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5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 3. 08:11

5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~어묵탕을 먹다 보면 어묵이 너무 불거나 풀어져서 식감이 흐물흐물 해지는게 참 아쉽죠. 오늘 알려드리는 레시피는 5분 완성 가능, 게다가 어묵이 불지 않아서 더 쫄깃하고 맛있어요. 이 신박한 레시피를 지금 바로 확인해보세요^^ 쌀쌀한 날씨에는 어묵탕이 딱이죠! 간단한 재료로 뚝딱 만들어도 국물맛이 끝내주는 어묵탕이라면 누구나 한번쯤 시도해볼만 하겠죠? 한번 맛있게 만들어봐요~ 재료는 어묵, 대파, 양파, 간장, 건더기스프 준비해요. 5분 완성 어묵탕에는 얇은 사각어묵이 안성맞춤이에요. 저는 사각어묵이랑 길쭉한 어묵 두가지 종류를 준비했는데요. 둘 다 얇고 작게 써는게 포인트에요. 양파, 대파, ..

90%의 사람들이 팽이버섯을 잘못 먹고 있다? 바로잡아야 할 팽이버섯 손질법

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 2. 00:02

90%의 사람들이 팽이버섯을 잘못 먹고 있다? 바로잡아야 할 팽이버섯 손질법안녕하세요. 코코언니에요^^팽이버섯은 저렴한 가격과 풍부한 영양소, 그리고 아삭한 식감까지 좋은 식재료인데요. 대다수의 사람들이 팽이버섯을 손질할 때 중요한 한가지를 놓치고 있다는 사실을 아세요? 칼질 한번 했을 뿐인데 박테리아 노출 위험은 물론 식중독까지 유발할 수 있다고 해요. 작은 차이로 팽이버섯을 안전하게 드셔보세요! 여러분들은 팽이버섯 어떻게 드세요? 계란옷 입혀서 팽이버섯전도 부쳐먹고요. 소금, 후추 간만 해서 볶아도 아삭하니 맛이 좋은데요. 중요한건 팽이버섯을 손질하는 과정에 있어요. 팽이버섯을 봉지에서 꺼내고 도마위에 올린 다음 칼로 밑동을 잘라내요. 대부분 이 순서대로 손질을 하는데요. ..

운동화에 이거 한번만 뿌리면 절대 예전으로 못 돌아갑니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 30. 00:02

운동화에 이거 한번만 뿌리면 절대 예전으로 못 돌아갑니다!안녕하세요. 코코언니에요^^운동화를 신을 때마다 찝찝한 냄새와 꿉꿉함이 느껴지신다고요? 이거 한가지만 뿌리면 이제는 고민 끝. 특별한 비법이나 관리 없이도 운동화 컨디션을 쾌적하게 유지할 수 있어요. 지금 바로 확인해보세요! 운동화에서 풍기는 냄새와 꿉꿉함을 해결하려면 물세탁이 최선이라고 생각하는데요. 물세탁이 안되는 운동화도 많고요. 너무 자주 물세탁하는 것도 좋지는 않더라고요. 그럴때 이 방법을 써보세요. 집에 구연산 있으시죠? 이 구연산만 있으면 고민 해결은 시간 문제에요^^ 물 500ml에 구연산 2큰술을 섞어주세요. 구연산이 물에 완전히 녹게 충분히 흔들어서 구연산수를 만들어주세요. 여기까지만 준비되면 그..

모닝빵 속에 콘치즈가 쏙~ 치즈팡팡 모닝콘 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 27. 06:29

모닝빵 속에 콘치즈가 쏙~ 치즈팡팡 모닝콘 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^간편하지만 특별한 간식을 찾고 계신가요? 그렇다면 치즈팡팡 모닝콘 꼭 드셔보세요~ 고소한 옥수수와 치즈, 그리고 부드러운 모닝빵의 조합은 두말 하면 입이 아플 정도랍니다. 한입 가득 즐기는 고소함을 느껴보세요^^이름만 들어도 고소함이 톡톡 터지는 치즈팡팡 모닝콘. 맛있게 만들어 볼게요~ 재료는 캔옥수수, 모닝빵, 모짜렐라치즈, 마요네즈 준비해요. 촉촉한 모닝빵의 속을 파 주세요. 콘치즈를 품기 위한 기본 작업이죠 ㅎㅎ 캔옥수수는 흐르는 물로 헹군 다음 물기를 빼 주시고요. 모짜렐라치즈랑 골고루 섞은 다음 마요네즈 뿌려서 버무려주세요. 모닝빵 속 빈 공간에 옥수수를 채워주세요. 마지막에 모짜렐라치즈..

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 26. 00:02

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!안녕하세요. 코코언니에요^^배달음식을 시킬 때마다 따라오는 일회용실링칼 다들 한번쯤은 그냥 버린 적 있으시죠? 작은 플라스틱으로 한번 쓰고 나면 버려지지만 작다고 무시하면 안되는 강력한 꿀템이에요. 지금 그 진가를 공개합니다! 저는 일회용실링칼을 버리지 않고 모아둬요. 한번 쓰고 버리긴 너무 아깝더라고요. 귤 껍질 깔 때는 이보다 더 좋은게 없어요 ㅎㅎ 일회용실링칼로 칼집을 넣으면 알맹이도 터지지 않고, 손톱에 껍질이 끼지 않아서 깔끔하게 귤껍질을 깔 수 있어요. 오렌지나 자몽 같은 과일은 맨손으로 껍질을 까는게 쉽지 않은데요. 일반 칼을 사용하는 것보다 쉽고 안전하게 껍질을 깔 수 있으니까 꼭 해보세요. 일회용실링캉을 테..

