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방울토마토 무르지않게 보관하는 비법은 바로 이것!

생활 정보 코코 언니 2019.08.09 06:41

방울토마토 무르지않게 보관하는 비법은 바로 이것!안녕하세요. 코코언니에요~ 어떤 과일, 채소든지 잘 고르는 것도 중요하지만제대로된 보관법이 정말 중요한 것 같아요. 맛 좋고 신선한 방울토마토를 고르려면껍질이 탄탄하고 윤기가 도는 걸 고르면 되는데요.잘 고른 방울토마토를 오래 두고 먹으려면신선도를 최대한 길게 유지할 수 있는 방울토마토를 위한 보관법이 필요하겠죠?!지금부터 그 핵심포인트를 알려드릴게요^^ 시골에서 보내주신 직접 농사지은 방울토마토에요.크기도 제각각에 군데 군데 상처도 있긴 하지만맛 하나는 제대로에요!마트에서 구입한 예쁘고 빨간 방울토마토보다이 못난이 방울토마토가 훨씬 더 맛있답니다~ 갓 따온 싱싱한 방울토마토는 어떻게 보관해야 그 맛을 오래 유지할 수 있을까요?그 비법은 바로 요기!방울토마..

다 아는 맛이라서 자꾸자꾸 땡기는 ‘콘치즈모닝빵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019.08.07 07:11

다 아는 맛이라서 자꾸자꾸 땡기는 ‘콘치즈모닝빵’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 콘치즈는 언제 먹어도 참 맛있죠.저는 치즈를 워낙 좋아해서 자주 만들어먹는데요. 오늘은 조금 색다르게먹기 편하고 간단한 브런치로도 손색이 없는콘치즈모닝빵을 만들어볼까 해요^^ 콘치즈모닝빵은 모닝빵과 콘치즈의 콜라보로아주 아주 간단하지만맛과 비주얼을 모두 갖춘 요리에요. 단, 한가지 흠이 있다면절대 실패할 수 없는 조합이라서한 개, 두 개, 세 개... 자꾸만 먹게 된다는 거죠 ㅎㅎㅎ[콘치즈모닝빵 재료]모닝빵, 옥수수통조림, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 파슬리가루. 가장 먼저 모닝빵 손질부터 시작해요. 모닝빵 가운데 빵을 뜯어내고콘치즈를 담을 공간을 만들어줘요.입구보다는 안쪽 공간을 더 넓게 만들어야내용물이 흐르지 않고 듬뿍 담..

메추리알을 넣어서 맛도 영양도 UP! '밤호박샐러드' 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019.08.05 06:31

메추리알을 넣어서 맛도 영양도 UP! '밤호박샐러드' 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 속은 달콤한 호박 맛이 나고껍질은 고소한 밤 맛이 난다는이름도 귀여운 미니밤호박!크기는 작아도 단호박의 맛과 영양을 그대로 담고 있어서많은 사람들이 좋아하는 식재료인데요. 오늘은 미니밤호박을 이용해서영양만점 샐러드를 만들어볼게요^^ 지인분이 시골에서 미니밤호박을 보내주셔서아주 맛있게 먹고 있어요. 다른 재료 1도 추가하지 않고 그냥 쪄먹어도달달하니 정말 맛난 미니밤호박! 오늘은 미니밤호박에 메추리알을 더해서맛도 영양도 up시킨메추리알밤호박샐러드를 만들어볼까 해요. [메추리알밤호박샐러드 재료]미니밤호박, 메추리알, 견과류, 마요네즈, 꿀. 가장 먼저 할 일은 밤호박을 세척하는 거예요. 껍질 채 조리할 거라서부드러운 수..

