'요리 레시피' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

요리 레시피

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국물까지 싹싹 비우는 시어머니표 닭볶음탕 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 8. 07:07

국물까지 싹싹 비우는 시어머니표 닭볶음탕 레시피안녕하세요. 코코언니에요~오늘은 누구나 좋아하는 한국식 매운 닭 요리 닭볶음탕 레시피를 소개해드릴까 해요. 날씨가 쌀쌀해질수록 생각나는 얼큰하고 진한 국물 맛, 부드러운 닭고기와 함께 포슬포슬한 감자와 채소가 입맛을 자극하는데요. 감칠맛 폭발하는 닭볶음탕 한 냄비면 외식 고민이 싹 사라져요^^ 이건 저희 시어머니께 전수받은 레시피인데요. 국물까지 남김없이 먹을 정도로 맛있고 정말 간단해서 저녁메뉴로 추천드리는 요리랍니다. 재료는 닭, 감자, 양파, 대파, 청양고추, 월계수잎, 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘, 올리고당 준비했어요. 양념장부터 만들어볼게요. 고추장2(듬뿍), 고춧가루2, 간장2, 올리고당2, 다진마늘2 넣고 골고루 섞어주..

배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 7. 00:02

배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피안녕하세요. 코코언니에요~요즘 배춧값이 급등하면서 김장철 부담이 커졌어요. 하지만 꼭 배추가 아니어도 충분히 맛있는 김치를 담글 수 있답니다. 배추 대신 무로 간단하게 만들 수 있는 아삭하고 시원한 맛이 일품인 섞박지 드셔보세요^^ 설렁탕 맛집에 가면 유난히 섞박지가 맛있죠. 리필3번은 기본일 정도로 국물 요리에 찰떡 궁합인데요. 집에서도 맛집 섞박지 맛을 얼마든지 재현할 수 있어요. 무를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주시고요. 4등분 한 다음 부채꼴 모양으로 썰어주세요. 이 사이즈가 한입에 먹기 좋더라고요. 썰어놓은 무에 굵은소금 1큰술 넣어서 절여주세요. 가을무는 단맛이 좋아서 소금만 넣고 절여도 되고요. 매운맛이 나는 무는 설탕 1큰술도 ..

바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 6. 07:06

바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^바삭하게 구워진 베이컨이 겉바속촉한 식빵을 감싸면 고소하고 풍미 가득한 맛을 선사해요~ 한입 먹으면 또 먹고 싶고, 그러다 식빵 한봉지 순삭하게 만드는 베이컨롤빵 만들어 볼게요. 베이컨롤빵의 재료만 봐도 맛이 없을수가 없겠죠. 너무 맛있어서 칼로리 따위는 잊게 만들어줘요 ㅎㅎ 재료는 베이컨, 식빵, 모짜렐라치즈, 참치캔, 양파, 스팸, 슬라이스치즈, 마요네즈 준비했어요. 속 재료는 입맛 따라 준비해주시고요. 저는 칼로리 빵빵하게 두가지 버전으로 만들어 볼게요^^; 기름기 뺀 참치에 양파 잘게 다져서 넣어요. 소금 한꼬집, 설탕 한꼬집 넣고 마요네즈 넉넉하게 한큰술 넣어서 버무려주세요. 참치마요 완성이에요..

치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 4. 07:06

치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~안녕하세요. 코코언니에요~맛있는 음식 더하기 맛있는 음식은 더 맛있는 음식이 되겠죠? 그중에서도 이 조합은 완전 맛도리~ 입안 가득 고소한 폭발하는 콘치즈토스트 맛있게 만들어볼게요^^ 콘치즈는 그냥 먹어도 맛있는데요. 식빵에 곁들이면 풍미 가득한 그 맛이 예술이에요. 특히 치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요~! 재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 식빵, 양파, 마요네즈, 설탕, 후추 준비했어요. 캔옥수수 체에 받쳐서 물기를 빼 주시고요. 양파는 옥수수랑 같은 크기로 잘게 썰어주세요. 아이들이 먹을거라면 양파를 미리 찬물에 담가 매운기를 빼 주시는걸 추천드려요. 옥수수랑 양파를 한데 넣고 마요네즈 넣어서 골고루 섞어주세요. (마요네즈..

달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 31. 07:11

달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~안녕하세요. 코코언니에요^^쌀쌀한 날씨에 먹으면 더 맛있는 빵떡이! 쫀득하고 달콤한 호떡의 매력은 그대로 담으면서도 담백함까지 더해서 더 맛있는 그 빵떡이. 지금 바로 맛있게 만들어볼게요~ 호떡은 참 맛있는데 직접 만들어 먹기는 과정이 번거롭거나 기름기가 많아서 칼로리 부담되시는 분들 빵떡이 드셔보세요^^ 재료는 식빵, 설탕, 견과류, 모짜렐라치즈 준비했어요. 설탕은 갈색설탕을 사용해야 색이 더 잘 나오고요. 계피가루 쬐끔 넣으면 더 맛있어요. 설탕에 작게 부순 견과류 넣어주시고요. 꿀을 넣어서 골고루 섞어주세요. 꿀은 설탕이랑 견과류를 뭉쳐주는 역할을 하고요. 나중에 구울 때도 설탕이 잘 녹게 해줘요. 여기에 모짜렐라치즈도 넣으면 ..

