'생활 정보' 카테고리의 글 목록 (103 Page)

생활 정보

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주부1단도 10분이면 완성하는 만물상 새우튀김 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 2. 01:43

주부1단도 10분이면 완성하는 만물상 새우튀김 비법안녕하세요. 코코언니에요^^추석을 맞아 이것저것 음식 장만 하다보면 하루가 짧죠. 특히 저처럼 주부1단들에게는 음식 하나 완성하는 것도 쉬운 일이 아니랍니다^^; 그중에서도 튀김은 정말 손이 많이 가요. 하지만 오늘 알려드리는 이 비법 하나면 10분 만에 바삭바삭 맛있는 새우튀김을 완성할 수 있어요! 만물상에서 알려준 10분 완성 새우튀김 비법을 소개할게요~ 새우튀김 재료부터 알아볼까요?손질된 칵테일 새우, 튀김가루, 계란 끝! ㅎㅎ 새우 손질에 자신 있는 분들은생새우를 손질해서 사용하면 더 맛이 좋겠죠?!전 손질에 자신이 없어서 편하게 가기로 했어요^^ 새우는 채에 받쳐서 흐르는 물로 씻어주세요. 요즘 시판되는 손질 새우를 보니까깔끔하게 잘 손질되어 있..

냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 2. 00:36

냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’안녕하세요. 코코언니에요~과일을 그다지 좋아하지 않는 제가 좋아하는 과일 중 하나가 바로 포도에요. 그런데 요즘 포도가 제철이라 맛이 잘 들었더라고요. 그래서 연휴동안 가족들과 먹을 포도 2박스를 구입했어요. 오늘은 맛있는 포도를 오래 오래 맛있게, 그리고 간편하게 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’을 알려드릴게요^^ 봉지에 하나하나 포장 되서박스에 곱게 담겨진 포도에요. 포도송이가 탱글탱글 한걸 보니 얼른 한 송이 씻어서 먹고 싶네요~^^ 잘 익은 커다란 포도 한 송이 먹으면식사대용으로도 거뜬하잖아요. 가끔 텔레비전 보면서 먹다보면한 송이 다 먹고는 배가 부를 때가 많아요. 포도를 미리 깨끗하게 세척해서 보관하면먹고싶을 때마다 세척하는 번거로움이 없어..

송편 5개는 밥 한공기? 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 1. 08:26

송편 5개는 밥 한공기? 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~추석이 되면 맛있는 음식이 많이 있죠. 추석에 먹는 대부분의 음식들은 맛있는만큼 열량도 높고 평소보다 많이 먹게 되기 때문에 더 각별히 신경을 써야 해요. 오늘은 다가오는 추석을 건강하게 보내기 위해 꼭 필요한 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁 을 알려드릴게요^^ #송편송편을 5개만 먹어도 밥1공기에 버금가는 칼로리를 자랑해요. 송편의 열량은 줄이고 더 건강하게 먹기 위해서는 송편소에 들어가는 설탕의 양을 조절하고, 고소함을 주기 위해 송편에 바르는 참기름의 양을 줄여주세요. 또 송편소로는 깨 보다는 지방함량이 더 적은 콩이 좋고, 반죽할 때 모싯잎, 수취리를 첨가하면 칼로리를 16%정도 낮출 수 있다고 해요! #떡갈비떡갈비는 호..

가장 많이 사용하는 조미료 3종 굳지 않게 보관하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 30. 05:28

가장 많이 사용하는 조미료 3종 굳지 않게 보관하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^요리에 맛을 더하는 조미료~ 소금, 설탕, 참기름, 고춧가루, 후추 등등 정말 다양한 조미료가 있어요. 조미료를 보관할 때 대부분 적당한 통에 넣어서 보관하죠. 하지만 조미료마다 올바른 보관법이 있답니다. 제대로 보관하지 않은 조미료는 금방 굳어버려서 사용하기가 힘들어요... 오늘은 조미료 올바른 보관법을 알려드릴게요! 고춧가루, 소금, 설탕이에요.집에서 요리할 때 가장 자주 사용하는 것들이죠.하지만 이 세가지 조미료는잘못된 방법으로 보관하면습기가 차서 눅눅해지거나 돌처럼 딱딱해져요ㅠㅠ 먼저 달콤한 설탕부터 시작할게요.설탕을 조금 큰 통에 담아두고 덜어서 사용했는데어느날 보니까 설탕이 굳었어요.... 설탕 보관통을 뒤집어봤..

추석하면 송편! 이마트 송편 3종 먹어봄.

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 29. 22:56

추석하면 송편! 이마트 송편 3종 먹어봄. 안녕하세요. 코코언니에요^^추석하면 떠오르는 대표적인 먹거리, 바로 송편이에요. 집에서 손수 만들어먹는 송편맛이야 말할 것도 없지만, 과정이 쉽지 않다보니 사먹는 경우가 많죠. 요즘엔 마트에서 판매하는 송편도 맛이 좋더라고요. 오늘은 추석을 맞아 이마트에서 판매하는 송편 3종을 소개할게요~ 이마트에 장을 보러 갔다가 구입한이마트 피코크 송편 3종이에요. 호박송편, 흰송편, 쑥녹두송편.고운색도 맛도 골고루 맛보고 싶어서이렇게 3종을 골라봤어요^^각각 5980원으로 동일한 가격에 구입했어요. 가장 기본에 충실한 송편이죠.흰 송편부터 맛을 볼게요. 냉동된 상태였는데, 따로 데우거나 찌지 않고실온에 꺼냈다가 자연해동 시켜서 먹었어요. 흰송편은 정말 깔끔해요. 흰송편은 ..

