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까도 까도 신기한 ‘양파망’ 활용법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 12. 06:41

까도 까도 신기한 ‘양파망’ 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 양파는 활용도가 높은 식재료로마트에 가면 자주 구입하게 되는데요. 묶음으로 구입한 양파가 담겨있는빨간색 양파망.오늘은 까도 까도 신기한양파망 활용법을 알려드릴께요^^ 1. 수세미수세미를 사용하다 보면사용감이 늘어서 낡기도 하고계속 재사용기엔 어딘지 모르게 찜찜한 구석이 있죠.이때 양파망을 활용할 수 있어요~ 적당한 크기로 자른 양파망은수세미 대용으로 안성맞춤이에요. 일반수세미보다 망이 촘촘해서 적은양의 세제로 거품도 잘 생기고흠집 없이 설거지가 가능해요. 게다가 사용 후에 물기를 꼭 짜서 말려놓으면얼마든지 재사용도 가능해서주방에 한두개 있으면 아주 유용해요. 특히 화장실청소나 음식물쓰레기통 세척처럼여러번 돌려쓰기 찜찜한 경우에는양파망을 일회용수..

20분이면 충분한 JMT 에어프라이어 간식2종 레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 10. 06:41

20분이면 충분한 JMT 에어프라이어 간식2종 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 오븐 대신에 에어프라이어 사용하시는 분들 많으시죠?저도 요즘 간단한 요리는오븐 보다 에어프라이어를 활용하고 있어요.에어프라이어로 할 수 있는 다양한 요리들 중에서오늘은 주전부리로 딱 좋은초간단 간식2종 레시피를 소개해드릴게요^^ 먼저 남녀노소 누구나 좋아하는마늘빵부터 만들어볼게요~[마늘빵 재료]식빵, 버터, 다진마늘, 꿀, 파슬리가루. 실온에 미리 꺼내서 살짝 녹은 버터를포크로 부드럽게 으깨주세요.미리 꺼내놓지 않았으면전자레인지로 녹여서 사용해도 돼요. 으깬 버터에 다진마늘3큰술과 꿀3큰술을 넣고골고루 섞어주세요.비주얼을 up시켜주는 파슬리가루도 넣었어요.기호에 따라 버터, 마늘, 꿀의 양은 조절해 주시고요저는 1:1:1의 비..

쉽지 않은 냉장고청소를 손쉽게 해결하는 청소비법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 8. 07:11

쉽지 않은 냉장고청소를 손쉽게 해결하는 청소비법안녕하세요. 코코언니에요~ 냉장고 청소.주기적으로 해야 한다는건 머리로는 알고 있지만행동으로 옮기기란 절대 쉽지가 않죠.특히 전원을 차단하고 청소하는게 어렵다보니더 겁을 내게 되는데요. 오늘은 최대한 스피디하게 효과적으로 할 수 있는냉장고 청소비법을 알려드릴게요^^ 냉장고를 제대로 청소하기 위해서는안에 들어있는 내용물을 모두 꺼내놓고전원을 차단한 후 청소해야 한다고 해요.하지만...현실적으로 그게 쉽지 않더라고요. 그래서 최대한 빠른 시간내에효과적으로 청소할 수 있는 방법을 찾았어요.저는 한번에 냉장고 전체를 청소하기 보다구역을 나눠서 청소하고 있어요. 냉장실-냉동실-냉장고 위쪽-문 고무패킹이런식으로요.오늘은 냉장실 청소 위주로 보여드릴게요~ 먼저 제가 선택..

