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1년 365일 매일 먹어도 질리지 않는 꿀조합 샌드위치 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 3. 07:11

1년 365일 매일 먹어도 질리지 않는 꿀조합 샌드위치 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^오늘은 우리가족의 최애 샌드위치를 만들어볼까 해요. 맛있는 든든해서 한끼 식사로도 손색이 없고요. 1년 365일 먹어도 질리지 않을 정도로 꿀조합을 자랑하는 샌드위치랍니다. 일명 아이돌 샌드위치로 불리는 이 레시피는 방송국 매점에서 판매하는 인기 샌드위치 레시피인데요. 정말 맛있어서 자주 해먹는 샌드위치에요. 여러분들도 꼭 드셔보세요^^ 재료는 식빵, 양배추, 당근, 계란, 크래미, 딸기잼, 마요네즈 준비해 주세요. 양배추와 당근을 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 양배추랑 당근을 마요네즈로 고소하게 버무리면 초간단 양배추샐러드 완성. 계란은 완숙으로 삶아서 곱게 으깨주시고요. 크래미도 잘게 다져..

까맣게 탄 후라이팬 수세미로 절대 닦지마세요! 이 방법이면 끝.

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 2. 00:02

까맣게 탄 후라이팬 수세미로 절대 닦지마세요! 이 방법이면 끝.안녕하세요. 코코언니에요~요리를 하다보면 후라이팬에 양념이 눌어붙거나 심한 경우 까맣게 타기도 해요. 태운 정도에 따라 버릴까 말까를 고민할 정도로 탄 자국을 지우기가 쉽지 않은데요. 이 방법을 써보세요. 까맣게 탄 후라이팬 새것으로 변신시키는 비법이 있어요^^ 양념 많고 센불에서 조리하는 음식은 타이밍이 조금만 안 맞아도 순식간에 타버려요. 이렇게 탄 후라이팬을 닦으려고 수세미로 열심히 문지르다 보면 흠집만 생기고 탄 자국은 그대로… 결국 내 속만 타들어가죠 ㅎㅎ 이럴땐 절대 수세미 쓰지마세요! 물에 불리는 시간동안 기다릴 필요도 없어요. 바로 후라이팬에 물을 반쯤 채워주시고요. 베이킹소다 한큰술 넣어서 끓여주세요..

입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 30. 07:07

입에 착착 감기는 중독성 강한 맛! 기름떡볶이 맛있게 만드는 법안녕하세요. 코코언니에요^^시장에 가면 유난히 인기있는 먹거리가 있죠. 기름떡볶이도 그 중 하나인데요. 국물 없이 쫀득한 식감과 입에 착착 감기는 중독성 강한 맛으로 인기에요. 오늘은 시장에서 먹는 그 맛을 집에서 재현해 볼게요. 기름떡볶이! 이름만 들어도 묘하게 자꾸 땡긴다면 꼭 한번 만들어서 드셔보세요. 한번도 안 먹어본 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없다는 마성의 레시피입니다. 재료는 떡볶이떡(30개 정도), 대파, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루 준비해요. 떡을 물에 담가 말랑하게 만들어 주시고요. 양념이 속까지 잘 배도록 미리 양념을 해주세요. 간장2, 설탕1, 다진마늘1/2, 참기름1 골고루 ..

고기는 무조건 이렇게 보관하세요! 시간 지나도 잡내 없이 신선하고 맛있어요~

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 29. 00:02

고기는 무조건 이렇게 보관하세요! 시간 지나도 잡내 없이 신선하고 맛있어요~안녕하세요. 코코언니에요^^남은 고기를 냉장고에 보관했다가 다시 꺼내먹으면 처음보다 맛이 떨어졌다고 느끼죠. 고기 특유의 누린내도 나는 것 같고, 식감도 질기거나 뻣뻣해지고요. 당연히 신선도는 처음만 못하다고 생각하는데요. 보관만 잘 하면 처음과 같이 맛있게 드실 수 있어요. 그 비법을 알려드릴게요. 고기를 보관할 때 빠른 시일내에 먹을 땐 냉장, 좀 더 오래두고 먹을 땐 냉동을 선택하는데요. 여기서 중요한건 냉장이나 냉동이 아니라 냉장고에 넣기 전 처리과정이에요. 고기의 신선도를 유지한다는건 맛과 식감을 지키고 누린내도 예방하는건데요. 그러기 위해서는 가장 먼저 고기의 핏물을 꼼꼼해야 제거해야 돼요. 핏물을..

치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 28. 07:01

치즈 홍수 경보! 놓치면 후회하는 치즈밥 꼭 맛보세요~안녕하세요. 코코언니에요^^치즈는 어떤 음식에도 잘 어울리고 풍미를 살려주는 그 매력때문에 치즈에 푹 빠진 분들이 많아요. 저를 비롯해서요^^ 오늘은 치즈밥 너로 정했다! 치즈덕후를 여기 모이세요. 한그릇 가득 치즈 천국으로 입장합니다~~~ 의외로 치즈는 한식에 정말 잘 어울려요. 치즈와 밥, 이 조합은 진리고요. 치즈가 한가득 넘쳐흘러도 느끼함은 1도 없는 치즈밥 맛있게 만들어볼게요. 재료는 모짜렐라치즈, 찬밥, 캔옥수수, 고추장, 케첩, 올리고당, 참기름 준비해요. 퓨전느낌의 양념장부터 만들게요. 고추장, 케첩, 올리고당을 1:1:1 비율로 섞어주세요. (밥 한공기 기준으로 밥숟가락 하나) 용기는 뚝배기를 사용했어요. 바닥에..