옥수수 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법

생활 정보 코코 언니 2019.08.03 07:01

옥수수 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 옥수수 많이 드시죠?!저도 지인분이 주신 옥수수가 있어서간식으로 먹고 있어요. 담백하면서 톡톡 터지는 식감이여름철 간식으로 딱인데요.옥수수를 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법포인트만 콕 찍어서 알려드릴게요^^ 옥수수는 먹는 재미도 있지만직접 손질해서 찌는 것도 재미있답니다~ 먼저 옥수수를 손질하기 전에 장갑을 착용했어요.전에 옥수수를 손질할 때 저는 괜찮았는데지인분이 피부가 빨갛게 올라오더라고요.껍질에 손을 베일 수도 있으니까가능하면 장갑을 착용하고 손질해주세요. 옥수수를 감싸고 있는 겉껍질부터 제거를 해요. 하나씩 하나씩 벗겨내면 깨끗한 속껍질이 나와요. 이때 옥수수껍질을 모두 벗겨내지 않고2~3개 정도 남겨주는게 포인트에요. 마지..

한입에 쏙~ 기름기 없이 바삭한 미니핫도그 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019.07.31 06:51

한입에 쏙~ 기름기 없이 바삭한 미니핫도그 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^핫도그는 남녀노소 가리지 않고 인기만점 간식이죠.저도 핫도그가 생각날 때는집에서 가끔씩 만들어먹기도 하는데요. 반죽도 만들고 기름도 달궈야하고굉장히 번거로울 것 같지만생각보다 간단하게 만들 수 있는 요리랍니다. 한입에 쏙 들어가는 바삭한 미니핫도그지금부터 맛있게 만들어볼까요~? 핫도그 반죽은 식빵으로 대체하고핫도그 속 재료는소시지와 모짜렐라치즈를 준비했어요. 파슬리가루는 없으면 패스 ㅎㅎ[미니핫도그 재료]식빵, 소시지, 모짜렐라치즈, 달걀, 빵가루, 파슬리가루. 계란은 휘휘 저어서 풀어놓고모짜렐라치즈는 소시지와 비슷한 크기로 썰었어요.기다란 핫도그를 원하시는 분들은길쭉하게 썰어주시면 돼요. 저는 집에 있는 소시지가 작아서치즈도 크..

여름철 불쾌지수 낮추려면 꼭 알아둬야 할 생활 속 제습 7

생활 정보 코코 언니 2019.07.29 06:41

여름철 불쾌지수 낮추려면 꼭 알아둬야 할 생활 속 제습 7안녕하세요. 코코언니에요~여름에 불쾌지수가 높아지는 이유는높은 기온탓도 있지만 습도의 영향이 더 커요.흔히 끈끈하고 꿉꿉하다고 느끼는 날씨도고온다습한 날씨 탓인데요. 장마철에는 습도조절에 더욱 신경을 써야겠죠?!오늘은 간단하게 활용할 수 있는초간단 제습법 7가지를 알려드릴게요^^ 1. 신문지 신문지는 누구나 쉽게 활용할 수 있는그야말로 초간단 가성비 갑 제습기죠. 원하는 곳 어디에든 신문지를 두기만 하면아주 저렴한 가격으로 제습효과를 낼 수 있어요. 여름철 습기에 취약한 곳 중 하나가바로 옷장일거예요. 곰팡이나 냄새 없이 옷을 보관하려면신문지를 활용해보세요. 얇은 세탁소 옷걸이에 신문지를 걸고테이프로 고정시켜서옷장에 걸어주기만 하면 끝! 옷 사이사..

스타벅스 에버랜드점에서만 판매한다는 음료3종 리뷰

리뷰 코코 언니 2019.07.27 07:11

스타벅스 에버랜드점에서만 판매한다는 음료3종 리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 스타벅스 에버랜드점이 오픈을 했다는 소식을 듣고오랜만에 놀이동산 나들이도 할 겸스타벅스 에버랜드점을 방문했는데요. 오직 에버랜드 스벅에서만 맛볼 수 있는 음료3종 리뷰를 준비했어요^^ 스타벅스 에버랜드점은입구에서 조금만 걸어 들어가면 볼 수 있어요.규모가 커서 그런지 멀리서도 눈에 띄더라고요. 실내도 넓고 리저브매장이 같이 있어서스타벅스 리저브 커피를 좋아하는 분들에겐취향저격이 될 것 같아요. 물론 스타벅스에 가기 위해 에버랜드 입장료를 지불하는건 쫌 그렇지만에버랜드에 가게 되면 한번쯤 들러볼 만 하죠~ 테라스도 꾸며져 있고테이크아웃 전용 창구도 있어요. 아무래도 에버랜드까지 와서 스벅에만 있는건몸이 근질근질하지 않겠어요?..

