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배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 7. 00:02

배춧값 부담 줄이는 초간단 무 섞박지 레시피안녕하세요. 코코언니에요~요즘 배춧값이 급등하면서 김장철 부담이 커졌어요.  하지만 꼭 배추가 아니어도 충분히 맛있는 김치를 담글 수 있답니다.  배추 대신 무로 간단하게 만들 수 있는  아삭하고 시원한 맛이 일품인 섞박지 드셔보세요^^ 설렁탕 맛집에 가면 유난히 섞박지가 맛있죠. 리필3번은 기본일 정도로 국물 요리에 찰떡 궁합인데요.  집에서도 맛집 섞박지 맛을 얼마든지 재현할 수 있어요.  무를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주시고요.  4등분 한 다음 부채꼴 모양으로 썰어주세요.  이 사이즈가 한입에 먹기 좋더라고요. 썰어놓은 무에 굵은소금 1큰술 넣어서 절여주세요.     가을무는 단맛이 좋아서 소금만 넣고 절여도 되고요. 매운맛이 나는 무는 설탕 1큰술도 ..

바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 6. 07:06

바삭한 베이컨에 촉촉한 식빵~ 맛있는 베이컨롤빵 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^바삭하게 구워진 베이컨이 겉바속촉한 식빵을 감싸면 고소하고 풍미 가득한 맛을 선사해요~ 한입 먹으면 또 먹고 싶고, 그러다 식빵 한봉지 순삭하게 만드는 베이컨롤빵 만들어 볼게요. 베이컨롤빵의 재료만 봐도 맛이 없을수가 없겠죠.  너무 맛있어서 칼로리 따위는 잊게 만들어줘요 ㅎㅎ   재료는 베이컨, 식빵, 모짜렐라치즈, 참치캔, 양파, 스팸,  슬라이스치즈, 마요네즈 준비했어요.  속 재료는 입맛 따라 준비해주시고요.  저는 칼로리 빵빵하게 두가지 버전으로 만들어 볼게요^^;   기름기 뺀 참치에 양파 잘게 다져서 넣어요.    소금 한꼬집, 설탕 한꼬집 넣고 마요네즈 넉넉하게 한큰술 넣어서 버무려주세요.  참치마요 완성이에요..

닦지 않아도 OK! 화장실 슬리퍼 물때 제거 비닐봉지에 맡겨보세요~

생활 정보 코코 언니 2024. 11. 5. 07:11

닦지 않아도 OK! 화장실 슬리퍼 물때 제거 비닐봉지에 맡겨보세요~안녕하세요. 코코언니에요^^물때가 쉽게 끼는 화장실 슬리퍼, 매번 솔로 닦아도 잘 제거되지 않아 고민이시죠? 특히 바닥 부분은 지워도, 지워도 금세 다시 물때가 끼는데요. 화장실 슬리퍼에 낀 물때 쉽고 완벽하게 제거하는 아주 간단한 꿀팁을 알려드릴게요. 힘들게 솔질하지 않고도 화장실 슬리퍼를 새것처럼 깔끔하게 유지할 수 있어요.  일단 슬리퍼 상태부터 체크해볼게요.    화장실에서 사용하는 슬리퍼는  물빠짐 때문에 바닥에 구멍이 뚫려 있거나 미끄러짐을 방지하기 위해서 바닥부분에 홈이 파여있거나 굴곡진 부분이 많아요.    그래서 더 물때가 자주 낄 수 밖에 없고요.  수세미나 솔로 닦아도 잘 지워지지 않아서 세척에 어려움을 느낄 때가 있는..

