'생활 정보' 카테고리의 글 목록

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국자 들 때 이거 딱 한번만 하면 국물이 안 흘러요!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 21. 07:19

국자 들 때 이거 딱 한번만 하면 국물이 안 흘러요!안녕하세요. 코코언니에요^^요즘처럼 따뜻한 국물요리가 자주 올라오는 계절엔 매일 한번쯤은 국자를 들게 되죠. 그런데 국을 그릇에 옮길 때마다 국자 밑으로 국물이 주르륵… 냄비 주변은 물론 국그릇까지 지저분해 지는데요. 국자 들 때 이 동작 한번만 해도 고민이 단숨에 해결된답니다! 한국자 떠서 드는 순간 국자 아래로 주르륵 흐르는 국물… 국그릇을 가까이 대보기도 하고 국자를 냄비에 쓱 긁기도 해요. 다양한 방법을 써보긴 하지만 여전히 주르륵 흐르는 국물을 막을 수가 없어요. 특히 카레가 주르륵 흐르면 뒷정리도 번거로운데요. 국자 들 때 이 동작 한번만 해보세요! 국자를 떠서 들었다가 국자 바닥면을 다시 국물에 살짝 닿게 했다가 떼는거예요..

오랜만에 꺼낸 니트 늘어났을 때 한방에 쫙 되돌리는 비법

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 17. 07:26

오랜만에 꺼낸 니트 늘어났을 때 한방에 쫙 되돌리는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^갑자기 쌀쌀해진 날씨 때문에 옷장 속 얇은 니트를 하나둘 꺼내 입게 되죠. 그런데 막상 입으려 보니 어깨나 소매가 축 처지고 목 부분이 헐렁해진 경우 많지 않나요? 세탁소에 맡기자니 아깝고 그냥 입기엔 영 마음에 안 들때 이 방법을 써보세요! 니트는 착용하다 보면 늘어나기 쉬워요. 하지만 자연스럽게 늘어나는 것과 헐렁헐렁 축 늘어진건 완전히 달라요. 특히 목이나 손목, 어깨 부분은 모양이 금세 변형되곤 하죠. 이 상태로 그냥 입으면 예쁜핏을 포기할 수 밖에 없어요. 하지만 걱정마세요. 집에서도 간단한 니트 복원 방법이 있어요. 이름하야 물풀 복원법! 물풀 한숟가락으로 늘어난 니트를 새것처럼 쫀쫀하..

감에 소주를 붓는다고요? 믿기 힘든 결과가 나타납니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 15. 07:24

감에 소주를 붓는다고요? 믿기 힘든 결과가 나타납니다!안녕하세요. 코코언니에요^^감이 아직 덜 익어서 떫은 맛이 강할 때가 있죠? 한입 베어물자마자 “으악, 떫어!” 하며 내려놓은 적 한번쯤 있으실 거예요. 그런데 의외로 간단한 방법 하나면 이 떫은 감이 놀랍게도 달콤하게 변신합니다. 그 마법 같은 꿀팁을 알려드릴게요. 감 중에는 꼭 한두개씩 유난히 떫은게 있죠. 그냥 놔둔다고 해서 단맛으로 바뀌지 않아요. 이럴땐 후숙 과정이 꼭 필요한데요. 그 방법이 생각보다 쉽고 간단하답니다. 바로 소주를 이용한 감 후숙법이에요. 먼저 그릇에 소주를 넉넉히 부어주세요. 감을 거꾸로 뒤집어서 꼭지 부분이 완전히 잠기게 담가요. 약 5분 정도 그대로 두면 소주가 꼭지를 통해 스며들어..

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 13. 07:38

양념마다 보관법이 다르다고요? 이거 몰라서 맛 변합니다!안녕하세요. 코코언니에요^^요리할 때 꼭 필요한 양념들, 냉장고나 서랍장에 아무렇게나 넣어두고 쓰시진 않나요? 잘못 보관하면 금세 굳거나 맛이 변하고 심하면 변질돼서 음식의 풍미까지 망쳐버리죠. 사실 양념은 종류마다 알맞은 보관 장소와 방법이 따로 있어요. 오늘 그 노하우를 공개할게요. 요리할 때 자주 쓰는 간장, 고추장, 설탕, 식초 등 다양한 양념을 오래도록 신선하게 유지하는 비법! 요리 맛까지 한층 업그레이드 되는 꿀팁을 알려드릴게요. 가장 자주 사용하는 양념으로 소금과 설탕이 있죠. 소금은 습기 때문에 굳는 경우가 생길 수 있어서 나무 이쑤시개 3개정도 꽂아 상온에 보관하면 되고요. 설탕도 똑같이 이쑤시개 2~3개 꽂아서 ..

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 9. 08:01

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 끝나면 꼭 남는게 있죠. 바로 ‘전’이에요. 한껏 부쳐놨는데 다 못 먹어서 냉장고에 넣어두면 하루만 지나도 쩐내가 확 올라와요. 그래서 다시 데워도 손이 잘 안가게 되더라고요. 남은 전을 보관할 때 쩐내 폭탄 피하려면 이것만은 꼭 지켜주세요~! 전을 보관할 때 냉장만 하면 괜찮을거라 생각하지만 오히려 냉장 보관이 전의 맛을 망치는 주범이 될 수 있답니다. 전에서 나는 특유의 쩐내는 보관법이 잘못돼서 생기는 기름의 산패 현상이에요. 기름기가 많은 음식일수록 보관 과정 중에 공기와 접촉을 하면 산화작용으로 인해 쩐내는 물론 냉장보관 중 수분이 생겨서 무르기도 해요. 특히 전을 밀폐용기가 아닌 접시에 담아서..