덥고 습하고 비까지 내리는 장마철 빨래 건조비법

생활 정보 코코 언니 2019.07.25 07:01

덥고 습하고 비까지 내리는 장마철 빨래 건조비법안녕하세요. 코코언니에요~덥고 습한데 하루종일 비까지 주룩주룩 내리는 여름 장마철!장마가 시작되면 습도가 더 올라가서꿉꿉한 날씨가 계속되는데요. 아무리 날씨가 도와주지 않아도빨래를 안 할 수가 없죠.오늘은 장마철 실내에서 냄새나지 않게빨래 건조시키는 노하우를 알려드릴게요^^ 햇빛이 쨍한 날에는반나절만 널어놔도 빨래가 바싹 마르는데요.장마철에는 하루 종일 말려도제대로 마르지 않을 때가 많아요. 특히 건조를 시켰는데 냄새가 난다는건빨래에서 세균이 자랐다는 증거에요. 덥고 습한 환경을 좋아하는 세균이 번식하지 않도록빨래를 널 때 몇가지 노하우가 필요한데요. 그 첫 번째는 세탁이 끝나자마자바로 꺼내서 건조대에 널어야 해요.아무리 탈수를 했다고 해도덜 마른 상태로 세..

1년 만에 다시 맛본 속초명물 ‘만석닭강정’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019.07.23 07:01

1년 만에 다시 맛본 속초명물 ‘만석닭강정’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~얼마전에 강원도 여행을 다녀오면서속초의 명물로 꼽히는 만석닭강정을 구입했어요.작년 이맘때도 맛본 기억이 나는데요. 1년만에 다시 맛본 만석닭강정더하지도 빼지도 않은 솔직리뷰를 시작할게요. 만석닭강정은 속초 여행에서 필수쇼핑템으로 인기를 끌다가위생상태 불량으로 엄청 시끄러웠었죠.저도 속초에 갈때마다 구입했던 1인으로실망감이 무척 컸는데요. 제가 묵은 리조트에 판매중이라서1년만에 다시 맛보게 됐어요. 만석닭강정 보통맛 뼈는 19,000원보통맛 순살은 20,000원이에요. 보통맛이라고 해서 매운맛이 따로 있는가 싶었는데그건 아니더라고요. 박스 윗부분에 살짝 공간이 있고작은 구멍이 여러개 뚫려있어서눅눅해지는걸 최대한 막아주는게아이디어가..

비에 젖은 운동화 최대한 빨리 건조시키는 노하우

생활 정보 코코 언니 2019.07.21 08:01

비에 젖은 운동화 최대한 빨리 건조시키는 노하우안녕하세요. 코코언니에요~ 제가 사는 곳은 어제, 오늘 비가 오락가락 했는데남부지방엔 태풍 때문에 비가 많이 온다고 하네요.장마철에는 하루에도 몇 번씩 장대같이 내리는 비에외출할 때마다 옷이며 신발이 젖을 때가 많죠.특히 우산을 써도 신발이 젖는 것까지는 막을 수가 없는데요.오늘은 비에 젖은 운동화를최대한 빨리 건조시키는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 꼬질꼬질한 남편 운동화.어제 갑자기 장대같은 비가 내렸는데하필 그때 외출을 했지 뭐예요.결국 이 상태로 돌아왔더라고요... 이정도로 신발이 더러워지면세탁을 하는게 가장 좋은 방법이지만지금 당장 세탁하는게 어려울 땐최대한 빨리 말려야겠죠?! 그나마 물기를 닦아서 해결할 수 있는 부분은 나은데신발끈처럼 물기를 머금은 부분..

