생활 정보 코코 언니 2018. 8. 9. 05:21
백종원이 알려준 남은 치킨 보관 꿀팁은 밀폐용기 + ‘이것’안녕하세요. 코코언니에요~치킨이 남는다???물론 치킨이 남을 일은 거의 없죠^^;하지만 가끔... 남을 때도 있잖아요.남은 치킨을 어떻게 보관해야다시 먹을 때도 맛있게 먹을 수 있을까요?!오늘은 백종원님이 알려준남은 치킨 보관하는 특급꿀팁을 알려드릴게요. 치킨을 먹다가 조금 남았어요.사실 저희집에서 흔한 일은 아니랍니다 ㅎㅎㅎ1마리는 적을 듯 싶어서 2마리를 시켰더니몇 조각 남더라고요. 남은 치킨은 어떻게 보관해야 할까요?저는 그동안 밀폐용기에 담아서 보관하다가다시 먹기 전에 프라이팬으로 데웠어요.그나마 치킨의 바삭함을 살릴 수 있는 최선의 방법이거든요. 하지만 백종원님이 알려준 보관 꿀팁은남은 치킨을 다시 프라이팬에 데울 필요 없이바삭함을 유지..
리뷰 코코 언니 2018. 8. 9. 05:13
불닭마니아와 면마니아 모두를 위한 세븐일레븐 ‘불닭비빔면’ 후기안녕하세요. 코코언니에요~ 폭염도 잊을 정도로 화끈한 매운맛이라고 하면어떤 음식이 떠오르세요?!매운맛 르네상스 시대를 열었다고 해도 과언이 아닌불닭!!! 진하게 매운 불닭과 면요리의 조합으로 탄생한세븐일레븐 신제품 ‘불닭비빔면’을 소개할게요^^ 기존에 출시된 매운맛 라면 중에서불닭소스와 면의 조합은 많이 있지만,도시락 형태로 출시된 불닭소스 면요리는 느낌이 또 다르네요. 불닭비빔면 구매시 쿨피스 증정 이벤트 중이에요. 역시 매운맛에는 쿨피스죠 ㅋㅋㅋ 불닭비빔면의 가격은 3500원이고,총 내용량 270g에 420kcal에요. 원재료를 살피다가 눈에 띄는 걸 발견했는데요.비빔면의 면이 일반 면이 아니라이가증숙면이라는 이름으로 되어있더라고요.처음 ..
생활 정보 코코 언니 2018. 8. 8. 05:31
여름철 식중독 걱정없는 빅마마 이혜정의 국 보관법안녕하세요. 코코언니에요~ 더운 날씨에 음식이 더 빨리 상하는건 당연한 얘기죠.냉장보관을 한다고 해도신선도를 오래 유지하는게 쉽지 않은데요. 그중에서도 국은 더운 여름에 더 상하기 쉽다고 해요. 오늘은 빅마마로 유명한 요리연구가 이혜정이 알려준식중독 걱정 없는 국 보관법을 소개해드릴게요^^ 이것저것 재료도 필요없고감자랑 대파만 있으면 쉽게 끓일 수 있어서요즘 감자국을 많이 끓여먹어요.한솥 끓여놓으면 하루에 다 먹기는 힘들죠.그렇다고 매일, 매끼마다 국을 끓이기는 더 힘들어요. 그래서 가장 좋은 방법은국을 넉넉하게 끓인 후 냉동보관하는 거예요.하지만 냉동보관에도 빅마마님만의 노하우가 있더라고요. 식중독 걱정으로부터 안전한빅마마의 국 보관법 포인트는빈 우유팩이..