제철만난 여름별미 ‘비빔국수’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 6. 07:01

제철만난 여름별미 ‘비빔국수’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 여름에 먹으면 더 맛있는 별미로매콤한 비빔국수를 빼놓을 수 없죠. 별다른 재료 없이 잘 익은 김치와 국수를 비벼서 후루룩!생각만 해도 군침이 도는데요. 비법 양념장을 더해 몇배는 더 맛있는비빔국수 황금레시피를 알려드릴게요^^ 저는 어릴 때 할머니가 만들어주시던비빔국수를 정말 좋아했는데요. 지금도 그때 생각을 하면서 종종 만들어먹어요.물론 할머니의 손맛까지는 아니지만매콤한 비빔국수 하나면여름 더위도 싹 잊게 되더라고요~[비빔국수 재료]소면, 김치, 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 깨소금. 비빔국수는 잘 익은 김치만 있어도 평타는 치는데요.약간의 양념장이 추가되면훨씬 더 감칠맛 나는 비빔국수를 만들 수 있어요. 설탕 1큰술, 간장 1.5큰술,..

재활용으로 그냥 버리기엔 너무 아까운 우유팩 활용법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 5. 06:43

재활용으로 그냥 버리기엔 너무 아까운 우유팩 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 일주일에 한번 분리수거 하는 날이면우유팩이 한두개씩은 꼭 나오는데요. 매번 그냥 버리기엔 아까워서요기조기 활용하다보니 쓰임새가 많더라고요.재활용쓰레기로 그냥 버리기엔 너무 아까운우유팩 활용법!여러분과 공유할게요^^ 1. 일회용 도마 식재료를 손질하다 보면도마에 물이 들거나 냄새가 배기도 해요. 그래서 도마를 바꿔가며 사용하는데요. 우유팩을 활용하면도마를 더 깔끔하게 사용할 수 있답니다. 예를 들어서 도마 위에 김치를 그냥 올려놓고 썰면빨갛게 물이 들고 잘 지워지지도 않는데요. 깨끗하게 세척한 우유팩을 펼쳐서도마 위에 깔아놓으면 도마에 김치국물 자국이 남지 않아요.게다가 도마에 흠집도 덜 생기고뒤처리까지 깔끔해서 아주 좋아요!일회..

튀김옷이 분리되지 않는 바삭바삭 오징어튀김 비법

요리 레시피 코코 언니 2019. 6. 3. 11:11

튀김옷이 분리되지 않는 바삭바삭 오징어튀김 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 오징어튀김은 집에서 만들기 번거롭다?!물론 기름을 사용하기 때문에간단하게 만들 수 있는 요리는 아니지만직접 만들어먹는 오징어튀김은제대로 핵꿀맛이죠^^오늘은 맛있는 튀김요리 비법을 담아서 바삭바삭 맛있는 오징어튀김을 만들어볼게요. 냉동실에 있는 오징어를 보자마자오징어튀김 생각이 나더라고요.그래서 오랜만에 오징어튀김을 만들어봤어요. [오징어튀김 재료]오징어, 전분가루, 튀김가루, 빵가루, 파슬리가루,소금, 후추. 오징어튀김을 먹다 보면튀김옷에서 오징어만 쏙 빠져서튀김옷 따로, 오징어 따로 먹어본 경험 한번쯤 있으시죠? ㅎㅎ오늘 알려드리는 오징어튀김 레시피는튀김옷이 분리되지 않고바삭한 식감을 최대한 살려서 만들거예요. 먼저 오징어를 깨끗..

뿌옇게 물 때 낀 욕실 샤워부스 청소비법

생활 정보 코코 언니 2019. 6. 1. 06:31

뿌옇게 물 때 낀 욕실 샤워부스 청소비법안녕하세요. 코코언니에요^^화장실청소는 왜 해도 해도 끝이 없을까요...신경 써서 관리해도 100% 만족스럽지 못하고왠지 다른 집안일보다 번거롭고 귀찮은 것 같아요^^;그렇다고 계속 미루면 안되겠죠?!오늘은 손이 많이 갈 것 같지만막상 해보면 별거 아닌욕실 샤워부스 청소비법을 알려드릴게요. 지난 주말 화장실 청소할 때 귀차니즘 발동걸려서 샤워부스는 살짝 패스했더니물때가 장난이 아니더라고요... 그나마 물이 덜 튀는 위쪽은 양호한데아래쪽은 좀 심하네요. 부끄럽지만 청소 전 ,후 확실한 비교샷을 위해클로즈업 사진 보여드릴게요^^;이런걸 보고 더러움 작렬이라고 하나 봐요. 샤워부스의 물때는위쪽보다는 아래쪽이바깥쪽보다는 안쪽이 더 심해요. 안쪽에서 본 모습인데요.이정도면 ..

