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생활 정보
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대용량 베이글을 가장 맛있게 보관하는 법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 21. 06:42

대용량 베이글을 가장 맛있게 보관하는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 대형마트에서 판매하는 베이글은저렴한 가격에 양이 많아서빵덕후들에겐 필수 쇼핑템 중 하나죠.대량으로 구입한 베이글은낱개로 구입한 베이글과 다르게보관에 신경을 써야 하는데요. 오늘은 이렇게 쉬워도 되나~ 싶은베이글 보관법을 알려드릴게요^^ 대형마트에서 구입한 베이글이에요. 1봉지에 6개가 들어있는 베이글을2묶음씩 세트로 판매하더라고요.물론 제가 워낙 빵을 좋아해서그리 오래 먹을 양은 아니지만^^;한번에 다 먹을 순 없으니 제대로 된 보관법이 필요하겠죠?! 베이글을 포함한 빵을 보관할 때냉장보관?아니요! 냉동보관 해야 해요. 냉장고에 넣는 순간 빵이 푸석하게 마르기 시작해서맛을 포기해야 하거든요.빵을 보관할 때는 무조건 냉동보관!갓 구워낸 뜨끈..

귀찮은 식재료 껍질 까는 5가지 신박한 방법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 19. 06:31

귀찮은 식재료 껍질 까는 5가지 신박한 방법안녕하세요. 코코언니에요~ 식재료를 손질할 때껍질 까기가 은근히 손이 많이 가죠.오늘은 귀찮은 식재료 껍질을아주 간단하게 벗겨내는5가지 신박한 껍질제거방법을 알려드릴게요^^ 1. 달걀 껍질 까기의 기본이라 할 수 있는 삶은 달걀.삶은 달걀 한두개 쯤은어렵지 않게 껍질을 깔 수 있지만한꺼번에 많은 양을 까는건 조금 귀찮은데요. 한번에 왕창 계란 껍질을 깔 수 있는초간단 비법이 있어요. 밀폐용기에 삶은 계란을 넣고 물을 부은 후뚜껑을 닫은 상태로 마구 흔들면 끝! 시간도 오래 걸리지 않아요.10초정도 신나게 흔들고 뚜껑을 열면이미 껍질이 반쯤 벗겨진 달걀도 있어요. 그리고 달걀에 금이 가서손으로 살짝만 눌러주면껍질이 쏘옥- 분리된다는 사실!물 속에서 삶은 달걀이 마..

딸기 보관할 때 절대 하지 말아야 할 3가지

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 18. 06:41

딸기 보관할 때 절대 하지 말아야 할 3가지안녕하세요. 코코언니에요~요즘 딸기가 정말 맛있죠.마트 과일코너를 지날 때도딸기의 유혹을 뿌리치기 힘든 것 같아요.새콤달콤한 생딸기 어떻게 보관하세요?!딸기를 싱싱하게 보관하기 위해서절대 하지 말아야 할 3가지가 있는데요.지금부터 딸기 싱싱보관법을 알려드릴게요^^ 마트에서 구입한 딸기를 구입 후 바로 먹거나한번에 다 먹으면 보관법이 따로 필요 없겠죠.하지만 대부분 냉장 보관했다가 먹기도 하고몇 번에 나눠서 먹는 경우도 있기 때문에싱싱함을 오래 유지하는 보관법이 필요해요! 얼마전 생생정보라는 TV프로그램에 출연한채소 소믈리에가딸기 보관법을 소개해주셨는데요.(채소 소믈리에를 처음 들어본 1인입니다^^;)3가지 포인트만 기억하면딸기를 싱싱하게 보관할 수 있더라고요. ..

