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냉장고 윗면 보셨어요? 끈적한 묵은 먼지를 방치하면 안되는 이유

생활 정보 코코 언니 2025. 12. 8. 07:07

냉장고 윗면 보셨어요? 끈적한 묵은 먼지를 방치하면 안되는 이유안녕하세요. 코코언니에요^^냉장고를 아무리 깨끗하게 관리해도 눈길이 잘 닿지 않는 곳이 하나 있어요. 바로 냉장고 윗면! 전면이나 내부는 자주 닦게 되지만 윗부분은 의자에 올라가 보기 전까진 얼마나 더러운지 잘 모르죠. 그러다 케케묵은 먼지와 마주치게 되면 그야말로 멘붕…. 오늘은 냉장고 윗면의 끈적한 묵은 먼지를 깨끗하게 청소하는 비법을 알려드릴게요. 냉장고 청소의 사각지대! 10년정도 방치되어 뽀얗게 쌓이는건 기본이죠. 바로 냉장고 윗면을 말하는 거예요. 주방의 기름기와 공기 중의 습기까지 섞이면서 시간이 지날수록 끈적하게 눌어붙은 때로 변해버리는데요. 물티슈로 닦으면 먼지가 뭉치기만 하고 잘 닦이지도 않아요. 세제물 풀어..

영하로 뚝 떨어진 날씨에 이거 하나면 속이 확 풀려요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 5. 00:05

영하로 뚝 떨어진 날씨에 이거 하나면 속이 확 풀려요!안녕하세요. 코코언니에요~갑자기 날씨가 너무 추워졌죠. 폭설까지 내려서 몸도 마음도 얼어붙은 것 같아요. 이럴땐 칼칼한 국물이 당기는데요. 집에서 간단하게 라면으로 얼큰 칼칼한 닭개장라면 한그릇 즐겨보세요^^ 매콤하고 싶은 국물 맛은 그대로~ 요즘처럼 바람이 차가운 날에 꼭 어울리는 메뉴랍니다. 재료는 신라면, 닭가슴살캔, 대파, 다진마늘, 버섯, 고춧가루, 간장만 있으면 충분해요. 캔닭가슴살을 활용하면 손질할 필요 없이 정말 간편하고 기름만 살짝 빼주면 바로 사용하기 좋아요. 닭가슴살에 간장1, 고춧가루1(취향껏 넉넉히) 넣고 양념이 잘 스며들도록 골고루 버무려주세요. 이 과정이 국물 풍미를 확 살려줘요. 냄비에 물650..

물티슈 낭비 STOP! 가위 딱 1번이면 끝나요

생활 정보 코코 언니 2025. 12. 4. 07:19

물티슈 낭비 STOP! 가위 딱 1번이면 끝나요안녕하세요. 코코언니에요^^물티슈를 쓰다 보면 한번쯤은 왜 이렇게 여러 장씩 같이 나와? 하고 짜증 난 적 있으시죠? 오늘은 그 작은 스트레스와 은근한 낭비를 단숨에 없애줄 간단한 해결법을 소개해볼게요. 요즘 집집마다 물티슈 안 쓰는 집이 없잖아요. 이 꿀팁 한번만 알아두면 무조건 물티슈 쓸 때마다 써먹게 될 거예요. 새 물티슈를 꺼내면 뚜껑을 열고 붙어 있는 스티커를 떼어내잖아요? 그 스티커, 바로 버리지 말고 뚜껑 안쪽에 붙여보세요. 입구와 뚜껑 사이의 빈 공간이 채워지면서 물티슈가 마르지 않도록 꽤 괜찮은 차단막 역할을 해줘요. 이제 오늘의 핵심으로 넘어갈게요. 그대로 사용하지 마시고 물티슈가 나오는 입구 양쪽을 가위로 살짝만 잘라주..