껍질채 먹을 수 있는 복숭아 안심세척법

생활 정보 코코 언니 2019.07.19 06:41

껍질채 먹을 수 있는 복숭아 안심세척법안녕하세요. 코코언니에요^^달콤한 향기 풍기는 복숭아의 계절이 돌아왔어요.복숭아는 맛도 향도 좋은 과일이지만생각보다 손질이 쉽지 않은데요. 복숭아의 털 제거부터씨만 쏙- 골라내는 손질까지.아주 쉽게 끝낼 수 있어요~ 복숭아는 대부분 껍질을 까서 먹는데요.사실은 껍질에 영양분이 많다고 해요. 복숭아를 껍질 채 먹기 위해서 한가지 해결해야 할 부분이 있죠. 바로 복숭아에 난 털이에요. 털이 있는 상태에서 껍질을 까면과육에 털이 묻을 수 있기 때문에복숭아를 먹기 전 세척은 필수랍니다. 복숭아 세척 1단계는 흐르는 물로 가볍게 헹구기에요. 흐르는 물에 복숭아를 헹궈서겉에 묻은 이물질과1차로 털을 제거해 주세요. 참! 복숭아 세척할 때는혹시 모르니까 장갑을 착용하는게 좋아요^..

작명센스가 돋보이는 버거킹 신제품 ‘통모짜’시리즈 3종 몽땅 후기

리뷰 코코 언니 2019.07.17 06:41

작명센스가 돋보이는 버거킹 신제품 ‘통모짜’시리즈 3종 몽땅 후기안녕하세요. 코코언니에요^^ 이 맛에 통 못자!버거킹 신제품 통모짜 시리즈에 사용된 광고문구에요.작명센스가 제대로 돋보이죠?! ㅎㅎㅎ이름처럼 통 못잘 정도의 꿀맛인지제가 직접 먹어봤어요. 버거킹 통모짜 시리즈3종.#통모짜와퍼#통모짜X #통모짜와퍼주니어 에요.통모짜와퍼와 통모짜와퍼주니어는같은 구성에 사이즈만 달라요. 가장 먼저 맛을 본건 #통모짜와퍼버거킹하면 와퍼 아니겠어요? ^^통모짜와퍼는 단품 7900원, 세트 8900원으로큼직한 크기만큼 가격이 만만치가 않네요. 참깨번 사이에 순쇠고기 패티와 베이컨, 토마토, 양상추가 들어있고칠리소스와 마요네즈소스가 뿌려져 있어요.가장 중요한 모짜렐라패티는가운데 떡 하니 자리 잡고 있네요.이번 버거킹 통..

햇감자 오래 두고 먹으려면 이렇게 보관하세요!

생활 정보 코코 언니 2019.07.15 06:41

햇감자 오래 두고 먹으려면 이렇게 보관하세요!안녕하세요. 코코언니에요~얼마전 시골에 계신 할머니댁에 다녀왔는데직접 농사지은 감자를 주시더라고요.가족들 먹일 생각에정성들여 키우신 영양만점 햇감자.한 개라도 아깝게 버리지 않고 먹으려면똑소리나는 보관법은 필수겠죠?!제가 선택한 햇감자 보관법을여러분과 공유할게요^^ 시골 할머니댁에 다녀오면감자, 양파, 대파 등등한가득 싣고 돌아오게 되는데요.이번엔 감자 너로 정했다! 감자는 박스채 구입해서 드시는 분들도 많을거예요.저도 커다란 김치통으로 한가득 받아와서한동안 먹을 것 같은데요. 감자의 맛도 유지하면서 싹이 나지 않도록감자만을 위한 보관법이 필요하답니다. 먼저 감자를 신문지에 꺼내놓고하루정도 말린 다음 보관하면좀 더 오래 싱싱한 상태를 유지할 수 있어요. 단, ..

본질에 충실했다는 빅마켓 ‘베트남 쌀국수’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019.07.13 06:41

본질에 충실했다는 빅마켓 ‘베트남 쌀국수’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 베트남요리라고 하면 가장 먼저 쌀국수가 생각나죠.요즘엔 베트남음식 전문점도 많이 생기고시중에 간편하게 조리해서 먹을 수 있는쌀국수도 많이 출시 되서누구나 쉽게 맛볼 수 있는 요리인데요. 오늘은 빅마켓표 베트남쌀국수를 소개해드릴게요^^ 빅마켓 조리식품코너 신제품‘본질에 충실한 베트남식 쌀국수’에요. 이름에서부터 궁서체가 느껴지는 만큼그 맛이 궁금하더라고요 ㅎㅎ과연 얼마나 본질에 충실했는지제가 직접 먹어볼게요! 본질에 충실한 베트남식 쌀국수는2인분으로 가격은 9,990원이에요. 쌀국수 전문점과 비교할 수는 없지만1인분에 5천원정도의 가격이면가성비는 나쁘지 않은 것 같아요. 진짜 소고기 국물로 만들었고,베트남의 맛을 듬뿍 담았다고 해..

