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생활 정보
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컵 위에 호빵을 올렸을 뿐인데?!

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 10. 07:21

컵 위에 호빵을 올렸을 뿐인데?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 편의점 찜통에서 김이 모락모락 나는 호빵을 보면 절대 그냥 지나칠 수가 없죠. 호빵은 겨울에 워낙 인기가 많아서 집에서도 간식으로 드시는 분들이 많은데요. 오늘은 편의점보다 더 맛있는 호빵 조리 비법을 알려드릴게요. 호빵은 뜨끈뜨끈하게 데워먹으면 정말 맛있죠~ 게다가 맛도 다양해서 골라먹는 재미까지 있다보니 낱개 포장해서 냉동보관 했다가 출출할 때 하나씩 꺼내먹곤 하는데요. 여러분들은 호빵 어떻게 조리해서 드세요? 그나마 편의점 호빵과 가장 비슷한 조리법이라고 하면 찜기를 떠올릴 거예요. 뜨끈한 찜기 속에서 스팀 효과로 호빵을 찌면 부드럽고 촉촉하니 아주 맛나죠. 찜기의 아쉬운 점이 있다면 과정이 조금 번거롭다는 거예요. 또, 수증기 때문에 ..

일회용커팅칼 절대 버리지마세요!

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 3. 07:21

일회용커팅칼 절대 버리지마세요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 배달음식에 따라오는 일회용커팅칼은 포장된 음식을 오픈하고 나면 대부분 그냥 버리죠. 일회용이긴 하지만 충분히 재활용할 수 있는 이 작고 사소한 일회용품을 어떻게 활용하면 좋은지 알려드릴게요^^ 그냥 버리긴 아까운 일회용커팅칼을 하나, 두개 모았더니 꽤 되더라고요. 그래서 저는 이렇게 활용하고 있어요. 1. 택배상자 테이프 커팅 택배 등 박스에 보관한 물건을 꺼낼 때 일회용커팅칼을 사용하면 실제 커터칼보다 더 안전하게 오픈이 가능해요. ※ 상자를 분리수거할 때 테이프는 제거해주세요. 2. 빵칼 대용 일회용커팅칼은 칼날이 지그재그로 되어있어서 빵칼 대용으로도 활용할 수 있어요. 미니미한 사이즈가 아쉽긴 하지만 일반 칼보다 단면이 더 깔끔하게 잘리고요..

오렌지를 뜨거운물에 담그면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2021. 12. 1. 07:21

오렌지를 뜨거운물에 담그면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요~ 오렌지는 비타민C도 풍부하고 달콤한 맛과 상큼한 향을 지녀서 남녀노소 누구나 좋아하는 과일인데요. 오렌지를 먹기 전에 꼭 필요한 과정이 있다고 해요. 그게 뭔지 궁금하시다면 조금만 기다려 주세요^^ 여러분들은 오렌지 어떻게 드세요?! 껍질을 벗겨내는건 당연하고 조금 더 신경을 쓴다면 물로 세척하는 정도일 텐데요. 오렌지를 제대로 세척하려면, 그리고 오렌지를 더 맛있게 드시려면 ‘여기’에 오렌지를 살짝 담가주셔야 해요. 식초도 베이킹소다도 소금도 아니고 바로 뜨거운물!!! 과일과 뜨거운물은 상극일 것 같지만 오렌지는 조금 달라요. 오렌지 껍질을 자세히 보면 하얀 가루가 종종 눈에 띄는데요. 이 하얀가루의 정체는 유통과정에서 묻힌 식용왁스에요..

