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온 가족 취향저격 ‘두부조림’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 29. 07:01

온 가족 취향저격 ‘두부조림’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 온 가족 취향저격 밑반찬으로어묵볶음 레시피를 소개해드렸는데요. 오늘은 10분 완성 어묵볶음에 이어만들어서 바로 먹으면 온 가족 밥도둑이 된다는‘두부조림’을 만들어볼게요^^ 두부는 고단백 식품으로다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료인데요.간단하게 양념해서 구우면밥반찬으로 정말 맛있어요. [두부조림 재료]두부, 쪽파, 다진마늘, 간장, 고춧가루, 설탕, 들기름. 기본 베이스는 간장으로 양념장 비율만 알면 이보다 더 쉬운 반찬이 없어요^^ 두부1모를 흐르는 물에 씻어서키친타월로 물기를 제거해주세요. 두부를 노릇노릇하게 부쳐낼 거라서최대한 물기를 제거해야 기름이 덜 튀어요. 1차로 물기를 제거한 두부는먹기 좋은 크기로 썰어준 후다시 한번 키..

수박 랩으로 포장하지 마세요!

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 28. 06:51

수박 랩으로 포장하지 마세요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 마트에 가면 과일코너 명당에 자리 잡은 수박을 볼 수 있어요. 냉장고에 넣어뒀다가 시원하게 먹으면과즙도 풍부하고 달달해서여름 과일로 수박 만한게 없죠^^오늘은 제철 수박을 통째로 구입했을 때세균 걱정 없이 보관하는 노하우를 알려드릴게요. 마트에 갔더니 빨갛게 잘 익은 수박이 딱!그냥 지나칠 수가 없을 정도로달달한 냄새 풍기면서 떡 하니 자리잡고 있더라고요.그래서 저도 한통 데려왔어요^^ 싱글족이나 소가족을 위해1/2이나 1/4 등 작게 잘라서 팔기도 하는데요. 가성비 생각도 나고 며칠 두고 먹을 거라서통째로 구입한 수박 한통.손질부터 보관까지 제대로 보여드릴게요!참고로 수박을 손질하기 전에흐르는 물로 씻어 주는거 잊지마세요~ 수박을 통째로 냉..

선물 받은 다인 ‘경주빵’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 6. 26. 06:41

선물 받은 다인 ‘경주빵’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 각 지역을 방문한 사람들이 많이 찾는 유명먹거리가 있는데요. 경주하면 경주빵이라 불리는바로 이 황남빵이 아닐까 해요.오늘은 얼마전 지인에게 선물 받은 경주빵!솔직 리뷰를 시작할게요^^ 지인분께서 선물해주신 3가지 먹거리에요. 역사 안에 있는 제과점에서 구입한다인 경주빵의 3가지 먹거리로#경주빵 #찰보리빵 #흑임자전병이에요. 포장이 깔끔해서 어르신들 선물용으로 좋을 것 같죠! 가장 먼저 #경주빵 부터 맛을 봤어요. 얇은 피막과 꽉 찬 팥소가한 대 어우러져 만들어 내는달콤하고 고소한 맛을 느껴보라는 문구가 써 있어요. 박스 안에는 총 10개의 경주빵이각각 개별 포장 되서 담겨있어요. 경주빵 1개는 38g에 106.6kcal로팥이 잔뜩 들어있어서 그..

온가족 취향저격 반찬 ‘어묵볶음’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 24. 06:41

온가족 취향저격 반찬 ‘어묵볶음’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~주부들의 가장 큰 고민 중 하나가 바로“오늘은 뭐 해먹지?”반찬 고민인 것 같아요. 특별한 요리도 중요하지만매일 상에 올리는 밑반찬이 더 고민될 때가 있는데요. 오늘은 맛 없게 만드는게 더 힘든‘어묵볶음’ 레시피를 소개해드릴게요^^ 어묵볶음은 남녀노소 가리지 않고 좋아하는국민 밑반찬이라고 해도 과언이 아닌데요. 저는 어린 아이부터 어른들까지같이 맛있게 먹을 수 있도록자극적이지 않고 감칠맛나게 만들어 볼게요. [어묵볶음 재료]사각어묵, 양파, 당근. 어묵은 얇은 사각어묵을 사용했고,야채는 양파와 당근을 준비했어요. 사실 양파만 있어도 맛은 충분한데요.좀 더 먹음직스러운 색감을 위해당근을 추가했어요. 어묵은 조리하기 전에 뜨거운 물에 담가서..

와규100%로 만든 롯데리아 신제품 ‘와규에디션2’ 솔직리뷰

리뷰 코코 언니 2019. 6. 22. 06:41

와규100%로 만든 롯데리아 신제품 ‘와규에디션2’ 솔직리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 롯데리아에서 신제품 프리미엄버거를 출시했어요. 자그마치 와규100%.고기 좀 먹어본 분이라면입에서 살살 녹는 와규맛에 군침이 도실텐데요.와규100% 패티로 만든 그 버거.저도 한번 먹어봤어요^^ 롯데리아 신제품 와규에디션2에요.단품 기준으로 중량은 185g에 497kcal가격은 5,600원이에요. 프리미엄버거라는 타이틀을 생각했을 때가격은 나름 선방한 듯 해요. 한손에 쏙 들어오는 사이즈 ㅎㅎ양이 많지 않다는 얘기에요^^;프리미엄버거인데 생각보다 가격은 나쁘지 않네!라고 생각하던 찰나사이즈로 가성비를 확 떨어트리네요. 와규에디션2.전체적인 첫느낌을 말하자면버거가 크지 않고양상추는 제법 두둑이 들어있고,생각보다 와규는 돋..