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 3. 00:02

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~고구마가 가장 맛있는 계절이면 꼭 생각나는 간식이 있죠. 바로 휴게소에서 사먹던 달달하고 바삭한 고구마스틱! 씹을 때마다 바삭함과 달콤함이 터지고 먹다 보면 어느새 한 봉지를 싹 비워버리게 되는 그 맛~ 오늘 집에서 즐겨보는건 어떠세요? ^^ 고구마스틱은 아이들 간식으로도 좋고 어른들은 커피나 차랑 곁들여 먹기에도 딱 좋아요. 한번 먹으면 멈출 수 없음 주의!! 재료는 고구마만 있으면 돼요. 저는 길쭉한 고구마 4개 준비했어요. 고구마를 물에 깨끗하게 씻어서 흙먼지를 제거해주세요. 그다음 껍질을 벗겨주세요. 껍질째 조리해도 상관은 없어요. 고구마를 채 썰어주세요. 바삭한 식감을 살리고 싶다면 ..

브로콜리 씻을 때 이거 안하면 먼지랑 이물질까지 먹는거예요…

생활 정보 코코 언니 2025. 12. 2. 07:31

브로콜리 씻을 때 이거 안하면 먼지랑 이물질까지 먹는거예요…안녕하세요. 코코언니에요~브로콜리 많이 드시죠? 데쳐서 무쳐 먹어도 맛있고 샐러드나 구이로도 활용도가 높아서 자주 먹게 되는데요. 문제는 세척… 겉만 보면 깨끗해 보여도 꽃봉오리 속이 생각보다 지저분하다는 거예요. 맛도 좋고 영양가 풍부한 브로콜리 깨끗하게 세척하는 비법 이번 기회에 꼭 알아두셔요^^ 브로콜리 세척은 생각보다 세심함이 필요해요. 흐르는 물에 오래 헹궈도 먼지나 이물질이 숨어 있을 수 있거든요~ 촘촘하다 못해 빽빽한 브로콜리의 꽃봉오리는 손끝으로 벌려도 쉽게 벌어지지 않을 정도로 빈틈이 없답니다. 그래서 흐르는 물로 헹궈도 세척의 효과를 기대하기 어렵고요. 꽃봉오리에 얇은 기름막이 덮여있어서 물이 속으로 스며들지 ..

시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 1. 00:03

시어머니표 유자청 비법 공개! 향긋한 맛이 기가막혀요~안녕하세요. 코코언니에요~추운 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 떠오르는 음료가 바로 따뜻한 유자차예요. 향긋한 유자의 상큼함에 은은한 달콤함이 더해지면 몸도 마음도 사르르 풀리는 그 맛을 따라올게 없죠. 오늘은 저희 시어머니께 전수받은 비법 레시피로 맛있는 유자청을 만들어 볼게요^^ 유자향은 더 진하게, 쓴맛은 싹 빠져서 손님들께 대접하면 다들 맛있다고 난리예요 ㅎㅎ 하나도 어렵지 않으니까 꼭 도전해보세요. 지인분이 못난이 유자를 주셨어요. 이래봬도 맛은 끝내줘요~ 유자청 만드는 과정은 유자 세척부터 시작해요. 물에 담가서 베이킹소다 뿌리고 빡빡 문질러서 깨끗이 닦아주세요. 청 담글 때 껍질도 같이 쓸 거라서 더 꼼꼼하게 ..

미역국 맛이 왜 다르지? 비법은 단 하나 이것 한컵!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 28. 07:16

미역국 맛이 왜 다르지? 비법은 단 하나 이것 한컵!안녕하세요. 코코언니에요^^미역국, 똑같이 끓였는데 왜 집마다 맛이 다를까요? 재료는 같은데 풍미가 달라지는 이유… 사실 아주 작은 차이에서 시작돼요. 오늘은 사소하지만 맛의 깊이가 달라지는 감칠맛 살린 미역국 비법을 알려드릴게요. 미역국을 끓일 때 대부분 재료는 비슷해요. 하지만 맛은 천차만별이죠. 깊은 감칠맛 살아있는 미역국 비법은 양념이 아니라 미역에 들어있어요. 먼저 미역은 넉넉한 물에 충분히 불려주세요. 잘 불린 미역일수록 식감이 부드럽고 국물 맛도 깔끔하게 살아나요. 그리고 꼭 기억해야 할 포인트 하나! 바로 불린 미역 물은 절대로 버리지 않는다는 거예요. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘 한 스푼 듬뿍, 그리고 국거리용 소고기를..