남은 카레에 우유를 넣으면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 25. 07:21

남은 카레에 우유를 넣으면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요^^ 남은 커리를 다시 데워서 먹어도 맛에 큰 차이가 없다고 생각하는 분들도 많은데요. 어떻게 데우는지에 따라 그냥 그런 커리가 되기도 하고, 풍미를 살려서 더 맛있는 커리가 되기도 해요. 그래서 오늘은 먹다 남은 커리를 처음보다 더 맛있게 만들어주는 초간단 요리팁을 준비했어요. 제가 외출할 때 카레를 끓여놓으면 남편이 알아서 데워먹더라고요. 덕분에 외출할 때마다 카레를 끓이게 되는데요^^; ㅎㅎ 카레가 식어서 다시 데우거나 먹다가 남은 카레를 데워서 먹을 때 ‘이것’ 하나면 카레가 더 맛있어 진다는 사실! 보통 카레를 데우는 가장 대표적인 방법은 불에 올려서 다시 끓이는거죠. 최대한 눌어붙지 않도록 뭉근하게 끓이다가 너무 되직해지는 것 같으..

딸기! 절대 무르지 않는 보관 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 19. 07:21

딸기! 절대 무르지 않는 보관 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 맛도 좋고 몸에 좋은 과일들 중에서도 딸기는 새콤달콤한 맛과 향이 정말 최곤데요. 단점이 있다면 너무 쉽게 무른다는 거죠. 그래서 오늘은 예민보스 딸기! 보관 기간 중에 무르지 않는 꿀팁을 준비했어요. 도저히 그냥 지나칠 수 없는 비주얼에 아는 맛이라서 더 참기 힘든 바로 그 딸기! 딸기는 과일들 중에서도 보관이 까다로운편이죠. 덕분에 보관기간 중에 물러서 아깝게 버리는 딸기도 몇 개씩 생기는데요. ‘이것’ 하나만 있으면 딸기의 맛과 향을 유지하면서 무르지 않게 보관이 가능하다고 해요. 먼저 딸기를 선별하는 작업부터 시작해볼게요. 용기에 들어있는 딸기를 모두 꺼내서 이미 무르거나 상처가 난 딸기를 골라내주세요. 상한 딸기를 싱싱한 딸기와 같..

고구마를 신문지로 감싸서 전자레인지에 넣으면?!

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 17. 07:21

고구마를 신문지로 감싸서 전자레인지에 넣으면?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 찐고구마, 군고구마 할 것 없이 달달하고 촉촉한 고구마는 언제 먹어도 참 맛있죠. 그래서 오늘은 고구마를 더 간편하고, 맛있게 즐길 수 있는 고구마 맛 업그레이드 꿀팁을 준비했어요. 대부분 고구마를 맛있게 먹기 위해서 찜기에 찌거나 불에 굽기도 하고요. 간편하게 조리할 때는 전자레인지를 사용하기도 하는데요. 전자레인지로 데운 고구마는 맛이 없다?! 이 편견을 한방에 날려줄 팁을 알려드릴게요. 고구마 속 수분을 최대한 지키기 위해 비닐봉지에 넣어서 조리해도 푸석해지는걸 막을 수는 없는데요. 비닐봉지 대신 신문지랑 종이호일을 활용하면 찜기보다 더 촉촉하게 조리가 가능하다는 사실! 고구마의 껍질은 벗겨내지 않고 흙이나 이물질만 제거한..

‘이것’만 있으면 냉동만두 절대 안터져요!

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 11. 07:11

‘이것’만 있으면 냉동만두 절대 안터져요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 아무리 맛있는 만두라도 냉동실에서 막 꺼내자마자 조리하면 만두피가 터져서 그 맛을 고스란히 느끼기 어려운데요. 꽁꽁 언 냉동만두가 절대 터지지 않는 비법이 있다고 해서 여러분과 공유하려고 해요~! 냉동실에서 꺼낸 꽁꽁 언 만두를 찌면 이미 반은 터져서 만두소가 다 나오고 그나마도 나머지 반은 젓가락으로 집다가 터지기도 하는데요. 딱 두가지 포인트만 기억하면 냉동만두를 절대 터지지 않게 조리할 수 있어요. 첫번째는 바로 뒤집기! 냉동만두 뿐만 아니라 만두를 찔 때 만두끼리 달라붙지 않게 올리고 올리는 방향은 크게 신경 쓰지 않는데요. 만두피가 터지지 않게 조리하려면 바닥이 보이도록 만두를 뒤집어서 올려주세요. 만두를 찌는 과정에서 수분..