명절 끝난 뒤 프라이팬 냄새? 이 방법이면 1분 컷!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 7. 07:18

명절 끝난 뒤 프라이팬 냄새? 이 방법이면 1분 컷! 안녕하세요. 코코언니에요~명절 음식 할 때 가장 많이 쓰는 프라이팬. 기름에 튀기고, 굽고, 볶느라 쉴 틈이 없죠. 설거지를 아무리 깨끗하게 해도 기름기가 남아있고 온갖 음식 냄새까지 섞여서 난리도 아닌데요. 프라이팬 기름기+냄새 지옥 해답을 찾았어요! 이 방법이면 1분 컷 가능합니다^^ 세제 두번 세번, 뜨거운 물 펑펑 그래도 깔끔하게 지워지지 않는 기름기와 음식 냄새! 그중에서도 최고는 생선 비린내더라고요. 프라이팬에 밴 생선비린내는 아무리 여러번 설거지를 해도 다시 쓸 때 여전히 냄새가 올라와 신경이 쓰이는데요. 저는 이걸로 깔끔하게 해결했어요. 먼저 팬에 기름기가 가득할 때는 설거지 하기 전에 밀가루 한스푼 넣어서 닦아보세요. ..

추석 음식 끝나고 기름 한가득… 1분만에 처리하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 4. 08:12

추석 음식 끝나고 기름 한가득… 1분만에 처리하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 되면 집집마다 전, 튀김, 부침요리로 처리해야 할 기름이 한냄비 쌓여요. 이걸 어떻게 버려야 할지 몰라서 고민하신다고요? 사실 폐식용유 처리는 생각보다 훨씬 간단해요. 깔끔하고 안전하게 처리하는 방법 알려드릴게요. 다 쓴 식용유를 처리하는 여러가지 방법이 있어요. 오늘은 그중에서도 가장 클래식하면서 쉽고 간편한 방법을 써볼까 해요. 우유갑과 신문지, 느낌 오시죠? ^^ 빈 우유갑 안에 신문지를 구겨 넣어주세요. 입구를 밀봉할 때를 고려해서 너무 꽉 채우진 말아주세요. 여기에 폐식용유를 부으면 신문지가 기름을 쫙쫙 흡수할 거예요. 프라이팬이나 냄비째 붓지 말고 국자로 떠서 부어야 주변에 기름이 흐르지 않..

전 부칠 때 이것만 바꾸면 기름기 쏙! 담백하게 즐기는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 1. 07:22

전 부칠 때 이것만 바꾸면 기름기 쏙! 담백하게 즐기는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^추석만 되면 집안 가득 퍼지는 전 부치는 냄새, 생각만 해도 군침이 돌죠. 노릇노릇하게 부쳐낸 동그랑땡, 깻잎전, 호박전 전은 기름맛이라고 하지만 막상 두세 개 먹다보면 느끼함이 훅 올라와 젓가락을 놓는 분들도 많더라고요. 그래서 이 꿀팁을 준비했어요! 전 특유의 맛은 그대로 살리면서 훨씬 가볍게 먹을 수 있는 비법을 알려드릴게요. 전, 다들 비슷하게 부치지 않냐고요? 프라이팬 예열해서 기름 두르고 전을 굽죠. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽고 아! 중간에 기름도 계속 추가하면서 지글지글 구워요. 전 좀 부쳐본 분들은 아시겠지만 중간중간 추가하는 기름이 생각보다 많아요. 그리고 그 기름을 전이 온전히 흡수..

린스 알뜰하게 쓴다고 물 부었다면… 지금 당장 멈추세요!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 29. 07:21

린스 알뜰하게 쓴다고 물 부었다면… 지금 당장 멈추세요!안녕하세요.코코언니에요^^린스를 다 쓰고 나면 통에 물을 부어 끝까지 쓰는 분들 많죠. 하지만 이렇게 사용하면 남은 성분에 물이 섞이면서 금세 세균이 번식해 위생적으로 좋지 않아요. 그렇다고 그냥 버리자니 너무 아깝다고요? 대신 이렇게 활용해 보세요. 다 쓴 린스통을 물을 부어서 머리를 헹구는건 절대 비추! 린스통에 물은 부으셔도 되는데요. 머리카락 말고 분무기에 담아서 써보세요. 린스를 푼 물로 욕실 거울이나 세면대, 수도꼭지 등을 닦으면 얼룩이 제거되고요. 린스의 코팅효과로 먼지도 덜 쌓여요. 샤워부스는 매번 깨끗하게 청소해도 비눗물때가 끼어서 유난히 더 더러워 보이죠. 샤워부스를 청소한 뒤 마무리에 이 린스를 묻혀서 닦으면..

여름 끝 에어컨 청소할 때! 휴지기 에어컨 셀프청소법

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 25. 07:06

여름 끝 에어컨 청소할 때! 휴지기 에어컨 셀프청소법안녕하세요. 코코언니에요^^여름 내내 풀가동했던 에어컨, 이제 숨 고를 시간이 왔죠. 하지만 그냥 덮어두기만 했다가는 내년에 다시 켰을 때 불쾌한 바람이 나올 수도 있어요. 날씨가 선선해지는 이 시기, 에어컨 청소 계획중인 분들은 여기 주목해주세요~ 내년에 다시 사용할 때 쾌적한 바람을 원한다면 지금 이 시점에서 꼭 청소가 필요해요. 올 여름 유난히 더워서 에어컨을 진짜 많이 사용했잖아요. 그사이 필터와 본체에는 먼지가 가득 쌓여 있을 수 밖에 없어요. 특히 반려동물과 함께 하는 집이라면 더 심하겠죠. 본격적인 에어컨 청소에 앞서 전원을 반드시 차단한 뒤 시작해주세요. 첫째도 안전, 둘째도 안전! 필터는 종류에 따라 청소하는 방법이..

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