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 25. 07:11

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법안녕하세요. 코코언니에요~국물 요리의 핵심은 바로 육수. 하지만 매번 복잡한 재료와 긴 시간을 들여야해서 육수를 포기할 때가 있는데요. 한가지 재료만으로 깊고 담백한 맛을 내고, 시간은 단 30초! 이제 국물 요리가 더욱 편해질 거예요^^ 육수 낼 재료도 없고, 시간도 오래 걸릴 것 같아서 맹물로 국물요리를 하신다고요? 초간단 30초 육수 비법 가쓰오부시 하나면 충분해요. 직접 보여드릴게요~ 일단 냄비에 물 끓일 필요 없고요. 전기포트로 물만 끓이면 준비 끝이에요. 전기포트로 간편하게 물을 끓인 다음 한김 식혀서 그릇에 담아요. 너무 뜨거운 상태보다는 한김 식혀서 부어야 부드럽게 잘 우러나요. 가쓰오부시를 체에 받쳐서..

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 24. 00:02

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요안녕하세요. 코코언니에요^^전자레인지로 돌리기만 해도 기대 이상의 결과를 얻는 것들이 있어요. 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 해본 사람은 없다는 전자레인지 활용법! 그 진가를 공개합니다. 전자레인지는 하루에도 몇번씩 쉽고 편하게 사용하죠. 음식을 데우거나 해동하는 것 이상으로 기대하지 못한 결과를 얻을 수도 있다는 사실~! 그 첫번째 주인공은 치킨이에요. 치킨과 같이 기름에 튀긴 음식을 전자레인지로 데우면 튀김옷이 더 눅눅해진다고 생각하는데요. 그렇지 않아요. 남은 치킨을 보관할 때 전자레인지로 한번 데워서 보관해보세요. 이때 포인트는 키친타월을 깔고 데우는 거예요. 키친타월이 기름기를 흡수하고 눅눅하게 만드는 수분은..

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 23. 06:48

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴안녕하세요. 코코언니에요^^바쁜 아침, 간단하면서도 맛있는 식사를 원할 때 토스트만큼 완벽한 선택은 없죠. 하지만 매번 똑같은 토스트는 NO~ 에어프라이어로 10분만에 완성하는 맛있는 토스트3종 레시피 알려드릴게요. 토스트 3개를 10분안에?! 남녀노소 누구나 좋아할 뿐 아니라 준비도 간단하고, 맛까지 보장되니까요. 이건 꼭 만들어보세요^^ 진짜 진짜 간단한 허니버터토스트부터 만들어볼게요. 식빵에 버터를 골고루 바르고 설탕을 솔솔 뿌려주세요. (단맛은 기호에 따라 조절) 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 돌리면 끝. 진짜 간단하지만 버터의 풍미와 달달한 맛으로 커피에 잘 어울리는 토스트에요. 두번째 토스트도 ..

일회용장갑이 자꾸 벗겨진다고요? 이 방법 상상도 못했을 겁니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 20. 00:06

일회용장갑이 자꾸 벗겨진다고요? 이 방법 상상도 못했을 겁니다!안녕하세요. 코코언니에요~일회용장갑 사용할 때 자꾸 벗겨져서 불편했던 경험 있으신가요? 특히 요리나 청소할 때 장갑이 자꾸 벗겨지면 작업 속도도 안나고 쓰는 내내 불편하죠. 하지만 간단한 방법 하나로 이 문제를 해결할 수 있답니다. 상상도 못한 일회용장갑 사용 꿀팁 꼭 따라해보세요^^ 일회용장갑을 한번이라도 써봤다면 이 불편함을 느껴봤을 거예요. 자꾸 미끄러지고, 다시 끼우면 또 벗겨지고… 일회용장갑이 자꾸 벗겨지는 여러가지 이유가 있어요. 마찰력이 낮은 폴리에틸렌 소재로 만들어서 손을 조금만 움직이거나 습기가 차면 쉽게 벗겨져요. 물론 사이즈가 맞지 않아서 일수도 있는데요. 두께도 워낙 얇아서 탄성도 부족하기 때문에 손에..

매운맛 걱정 끝! 온 가족이 즐기는 부드러운 마늘구이 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 19. 07:11

매운맛 걱정 끝! 온 가족이 즐기는 부드러운 마늘구이 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^마늘이 몸에 좋은건 다 아는 사실이지만 맵고 아린맛 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데요. 어른들은 물론 아이들도 마늘을 맛있게 먹을 수 있는 비법이 있어요. 매운맛 없이 건강함 그대로 맛있는 마늘구이를 만들어볼게요. 마늘을 구워서 맵고 아린맛만 잘 잡으면 온가족의 건강 반찬으로 이보다 좋을 수가 없어요. 만드는 방법도 정말 간단하니까요. 여러분들도 꼭 한번 만들어보세요. 재료는 통마늘, 올리브오일, 소금, 설탕 준비해요. 간단하죠? ^^ 마늘을 깨끗하게 씻고 꼭지를 제거한 다음 키친타월로 물기를 닦아주세요. 후라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 붓고 물기 제거한 마늘을 넣어서 약불로 볶아주세요. 기..

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코코네