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그물모양 달걀지단 만드는 비법은 ‘이것’

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 21. 05:31

그물모양 달걀지단 만드는 비법은 ‘이것’ 안녕하세요. 코코언니에요^^요리에서 가장 중요한건 맛이지만,맛있게 담아내는 것도 정말 중요해요. 기왕이면 다홍치마라 했던가요~달걀지단 하나도 더 예쁘게 모양내서 올리면좀 더 먹음직스러워지겠죠?! 평범한 지단은 가라!음식의 비주얼을 up시키는 달걀지단. 굉장히 번거로울 것 같지만‘이것’만 있으면 그물모양 달걀지단 만들기가세상에서 제일 쉬운일이 될 수 있어요^^ 지금부터 그 초간단 비법을 알려드릴게요. 일단 준비물은 계란과 전분가루. 지단을 만들 때 계란에 전분가루를 섞으면지단을 얇게 부쳐도 찢어지지 않는답니다. 계란2개를 볼에 풀어주세요. 최대한 곱게 풀어주는게 좋아요. 아무리 곱게 풀어도 알끈이 남아있기 때문에계란물을 체에 거르는 과정이 필요해요! 달걀물을 체에 ..

맘스터치 직원이 추천해준 사이드메뉴 ‘김떡만’ 3종 모두 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2018. 8. 21. 05:21

한번 쓰고 버리긴 아까운 ‘랩’의 신박한 활용법

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 20. 05:31

한번 쓰고 버리긴 아까운 ‘랩’의 신박한 활용법안녕하세요. 코코언니에요^^ 주방에서 많이 사용하는 비닐랩.투명하고 얇은 랩은여러 가지 용도로 사용되는 꿀템인데요.제가 랩을 사용할 때마다 드는 생각은 2가지에요. 참 편리하다...그런데 참 아깝다... 주로 음식을 보관하거나, 전자레인지로 데울 때 비닐랩을 사용하죠. 접착력도 좋아서쓱- 감싸주기만 하면 편리하게 사용할 수 있어요.다시 생각해봐도 참 편리해요^^하지만 반대로 한번 사용한 랩을 버릴 땐 참 아깝다는 생각이 들어요.그렇다고 다른 음식을 보관할 때 사용하기는 찜찜하죠. 밀폐용기에 음식물을 담을 때도 마찬가지에요. 아무리 밀폐력이 좋다고 해도국물이 샐 수도 있고, 냄새가 배일수도 있죠. 이때 밀폐용기를 랩으로 한번 감싼 후 뚜껑을 씌우면국물이 샐 염..

진짜 새우가 들어있는 GS25 프리미엄라면 ‘독도사랑 새우맛라면’

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 20. 05:21

진짜 새우가 들어있는 GS25 프리미엄라면 ‘독도사랑 새우맛라면’안녕하세요. 코코언니에요~ 독도는 우리땅~!GS25에서 찾은 ‘독도사랑 새우맛라면’이에요. 궁서체는 아니지만왠지 진지함이 묻어나는 독도사랑이라는 글씨체.애국심을 겨냥한 마케팅이네요. 독도사랑 새우맛라면은GS25의 프리미엄라면으로가격은 1600원이에요. 수익금의 일부가 독도 발전을 위해 기부된대요.물론 얼마나 기부되는지는 명시되지 않았지만요... 총 내용량 105g에 450kcal.그중에서 나트륨 함량이 1790mg으로90%를 차지해요.매번 느끼지만 라면의 영양정보는 참 사악해요. 이제 내용물을 살펴볼게요. 일단 면을 보면면발이 조금 얇은편이에요. 스프는 건더기스프와 분말스프 2가지에요. 면 위에 분말스프를 뿌렸어요.스프에서 새우 냄새가 나네..

삼겹살 기름 안튀게 굽는 비법은 바로 ‘이것’

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 18. 05:31

삼겹살 기름 안튀게 굽는 비법은 바로 ‘이것’안녕하세요. 코코언니에요~ 삼겹살 좋아하세요???제가 너무 답이 뻔한 질문을 한 것 같아요^^눈이 오나, 비가 오나, 바람이 부나.하물며 폭염이 와도!1년 365일 삼겹살은 사랑이죠.하지만 삼겹살을 집에서 구워먹으면맛있게 먹고 난 후 뒤처리가 너무 많아요.오늘은 기름도 튀지 않고, 프라이팬 세척도 필요 없는삼겹살 굽는 비법을 알려드릴게요. 고기덕후인 저의 최애 고기!바로 삼겹살이에요~노릇노릇하게 구운 삼겹살을 정말 좋아해서집에서도 종종 구워먹는데요. 집에서 삼겹살을 구워 먹으면굽는 동안 삼겹살에서 나온 기름이 통통 튀고,프라이팬과 가스레인지 주변은온통 기름범벅이 되죠. 거기에 쉽게 가시지 않는 냄새는 옵션. 그렇다고 맛있는 삼겹살을 포기할 수는 없는 법!전 오..