치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 4. 07:06

치즈 듬뿍! 고소한 콘치즈토스트 완전 맛도리네요~안녕하세요. 코코언니에요~맛있는 음식 더하기 맛있는 음식은 더 맛있는 음식이 되겠죠? 그중에서도 이 조합은 완전 맛도리~ 입안 가득 고소한 폭발하는 콘치즈토스트 맛있게 만들어볼게요^^ 콘치즈는 그냥 먹어도 맛있는데요.  식빵에 곁들이면 풍미 가득한 그 맛이 예술이에요.  특히 치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요~!   재료는 캔옥수수, 모짜렐라치즈, 식빵, 양파, 마요네즈, 설탕, 후추 준비했어요.    캔옥수수 체에 받쳐서 물기를 빼 주시고요.    양파는 옥수수랑 같은 크기로 잘게 썰어주세요.  아이들이 먹을거라면 양파를 미리 찬물에 담가 매운기를 빼 주시는걸 추천드려요.    옥수수랑 양파를 한데 넣고 마요네즈 넣어서 골고루 섞어주세요.  (마요네즈..

양배추 이렇게 손질해보세요~ 한장씩 깔끔하게 떨어져요!

생활 정보 코코 언니 2024. 11. 1. 00:02

양배추 이렇게 손질해보세요~ 한장씩 깔끔하게 떨어져요!안녕하세요. 코코언니에요~양배추 손질, 쉽지만 생각보다 번거로울 때가 많죠? 특히 양배추잎이 찢어지지 않게 깔끔하게 떼어내려면 많은 인내와 스킬이 필요한데요.  이 비법 하나로 양배추 손질이 식은 죽 먹기가 될 거예요. 지금 바로 보여드릴게요.  양배추잎은 한장 한장 떼어내기가 쉽지 않아서 손질할 때 대부분 칼로 잘라서 요리하는데요.    양배추 잎도 찢어지지 않게 한장씩 떼어낼 수 있어요.    양배추에 따뜻한 물만 붓는다면요^^   양배추랑 따뜻한 물만 준비해주세요.  펄펄 끓는 온도가 아니라 끓여서 한김 식힌 물을 준비해주시고요.  뜨거운물과 찬물을 5:5로 섞으면 적당한 온도가 돼요.    양배추는 심지를 도려내 주세요.  심지 부분이 딱딱하기..

달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 31. 07:11

달콤쫄깃 빵떡이 레시피! 호떡 사먹지 마세요~안녕하세요. 코코언니에요^^쌀쌀한 날씨에 먹으면 더 맛있는 빵떡이! 쫀득하고 달콤한 호떡의 매력은 그대로 담으면서도 담백함까지 더해서 더 맛있는 그 빵떡이. 지금 바로 맛있게 만들어볼게요~ 호떡은 참 맛있는데 직접 만들어 먹기는 과정이 번거롭거나 기름기가 많아서 칼로리 부담되시는 분들 빵떡이 드셔보세요^^   재료는 식빵, 설탕, 견과류, 모짜렐라치즈 준비했어요.    설탕은 갈색설탕을 사용해야 색이 더 잘 나오고요.  계피가루 쬐끔 넣으면 더 맛있어요.    설탕에 작게 부순 견과류 넣어주시고요.    꿀을 넣어서 골고루 섞어주세요.  꿀은 설탕이랑 견과류를 뭉쳐주는 역할을 하고요.  나중에 구울 때도 설탕이 잘 녹게 해줘요.  여기에 모짜렐라치즈도 넣으면 ..

고구마 썩지 않고 달콤함 유지하는 비법, 이것만 기억하세요~!

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 30. 00:02

고구마 썩지 않고 달콤함 유지하는 비법, 이것만 기억하세요~!안녕하세요. 코코언니에요^^바람이 차가운 계절엔 고구마가 더 생각나죠.  그래서 고구마를 대량으로 구입하는 분들이 많은데요.  고구마는 의외로 보관이 까다로운 편이라 조금만 방심해도 쉽게 썩거나 싹이 나기 쉬워요.  고구마 한박스를 썩지 않게 보관하려면 이것만은 꼭 지켜주세요.  그건 바로~ 지금 공개합니다! 대부분 고구마를 다 먹을 때까지 박스에 들어있는 그대로 보관하는 경우가 많아요.    아무리 상태가 좋은 고구마라고 해도 이 상태로 오래 보관하다보면 자연스럽게 썩는 부분이 생기겠죠.    박스에 보관하는건 맞지만 일단 고구마끼리 너무 붙으면 안되고요.    박스를 열어둔다고 해도  아래쪽까지 공기가 통하긴 어렵다보니 박스 옆면을 뚫어서 ..

