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더위로 다운된 입맛 다시 UP시켜줄 오이롤초밥 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 6. 12. 00:02

더위로 다운된 입맛 다시 UP시켜줄 오이롤초밥 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~오늘 한낮에 기온이 33도가 넘게 오르더라고요.  아직 진짜 더위는 시작도 안됐는데 벌써부터 더위에 지친 분들이 많은 것 같아요.  이럴땐 맛있는 요리로  다운된 입맛 살리는게 최고죠! 이 여름을 시원하게 만들어줄 상큼한 오이롤초밥 같이 만들어봐요^^ 시원하고 상큼하고 아삭한 오이롤초밥! 여름에 딱 어울리는 요리에요. 재료는 밥2공기 기준으로 오이1개, 크래미5개고요.  양념은 소금, 설탕, 식초, 마요네즈, 허니머스타드소스에요.    오이는 양쪽 끝을 잘라낸 다음 물로 깨끗하게 씻고, 필러로 얇고 길쭉하게 썰어주세요.  저는 씨가 없는 부분만 사용했어요.    오이는 수분이 가득해서 여름 요리 식재료로 최고에요!   크래..

파뿌리 하나도 버리지 않고 쓸 수 있는 대파 세척 비법은 이것?!

생활 정보 코코 언니 2024. 6. 10. 00:04

파뿌리 하나도 버리지 않고 쓸 수 있는 대파 세척 비법은 이것?!안녕하세요. 코코언니에요^^대파를 알뜰하게 먹으려면 손질보다 세척이 중요하다는 사실을 아세요? 대파 줄기부터 파뿌리까지 하나도 버리지 않고 쓸 수 있는 꼼꼼 세척비법을 알려드릴게요. 대파를 제대로 세척하지 않으면 생각보다 많은 흙이나 이물질이 남는데요.   꼼꼼하게 세척하기만 하면 정말 버릴게 1도 없답니다. 꼼꼼하게 세척하는 것도 어려울거 없어요.    대파를 세척할 때 시들시들한 겉잎부터 떼어내는데요. 일단은 그대로 흐르는 물로 씻어주세요.    줄기나 잎은 세척이 쉽지만 파뿌리에 끼어있는 흙은 흐르는 물로 씻어도 잘 떨어지지 않죠.    그럴때 포크를 써보세요~! 파뿌리를 포크로 살살 긁으면 흙이나 이물질을 깔끔하게 제거할 수 있어요..

냉동실에 백원만 넣어보세요~ 지금 바로 따라해야 손해 안봐요!

생활 정보 코코 언니 2024. 6. 6. 00:02

냉동실에 백원만 넣어보세요~ 지금 바로 따라해야 손해 안봐요!안녕하세요. 코코언니에요^^날씨가 더운 여름에는 가전제품도 지치는지 고장이 날 때가 있어요. 한여름에 냉동실이 말썽을 부리면 그것만큼 당황스러운 일도 없는데요. 냉동실이 고장 나서 몹시 당황하기 전에 미리미리 대비할 수 있는 냉동실 점검 꿀팁을 알려드릴게요.  여름에는 식재료를 보관할 때 뿐만 아니라 차가운 얼음이나 아이스크림을 자주 찾다보니까 냉동실을 더 자주 사용하는데요.    냉기가 예전 같지 않다거나 녹았다가 다시 얼어붙은 흔적,  또는 성에가 많이 생긴다면 고장유무를 체크해볼 필요가 있어요.    무턱대고 AS를 신청하기 전에 셀프로 체크해본 뒤 결과에 따라 AS를 신청해도 절대 늦지 않아요~ 그럼 직접 해볼게요.용기에 물을 채워서..

도마랑 고무줄을 같이 쓰면 걱정거리 하나를 줄일 수 있어요!