생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 29. 00:02

생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~ 명절에 즐겨먹는 튀김, 갓 튀겨서 바삭바삭할 때 먹으면 정말 맛있죠~ 그런데 시간이 조금만 지나도 튀김옷이 눅눅해지고 기름에 쩔어 제대로 된 튀김맛을 1도 느낄 수 없어요ㅠㅠ 그래서 준비했습니다! 생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 초간단 꿀팁을 소개할게요^^ 얼마전 달콤바삭한 단호박 튀김을 만들어 먹었어요.저녁이 되니 튀김옷이 눅눅 그 자체....생생정보에서 봤던 눅눅한 튀김 되살리는 꿀팁이 떠올랐어요! 차갑게 식은 튀김을 데울 때 가장 간편하게 이용하는 방법이 전자레인지에요.하지만 전자레인지로 튀김을 데우면오히려 더 눅눅해지고맛은 더, 더, 더 떨어지게 된다고 해요. 그래도 나름 바삭하게 데우려 노력할 땐프라이팬에..

추석 음식 스트레스 1위 ‘전’ 쉽게 부치는 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 28. 00:29

추석 음식 스트레스 1위 ‘전’ 쉽게 부치는 노하우안녕하세요. 코코언니에요~ 우리나라 최대의 명절인 추석이 얼마 남지 않았어요. 추석날 먹는 맛있는 음식들 중 ‘전’을 빼놓을 수 없죠. 전 중에서도 동그랑땡은 남녀노소 구분 없이 사랑받는 음식이에요. 하지만 음식을 준비하는 사람들에겐 스트레스 1위에 빛나는 음식이기도 해요. 정말 손이 많이 가거든요. 오늘은 손이 많이 가는 동그랑땡 쉽게 만드는 노하우를 알려드릴게요^^ 동그랑땡은 기본적으로다양한 채소와 고기를 혼합해서 만들어요.하지만 저는 명절 때 워낙 고기류의 반찬이 많아서동그랑땡은 참치를 넣어 만들어보려고 해요~ 큰 볼을 준비한 후기름기 쏙 뺀 참치, 으깬 두부,잘게 다진 당근, 양파, 대파 를 넣어요. 소금과 후추 살짝 뿌려서 간을 맞춰요.전 정말 ..

만물상에 소개된 전자레인지로 3분만에 ‘생선’ 굽는 특급비법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 25. 23:10

만물상에 소개된 전자레인지로 3분만에 ‘생선’ 굽는 특급비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 생선을 구울 때면 불도 필요하고, 기름이 튀기도 하고, 연기도 나고, 온 집안에 냄새도 나고... 정말 난리도 아니죠. 하지만 이제 그런 걱정 끝! 만물상에서 소개된 전자레인지로 3분 만에 생선 굽는 특급노하우를 알려드릴게요~ 생선은 오븐, 프라이팬, 전용팬 등다양한 방법으로 구울 수 있어요. 하지만 이 모든 것의 공통점은생선을 굽고 난 후 번거로운 일이 많다는 거예요. 자취생 분들은 특히 더 생선을 구워먹을 엄두가 안나죠...하지만 오늘 알려드리는 이 방법 하나면불, 연기, 냄새 하나 없이 노릇노릇 맛있는 생선을 구울 수 있답니다. 생선을 굽기 전에 깨알팁 하나 나갑니다~~~생선을 비린내 때문에 싫어하시는 분들도 ..

최근 직접 먹어본 편의점 추천도시락 5종

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 24. 23:41

바싹 말라버린 물티슈의 완벽한 재탄생!

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 23. 23:44

바싹 말라버린 물티슈의 완벽한 재탄생!안녕하세요. 코코언니에요^^얼마전 청소를 하다가 서랍장 구석에 숨어있던 물티슈를 발견했어요. 그런데 중요한건 뚜껑이 열린 채로 숨어있었다는 사실..... 그래서 다 말라버렸..... 어요. 아까운 물티슈ㅠㅠ 그렇다고 아까워만 하고 있을 수는 없죠. 이미 말라버린 물티슈에 다시 살려낸 심폐소생술, 기대해주세요~ 부끄러운 것도 모르고입을 아~ 벌린 채로 숨어있던 녀석이에요. 물티슈 겉에 묻어있던 먼지는 닦아냈지만문제는 뚜껑 속 물티슈에요. 물티슈라 쓰고 드라이티슈라 읽을게요ㅎㅎㅎ물기 1도 없이 그냥 부직포 같아요. 물티슈는 여러모로 사용이 정말 간편하지만,저처럼 뚜껑이 살짝만 열린 채로 놔둬도금방 말라버리기 때문에 항상 주의가 필요해요!이미 바싹 말라버렸지만 이대로 버리..

코코네