처치곤란 수박껍질 그냥 버리면 나만 손해!

생활 정보 코코 언니 2019.07.11 06:41

처치곤란 수박껍질 그냥 버리면 나만 손해!안녕하세요. 코코언니에요~요즘엔 대부분의 과일을 1년 내내 먹을 수 있지만그래도 여름철 대표 과일이라고 하면수박을 빼놓을 수 없죠. 수박 한통만 사도 어마무시하게 나오는 수박껍질그냥 버리면 나만 손해라는 사실을 아시나요?!지금부터 그 이유를 알려드릴게요^^ 수박은 맛도 좋고 과즙도 풍부해서여름에 시원하게 먹으면갈증 해소에도 아주 좋은데요.딱 하나 수박껍질...버려야 할 수박껍질 양이 어마어마해서수박 구입을 망설이는 분들도 많을거예요. 하지만 수박껍질로 할 수 있는 것들이 아주 많아요.과육은 맛있게 먹고수박껍질은 알뜰하게 활용하는 노하우를여러분과 공유할게요! 1. 천연가습기수박껍질에 붙은 과육 부분을 도려내고흰부분과 딱딱한 껍질만 남기면재료비 0원의 초간단 천연가습..

5분만에 살얼음 동동 뜬 시원한 냉면 만드는 비법

생활 정보 코코 언니 2019.07.09 06:41

5분만에 살얼음 동동 뜬 시원한 냉면 만드는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 대표적인 여름 별미인 냉면!얼음 동동 띄워서 시원하게 한그릇 뚝딱하면무더위도 잠시 잊게 되죠^^요즘은 마트에서 파는 시판 냉면의 퀄리티가 좋아서집에서도 얼마든지 맛있는 냉면을 즐길 수 있는데요.오늘은 5분 투자로 살얼음이 동동 뜬 시원한 냉면 만드는 비법을 소개해드릴게요. 저희 남편이 물냉면을 좋아해서여름엔 집에서도 종종 해 먹어요.시판 냉면들이 종류도 다양하고 맛도 괜찮아서간편하게 먹기 좋더라고요. 물냉면은 면발도 중요하지만가슴속까지 시원하게 만드는육수가 맛의 포인트잖아요. 육수를 냉동실에 넣어둘 시간은 부족하고일반 얼음을 넣자니얼음이 녹으면 육수맛이 흐려지죠. 그럴 땐 5분안에 육수를 얼리면 돼요 ㅎㅎㅎ 일단 육수를 얼리기 전..

요식업계에서 핫한 마라! 비비큐치킨 ‘마라핫치킨’ 솔직리뷰

리뷰 코코 언니 2019.07.07 08:01

요식업계에서 핫한 마라! 비비큐치킨 ‘마라핫치킨’ 솔직리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 입안이 얼얼하고 중독성 갑 매운맛으로 유명한마라맛 먹거리들.요식업계에서는 여전히 마라맛 먹거리들이 인기가 많은데요.오늘은 국민야식 치킨과 마라의 콜라보.비비큐치킨의 ‘마라핫치킨’ 솔직리뷰를 준비했어요^^ BBQ 마라핫치킨.뼈 한 마리 기준으로 가격은 18,900원이지만배달팁이 있어서 치킨한마리를 2만원이 넘는 가격에 먹었네요 ㅠㅠ 비비큐치킨의 마라핫치킨은세상에 없던 매운맛이라는 모토아래안그래도 매운 마라소스에베트남고추와 청양고추로 매운맛을 더했다고 해요.사실 마라핫치킨은 저에게도 도전이었어요.전 매운 것도 잘 못 먹고향이 강한 음식도 싫어하거든요 ㅎㅎ게다가 마라탕과 마라샹궈에 도전했다가실패한 경험이 있어서마라핫치킨도 내심..

