'생활 정보' 카테고리의 글 목록 (103 Page)

생활 정보

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지방 잡고 감칠맛 더하는 만물상 ‘귤식용유’ 만들기

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 23. 16:40

지방 잡고 감칠맛 더하는 만물상 ‘귤식용유’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 흔히 식용유라고 하면 지방, 기름기, 느끼함, 살.... 이런 것들을 떠올리게 되죠. 그렇다고 요리에 사용하지 않을 수가 없는데요. 식용유를 더 건강하게 사용할 수 있으면 좋겠죠?! 그래서 오늘은 만물상에서 알려준 지방은 잡고 감칠맛은 더하는 건강한 식용유를 만들어 볼게요^^ 겨울 내내 달고 사는 귤! 귤을 먹고 나서 쓰레기로 버려지는 귤껍질이 건강한 식용유를 만드는 비법이 된답니다. 지금부터 이 귤껍질로 향긋한 ‘귤식용유’를 만들거예요. 먼저 귤 5~6개 정도를 깨끗하게 씻어주세요. 귤껍질 틈 사이에 끼어있을지도 모를 잔류농약이나 이물질을 말끔하게 제거하기 위해 베이킹소다로 문질러서 닦아주면 돼요. 깨끗하게 세척한 귤을 알맹..

설날 남은 만두피 활용 레시피 베스트 5

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 23. 05:50

설날 남은 만두피 활용 레시피 베스트 5 안녕하세요. 코코언니에요~ 설날 만두를 만들고 남은 만두피 어떻게 활용하시나요? 다시 만두를 만들 수도 있지만 좀 더 색다른 레시피로 요리해보는 것도 좋겠죠~ 오늘은 만두피를 활용한 맛있는 레시피 5가지를 소개할게요^^ 1. 만두피컵샐러드 만두피로 샐러드컵을 만들어서 그릇까지 맛있게 먹을 수 있는 만두피컵샐러드에요. [만두피 재료] 만두피, 양파, 파프리카, 참치, 마요네즈, 후추.⓵ 머핀틀에 만두피를 넣고 200°C로 예열한 오븐에서 5~7분 정도 구워요. ⓶ 잘게 썬 파프리카, 양파, 기름기 뺀 참치에 마요네즈와 후추 넣고 섞어주세요. ⓷ 바삭바삭하게 구워진 만두피에 참치샐러드 담아주면 끝! 참치샐러드를 담고 있는 만두피컵이 정말 담백하면서 바삭바삭해요. 손님..

직접 먹어본 알만한 사람은 다 아는 수원 맛집 5

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 22. 05:45

직접 먹어본 알만한 사람은 다 아는 수원 맛집 5안녕하세요. 코코언니에요~ 지역별로 유명한 맛집들이 많이 있어요. 이미 유명한 맛집부터 숨어있는 맛집까지! 오늘은 제가 직접 먹어본 맛집들 중 수원에서 알만한 사람들은 다 안다는 수원 맛집을 모아봤어요^^ 1. 삼형제만두 수원 지동시장 입구에 있는 ‘삼형제만두’는 이미 만두 맛집으로 유명한 곳이에요. 못난이만두 느낌의 왕만두는 만두피에 채소가 들어있고, 두께감이 있지만 폭신폭신한 식감이 좋았어요. 알찬 만두소는 담백하면서 간이 잘 맞아요. 김치만두는 감칠맛이 있고 대체적으로 손만두 느낌의 식감과 만두맛이 좋은 맛집이에요. 2. 수원이라면 국물에 대한 칭찬이 자자한 수원 성균관대 맛집 ‘이라면’이에요. 소뼈와 닭발을 우려낸 육수를 사용해서 일반적인 라면과는 ..

보습만 한다면 초보! '바세린' 신박한 활용법 7

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 21. 05:46

보습만 한다면 초보! '바세린' 신박한 활용법 7 안녕하세요. 코코언니에요~ 촉촉한 보습을 위한 겨울 필수품 바세린~ 어디까지 사용해 보셨나요? 바세린으로 보습만 해결한다면 초보라죠^^ 오늘은 일당백 바세린의 만능 활용법 7가지를 소개할게요. 1. 보습기능 만땅인 향수&립밤 만들기 바세린을 발랐을 뿐인데 입술이 촉촉하다면??? 바세린을 드라이기로 녹인 후 립스틱을 조금 섞어서 굳히면 바세린의 보습기능은 물론 립스틱 색깔까지 낼 수 있는 립밤이 완성돼요. 립밤 만들기와 동일한 방법으로 고체향수도 만들 수 있어요. 바세린을 드라이기로 녹이고 좋아하는 향수를 섞어서 굳히면 향이 오래 지속되면서 보습은 옵션인 바세린 고체향수가 된답니다. 2. 낙서나 얼룩제거 바닥에 아이가 낙서를 했을 때 어떻게 해결하세요? 바..