생활 정보 코코 언니 2024. 6. 4. 00:02

도마랑 고무줄을 같이 쓰면 걱정거리 하나를 줄일 수 있어요!안녕하세요. 코코언니에요^^식재료를 손질할 때 가장 큰 걱정은 다치지 않을까 하는 불안함이죠.  칼질이 서툴수록 더 불안하고요. 여기에 도마가 움찔하기라도 하면 불안감은 배로 느는데요.  이 걱정거리를 아주 쉽게 해결할 수 있어요.  칼질을 하려면 도마는 필수에요.   도마 위에서 칼질을 할 때마다  조금씩 밀리는 경험 한 적 있으시죠?!   실리콘 도마는 그나마 덜한데요. 플라스틱이나 나무재질의 도마는 유난히 더 잘 미끄러지는 것 같아요.  도마의 특성상 미끄러지는걸 막을 수 없다면 고무줄을 써보세요.    두께가 얇은것 보다는 두꺼운 고무줄이 더 효과가 좋고요.  도마를 쓰기 전에 양쪽 끝에 고무줄을 끼우면 준비 끝!   고무줄과 싱크대 ..

배수구 날파리 때문에 고민이시라면 지퍼백을 써보세요!

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 31. 00:07

배수구 날파리 때문에 고민이시라면 지퍼백을 써보세요!안녕하세요. 코코언니에요^^날파리가 한마리, 두마리 눈에 띄는걸 보니 여름이 시작된 것 같아요.  고온다습한 날씨에 화장실은 특히 습도가 높아서 날파리가 더 자주 출몰하는데요.  배수구에 지퍼백을 쓴 이후로 날파리 고민이 싹 사라졌어요. 그 이유를 알려드릴게요.  여름만 되면 배수구에 날파리가 말썽이죠.    특히 화장실 배수구에 날파리가 보인다는건 이미 눈에 보이지 않는 날파리까지 침투를 했다는 증거인데요.    날파리가 침투하기 전에 지퍼백으로 차단할 수 있어요.     물을 끓여주시고요.  너무 뜨겁지 않게 살짝 식혀서 배수구에 쪼르륵 흘려보내 주세요.  물을 끓여서 바로 부으면 배수관이 녹을 수도 있으니까 살짝 식혀서 붓는거 잊지마세요~! 뜨..

에어컨 가동시키기 전에 이거 안하면 나만 손해!

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 29. 00:02

에어컨 가동시키기 전에 이거 안하면 나만 손해!안녕하세요. 코코언니에요~슬슬 에어컨에 눈이 가요. 조만간 에어컨을 가동할 순간이 올 것 같은데요.  에어컨 가동시키기 전에 꼭 필요한 셀프 청소 꿀팁을 알려드릴게요.  초보자도 가능하고 고장 없이 안전하게 에어컨 청소해봐요^^ 에어컨을 청소하지 않고 가동을 시작하면 먼지바람을 맞을 수도 있어요.    마지막으로 사용한 뒤에 청소했다고 해도 장기간 사용하지 않았기 때문에 먼지가 쌓일 시간은 충분해요.  실제로 에어컨을 구석구석 살펴보면 먼지가 생각보다 훨씬 더 많을거예요.  반려동물이 있다면 더 심할 수 밖에 없어요.    그럼 이제 서론은 접고 간단하지만 효율적으로 청소를 시작해 볼게요.  가장 먼저 에어컨의 전원을 차단하고요.    필터 위치를 확인한 뒤..

물 빠진 검정색 옷 새것처럼 선명하게 되살리는 초간단 비법

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 27. 00:02

물 빠진 검정색 옷 새것처럼 선명하게 되살리는 초간단 비법안녕하세요. 코코언니에요^^검정색 옷을 자주 입는 분들은 이런 고민 한번쯤 해보셨을 거예요.  세탁할 때마다 색이 바래는 것 같기도 하고, 이미 물이 빠진 검정색 옷을 되살리는 방법은 없을까 고민하신다면 이 방법을 써보세요.  새것처럼 선명하게 되살릴 수 있어요! 검정색 옷을 꺼내서 입으려고 하는데 색이 바랜 것 같은 이 느낌… 빈티지도 아니고 애매하죠 ㅎㅎ   목이나 팔 부분은 물빠짐이 유독 티가 많이 나서 괜히 더 낡아보이더라고요.    물빠진 검정색 옷 때문에 고민이시라면 맥주를 써보세요.    방법도 아주 간단해요.  검정색 옷을 일반 세제로 세탁한 뒤   헹굼까지 마친 상태로 준비해주세요.    그리고 맥주 한컵을 준비해요.  김 빠진 ..

