요리 레시피 코코 언니 2017. 4. 18. 18:14
아침 식사대용으로 딱 좋은 초간단요리 ‘베이컨말이 토스트’안녕하세요. 코코언니에요~ 어제 베이컨을 굽고 남은게 있어서 뭘 만들어먹을까.... 고민하다가 제가 주말아침에 간단하게 만들어먹는 토스트를 만들어볼까해요. 주말 아침 게으름 피우다가 뭘 먹긴 먹어야겠고 밥하기는 귀찮을 때 종종 만들어먹는거에요. 재료도 간단하고 만들기는 쉽고! 하지만 맛있고^^ ㅎㅎㅎ 간단한 식사대용이나 간식으로 좋은 ‘베이컨말이 토스트’만들기를 시작할게요. 재료는 식빵, 베이컨, 슬라이스치즈, 모짜렐라치즈에요. 사실 이 토스트는 제가 워낙 치즈를 좋아해서 만들어먹기 시작했어요. 처음에는 식빵위에 슬라이스치즈 올리고 전자레인지에 살짝 돌려서 먹었는데 가족들도 같이 먹다보니 살짝 업그레이드 됐답니다~ 업그레이드 된 재료가 이거에요ㅋㅋ..
요리 레시피 코코 언니 2017. 4. 10. 02:29
새콤달콤 향긋하면서 쫄깃한 '딸기칩' 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 뭐니뭐니해도 제철과일만큼 맛도 좋고 몸에도 좋은 자연이 준 보약은 없는 것 같아요. 요즘 마트에 가면 과일코너에서 딸기의 달콤한 향이 유혹하잖아요. 지난번에 마트에서 딸기를 꽤 많이 사와서 반은 딸기잼 만들어서 빵에 발라 먹고 나머지 반은 건조기를 이용해서 딸기칩을 만들었어요. 새콤달콤하고 향긋하면서 쫄깃쫄깃한 딸기칩 만드는 방법을 알려드릴게요~ 지난번에 딸기잼 만들고 남은 딸기에요. 다행히 무르지 않고 아직도 달달한 딸기향을 뿜고 있어요. 딸기칩을 만들 때는 조금 큰사이즈의 딸기가 좋아요. 딸기칩 만들기를 시작할게요. 먼저 딸기 꼭지를 떼주세요. 꼭지를 자른 딸기는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 딸기를 세로로 잘라줄 거예..
요리 레시피 코코 언니 2017. 4. 5. 02:19
불이 필요 없는 초간단 10분 완성 '홈메이드 딸기잼' 안녕하세요. 코코언니에요~ 제가 빵 좋아하는건 자주 얘기해서 다들 아시죠? ^^; 그래서 저희집에는 빵이 떨어질날이 없어요. 특히 다른 빵은 몰라도 식빵은 항상 있어요. 식빵으로 프렌치토스트도 해먹고, 샌드위치도 해먹고, 이것저것 다 귀찮을 때는 식빵을 즐기는 가장 편한 방법이 있죠. 바로 잼을 발라서 먹는건데요. 빵을 구워서 잼만 발라 먹어도 맛있는 것 같아요~ 잼은 직접 만들어 먹기도 한답니다. 블루베리잼, 사과잼, 땅콩버터, 누텔라... 이런건 마트에서 사오는데 딸기잼은 만들어 먹는게 더 맛있더라고요. 일반적으로 딸기잼을 만든다고 하면 가스불 위에 올려놓고 오랫동안 저어서 만드는걸 생각하시잖아요. 그런데 저는 불 없이 10분이면 만들 수 있는 ..
요리 레시피 코코 언니 2017. 4. 3. 00:01
남녀노소 누구나 10분안에 만들수 있는 초간단 ‘나초피자’안녕하세요. 코코언니에요~ 주말 잘 보내셨나요? 전 이번 주말에도 가족들과 같이 시간을 보냈어요. 토요일 저녁에는 가볍게 맥주도 한잔 하고요. 안주 담당인 제가 이번에는 어떤 메뉴를 골랐을까요? 바로 나초피자랍니다^^ 코코언니표 요리들의 가장 큰 특징! 바로 쉽고 간단하다는 거죠ㅎㅎㅎ 10분이면 가능한 나초피자를 소개할게요. 마트에서 사온 나초에요. 보통 나초를 사오면 치즈소스나 칠리소스를 사와서 찍어 먹는데 이번에 마트갔을 때는 소스가 다 품절됐더라고요... 그래서 나초만 사왔어요. 그냥 먹어도 바삭하고 짭조름해서 맛있어요~ 나초피자의 재료는 나초, 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 치즈, 파프리카, 양파에요. 물론 블랙올리브, 베이컨, 버섯..
요리 레시피 코코 언니 2017. 4. 1. 02:03
중국집 메뉴에는 없는 중화풍요리 '깐풍만두'안녕하세요. 코코언니에요~ 주말이 다가오네요. 저희는 주말에 가족들이 자주 모여요. 가족들이 모인다는건 맛있는 음식을 먹거나 가볍게 술 한잔 기울이는 시간이 많다는 것과 같죠ㅎㅎㅎ 그래서 가끔 이번 주말에는 뭐 먹을까? 라는 고민을 할 때가 있어요. 저는 주로 메인 메뉴보다는 술안주를 담당하고 있거든요^^ 저는 요리를 잘하는 편이 아니에요. 오히려 요리에 서툰 초보랍니다. 그래서 제가 하는 요리는 요리에 영 소질이 없거나 서툰 사람들도 누구나 할 수 있는 쉬운 요리들이에요. 코코언니가 할 수 있다는건 모두가 할 수 있는 요리라는 거죠 ㅎㅎ오늘은 제가 만들었던 술안주 중에서 반응이 좋았던 메뉴 한 가지를 소개할게요. 바로 ‘깐풍만두’가 그 주인공이에요. 중국집에는..
요리 레시피 코코 언니 2017. 2. 19. 03:49
커피전문점 커피 못지 않은 '오레오쿠키 커피' 만드는 꿀팁 안녕하세요. 코코 언니에요~ 나른한 오후가 되면 습관처럼 커피를 찾게 되죠. 저는 워낙 커피를 좋아해서 나름 자제하면서 마시는게 하루 3잔정도 마시고 있어요. 편의점에 가서 군것질거리를 골라도 어김없이 손에 꼭 쥐고 나오는게 바로 커피에요^^; 집에서는 보통 아메리카노를 마시지만 가끔 색다른 커피가 먹고 싶으면 우유를 넣어 라떼를 만들어 먹기도 해요. 최근에는 이색 커피 만들기를 알게 됐는데 바로 오레오쿠키를 이용한 커피에요. 오레오쿠키와 커피의 콜라보! 기대해주세요~~~ 오레오쿠키로 커피 만들기를 위한 준비물이에요. 우유, 오레오쿠키, 아이스트레이가 필요해요. 그냥 먹어도 맛있는 오레오를 커피로 만들어 먹으면 어떤 맛일지 기대가 돼요~ 오레오는..