꼬질꼬질하게 때가 탄 모자 새것처럼 만드는 세탁비법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 20. 06:41

꼬질꼬질하게 때가 탄 모자 새것처럼 만드는 세탁비법안녕하세요. 코코언니에요~ 막상 해보면 별거 아닌데 왜 자꾸 미루게 되는지...무슨 얘기냐고요?바로 ‘모자 세탁’이에요^^일반 빨래처럼 세탁기에 넣고 돌리면 간편하겠지만그럴 수 없다보니 자꾸 미루게 되는데요.사실은 절대 어렵지 않은 모자세탁법!지금부터 포인트만 콕콕 찍어서 알려드릴게요. 지인분께 선물 받아서 한동안 즐겨 착용했던커플 모자에요. 요즘 한낮에 해가 뜨거워서쓸만한 모자를 찾던 중 장롱에서 발견했는데요. 제 모자는 멀쩡한데남편 모자는 챙 부분이 엉망이었어요. 노란색이라서 거뭇거뭇하게 때가 탄 부분이더 도드라져 보이네요...모자 챙 안쪽도 상황은 마찬가지에요. 게다가 이 까만점은 무엇?!이 상태를 보고 0.1초의 망설임도 없이 세탁하기로 마음먹었어..

냉동실 어디까지 활용해봤니?! 신박한 냉동실 활용법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 19. 06:41

냉동실 어디까지 활용해봤니?! 신박한 냉동실 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 냉동실로 할 수 있는 일은 어떤 것들이 있을까요?여름에 냉동실을 더 자주 찾게 되는 이유는차가운 얼음이나 아이스크림 때문일 수도 있겠죠.또 식재료를 오래 보관하기 위해냉동실을 활용하는 경우가 가장 많고요. 하지만 조금 색다르게 활용하는 방법도 있답니다.지금부터 직접 보여드릴게요^^ 1. 냄새나는 청바지는 세탁기보다 냉동실청바지는 남녀노소 가리지 않고 사랑받는최고의 패션아이템이죠.어떻게 매치해도 잘 어울려서1년 365일 즐겨 입는데요. 청바지의 가장 큰 단점이라고 하면자주 세탁하면 물이 빠져서관리가 쉽지 않다는 거예요. 자주 세탁할 수 없다고 냄새나는 청바지를 그냥 둘 수는 없지 않겠어요?!이럴 때 냉동실을 활용해보세요. 청바지를..

태어나서 처음으로 도전해본 살아있는 랍스터 요리

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 17. 15:01

태어나서 처음으로 도전해본 살아있는 랍스터 요리안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 이마트에서 랍스터를 세일한다는 얘길 듣고냉큼 3마리를 주문했어요.사실 살아있는 랍스터를 직접 손질 해본 경험이 없는데요^^;이번에 직접 해보니까 할만 하더라고요.살아있는 랍스터 손질부터 요리까지.꼼꼼하게 전해드릴게요! 크기가 크진 않지만살아있는 상태로 배송된 로브스터.솔직히 이것보다 더 컸으면살짝 겁이 났을 것 같기도 해요 ㅎㅎ손으로 잡아서 올리니까요녀석들이 막 움직이더라고요~ 살아 움직이는 랍스터를 맛있게 요리하기 위한첫 번째 과정은 세척이에요. 고무장갑을 끼고 솔을 이용해서흐르는 물에 랍스터를 씻어주세요. 랍스터를 세척할 때는씁쓸한 맛을 제거하기 위해서배 부분과 입 주위를 더 신경써서 닦아야 한다고 해요. 저는 오늘 랍스..

2년만에 다시 돌아온 맥도날드 ‘1955해쉬브라운’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 6. 15. 07:11

2년만에 다시 돌아온 맥도날드 ‘1955해쉬브라운’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 2017년에 출시됐다가2년만에 다시 돌아온맥도날드 ‘1955 해쉬 브라운’ 버거.일정 기간동안 한정판매 된다고 해서저도 한번 먹어봤어요^^ 맥도날드 1955해쉬브라운.버거 단품가격은 6,000원맥런치 세트 가격은 6,400원저는 맥딜리버리로 주문해서 세트 가격이 자그마치 8,400원.배달비가 너무 비싸네요... 버거를 한손에 들었을 때 중량감이 상당하다고 느꼈는데347g으로 맥도날드 버거 중에서 중량이 가장 커요.그만큼 칼로리도 739kcal로 빵빵하네요 ㅎㅎ 포장지를 열었을 때버거가 살짝 눌린 듯 한 느낌은 있었지만맛있는 냄새는 일단 합격! 참깨가 듬뿍 박힌 번.참깨가 많다고 고소한건 아니에요 ㅋ 옆에서 본 모습은일단..

알아두면 꿀이득! 여름나기 꿀팁 5

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 14. 06:41

알아두면 꿀이득! 여름나기 꿀팁 5안녕하세요. 코코언니에요~ 이제 한낮에는 무더위라는 말이 어색하지 않을 정도로햇볕이 뜨거운 여름이에요. 이제 본격적인 더위가 시작될 텐데요.오늘은 지금부터 알아두면 최소한 꿀이득!!!여름나기 꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 여름엔 뭐든 차가워야 제 맛! 날씨가 더워질수록시원하고 차가운 걸 찾게 되죠.특히 여름밤 무더위를 시원한 맥주로 달래는 분들이꽤 많으실 거예요. 그런데 맥주를 미리 냉장고에 넣어두지 않아서미지근하다면...?알루미늄포일과 키친타월로음료를 단시간에 차갑게 만들 수 있답니다. 미지근한 음료를 알루미늄포일이나물에 적신 키친타월로 감싸주기만 하면준비 끝~! 쿠킹호일과 젖은 키친타월로 감싼 음료를냉장고에 넣어두면냉장고 속 냉기를 빠르게 흡수해서차갑게 만드는..

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