리뷰 코코 언니 2018. 8. 8. 05:21
밥상위를 평정할 세븐일레븐 신제품 ‘밥통령 달걀장’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 SNS에 마약계란이 엄청 인기죠.세븐일레븐에서 마약계란 뺨 후려치는 밥반찬 끝판왕을 출시했더라고요.세븐일레븐 신제품 ‘밥통령 달걀장’이 그 주인공인데요.레알 밥상 위를 평정할밥통령인지 아닌지 제가 직접 먹어봤어요^^ 노란 바탕에 쓰여진 밥통령 달걀장이계란 노른자를 떠올리게 하네요.밥통령 달걀장의 가격은 2500원이고,본격적으로 맛을 보기 전에 맛을 상상해보면더하지도 빼지도 않은 계란장조림 느낌이에요. 포장지 옆면에 보면밥통령 달걀장의 조리예가 있어요.달걀장 비빔밥, 달걀장 샐러드, 달걀장 간장비빔국수.3가지 모두 땡기긴 하지만아무것도 추가하지 않고순수한 달걀장 맛을 볼게요!!! 포장종이를 빼면진공포장된 달걀장과 참..
생활 정보 코코 언니 2018. 8. 7. 05:31
생선비린내 나는 프라이팬부터 그릇까지 완벽한 냄세제거법안녕하세요. 코코언니에요^^생선요리 한방이면식기뿐만 아니라 온 집안에 생선비린내가 진동을 하죠.흔한 주방세제로는 지워지지 않는 생선비린내!오늘은 생선요리 후 프라이팬부터 그릇까지 깊게 배인 생선비린내를완벽하게 제거하는 비법을 알려드릴게요. 프라이팬에 오일 살짝 두르고 생선을 구웠어요.개인적으로 저는 기름 없이 담백하게 굽는걸 좋아하는데,저희 신랑은 튀기듯이 굽는걸 좋아해서종종 이렇게 구워요. 생선이 먹음직스럽게 익어갈수록프라이팬에 깊게 배는 생선비린내.생선비린내 제거법으로 유명한 꿀팁들을다양하게 시도해 봤는데,그중에서 가장 효과적인 방법만 골랐어요^^★깨알꿀팁생선을 기름에 굽거나 튀길 때프라이팬이나 가스레인지 주변으로 기름이 많이 튀죠.이럴 때 신문지..
요리 레시피 코코 언니 2018. 8. 7. 05:21
여전히 SNS에서 핫한 인기를 누리는 ‘명란마요토스트’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 한동안 SNS를 핫하게 달궜던 명란+마요네즈.여전히 강한 중독성으로 인기가 많죠.오늘은 명란마요네즈로 만드는 초간단 요리.눈 감고 만들어도 맛있는 ‘명란마요토스트’를 만들어볼게요^^ 이 간단한 재료로 만든 토스트가 뭐라고한번 맛보면 이것만 찾게 될까요???말이 필요 없는 중독성 강한 맛으로브런치, 간식, 야식, 도시락 등등어디에도 잘 어울리는 토스트를 만들 수 있어요~[명란마요토스트 재료]빵, 명란, 마요네즈. 진리의 조합으로 불리는 명란+마요네즈.정말 어떤 요리와도 잘 어울리는 양념이 돼요.저는 조금 넉넉히 만들어놓고다양한 요리에 활용해서 먹어요.오늘은 그중에서 간단 of 간단 토스트 너로 정했다! 토스트의 베이스가..
생활 정보 코코 언니 2018. 8. 6. 05:31
여름철 쉽게 무르는 대파 최고로 싱싱하게 보관하는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 대파는 다양한 요리에 활용되는 식재료로한번에 묶음으로 구입해서 손질 후 보관해요.하지만 날씨가 더운 여름철에는 냉장보관을 해도 쉽게 무르게 되죠.오늘은 대파 보관법에 대해 알려드릴게요^^ 마트에서 묶음으로 구입한 대파를깨끗하게 세척해서 물기를 말렸어요.하지만 중요한건 지금부터죠.이 많은 대파를 마지막 하나까지 싱싱하게~사용할 때 간편하게~보관하는 최적의 보관법이 있답니다! 먼저 깨끗하게 세척한 대파는줄기부분과 잎부분으로 나눠요. 그리고 주로 사용하는 용도에 맞게대파를 썰어주세요.저는 3가지 형태로 썰었어요. 찌개나 국에 단맛을 낼 때 넣는 대파는손가락 길이로 큼직큼직하게 썰었어요. 볶음요리에 주로 사용하는 대파는 어슷썰기. 무..
