 더 반갑게 들리죠. 빗소리와 어우러지는 부침개의 고소한 냄새는 그 어떤 요리보다도 입맛을 사로잡는데요. 오늘 같은 날 먹으면 더 맛있는 호박부침개 맛있게 한판 부쳐볼게요. 쫄깃하고 고소한 맛, 그리고 부쳐먹는 재미까지 더해서 비 오는 날 딱 어울리는 호박부침개를 만들거예요. 재료는 애호박, 오징어, 양파, 부침가루, 청양고추, 계란. 큼직한 애호박이 있는데 어떻게 부침개를 안 부칠 수 있겠어요? ㅎㅎ 애호박 얇게 채 썰어주시고요. 쫄깃한 식감 더해줄 오징어랑 양파도 호박이랑 크기 맞춰서 썰어주세요. 청양고추는 입맛에 따라 가감해주시면 돼요. ..

간단하지만 호불호없는 그 맛! 추억의 길거리 토스트 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 16. 00:02

간단하지만 호불호없는 그 맛! 추억의 길거리 토스트 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^아침 등굣길, 출근길, 학교 앞 분식집에서 지글지글 계란 굽는 소리와 함께 퍼지던 고소하고 맛있는 냄새 기억나시나요? 누구나 한번쯤 먹어봤을 그 길거리 토스트는 특별한 재료 없이도 항상 맛있죠. 오늘은 집에서 그 맛을 재현해보려고 해요. 추억까지 불러오는 토스트 맛있게 만들어봐요. 수많은 토스트 레시피가 있는데요. 그중에서도 이 레시피는 호불호없이 남녀노소 누구나 좋아하더라고요^^ 재료는 식빵, 달걀, 양배추, 당근, 쪽파 버터, 케첩, 소금, 설탕 준비했어요. 양배추랑 당근을 얇게 채 썰어주시고요. 쪽파는 송송 작게 썰어주세요. 손질한 채소를 한데 넣고 달걀을 넣어서 골고루 섞어주세요. 간..

스팸 맛있게 먹는 방법, 아직도 구워만 드시나요?

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 14. 00:02

스팸 맛있게 먹는 방법, 아직도 구워만 드시나요?안녕하세요. 코코언니에요^^집에 스팸 한 캔 쯤은 있죠. 늘 구워먹거나 볶음밥에 넣어 먹는게 익숙하시다면 이번엔 조금 색다르게 즐겨보세요. 짭짤한 스팸과 포슬포슬한 감자의 조합 거기에 바삭한 튀김옷까지 더해지면 그야말로 환상적인 스팸고로케가 탄생됩니다. 지금 바로 만들어 볼게요. 스팸고로케는 반찬으로 먹어도 좋지만 아이들 간식으로도 딱 좋고요. 특히 요즘 감자가 제철이라서 더 맛있어요^^ 재료는 스팸, 감자, 계란, 밀가루, 카레가루, 빵가루 준비했어요. 감자를 삶아서 잘 으깨주세요. 여기에 카레가루 1큰술을 넣고 고루 섞어주세요. 카레향 덕분에 감자의 맛이 한층 살아나고 따로 간을 안 해도 간이 너무 잘 맞더라고요. 스팸..

계란찜이 어렵다고요? 이렇게 만드면 입에서 사르르 녹아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 10. 00:01

계란찜이 어렵다고요? 이렇게 만드면 입에서 사르르 녹아요!안녕하세요. 코코언니에요^^폭신하고 부드러운 계란찜 누구나 좋아하지만 막상 만들면 퍽퍽하거나 구멍이 송송 뚫려서 실패한 적 있으시죠? 오늘은 숟가락을 넣는 순간 부드러움이 느껴지고 입에서 사르르 녹는 계란찜 레시피를 준비했어요. 오늘 밥상은 순두부계란찜이 책임질게요! 날도 더운데 반찬하느라 힘 빼지 마시고요. 간단하면서 맛 좋은 순두부계란찜 드세요~ 재료는 500ml흰우유, 계란2개, 새우젓, 소금 준비 끝. 계란을 부드럽게 풀어주세요. 알끈 제거하면 식감이 훨씬 부드러워져요. 계란물에 흰우유를 섞어서 부드러움을 살리는게 포인트! 대부분 계란물에 흰우유를 직접 붓는데요. 반대로 흰우유에 계란물을 부을거예요. 500ml 우유팩..

콩 없이 콩국수 완성?! 고소한 여름 별미 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 7. 8. 00:01

콩 없이 콩국수 완성?! 고소한 여름 별미 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^무더운 여름이면 시원한 면요리가 절로 생각하죠. 그중에서도 고소한 콩국수는 빼놓을 수 없는 대표 별미에요. 근데 직접 콩을 불리고 삶고 갈고…. 정말 번거로운거 아시죠? 오늘은 그런 과정 없이 단 10분만에 완성되는 콩국수 레시피 알려드릴게요. 콩 없는 콩국수 믿기 힘드시겠지만 진짜 가능합니다! 재료는 간단해요. 두부1모, 우유, 땅콩버터, 설탕, 소금, 통깨 면은 소면을 준비했어요. 콩을 넣지 않는 대신 콩으로 만든 두부를 사용하면 간편해요. 먼저 믹서기에 두부 한모를 넣고 두부 포장 용기에 물을 가득 채워 두번 부어요. 그리고 우유도 한번 부어주세요. 물만 넣는 것보다 우유를 추가하면 고소한 맛이..

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코코네