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위생장갑에 이쑤시개로 구멍을 뚫으면?!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 21. 07:49

위생장갑에 이쑤시개로 구멍을 뚫으면?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 서진이네라는 TV프로그램을 보면 핫도그가 너무 맛있어 보이더라고요. 특히 갓 튀겨낸 핫도그에 소스를 뿌리는 순간~ 이미 게임은 끝났다고 봐야죠 ㅎㅎ 그래서 오늘은 서진이네 핫도그처럼 먹음직스럽게 만드는 비법을 알려드릴게요. 똑같은 핫도그에 똑같은 소스를 뿌렸는데 이상하게 왼쪽 핫도그가 더 맛있어 보이죠?! 그 이유는 단 하나에요. 소스를 뿌려서 완성하는 한끗 차이의 비주얼 때문인데요. 서진이네처럼 전용 소스통이 없어도 얼마든지 가능하답니다! 소스 종류는 상관없어요. 케첩, 마요네즈, 머스타드, 돈까스소스 등등 소스 종류는 상관없어요. 일반적인 소스통에 난 구멍은 절대 얇게 뿌릴 수 있는 사이즈가 아니라서 아무리 힘조절을 한다고 해도..

스텐냄비 이렇게 설거지하면 무지개얼룩이 안 생긴다고?!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 17. 07:41

스텐냄비 이렇게 설거지하면 무지개얼룩이 안 생긴다고?! 안녕하세요. 코코언니에요~ 스테인리스 냄비를 사용하면 누구나 한번쯤 냄비 바닥에 뜬 무지개를 볼 거예요. 하늘에 뜬 무지개는 예쁘지만 스테인리스 냄비에 뜬 무지개는 그리 반갑지 않은데요. 설거지만 잘 해도 무지개가 뜨지 않는다는 사실~ 그 비법을 알려드릴게요^^ 스테인리스 냄비마다 여기도 무지개. 저기도 무지개. 깨끗하게 설거지를 해도 물기가 마르고 나면 무지개 얼룩이 또 생기는데요. 이건 수돗물 속 미네랄 성분과 스테인리스가 만나서 생긴 흔적이기 때문에 자연스러운 현상이라고 하더라고요. 그렇다고 그냥 방치할 수는 없겠죠?! 무지개 얼룩을 예방하기에 앞서 이미 생긴 무지개를 지우는 방법부터 알려드릴게요. 집에 하나씩은 다 있는 식초나 마요네즈를 활용..

10명 중 9명이 그냥 버리는 라면봉지 활용 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 15. 07:41

10명 중 9명이 그냥 버리는 라면봉지 활용 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요~ 라면을 먹고 빈 라면봉지를 아무 의심없이 버렸다면 땅을 치고 후회할거예요! 빈 라면 봉지가 얼마나 유용한지 제가 직접 보여드릴게요^^ 빈 라면봉지는 무쓸모라고요?! 깨끗하게 씻어서 말린 라면봉지와 마늘이 만나면 무쓸모에서 쓸모로 변신한답니다. 보통 마늘을 다질 때 조리용 절구나 믹서기를 사용하는데요. 절구는 다지는 과정이 너무 번거롭고 마늘이 자꾸 튀어나와서 당황스러울 때가 있더라고요. 믹서기는 대량으로 다질 때는 좋은데 뒤처리할게 좀 많죠. 그런데 라면봉지에 마늘을 넣으면 툭 튀어나오는 마늘부터 번거로운 뒤처리까지 한방에 해결할 수 있어요. 라면봉지의 반정도 마늘을 채우고 입구를 손으로 꽉 쥐어주세요. 그다음 방망이로 두드려주..