고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 29. 07:11

고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 입맛 돋우는 파무침 비법 전수안녕하세요. 코코언니에요~고깃집에서 고기와 함께 나오는 파무침 정말 별미죠? 고기 한번에 파무침 한 젓가락이면 잠들었던 입맛이 확 살아나고 고기의 느끼함까지 잡아줘서 정말 맛있는데요.  고깃집 파무침 비법 그대로 맛있게 만들어볼게요^^ 매콤달콤한 양념에 아삭한 식감까지, 이 파무침 하나면 고기맛이 두배로 살아나요~   재료는 대파, 간장, 고춧가루, 식초, 다진마늘,  설탕, 참기름, 통깨 준비했어요.    잘게 채 썬 대파는 깨끗하게 씻은 다음 찬물에 담가 진액을 빼주세요.     물기를 쫙 빼서 용기에 담아주시고요.   양념 넣고 골고루 무치기만 하면 돼요.    간장2, 설탕1/2, 식초1, 고춧가루2 넣어주세요.  어른 밥숟가락 기준이에요..

무릎 나온 청바지에 이걸 뿌리면 새것처럼 복구된다고?!

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 28. 00:02

무릎 나온 청바지에 이걸 뿌리면 새것처럼 복구된다고?!안녕하세요. 코코언니에요^^청바지를 즐겨 입는 누구나 이런 고민 한번쯤 하실거예요.  무릎이 늘어나서 핏이 예전 같지 않을 때 어떻게 해야될지 고민되시죠? 아주 간단한 방법으로 청바지의 늘어난 무릎 부분을 새것처럼 원상복구 할 수 있어요.  그 비법을 알려드릴게요.  청바지를 입다보면 체형에 상관없이 무릎이 가장 잘 늘어나는 것 같아요.    특히 두께가 얇은 청바지일수록 무툭튀가 더 심한데요.    이런 경우 다림질로 원상복구가 가능해요.  평범한 다림질은 아니고요.  소주, 수건, 분무기를 이용해서 다림질을 해볼게요.    분무기에 소주를 채워주세요.  먹다 남은 김 빠진 소주도 상관없어요.    수건을 반듯하게 접고, 소주를 충분히 뿌려주세요. ..

엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요!

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 25. 07:11

엘비스가 사랑한 그 샌드위치~ 달콤 짭짤한 맛이 폭발해요!안녕하세요. 코코언니에요~로큰롤의 제왕, 엘비스 프레슬리가 매일같이 즐겨 먹었다는 단짠단짠한 조합의 샌드위치가 있어요.  일명 엘비스 샌드위치로 불리는 이 레시피는 언뜻 보면 어울릴 것 같지 않은 재료들로 놀라운 맛의 조합을 만들어 내는데요.  오늘 그 맛을 재현해볼까 해요^^ 엘비스 프레슬리라는 이름을 떠올리면 엄청 거창한 요리를 좋아했을 것 같지만 의외로 최애 메뉴는 바로 이것!   재료는 식빵, 바나나, 베이컨, 땅콩버터 준비했어요.    잘 익은 바나나를 얇게 슬라이스 해주세요.  식빵을 후라이팬에 노릇노릇하게 구워요. 저는 아무것도 두르지 않고 구웠는데요.  버터 살짝 녹여서 구우면 풍미가 예술이에요.    베이컨도 바삭하게 구워주세요. ..

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