버리는 ‘이것’으로 생선을 구우면 깔끔하고 더 맛있다?!

생활 정보 코코 언니 2019.07.05 06:41

버리는 ‘이것’으로 생선을 구우면 깔끔하고 더 맛있다?!안녕하세요. 코코언니에요~ 집에서 프라이팬에 생선을 구우면가스레인지 주변에 기름이 튀고집안 전체에 생선 냄새가 진동을 하죠. 그런데 ‘이것’을 사용해서 생선을 구우면깔끔하고, 더 맛있게 구울 수 있다고 해요. 여름 내내 즐겨먹는 이것!지금부터 직접 보여드릴게요^^ 대표적인 여름과일인 수박은맛있게 먹는 것 까지는 좋지만버려지는 수박껍질의 양이 어마무시하죠. 그런데 이 수박껍질로 생선을 구우면깔끔하게 구워지는건 기본이고더 촉촉하고 맛있는 생선구이를 맛볼 수 있다면믿으시겠어요?! 신박한 수박껍질 활용법 끝판왕!맛도 좋고 영양가도 풍부하지만그만큼 냄새도 강력한 고등어를수박껍질을 활용해서 구워볼게요. 저는 냉장고에 보관중인 수박껍질을 사용했어요. 지난번 수박..

여름에 잘 어울리는 파파존스 신메뉴 ‘감바스피자’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019.07.03 06:41

여름에 잘 어울리는 파파존스 신메뉴 ‘감바스피자’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요^^ 파파존스에서 간만에 신제품을 출시했어요.우리에게도 친숙한 스페인 요리인감바스와 피자의 콜라보로 탄생한‘감바스피자’가 그 주인공인데요. 여름과 잘 어울리는 감바스피자더하지도 빼지도 않은 솔직후기를 들려드릴게요. 파파존스 신메뉴 감바스피자에요.가격은 패밀리사이즈 기준으로 32,900원이고저는 엣지에 치즈롤을 추가했어요. 배달하시는 분이 격하게 배달을 오셨는지피자에 각이 생겼네요^^; ㅎㅎㅎ 감바스피자의 첫인상은 굉장히 새롭다! 였어요. 다른 토핑은 다 익숙한데레몬 조각이 올라가 있는게 새롭더라고요.덕분에 피자박스를 여는 동시에향긋한 레몬향이 퍼져서 상큼한 느낌이 나쁘지 않더라고요. 감바스피자는 토핑을 정말 아낌없이 올렸어요..

생선비린내보다 고약한 컵에서 나는 물비린내 제거법

생활 정보 코코 언니 2019.07.01 06:41

생선비린내보다 고약한 컵에서 나는 물비린내 제거법안녕하세요. 코코언니에요~ 시원하게 물 한잔 마시려고 컵에 입을 댔는데고약한 물비린내가 확-생각만 해도 미간이 찌푸려지는 상황이죠. 물비린내 나는 컵은평소와 같은 설거지로는 해결이 안되는데요.오늘 알려드리는 비법이라면물비린내 제거도 문제없어요^^ 컵에서 나는 물비린내.생선비린내 만큼이나 고약하죠. 제가 오늘 총 3단계에 걸쳐서 물비린내 제거법을 소개해드릴 텐데요. 이렇게까지 했는데도 물비린내가 난다면???그 컵은 버리셔도 될 거예요 ㅎㅎ그만큼 물비린내 제거가 확실하다는 거죠^^ 물비린내 제거 1단계는 설거지에요. 그런데 일반적인 설거지가 아니라물비린내가 나는 그릇만 따로 설거지를 하는 거예요.물비린내가 가장 흔하게 발생하는 물컵을 예로 들어서 보여드릴게요...