고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 29. 07:11

고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수안녕하세요. 코코언니에요~고깃집에서 고기와 함께 나오는 파무침 정말 별미죠? 고기 한번에 파무침 한 젓가락이면 잠들었던 입맛이 확 살아나고 고기의 느끼함까지 잡아줘서 정말 맛있는데요. 고깃집 파무침 비법 그대로 맛있게 만들어볼게요^^ 매콤달콤한 양념에 아삭한 식감까지, 이 파무침 하나면 고기맛이 두배로 살아나요~ 재료는 대파, 간장, 고춧가루, 식초, 다진마늘, 설탕, 참기름, 통깨 준비했어요. 잘게 채 썬 대파는 깨끗하게 씻은 다음 찬물에 담가 진액을 빼주세요. 물기를 쫙 빼서 용기에 담아주시고요. 양념 넣고 골고루 무치기만 하면 돼요. 간장2, 설탕1/2, 식초1, 고춧가루2 넣어주세요. 어른 밥숟가락 기준이에요..

엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요!

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 25. 07:11

엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요!안녕하세요. 코코언니에요~로큰롤의 제왕, 엘비스 프레슬리가 매일같이 즐겨 먹었다는 단짠단짠한 조합의 샌드위치가 있어요. 일명 엘비스 샌드위치로 불리는 이 레시피는 언뜻 보면 어울릴 것 같지 않은 재료들로 놀라운 맛의 조합을 만들어 내는데요. 오늘 그 맛을 재현해볼까 해요^^ 엘비스 프레슬리라는 이름을 떠올리면 엄청 거창한 요리를 좋아했을 것 같지만 의외로 최애 메뉴는 바로 이것! 재료는 식빵, 바나나, 베이컨, 땅콩버터 준비했어요. 잘 익은 바나나를 얇게 슬라이스 해주세요. 식빵을 후라이팬에 노릇노릇하게 구워요. 저는 아무것도 두르지 않고 구웠는데요. 버터 살짝 녹여서 구우면 풍미가 예술이에요. 베이컨도 바삭하게 구워주세요. ..

김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 23. 07:11

김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^김밥은 다양한 재료로 맛을 낼 수 있어서 남녀노소 가리지 않고 사랑받는 메뉴인데요. 준비과정에서 재료 손질이 번거로워 직접 만들어 먹는건 망설여지죠. 오늘은 쉽고 간단하게 어묵을 볶아서 맛있는 김밥을 만들어볼까 해요. 이 어묵김밥은 백종원님 레시피에요. 만드는 과정은 간단한데 맛이 좋아서 반찬 없을 때나 김밥 땡길 때 자주 만들어먹는 레시피랍니다^^ 재료는 사각어묵, 우엉, 단무지, 김밥김, 밥 준비했어요. 사각어묵 8장을 잘게 채 썰어주세요. 후라이팬에 식용유4큰술, 다진마늘2큰술 넣고 중불로 볶아주시고요. (저는 마늘을 넉넉하게 넣었어요) 마늘향이 충분히 올라오면 어묵을 넣어주세요. 여..

라면으로 닭개장을 만든다고? 이 맛 감동이네요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 21. 07:11

라면으로 닭개장을 만든다고? 이 맛 감동이네요~안녕하세요. 코코언니에요^^닭개장은 깊고 진한 국물맛이 예술이죠 하지만 직접 만들어 먹기에는 과정도 복잡하고, 시간도 오래 걸리고 맛을 내기도 어렵다고 오해하시더라고요. 닭개장? 라면으로 간단하게 맛 내는 팁을 알려드릴게요. 매콤하면서도 얼큰한 국물 맛은 그대로 살리면서 간편하게 라면으로 즐길 수 있는 닭개장 레시피. 찬바람 부는 날씨 꼭 드셔보세요^^ 재료는 신라면, 닭가슴살캔, 대파, 다진마늘, 버섯, 고춧가루, 간장 준비했어요. 닭고기는 캔에 들어있는 제품을 사용하면 간편해요. 기름기 빼서 준비해 주시고요. 간장1, 다진마늘1, 고춧가루1(넉넉하게) 넣고 양념 잘 배게 섞어주세요. 이제 라면을 끓일건데요. 레시피에 쓰여진 ..

식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 17. 07:11

식빵 하나로 이런 맛이 난다고? 달콤바삭 러스크 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^식빵 하나만 있으면 완성되는 초간단 간식, 러스크 들어보셨나요? 바삭한 식감과 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 이 간식을 집에서도 맛있게 만들 수 있답니다. 간단하지만 절대 실패 없는 맛 보장! 러스크 맛있게 만들어 볼게요. 러스크는 식빵이 조금 남았거나 뻣뻣한 테두리를 활용해서 만들기 좋고요. 아이들 간식으로도 좋지만 커피에도 잘 어울려서 어른들도 참 좋아해요. 재료는 식빵, 버터, 연유, 설탕 준비해요. 저는 냉동실에 넣어둔 식빵을 사용했고요. 실온에 보관해서 살짝 마른 상태여도 얼마든지 맛있게 만들 수 있어요. 식빵을 한입 크기로 썰어주세요. 버터는 조리하기 쉽게 전자레인지로 살짝 녹..

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코코네