린스통에 물 부어서 사용할 필요 없어요!

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 5. 07:11

린스통에 물 부어서 사용할 필요 없어요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 머리를 감을 때 사용하는 린스는 한방울도 남기지 않고 사용하는게 쉽지가 않죠. 특히 대용량으로 구입한 린스는 얼마 남지 않았을 때 펌핑이 안되서 통에 물을 부어서 사용하는 분들이 많은데요. 오늘 알려드리는 꿀팁만 잘 기억하면 린스통에 물을 부어서 사용할 필요가 없어요^^ 대용량 컨디셔너가 얼마 남지 않아서 아무리 펌핑을 해도 나오지 않네요. 이럴 때 통에 물을 담아서 사용하는 분들 많으시죠?! 남은양이 적지 않아서 그냥 버리긴 너무 아깝고, 굳이 물을 타서 머리감을 때 사용하지 않더라도 남은 린스를 마지막 한방울까지 알뜰하게 활용할 수 있어요. 가장 먼저 청소용 세제로 활용하면 아주 좋아요. 남아 있는 린스를 모아서 분무기에 넣고 뜨거운..

쥐포, 이렇게 구우면 절대 안타요!

생활 정보 코코 언니 2021. 11. 3. 07:21

쥐포, 이렇게 구우면 절대 안타요! 안녕하세요. 코코언니에요~ 쥐포를 불에 구우면 가장자리는 까맣게 타고, 또, 너무 많이 구워서 바삭하다 못해 바스라지기도 하는데요. 생각보다 쉽지 않은 쥐포 맛있게 굽기! 제가 오늘 마스터해 드릴게요^^ 짭조름하면서 달달한 쥐포를 노릇노릇하게 구워 먹는 그 맛! 그런데 쥐포를 불에 구워서 먹으면 그 맛을 보는게 쉽지가 않더라고요. 불은 약하게, 가장자리가 타지 않게 돌려가며, 가운데 부분도 노릇노릇하게 뒤집어가며... 이렇게 노력해도 까맣게 탄 부분 없이 골고루 노릇노릇하게 굽는건 생각보다 더 어려워요. 저처럼 까맣게 탄 가장자리를 가위로 잘라내고 먹는게 아까운 분들은 쥐포를 불에 굽지 마세요~ 그렇다면 어떻게 구워할까요? 가장 먼저 토스터기로 구워볼게요^^ 조리시간을..

패딩을 화장실에 3분만 걸어두면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2021. 10. 30. 08:06

패딩을 화장실에 3분만 걸어두면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요^^ 얇은 경량패딩부터 두꺼운 한겨울용 패딩까지 남녀노소 가리지 않고 사랑받는 겨울 외투인데요. 데일리로 즐겨 입는 만큼 주기적인 관리가 필요한 패딩 냄새 제거 초간단 꿀팁을 준비했어요. 패딩을 매일 세탁하는건 현실적으로 쉽지가 않죠. 그렇다고 냄새가 밴 패딩을 마냥 방치할 수는 없는데요. 탈취제는 소용도 없고, 의류케어용 가전제품이 없어도, 또, 굳이 세탁소에 가지 않아도! 화장실에서 패딩에 밴 냄새를 제거할 수 있어요. 못 믿으시겠다고요?! 샤워를 마치고 수증기가 가득한 화장실에 냄새가 밴 패딩을 걸어두면 탈취제가 따로 필요 없어요. 화장실에 가득한 수증기가 증발하면서 패딩의 밴 냄새도 같이 날아가고요. 냄새가 빠진 후에 바람이 잘 ..

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