직접 찾은 다이소 PC&모바일 추천 악세사리 20

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 20. 05:57

1인 가구에 딱 맞는 다이소 미니미니한 꿀템 10

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 18. 07:01

1인 가구에 딱 맞는 다이소 미니미니한 꿀템 10안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 1인가구가 점점 증가하고 있는만큼 혼밥 식당, 혼술 술집, 1인분 조리식품, 1인용 생필품 등이 정말 많아요. 오늘은 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 다이소의 1인가구에 딱 맞는 미니미니한 꿀템을 소개해 드릴게요^^ 1. 무선 미니청소기무선 청소기도 미니죠. 한손에 잡히는 사이즈는 가방에 넣어가지도 다닐 수 있을 정도로 미니함을 자랑해요. 물론 사이즈가 작은 만큼 엄청난 흡입력을 가진건 아니지만, 작은 부스러기나 먼지를 청소할 때 아주 좋아요. 2. 미니 뚝배기 계란찜 기능을 가진 미니 뚝배기에요. 혼자 요리를 하다보면 주로 작은 사이즈의 냄비만 사용하는데, 작은 찜기 하나 정도 있으면 밥, 찌개, 조림 등등 다양하게 활용..

설날 남은 튀김 기름 1도없이 바삭하게 데우는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 16. 06:21

설날 남은 튀김 기름 1도없이 바삭하게 데우는 법 안녕하세요. 코코언니에요~설날 만든 맛있는 튀김들~ 그런데 시간이 지나서 먹으면 튀김옷도 잘 떨어지고 눅눅해서 맛이 없어요. 오늘은 남은 튀김 기름 1도없이 바삭하게 데우는 법을 알려드릴게요^^ 제가 튀김을 워낙 좋아해요, 특히 오징어와 새우튀김을 좋아해서 빼놓지 않고 만들어 먹는 먹는데요, 갓 튀긴 튀김이 아니면 시간이 지날수록 튀김옷은 따로 놀고 맛이 없어요. 이 튀김을 다시 데우기 위해 기름에 넣고 튀긴다면... 튀김이 처음보다 기름을 더 많이 흡수해서 훨씬 느끼한 튀김을 먹게 될 거예요. 그리고 이미 한번 기름에 넣고 튀겨서 키친타월을 대고 꾹 눌러보면 아직 기름을 많이 머금고 있다는걸 알 수 있어요. 기름은 하나도 사용하지 않고 튀김 바삭하게 데..

설날 사용하면 200% 더 좋은 다이소 설 꿀템 베스트 10

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 14. 23:51

설날 사용하면 200% 더 좋은 다이소 설 꿀템 베스트 10안녕하세요. 코코언니에요~ 설날 필요한 물건들이 마트에만 있는건 아니죠~ 가성비 좋은 물건들이 많은 다이소에도 설날 유용하게 사용할 수 있는 꿀템들이 많이 있어요. 오늘은 평소엔 100%, 설날 사용하면 200% 더 유용한 다이소 설 꿀템을 소개해 드릴게요^^ 1. 세배 봉투설날 세배를 하면 세뱃돈을 받기도 하지만, 반대로 부모님께 용돈을 드리기도 하죠. 똑같은 용돈이라도 좀 더 센스를 발휘해 보는건 어떨까요?! 재미난 문구나 그림이 있는 봉투부터 심플하지만 감사의 마음을 적은 봉투까지 다양한 디자인으로 주고받는 재미를 느껴보면 좋을 것 같아요~ 2. 프라이팬 명절이 되면 맛있는 음식들이 한가득인데요. 설날 음식들을 장만할 때 가장 많이 사용하는..

설날 튀김요리 후 남은 기름 깔끔하게 처리하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 14. 05:37

설날 튀김요리 후 남은 기름 깔끔하게 처리하는 법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 명절음식을 하다보면 아무래도 기름을 많이 사용하게 돼요. 특히 튀김요리를 하고나면 처리해야할 기름의 양이 장난이 아니죠. 오늘은 설날 튀김요리 후 남은 기름 깔끔하게 처리하는 노하우를 알려드릴게요~ 명절날 빠질 수 없는 요리 중 하나가 튀김이죠. 기름 냄새 좀 풍겨줘야 명절 느낌 나잖아요^^ 튀김요리를 하고 나면 한가지 숙제가 남는데요, 바로 튀김 기름을 처리하는 일이에요. 당연히 그냥 버리면 절대 안되고요!!! 환경오염의 주범이 되는 일을 할 순 없죠. 그렇다면 어떻게 처리해야 할까요? 튀김기름을 처리하는 가장 깔끔한 방법, 어렵지 않아요^^ 빈 우유팩과 신문지만 있으면 환경오염 걱정없이 폐식용유를 처리할 수 있어요. 꼭 우..

다이소에서 직접 찾은 아이디어 넘치는 주방용품 10

생활 정보 코코 언니 2018. 2. 9. 05:41

다이소에서 직접 찾은 아이디어 넘치는 주방용품 10 안녕하세요. 코코언니에요~ 다이소라고 하면 가성비 좋고 아이디어 넘치는 제품들이 생각나죠. 집 근처에 굉장히 큰 규모의 다이소가 오픈해서 가봤는데, 아이디어가 돋보이는 제품들이 있더라고요. 오늘은 다이소에서 직접 찾은 신박한 주방용품 10가지를 소개할게요^^ 1. 햄 컷팅기 (1,000원) 물고기 모양의 햄 컷팅기는 햄보다는 소시지를 자를 때 유용한 꿀템이에요. 컷팅기로 소시지를 꾹 누르면 적당한 두께의 물결무늬로 자를 수 있어서 사용법도 간편해요. 칼처럼 위험요소가 없기 때문에 어린 아이들도 사용할 수 있다는게 가장 큰 장점 같아요. 2. 실리콘 장바구니 손잡이 (1,000원) 비닐봉지에 물건을 잔뜩 담아서 들고 오다보면 얇디 얇은 비닐봉지 손잡이 때..

코코네