부침개에 구멍 하나 뚫었을 뿐인데 바삭함이 폭발합니다!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 27. 00:02

부침개에 구멍 하나 뚫었을 뿐인데 바삭함이 폭발합니다!안녕하세요. 코코언니에요^^부침개는 다 비슷하다고 생각하셨다면 이건 꼭 해보셔야 돼요. 한번 맛보면 이게 이렇게 바삭할 일이야? 싶을거예요. 모양만 살짝 바꿨을 뿐인데 바삭함이 훨씬 강해지는 특별한 방법 지금 공개합니다! 부침개 좋아하시는 분들, 특히 바삭한 테두리를 사랑하는 분들이라면 노릇하고 고소한 식감을 원하실 텐데요. 재료나 반죽 배합은 기존 그대로 사용하고 모양만 도넛처럼 바꾸면 얼마든지 가능해요. 부침개 가운데 구멍이 뻥- 이것만 따라하시면 돼요. 보통 반죽을 팬에 올릴 때 가운데부터 채우고 바깥쪽으로 펴 바르죠? 하지만 오늘은 반대로 해볼거예요. 가운데는 비우고 바깥쪽에만 반죽을 둘러주세요. 반죽을 적당히..

귤껍질 튀겨봤어요… 이 효과 알고 나면 절대 버릴 수 없을걸요!

생활 정보 코코 언니 2025. 11. 26. 07:25

귤껍질 튀겨봤어요… 이 효과 알고 나면 절대 버릴 수 없을걸요!안녕하세요. 코코언니에요^^귤이 맛있는 계절이 돌아오면 자연스럽게 껍질이 산처럼 쌓이기 마련이죠. 대부분은 아무 생각 없이 바로 버리지만 사실 이 귤껍질, 그냥 버리면 진짜 아까운 보물이에요. 오늘은 그중에서도 탑 오브 탑! 귤껍질을 튀겨서 얻을 수 있는 놀라운 효과를 공개합니다. 귤껍질을 집안 곳곳에 두기만 해도 은은한 향을 더해주는데요. 특별한 풍미까지 더해주는 마법 같은 활용법이 있어요. 바로 귤껍질을 튀기는 거예요. 귤껍질을 왜 튀겨? 하고 생각하실 수도 있지만 상상 이상의 놀라운 효과가 숨어 있답니다. 우선 물로 깨끗하게 씻은 귤껍질을 준비해주세요. 귤을 먹기 전에 깨끗하게 씻으면 잔류농약이나 이물질 걱정 ..

파스타에 어묵? 예상 못한 조합에 입 터졌습니다!

요리 레시피 코코 언니 2025. 11. 25. 00:01

파스타에 어묵? 예상 못한 조합에 입 터졌습니다!안녕하세요. 코코언니에요^^파스타는 어떤 재료와도 잘 어울리는 만능 요리지만 혹시 어묵을 넣어본 적 있으신가요? 익숙하면서도 의외인 이 조합이 색다른 맛을 선사할 거예요. 오늘은 집에 흔히 있는 어묵으로 쉽고 맛있게 만드는 어묵파스타 레시피를 소개해 드릴게요. 어묵 특유의 부드러움과 쫄깃한 식감이 파스타소스와 만나면 풍미가 한층 깊어져요. 이거 한번 맛보시면 예상 못한 조합에 입맛이 빵 터지게 될 거예요 ㅎㅎㅎ 재료는 파스타면, 사각어묵, 토마토소스, 마늘, 양파, 모짜렐라치즈, 파마산치즈가루, 올리브오일 준비했어요. 저는 사각어묵을 사용했어요. 어묵과 양파를 길이를 맞춰서 길쭉하게 썰어주세요. 냄비에 물 끓여서 올리브오일 한큰술 넣고 파..

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