10분 완성 이색 토스트 ‘오코노미야끼 토스트’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019. 5. 31. 06:41

10분 완성 이색 토스트 ‘오코노미야끼 토스트’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 일본의 대표적인 부침요리인 오코노미야끼는우리나라 사람들에게도 친숙한 요리인데요. 오코노미야끼의 맛은 그대로 담아내면서반죽 없이 식빵으로 간단하게 만들 수 있는이색 토스트 레시피를 소개해드릴게요^^ 오코노미야끼 토스트는 간단한 식사대용이나 간식으로도 좋고,빵이긴 하지만 술안주로도 손색이 없어요.결론은 언제 먹어도 맛있다는 얘기죠 ㅎㅎ[오코노미야끼 토스트 재료]식빵, 가쓰오부시, 치즈, 베이컨, 문어, 양배추. 양배추와 가쓰오부시는 필수.소스는 돈까스소스와 마요네즈.이것만 있으면 최소한의 재료로오코노미야끼 맛을 재현할 수 있어요. 저는 집에 문어가 있어서 추가해봤어요~ 양배추와 베이컨은 얇게 썰어주고문어는 송송 다져주세요. 기름..

한달도 끄떡없는 양배추 보관법

생활 정보 코코 언니 2019. 5. 29. 06:31

한달도 끄떡없는 양배추 보관법안녕하세요. 코코언니에요~ 양배추 한통을 구입하면 양이 꽤 많아서한번에 다 먹기는 힘들죠.대부분 냉장보관하면서 몇 번에 나눠서 먹는데요.오늘은 냉장보관하는 동안 신선함을 잃지않는양배추 싱싱보관법을 알려드릴게요^^ 마트에 가면 양배추를 구입할 때마다항상 고민을 하게 돼요.한통을 구입할지, 반통을 구입할지.결국은 큼직한 걸로 통째 구입하게 되더라고요.통째로 구입한 양배추를 대충 냉장보관하면먹는 것보다 버리는 양이 더 많아지는데요.양배추 보관법의 포인트만 알면한달도 끄떡없이 보관할 수 있어요. 가장 먼저 양배추의 겉잎을 잘 살펴주세요. 상처가 난 잎을 그대로 두면다른 잎까지 금방 상할 수 있기 때문에상태가 좋지 않은 겉잎은 떼어내 주세요. 그리고 이곳!!!양배추 보관법의 포인트는바..

숙성없이 만들어서 바로 먹는 아삭아삭 피클 레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 5. 27. 06:41

숙성없이 만들어서 바로 먹는 아삭아삭 피클 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 파스타나 피자를 먹을 때 빠질 수 없는 피클.특히 새콤달콤하면서 아삭아삭한 수제피클은그냥 먹어도 참 맛있는데요. 사먹는 피클보다 더 맛있는홈메이드 수제피클 만들기 어렵지 않아요^^ 피클은 숙성 과정을 거쳐서 먹는데,오늘 알려드리는 백종원님 피클 레시피는만들어서 바로 먹을 수 있어서 좋아요.물론 만드는 방법도 아주 간단해요! [바로 먹는 피클 만들기 재료]오이, 파프리카, 물, 식초, 설탕, 소금, 월계수잎, 통후추 파프리카도 같이 넣어주면 더 좋고물, 식초, 설탕은 종이컵으로 계량했어요. 피클을 만들 때 가장 먼저 할 일은오이세척이에요. 오이를 껍질 채 사용하기 때문에굵은소금으로 문질문질 닦아서이물질이나 잔류농약을 제거해 줘요. ..

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