'요리 레시피' 카테고리의 글 목록

요리 레시피

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양념 하나도 안 넣었는데… 스팸김치찜 이렇게 맛있다고?!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 20. 09:20

양념 하나도 안 넣었는데… 스팸김치찜 이렇게 맛있다고?!안녕하세요. 코코언니에요~스팸이랑 김치만 있으면 바로 만들 수 있는 초간단 요리를 하나 소개할게요. 별도의 양념 없이도 깊은맛을 낼 수 있어 만족도 최고! 한번만 먹어보면 밥도둑이 따로 없구나~ 하고 과식을 부르게 될지도 몰라요^^ 재료는 복잡하지 않아요. 스팸 하나, 잘 익은 김치만 있으면 충분해요. 이 조합 자체가 워낙 합이 좋아서 다른 재료는 안넣어도 돼요. 먼저 스팸은 약0.5cm 정도 두께로 썰어주세요. 너무 두꺼우면 김치 사이에 넣었을 때 모양이 흐트러질 수 있어서 살짝 얇게 써는게 좋아요. 김치도 스팸 폭에 맞춰서 비슷한 크기로 썰어 준비해주세요. 이제 김치 사이에 스팸을 하나씩 끼워 넣으면 돼요. 과정이 너무 심플해서..

실패 없는 이자카야 스타일~ 냉동만두 오코노미야끼 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 17. 00:09

실패 없는 이자카야 스타일~ 냉동만두 오코노미야끼 레시피 안녕하세요. 코코언니에요~집에서 간단하게 한잔 하거나 야식 당길 때 이자카야 생각나는 분들 많으시죠? 나가서 먹기는 번거롭고 배달시키기엔 애매한데요… 이자카야 인기메뉴 오코노미야끼를 집에서 맛있게 즐기는 비법이 있어요^^ 지글지글 구워진 오코노미야끼. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 감칠맛 살려서 맛있게 만들어 볼게요~ 재료는 계란, 부침가루, 양배추, 베이컨, 대파, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스 그리고 냉동만두! 집에 있는 재료 얼마든지 활용 가능하고요. 냉동만두와 양배추 조합에 소스만 심플하지만 맛나요. 양배추를 깨끗하게 씻어서 채 썰어주세요. 대파는 송송 썰고, 베이컨도 작게 썰어서 준비 완료! 오늘의 주인공, ..

아삭함을 넘어 꼬들꼬들~ 양배추샐러드 이 식감 미쳤다!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 15. 00:02

아삭함을 넘어 꼬들꼬들~ 양배추샐러드 이 식감 미쳤다!안녕하세요. 코코언니에요~양배추샐러드에 특별한 식감을 더하는 레시피 양배추샐러드를 이렇게 만들면 아삭하다 못해 꼬들꼬들한 식감이 살아나서 씹는 재미가 완전히 달라져요. 오늘은 특별한 재료 없이 조리비법 하나로 업그레이드 된 양배추 샐러드를 만들어 볼게요^^ 그냥 샐러드로 먹어도 가볍고 깔끔하지만 빵 사이에 곁들이면 한끼 식사로도 딱 좋은 양배추샐러드 한번 드셔보세요. 재료는 양배추, 슬라이스햄, 당근, 생크림, 소금, 후추, 설탕, 식초, 마요네즈 준비했어요. 양배추 한통을 1/4로 자른 다음 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 감자칼로 얇게 채 썰어요. 칼로 써는 것보다 일정하게 얇은 두께로 썰 수 있어요. 채를 썬 양배추에 소금 1..

다이어트 중인데 피자 먹고싶을 때 이거~ 마성의 콘치즈피자!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 11. 00:03

다이어트 중인데 피자 먹고싶을 때 이거~ 마성의 콘치즈피자!안녕하세요. 코코언니에요~피자는 주기적으로 당기는데 밀가루가 부담스러울 때는 마음껏 즐기기 쉽지 않죠. 그래서 밀가루 없이도 충분히 맛있고 든든하게 즐길 수 있는 콘치즈피자를 만들어보려고 해요. 특히 치즈를 사랑하는 분들이라면 첫 조각 한입에서 바로 천국을 맛보실 거예요^^ 간단하면서도 맛은 확실하게 챙긴 피자. 토마토소스나 밀가루도우에 갖은 토핑은 없지만 너무 맛있는 피자, 지금 바로 만들어 볼게요! 재료는 캔옥수수, 치즈, 계란, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리가루 준비했어요. 캔옥수수 물에 헹궈서 물기 빼 주시고요. 마요네즈 적당히~ 후추 톡톡 뿌려서 섞어주세요. 마요네즈는 정해진 양이 없고 취향껏 넣어주시면 되고요..

이걸 만두피로 만들었다고? 초간단 타코 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 9. 00:02

이걸 만두피로 만들었다고? 초간단 타코 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^타코 하면 보통 또띠아를 떠올리지만 또띠아가 없다고 사러 나갈 필요는 없어요. 오늘은 만두피로 뚝딱 만드는 초간단 타코 레시피를 준비했어요. 손이 많이 가지 않으면서도 색다른 맛을 즐기기 충분하답니다! 타코는 얇은 또띠아에 원하는 재료를 채워 먹는 간편식인데 또띠아 대신 만두피로 만들어도 좋고요. 오히려 한손에 쏙 들어오는 사이즈가 딱 좋아요^^ 재료는 만두피, 양배추, 사과, 양파, 파프리카, 참치 준비했어요. 냉장고 사정에 따라 재료는 자유롭게 바꾸셔도 돼요. 옥수수, 닭가슴살, 칵테일새우 등 취향에 맞게 구성해보세요. 만두피는 시중에 파는거 사용하면 편해요. 달궈진 팬에 만두피를 올리고 중불에서 앞뒤로 바삭..