숟가락을 전기포트에 넣으면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 9. 08:10

숟가락을 전기포트에 넣으면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요~ 삼시세끼 사용하는 숟가락과 젓가락! 다른 어떤 식기보다도 깨끗하게 관리해야 한다는걸 알면서도 행동으로 옮기긴 쉽지가 않죠. 하지만 걱정마세요. 신박 그 잡채! 숟가락, 젓가락 관리 비법이 있으니까요^^ 숟가락과 젓가락 관리의 중요성은 말해 뭐하겠어요. 깨끗하게 설거지하고 주기적으로 소독하는건 기본 중의 기본! 하지만 그 기본을 알면서도 과정이 번거로워서 소독이 연중행사인 분들을 위해 전기포트를 준비했어요~ 소독 얘기하는데 전기포트가 왜 나오냐고요? 전기포트에 물을 끓이면 숟가락, 젓가락 소독은 물론 전기포트 세척까지 아주 쉽게 끝낼 수 있거든요^^ 전기포트에 물을 맥스로 채워주세요. 스테인리스 제품을 세척할 때 구연산은 국룰~ 구연산 넉넉..

시금치데친물 그냥 버리면 후회하는 이유

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 7. 07:41

시금치데친물 그냥 버리면 후회하는 이유 안녕하세요. 코코언니에요~ 시금치 몸에 좋은건 다 아시죠? 그런데 시금치 뿐만 아니라 시금치를 데친 물도 효과가 대박이라고 해요. 설거지부터 청소까지 시금치 데친물 하나로 클리어하는 기가막힌 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 시금치를 데쳐볼게요. 깨끗하게 손질한 시금치를 끓는물에 후다닥 데치고 시금치를 건져내는 순간 이제부터가 진짜에요. 엽록소, 칼륨, 이온 등이 풍부한 이 초록색물을 어떻게 쓰냐면요~ 일단 시금치를 맛있게 무쳐요. 소금 넣고 참기름 두르고 깨소금도 뿌리고. 그러면 이렇게 용기에 미끌미끌한 기름기가 남게 되는데요. 시금치 데친물을 넣고 휘휘 돌려서 헹구면 카테킨 성분이 기름기를 흡착해서 세제 없이 설거지가 가능할 정도로 기름기를 싹 잡아준답니다. 수세미 주기..

대파에 기름 한방울만 넣으면 결과는 대박입니다!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 3. 07:24

대파에 기름 한방울만 넣으면 결과는 대박입니다! 안녕하세요. 코코언니에요~ 대파 한단을 손질해서 냉동 보관하면 꽤 오래 두고 먹을 수 있는데요. 냉동실에 보관한 대파를 꺼낼 때마다 불편한 점이 한가지 있어요. 오늘 제가 그 불편함을 이것 하나로 해결해드릴게요^^ 트레이더스에서 구입한 대파에요. 요리할 때 대파를 워낙 많이 쓰다보니까 이정도는 쟁여둬야 한동안 먹더라고요. 냉동실에 대파를 보관하면 누구나 한번쯤 겪는 불편함! 대파를 냉동보관하면 오래 두고 먹는건 좋은데 대파가 돌덩이처럼 뭉쳐서 필요한만큼 떼어내기가 쉽지 않은데요. 이 불편함을 기름 하나면 해결할 수 있어요~ 깨끗하게 세척한 대파를 썰어주세요. 그리고 냉동지퍼백에 담아요. 원래대로라면 이대로 지퍼를 닫아서 냉동실에 넣는대요. 그전에 기름을 조..

스텐냄비 쓰기 전에 식용유 안뿌리면 후회합니다!

생활 정보 코코 언니 2023. 3. 1. 07:44

스텐냄비 쓰기 전에 식용유 안뿌리면 후회합니다! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 스테인리스 재질의 냄비나 프라이팬을 새로 사면 반드시 해야할 일이 있어요. 한번만 눈으로 확인하면 절대 그냥 지나칠 수 없는 이것! ○○○ 제거를 시작해볼게요. 스테인리스 제품은 반짝반짝 광이 나는게 가장 큰 매력이지만 그게 발목을 잡기도 해요. 스테인리스 제품의 광택을 내기 위해 제조 과정에서 연마제를 사용하는데요. 주방세제로 닦거나 끓는물에 소독해도 연마제는 닦이지 않는다는 사실... ㅠㅠ 그래서 연마제를 제거하기 위한 과정은 선택이 아닌 필수랍니다. 어떻게 제거하냐고요? 오히려 간단해요. 식용유를 부으면 돼요. 스테인리스 제품에 식용유를 약간만 붓고 키친타월로 열심히 닦아주세요. 분무기에 넣고 뿌려서 사용하는 방법도 있고요..