온 가족 취향저격 ‘두부조림’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019.06.29 07:01

온 가족 취향저격 ‘두부조림’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 온 가족 취향저격 밑반찬으로어묵볶음 레시피를 소개해드렸는데요. 오늘은 10분 완성 어묵볶음에 이어만들어서 바로 먹으면 온 가족 밥도둑이 된다는‘두부조림’을 만들어볼게요^^ 두부는 고단백 식품으로다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료인데요.간단하게 양념해서 구우면밥반찬으로 정말 맛있어요. [두부조림 재료]두부, 쪽파, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름. 기본 베이스는 간장으로 양념장 비율만 알면 이보다 더 쉬운 반찬이 없어요^^ 두부1모를 흐르는 물에 씻어서키친타월로 물기를 제거해주세요. 두부를 노릇노릇하게 부쳐낼 거라서최대한 물기를 제거해야 기름이 덜 튀어요. 1차로 물기를 제거한 두부는먹기 좋은 크기로 썰어준 후다시 한번 키..

수박 랩으로 포장하지 마세요!

생활 정보 코코 언니 2019.06.28 06:51

수박 랩으로 포장하지 마세요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 마트에 가면 과일코너 명당에 자리 잡은 수박을 볼 수 있어요. 냉장고에 넣어뒀다가 시원하게 먹으면과즙도 풍부하고 달달해서여름 과일로 수박 만한게 없죠^^오늘은 제철 수박을 통째로 구입했을 때세균 걱정 없이 보관하는 노하우를 알려드릴게요. 마트에 갔더니 빨갛게 잘 익은 수박이 딱!그냥 지나칠 수가 없을 정도로달달한 냄새 풍기면서 떡 하니 자리잡고 있더라고요.그래서 저도 한통 데려왔어요^^ 싱글족이나 소가족을 위해1/2이나 1/4 등 작게 잘라서 팔기도 하는데요. 가성비 생각도 나고 며칠 두고 먹을 거라서통째로 구입한 수박 한통.손질부터 보관까지 제대로 보여드릴게요!참고로 수박을 손질하기 전에흐르는 물로 씻어 주는거 잊지마세요~ 수박을 통째로 냉..

선물 받은 다인 ‘경주빵’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019.06.26 06:41

선물 받은 다인 ‘경주빵’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 각 지역을 방문한 사람들이 많이 찾는 유명먹거리가 있는데요. 경주하면 경주빵이라 불리는바로 이 황남빵이 아닐까 해요.오늘은 얼마전 지인에게 선물 받은 경주빵!솔직 리뷰를 시작할게요^^ 지인분께서 선물해주신 3가지 먹거리에요. 역사 안에 있는 제과점에서 구입한다인 경주빵의 3가지 먹거리로#경주빵 #찰보리빵 #흑임자전병이에요. 포장이 깔끔해서 어르신들 선물용으로 좋을 것 같죠! 가장 먼저 #경주빵 부터 맛을 봤어요. 얇은 피막과 꽉 찬 팥소가한 대 어우러져 만들어 내는달콤하고 고소한 맛을 느껴보라는 문구가 써 있어요. 박스 안에는 총 10개의 경주빵이각각 개별 포장 되서 담겨있어요. 경주빵 1개는 38g에 106.6kcal로팥이 잔뜩 들어있어서 그..

온가족 취향저격 반찬 ‘어묵볶음’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019.06.24 06:41

온가족 취향저격 반찬 ‘어묵볶음’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~주부들의 가장 큰 고민 중 하나가 바로“오늘은 뭐 해먹지?”반찬 고민인 것 같아요. 특별한 요리도 중요하지만매일 상에 올리는 밑반찬이 더 고민될 때가 있는데요. 오늘은 맛 없게 만드는게 더 힘든‘어묵볶음’ 레시피를 소개해드릴게요^^ 어묵볶음은 남녀노소 가리지 않고 좋아하는국민 밑반찬이라고 해도 과언이 아닌데요. 저는 어린 아이부터 어른들까지같이 맛있게 먹을 수 있도록자극적이지 않고 감칠맛나게 만들어 볼게요. [어묵볶음 재료]사각어묵, 양파, 당근. 어묵은 얇은 사각어묵을 사용했고,야채는 양파와 당근을 준비했어요. 사실 양파만 있어도 맛은 충분한데요.좀 더 먹음직스러운 색감을 위해당근을 추가했어요. 어묵은 조리하기 전에 뜨거운 물에 담가서..

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