영하로 뚝 떨어진 날씨에 이거 하나면 속이 확 풀려요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 5. 00:05

영하로 뚝 떨어진 날씨에 이거 하나면 속이 확 풀려요!안녕하세요. 코코언니에요~갑자기 날씨가 너무 추워졌죠. 폭설까지 내려서 몸도 마음도 얼어붙은 것 같아요. 이럴땐 칼칼한 국물이 당기는데요. 집에서 간단하게 라면으로 얼큰 칼칼한 닭개장라면 한그릇 즐겨보세요^^ 매콤하고 싶은 국물 맛은 그대로~ 요즘처럼 바람이 차가운 날에 꼭 어울리는 메뉴랍니다. 재료는 신라면, 닭가슴살캔, 대파, 다진마늘, 버섯, 고춧가루, 간장만 있으면 충분해요. 캔닭가슴살을 활용하면 손질할 필요 없이 정말 간편하고 기름만 살짝 빼주면 바로 사용하기 좋아요. 닭가슴살에 간장1, 고춧가루1(취향껏 넉넉히) 넣고 양념이 잘 스며들도록 골고루 버무려주세요. 이 과정이 국물 풍미를 확 살려줘요. 냄비에 물650..

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 3. 00:02

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~고구마가 가장 맛있는 계절이면 꼭 생각나는 간식이 있죠. 바로 휴게소에서 사먹던 달달하고 바삭한 고구마스틱! 씹을 때마다 바삭함과 달콤함이 터지고 먹다 보면 어느새 한 봉지를 싹 비워버리게 되는 그 맛~ 오늘 집에서 즐겨보는건 어떠세요? ^^ 고구마스틱은 아이들 간식으로도 좋고 어른들은 커피나 차랑 곁들여 먹기에도 딱 좋아요. 한번 먹으면 멈출 수 없음 주의!! 재료는 고구마만 있으면 돼요. 저는 길쭉한 고구마 4개 준비했어요. 고구마를 물에 깨끗하게 씻어서 흙먼지를 제거해주세요. 그다음 껍질을 벗겨주세요. 껍질째 조리해도 상관은 없어요. 고구마를 채 썰어주세요. 바삭한 식감을 살리고 싶다면 ..

시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 1. 00:03

시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~안녕하세요. 코코언니에요~추운 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 음료가 바로 따뜻한 유자차예요. 향긋한 유자의 상큼함에 은은한 달콤함이 더해지면 몸도 마음도 사르르 풀리는 그 맛을 따라올게 없죠. 오늘은 저희 시어머니께 전수받은 비법 레시피로 맛있는 유자청을 만들어 볼게요^^ 유자향은 더 진하게, 쓴맛은 싹 빠져서 손님들께 대접하면 다들 맛있다고 난리예요 ㅎㅎ 하나도 어렵지 않으니까 꼭 도전해보세요. 지인분이 못난이 유자를 주셨어요. 이래봬도 맛은 끝내줘요~ 유자청 만드는 과정은 유자 세척부터 시작해요. 물에 담가서 베이킹소다 뿌리고 빡빡 문질러서 깨끗이 닦아주세요. 청 담글 때 껍질도 같이 쓸 거라서 더 꼼꼼하게 ..

파스타에 어묵? 예상 못한 조합에 입 터졌습니다!

요리 레시피 코코 언니 2025. 11. 25. 00:01

파스타에 어묵? 예상 못한 조합에 입 터졌습니다!안녕하세요. 코코언니에요^^파스타는 어떤 재료와도 잘 어울리는 만능 요리지만 혹시 어묵을 넣어본 적 있으신가요? 익숙하면서도 의외인 이 조합이 색다른 맛을 선사할 거예요. 오늘은 집에 흔히 있는 어묵으로 쉽고 맛있게 만드는 어묵파스타 레시피를 소개해 드릴게요. 어묵 특유의 부드러움과 쫄깃한 식감이 파스타소스와 만나면 풍미가 한층 깊어져요. 이거 한번 맛보시면 예상 못한 조합에 입맛이 빵 터지게 될 거예요 ㅎㅎㅎ 재료는 파스타면, 사각어묵, 토마토소스, 마늘, 양파, 모짜렐라치즈, 파마산치즈가루, 올리브오일 준비했어요. 저는 사각어묵을 사용했어요. 어묵과 양파를 길이를 맞춰서 길쭉하게 썰어주세요. 냄비에 물 끓여서 올리브오일 한큰술 넣고 파..

생각보다 너무 쉬워요~ 하트맛살전 이 비주얼 실화?!

요리 레시피 코코 언니 2025. 11. 21. 00:05

생각보다 너무 쉬워요~ 하트맛살전 이 비주얼 실화?!안녕하세요. 코코언니에요^^생일상이나 손님 초대를 준비하다 보면 무슨 요리를 해야 할지 은근 고민될 때가 있어요. 너무 어렵지도 않고, 모양도 예쁘면서 맛까지 책임져주는 메뉴라면 금상첨화죠. 그래서 오늘은 특별한 날에 딱 어울리는 하트맛살전을 만들어보려고 해요. 이 레시피는 실패할 걱정 없이 누구나 예쁘게 만들 수 있고요. 간단하고 예쁜데 맛도 좋아요^^ 먼저 맛살에 씌워져 있는 비닐을 깔끔하게 벗겨 준비해 주세요. 그다음 맛살 양 끝을 가운데로 살짝 접어서 하트 형태가 되도록 모양을 만들어줘요. 교차되는 부분은 이쑤시개로 고정해 두면 굴러가거나 흐트러지지 않고 하트 모양이 안정적으로 유지돼요. 이제 맛살전의 색감을 더해줄..

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코코네