청소 안하고 사용하면 세균살포기?! 진공청소기 청소비법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 15. 06:41

청소 안하고 사용하면 세균살포기?! 진공청소기 청소비법안녕하세요. 코코언니에요~ 봄맞이 대청소를 계획중이라면가장 먼저 해야 할 일이 무엇일까요???그건 바로 청소기를 청소하는 거예요. 깨끗하게 청소를 하기 위해 청소기를 사용하지만정작 청소기는 관리가 소홀하게 되죠.오늘은 한번도 안해본 사람은 있어도딱 한번만 해본 사람은 없다는진공청소기 청소비법을 알려드릴게요^^ 진공청소기 청소 어떻게 하시나요?아마 진공청소기를 사용하면서단 한번도 청소를 하지 않는 분들도 계실거예요. 저도 예전에 청소기를 청소한다는게 이상했는데가만히 생각해보면 너무 당연한 이야기더라고요.사용한 걸레를 깨끗하게 빨아놓고청소용솔을 세척해서 말려놓는 것처럼진공청소기도 관리가 필요하죠! 저를 포함한 대부분의 사람들이진공청소기를 청소한다고 하면먼..

참치캔을 더 건강하고 맛있게 먹는 3가지 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 12. 07:21

참치캔을 더 건강하고 맛있게 먹는 3가지 비법안녕하세요. 코코언니에요~반찬 없을 때도참치캔 하나에 고추장만 있으면밥 한공기 뚝딱할 수 있을 정도로 꿀맛이죠.참치캔은 찌개, 전, 비빔밥 등등다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료인데요. 오늘은 간편하게 즐기는 맛좋은 참치캔을더 건강하고 맛있게 먹기 위한3가지 방법을 알려드릴게요^^ 집에 떨어지기 무섭게 쟁여두는 먹거리 중 하나가참치캔인 것 같아요. 그래서 저도 마트에 가면 묶음으로 구입하는데요. 참치캔은 간편하게 즐길 수 있고 요리에 활용도가 높은 반면기름기도 많고 인스턴트식품 이미지가 강해서건강한 식재료로 생각하는 경우는 드물죠. 하지만 오늘 알려드리는 3가지만 기억하면참치캔을 더 건강하게 드실 수 있답니다.지금부터 차근차근 알려드릴게요~ 1. 참치캔이 맛..

조금만 소홀하면 세균이 득실득실! 식기건조대 세척법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 11. 06:41

조금만 소홀하면 세균이 득실득실! 식기건조대 세척법안녕하세요. 코코언니에요~ 깨끗하게 설거지한 그릇들을 건조시키는 식기건조대.하지만 식기건조대가 더럽다면깨끗한 설거지는 무의미하겠죠...식기건조대는 물때에 취약할 수 밖에 없지만의외로 놓치는 부분 중 하나인 것 같아요. 오늘은 조금만 관리가 소홀하면 물때가 가득한식기건조대 세척법을 알려드릴게요^^ 요즘 이런저런 일이 많아서식기건조대 관리에 소홀했는데주말에 설거지를 하다가 정말 깜짝 놀랐어요. 물 빠지는 구멍 주위로 분홍색 물때가...식기건조대 세척한지 엄청 오래된 것도 아닌데매일 물이 마를 날이 없어서 그런지물때가 장난이 아니었어요. 제가 사용하는 식기건조대는 하얀색 플라스틱 소재라서물때가 끼어도 금방 알 수 있고 관리가 쉬운데요.그 쉬운걸 왜 항상 놓치는..

싱크대 숨은 공간을 활용한 냄비뚜껑 정리비법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 8. 06:31

싱크대 숨은 공간을 활용한 냄비뚜껑 정리비법안녕하세요. 코코언니에요~싱크대를 정리하다보면 부피에 비해 자리를 너무 많이 차지하는 것들이 있어요. 그중 하나가 바로 냄비뚜껑인데요. 오늘은 싱크대 속 숨은공간을 활용한냄비뚜껑 정리법을 알려드릴게요^^ 자주 사용하는 냄비들을싱크대 하부장에 모아뒀어요.이렇게 저렇게 수정해보다가 자리잡은 거라서크게 불편함을 없지만 한가지 아쉬움이 있어요. 그건 바로 냄비뚜껑.아무리 요리조리 넣어봐도냄비뚜껑 자리를 잡는게 쉽지 않더라고요. 처음엔 프라이팬 거치대처럼 냄비뚜껑도 거치대에 정리를 했었는데요깔끔한 장점은 있지만생각보다 많은수의 냄비뚜껑이 수납되지 않고거치대 자체가 공간을 많이 자치하는 단점이 있어요.그래서 프라이팬 거치대 옆에 바구니를 두고그 속에 냄비뚜껑을 겹쳐서 보관..