나들이용 도시락으로 추천하는 GS25 ‘주먹밥세트’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 8. 18. 05:21

아마추어 탈출! 전자레인지 프로답게 사용하는 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 17. 05:41

아마추어 탈출! 전자레인지 프로답게 사용하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 주방에서 아니 생활 속에서 에브리데이 열일하는 전자레인지.누구나 쉽게 버튼만 누르면 사용할 수 있지만,제대로 사용하는 사람은 많지 않다고 해요.물론 저를 포함해서요^^그래서 오늘은 클라스가 다른 전자레인지 제대로 사용하는 법을 알려드릴게요! 제가 매일 야무지게 사용 중인오븐 겸용 전자레인지에요. 차가운 음식을 데우거나간단한 요리도 가능한 전자레인지~이거 없었을 때는 어떻게 살았나 몰라요 ㅋㅋ 전자레인지는 버튼만 누르면알아서 데워주고, 녹혀주고, 익혀주고.사용법도 정말 간편하죠?!하지만 종이 한 장 차이로전자레인지 사용의 프로와 아마추어가 가려진다고 해요.참고로 전 아마추어였어요.......지금까지는 아마추어였지만,이제부터는 프로답..

서브웨이 역대급 신메뉴라 불리는 ‘아보카도샌드위치’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 8. 17. 05:31

서브웨이 역대급 신메뉴라 불리는 ‘아보카도샌드위치’ 솔직후기 안녕하세요. 코코언니에요~ 한동안 아보카도의 인기가 하늘 높은줄 모르고 치솟았죠.이제 좀 한풀 꺾였나 했더니아직도 슈퍼푸드로 인기가 많더라고요.그리고 최근 샌드위치 전문점 서브웨이에서아보카도샌드위치를 출시했는데요.그 인기가 엄청나다고 하더라고요.그래서 저도 한번 먹어봤어요!서브웨이 ‘터키 베이컨 아보카도’ 솔직후기입니다^^ 서브웨이에서 출시한 아보카도 시리즈는스파이시 이탈리안 아보카도베지 아보카도터키 베이컨 아보카도이렇게 3종이에요. 그런데 지금은 터키 베이컨 아보카도만 판매중이었어요. 서브웨이는 모든 재료와 소스를 입맛에 따라 고를 수 있는데요.저는 빵은 가장 기본적인 화이트,속에 들어가는 재료는 빠짐없이 다 넣었어요. 가장 중요한 아보카도는..

지독한 쉰내도 한방에! 만물상 초강력 ‘쉰내탈취제’ 만들기

생활 정보 코코 언니 2018. 8. 16. 05:31

지독한 쉰내도 한방에! 만물상 초강력 ‘쉰내탈취제’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 여름 빨래의 최대 골칫거리를 꼽자면빨아도 빨아도 지워지지 않는 쉰내라고 할 수 있어요.옷에 배인 쉰내를 제거하기 위한여러 가지 방법이 있는데요.오늘은 그중에서도 효과만점! 초간단!만물상 ‘쉰내탈취제’를 만들어서직접 사용해본 후기를 들려드릴게요^^ 여름에 세탁을 하면유독 쉰내가 지워지지 않는 빨래가 있어요.팔팔 끓는 물에 삶기, 식초로 헹구기 등등쉰내 제거방법으로 알려진 비법들이 있는데요.저는 주로 세탁기의 삶기 기능을 활용한 후헹굼은 섬유유연제 대신 식초를 사용해요.그리고 햇볕 쨍쨍한 날 바싹 말려줘요~하지만 이렇게 정성을 들여도처음부터 쉰내가 심각했던 빨래는끝까지 속을 썩이더라고요ㅠㅠ그러던 중 만물상에 소개된 쉰내탈취제..

생생정보에 소개된 강화군이 인정한 맛집 ‘랍스타해신탕’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 8. 16. 05:21

생생정보에 소개된 강화군이 인정한 맛집 ‘랍스타해신탕’ 솔직후기 안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 강화도에 갔다가,여름보양식 맛집으로 새롭게 떠오른 곳을 다녀왔어요.보기만해도 입이 떡 벌어지는 비주얼로육해공을 모두 맛 볼 수 있는‘랍스타 해신탕’ 맛집을 소개할게요^^ 강화해신탕.검색을 통해 알게된 맛집이에요.맛있게 한끼 먹는 것 뿐만 아니라웰빙보양식으로도 인기가 많은 곳이라고 해요. 참고로, 이곳은 예약 후 방문하는 분들이 많은데저는 예약은 안했지만 평일에 방문해서운 좋게 맛을 볼 수 있었어요. 강화도에 들러서 꼭 드시고 싶은 분들은미리 예약을 하는게 좋을 것 같아요. 사실 해신탕이라는 메뉴를 생각했을 때식당 외관과 느낌이 맞아떨어지진 않았어요. 주차장에 주차를 하고 식당으로 가는 길이구름 다리도 건너고..

코코네