빵집 사장님도 모르는 통식빵 커팅 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2023. 2. 27. 07:43

빵집 사장님도 모르는 통식빵 커팅 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 갓 구운 통식빵은 맛도 맛이지만 부드러운 식감이 예술이죠. 하지만 너무 부드러워서 커팅이 어려운 단점이 있는데요. 빵집 사장님도 모르는 통식빵 커팅하는 꿀팁을 알려드릴게요! 집근처에 식빵 맛집이 있는데요. 빵 나오는 시간에 가면 맛있는 통식빵을 구입할 수 있어요. 갓 구운 말랑말랑한 빵은 커팅하지 않은 상태로 포장을 해줘요. 아직 빵이 식지 않아서 커팅하는 중에 찌그러져 버리기 때문이에요. 살짝 빵칼을 대기만 해도 폭신한 빵이 눌리고요. 빵칼로 커팅을 하기 시작하면 손으로 잡고 있는 부분에 힘이 더 들어가면서 깔끔하게 커팅하기가 어렵죠. 이럴땐 빵을 뒤집어 보세요! 대부분 빵을 커팅할 때 당연히 바로 세워놓고 잘라야 한다고 생각하는데요...

지금 당장 달려가게 만드는 이케아 주방꿀템 5

생활 정보 코코 언니 2023. 2. 23. 07:14

지금 당장 달려가게 만드는 이케아 주방꿀템 5 안녕하세요. 코코언니에요^^ 이케아에 가면 눈에 들어오는 제품이 정말 많아요. 재구매까지 할 정도로 잘 쓰는 것도 있지만 또 어떤건 생각보다 쓰임이 별로여서 후회하기도 하는데요. 돈 주고 사도 절대 후회 안하는 이케아 주방 꿀템을 소개해드릴게요! 개미지옥같은 이케아에서 내돈내산 주방꿀템 5가지를 골라봤어요. 저도 몇 년째 잘 쓰는 제품들인데요. 그중에서도 첫 번째는 지퍼백이에요. 한번 사본 사람들은 몇 개씩 쟁여둘 정도로 인기 아이템이죠. 크기도 워낙 다양하고 가성비도 좋아서 필요에 맞게 쓰기 좋아요. 두 번째 주방꿀템은 몇 년 전에 구입해서 여전히 잘 쓰고 있는 밀봉클립이에요. 크기와 색깔이 다양하게 섞여있는 30개입 세트에 1900원으로 가성비 최고죠! ..

머그컵 속에 날계란을 넣었더니?!

생활 정보 코코 언니 2023. 2. 17. 07:41

머그컵 속에 날계란을 넣었더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 머그컵이 필요한 순간. 물을 마실 때만 사용한다고 생각하시나요? 지금껏 알고 있는 머그컵에 대한 생각을 완전히 뒤집어줄 머그컵 활용 꿀팁~ 머그컵 이렇게 사용하면 그야말로 대박이에요! 밥이 살짝 부족한데 즉석밥도 없다면 머그컵을 꺼내보세요. 머그컵에 씻은쌀을 반정도 채우고 물을 부어주세요. 물양은 쌀 1컵 기준으로 불린쌀은 1컵, 불리지 않은 쌀은 1.5컵 부어주시면 돼요. (종이컵 기준) 밥물이 넘칠 때를 대비해서 오목한 그릇에 머그컵을 넣고 다른 그릇으로 김이 빠지지 않게 덮어서 전자레인지로 돌려주세요. 4분 돌리고 2분 뜸 들이고 다시 4분 돌리면 고슬고슬하고 맛있는 갓 지은 밥을 맛보실 수 있답니다^^ 머그컵은 밥솥 뿐만 아니라 찜기 ..

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