최악의 미세먼지 속에서 열일하는 공기청정기 청소방법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 7. 07:21

최악의 미세먼지 속에서 열일하는 공기청정기 청소방법안녕하세요. 코코언니에요^^요즘 다들 미세먼지 때문에 골치가 아프시죠?!창 밖을 바라보면뿌연 하늘이 가슴을 답답하게 만들어요. 뉴스에서도 최악의 공기질이라는 표현을 쓸 정도니사태가 여간 심각한게 아닌데요.덕분에(?) 공기청정기가 하루24시간 열일중이네요.오늘은 요즘같은 때 생활필수가전으로 등극한‘공기청정기’ 청소방법을 알려드릴게요! 언뜻 보면 연기가 자욱한 것처럼 보이지만현실은 미세먼지...하루종일 회색빛 하늘을 보는 것도 정말 지치죠...덕분에 저희집 공기청정기는 오늘도 24시간 열일중이에요. 정기적으로 필터를 교체하고 관리를 받긴하지만요즘같이 공기질이 최악일 때는자주 청소를 하는게 좋은데요.오늘 제가 집에서 간단하게 할 수 있는공기청정기 청소방법을 직..

떡처럼 된 진밥 되살리는 초간단 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 6. 06:51

떡처럼 된 진밥 되살리는 초간단 비법안녕하세요. 코코언니에요~우리 식탁에서 반찬은 바뀌어도밥은 항상 그대로죠.항상 어떤 요리를 할까 레시피를 찾아보지만밥 짓는 법을 찾아보는 경우는 드문 것 같아요.그런데 밥을 짓는게 생각보다 어렵더라고요.오늘은 의도치 않게 떡처럼 된 진밥을 되살리는초간단 비법을 소개해 드릴게요^^ 매일 똑같이 짓는 밥인데가끔 너무 질게 된 날이 있어요.저희 가족은 고슬고슬한 밥을 좋아하는데불리지 않은 쌀로 밥을 하면서물조절을 실패한 탓에 진밥이 됐네요...적당히 진밥이라면 그냥 먹겠지만이건 너무 떡밥이라서^^;된밥을 질게 만드는 것보다 어렵다는진밥 되살리는 법.지금부터 여러분과 공유할게요! 대게 진밥은 물이 과해서 질게 되는데요.진밥을 된밥으로 만드는건 쉽지 않지만최대한 수분을 날려서밥..

어떤 두부요리도 더 맛있게! 유명 셰프의 두부 조리비법

생활 정보 코코 언니 2019. 3. 4. 06:31

어떤 두부요리도 더 맛있게! 유명 셰프의 두부 조리비법안녕하세요. 코코언니에요~두부찌개, 두부조림, 두부부침 등등두부로 만들 수 있는 수많은 요리들이 있죠.오늘은 어떤 두부요리를 만들어도더 맛있게 맛을 업그레이드 시켜주는셰프의 초간단 조리비법을 알려드릴게요^^ 얼마전 TV프로그램을 보다가유명 셰프의 두부요리 조리비법을 봤어요. 두부를 조리할 때간도 더 잘 배고 탄탄한 식감을 내는몇 가지 방법이 있는데요.오늘 소개해드리는 방법이야말로눈 감고도 할 수 있을 정도로 초간단 비법이더라고요! 두부요리를 더 맛있게 만들고 싶다면지금부터 눈 크게 뜨고 지켜봐주세요. 먼저 두부를 적당한 크기로 썰고접시에 서로 겹치지 않게 담아요. 그리고 전자레인지에 넣어요. 두부로 본격적인 조리에 들어가기 전전자레인지로 살짝 돌리기만..

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