박스에 달린 손잡이를 이렇게 쓴 이후로 온 가족이 편해졌어요!

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 23. 00:02

박스에 달린 손잡이를 이렇게 쓴 이후로 온 가족이 편해졌어요!안녕하세요. 코코언니에요~손잡이가 달린 박스는 박스랑 손잡이를 분리해서 버리는데요.  이제 박스손잡이는 분리수거함에 버리지말고 현관문에 붙여보세요.  온 가족의 불편함을 해결할 수 있어요^^ 대형마트에서 구입하는 박스형 제품들에는 손잡이가 달려있는게 많아요.   이 플라스틱 손잡이는  유연하면서도 내구성이 좋아서 생각보다 쓸모가 아주 많답니다.    손잡이라는 사용 목적에 맞게 바구니에 끼워서 써보세요.    정리용 바구니는 대부분 손잡이가 없어서 넣고 빼기가 불편하고요.  손잡이가 달린 바구니는  가격이 비싼 단점이 있는데요.   박스손잡이를 끼워서 쓰니까 너무 편하고요.   손잡이 위치도 내맘대로 바꿀 수 있어서 좋아요^^   이번엔 싱..

온도계없이 냉동생선 맛있게 해동하는 물 온도 맞추는 비법

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 21. 00:06

온도계없이 냉동생선 맛있게 해동하는 물 온도 맞추는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^냉동생선을 해동하는 가장 일반적인 방법이 물에 담가두는 거죠.  대부분 찬물에 담가두는게  최선이라고 생각하는데요.  나쁘진 않지만 생선맛을 살리는 최선의 방법은 아니라고 해요. 지금 그 비법을 알려드릴게요.  냉동생선을 물에 담가서 해동하는건 누구나 다 아는 방법이에요.   여기서 중요한건 물의 온도! 뜨거운물은 당연히 안되고 찬물에 담가야만 한다고 생각하는데요.  냉동생선을 정말 맛있게 해동하려면 찬물보다는 아주 살짝 미지근한 물이 좋아요.    40도씨의 미지근한 물은 냉동생선이 맛있게 해동되는 최적의 온도랍니다.    그렇다면 이 온도를 어떻게 맞추는지가 관건인데요. 온도계를 사용하지 않는 이상 정확하게 40도씨를..

선크림을 여기 바르면 자외선 말고 고민이 차단됩니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 5. 17. 00:02

선크림을 여기 바르면 자외선 말고 고민이 차단됩니다!안녕하세요. 코코언니에요^^선크림은 사계절 내내 사용하긴 하지만 여름철에 유독 사용량이 많죠. 그래서 이맘때면 새로 구입하는 분들이 많은데요.  못 쓰거나 안 쓰는 선크림 구분없이 돈 아깝지 않게 쓰는 꿀팁을 알려드릴게요.  기존에 사용하는 선크림이 유통기한이 지났다거나 오픈한지 오래되서 묽어졌다면 절대 피부에는 사용하면 안되는거 아시죠?   또, 다 써서 버리기 직전의 선크림도 영혼까지 탈탈 털어서 이렇게 써보세요.   녹이 슬거나 끈끈이가 묻은 가위날(칼날)을 소량의 선크림으로 닦으면 새것처럼 깨끗해져서 훨씬 잘 잘리고요.  유리를 선크림으로 닦으면 유리세정제 못지 않은  얼룩 제거 효과를 볼 수 있어요.  특히 기름기가 묻은 유리를 닦을 때 아..

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