리뷰 코코 언니 2018. 8. 6. 05:21
대장부라면 들고 뜯어야 제 맛! 세븐일레븐 신제품 ‘대장부도시락’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 대장부가 치킨을 먹는다면???아무래도 작은 조각의 순살보다는넓적한 닭다리를 통째로 씹고 뜯고 맛봐야 할 것 같죠^^오늘은 세븐일레븐 신제품‘대장부 도시락-치킨편’ 후기를 들려드릴게요. 이름부터 거창한 세븐일레븐 신제품대장부 도시락 치킨편이에요. 가격은 4,800원이고,총 내용량 460g에 938kcal로가격도 칼로리도 둘 다 높아요. 크게 유용할 것 같지 않은 포크숟가락이 들어있어요.참고로 닭다리를 들고 먹을 수 있게엄지와 검지에만 끼는 핑거랩이 들어있다고 하는데,그걸 너무 늦게 알아버렸어요 ㅠㅠ비닐포장을 뜯을 때 같이 딸려간 듯 하네요.도시락 비닐포장 뜯으실 때 핑거랩 잊지 말고 챙기세요!!! 넓적한 통..
생활 정보 코코 언니 2018. 8. 4. 06:11
고무장갑 속 냄새를 향기로 바꾸는 초간단 악취제거법안녕하세요. 코코언니에요~ 주방에서 세균 NO.1이라는 고무장갑.특히 여름철에는 세균도 세균이지만고무장갑 속 퀴퀴한 악취가 문제에요.고무장갑의 겉면은 깨끗하게 세척한다고 해도속에서 나는 악취까지는 쉽게 제거하기가 힘들죠.오늘은 고무장갑 속 악취를향기로 바꾸는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 날씨가 덥고 습할수록고무장갑에 사는 세균들은 점점 더 늘어나요.보통 식초를 활용해서세척 및 살균을 시도하지만,고무장갑 속에서 나는 냄새는 쉽게 빠지지 않더라고요. 매일 사용한 후에 뒤집어서 말려도무심코 고무장갑에서 손을 뺀 뒤 냄새를 맡아보면미간이 찌푸려질 때가 있어요.한가지 단어로 설명하기 힘든 묘한 악취! 그리고 그 악취는 고무장갑에 깊게 배인 만큼손에서도 쉽게 빠지..
리뷰 코코 언니 2018. 8. 4. 06:01
찍먹파를 위한 CU 신제품 ‘찍먹 팝콘만두’ 솔직 후기안녕하세요. 코코언니에요~부먹과 찍먹은 탕수육을 먹을 때만 고민해야 하는선택사항은 아닌 것 같아요.최근 CU에서 출시한 도시락에도부먹과 찍먹이 등장했어요. 오늘은 그중에서 찍먹파를 위한‘팝콘만두’도시락을 소개할게요^^ CU 신제품 ‘찍먹 팝콘만두’가격은 3,200원이고총 내용량 195g에 443kcal에요. 한끼 든든하게 배를 채울 도시락이라기 보다는간편하게 요기할 때나안주로 먹어도 좋을 것 같아요. 도시락 구성이 간단하죠?!도시락 이름에도 등장하는 팝콘만두와감자, 김밥이 있어요.가장 중요한 포인트인 찍먹을 위한 소스도 빼놓을 수 없죠. 그런데 이거 소스가 너무 많이 흘렀네요...편의점에서도 확인했을 때이미 소스가 흘러나온 상태인걸 보면유통과정에서 흔..