냉동오징어 이렇게 해동해야 비린내 제로! 초간단 꿀팁 공개

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 27. 00:02

냉동오징어 이렇게 해동해야 비린내 제로! 초간단 꿀팁 공개안녕하세요. 코코언니에요^^냉동해산물 해동할 때 가장 중요한건 신선도 유지에요. 신선도를 얼마나 잘 유지하는지에 따라 맛과 식감 그리고 비린내도 잡을 수 있는데요. 냉동해산물의 신선함 유지와 비린내 제거는 ‘이거’ 하나에 달려있어요. 그 비법을 알려드릴게요. 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 오징어를 해동해 볼게요. 냉동식품의 신선도는 해동방법이 좌우를 해요. 찬물에 담가서 해동하는 방법은 시간은 절약할 수 있지만 맛과 식감을 100% 유지할 순 없어요. 가장 좋은 해동방법은 시간은 조금 오래 걸리지만 냉장실에서 해동하는 건데요. 이때 딱 한가지만 기억하면 완벽하게 해동이 가능하답니다. 그건 바로 채반! 냉동해산물을 냉장실에 옮겨놓고..

카페 부럽지않은 고급진 맛! 버섯크림샌드위치 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 26. 07:21

카페 부럽지않은 고급진 맛! 버섯크림샌드위치 레시피안녕하세요. 코코언니에요~브런치 맛집을 가면 따라해보고 싶은 레시피들이 있는데요. 그중에서도 샌드위치는 다른 요리에 비해 쉽게 도전해 볼만한 용기(?)가 나는 것 같아요. 그렇다면 이 샌드위치 한번 도전해보세요. 브런치 카페의 고급진 맛을 즐길 준비 되셨죠? ^^ 오늘 소개해드릴 레시피는 버섯크림샌드위치에요. 버섯이 이렇게나 맛있을 줄이야~ 하고 다들 놀랄거예요. 그럼 맛있게 만들어 볼게요. 재료는 베이글, 버섯, 양파, 달걀, 모짜렐라치즈, 생크림, 홀그레인머스타드, 파마산치즈가루 준비해요. 베이글은 노릇하게 구워주세요. 다른 종류의 빵을 사용해도 되는데요. 베이글을 겉바속촉하게 구우면 버섯의 식감과 아주 잘 어울리더라고요. ..

키친타월을 싱크대에 붙이면 번거로운 고민이 해결됩니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 23. 00:02

키친타월을 싱크대에 붙이면 번거로운 고민이 해결됩니다!안녕하세요. 코코언니에요^^키친타월 자주 쓰시죠? 이제는 주방에서 없어서는 안 될 필수품인데요. 키친타월을 조금 다른 용도로 써보세요. 번거로운 고민거리도 해결하고 평소보다 2배 더 유용하게 쓸 수 있어요! 키친타월을 싱크대에 척 하고 붙였어요. 멀쩡한 키친타월을 왜 싱크대에 붙였는지 궁금하시죠? 그 이유는 바로 싱크대를 볼때마다 눈에 거슬리는 하얀색 물얼룩 때문이에요. 나름 관리하는 싱크대인데도 하얗게 묻어나는 물얼룩은 어쩔수가 없더라고요. 수돗물에 들어있는 염기성 성분이 스테인리스와 만나서 이런 자국을 남기는 건데요. 수세미로 닦아도 잘 지워지지가 않고요. 오히려 싱크대에 흡집만 남아서 별로 추천드리는 방법은 아니에요. ..

양파 싫어하는 사람도 무조건 반할 각! 달콤 바삭 양파튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 22. 07:21

양파 싫어하는 사람도 무조건 반할 각! 달콤 바삭 양파튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^양파는 다양한 요리에 쓰이고 몸에 좋은 영양소도 풍부하지만 의외로 양파를 싫어하는 분들도 많고요. 어린 아이들은 매운맛 때문에 안 먹기도 하더라고요. 그런데 양파를 튀기면 호불호 절대 없음! 한조각만 먹어도 홀딱 빠지게 만드는 양파튀김~ 맛있게 만들어 볼게요. 양파를 바삭하게 튀겨서 바로 먹으면 진짜 단맛이 최고에요! 달콤 바삭 그 자체, 꼭 드셔보세요^^ 재료는 양파, 카레가루, 고춧가루, 달걀, 튀김가루, 우유, 빵가루 준비해요. 양파를 동그란 고리 모양으로 썰어주세요. 너무 얇지 않게 1cm 두께로 썰면 씹는맛이 좋아요. 동그랗게 썬 양파를 찬물에 잠시 담가둘게요. 양파에 수분이 충분히..

흰운동화가 누렇게 변하는 이유! 얼룩 없는 완벽 세탁법 공개

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 21. 00:02

흰운동화가 누렇게 변하는 이유! 얼룩 없는 완벽 세탁법 공개안녕하세요. 코코언니에요~흰운동화를 깨끗하게 세탁해서 건조까지 시켰는데 누런 얼룩 생긴거 실화임?! 이것처럼 당황스러울 때가 없는데요. 세탁 후 변색 걱정없는 완벽 세탁 꿀팁! ‘이거’ 하나면 충분해요^^ 흰운동화를 세탁할 때 이걸 써보세요. 누런 얼룩이 생기는 증상을 100% 예방할 수 있어요. 직접 세탁해서 보여드릴게요. 꼬질꼬질하게 때가 탄 흰운동화를 물세탁 해볼게요. 미지근한 물을 받아서 중성세제를 소량 넣어주세요. 확실한 얼룩 제거와 소독효과를 위해서 베이킹소다도 한큰술 넣었어요. 세제물에 운동화를 담그고 세제물이 충분히 스며들도록 10분만 기다려주세요. 너무 오래 담가놓으면 변형이나 변색의 우려가 있어요...

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코코네