냉동실이라 안전한 줄 알았죠? 세균얼음 막는 소독 비법
냉동실 얼음은 왠지 깨끗할 거라고 생각하기 쉽죠.
차갑게 얼어 있으니까 세균 걱정도 덜할 것 같고요.
그래서인지 얼음틀 관리 안하고 쓰는 경우가 많더라고요.
자칫 방심하면 세균덩어리가 된다는 얼음틀,
본격적으로 사용하기 전에 꼭 이렇게 해보세요.
얼음틀을 물로만 헹궈서 사용하면
냄새도 살짝 배어 있고 물때처럼 찝찝한 부분이 있어요.
특히 물기가 남은 상태로 냉동실에 넣는 일이 많다보니
곰팡이나 세균이 생기기 쉬운 환경에 노출이 되는데요.
영하라고 해서 위생 문제가 완전히 사라지지 않아요.
그래서 저는 얼음 새로 얼리기 전에
한번씩 간단하게 소독해서 사용하고 있어요.
방법도 번거롭지 않고
집에 있는 재료로 쉽게 할 수 있어서 부담이 없어요.
얼음틀 소독할 때 많이 사용하는게 식초인데요.
여기서 포인트는 차가운 상태 그대로 쓰는게 아니라
살짝 데워서 사용하는 거예요.
전자레인지에 식초를 30초 정도만 돌리고
따뜻하게 데워진 식초로 얼음틀을 소독하면 효과 UP!
데운 식초를 얼음틀에 붓고 약10분 정도 그대로 두세요.
생각보다 과정이 정말 단순해서
귀찮다는 느낌도 거의 없어요.
잠깐 올려두기만 하면 되니까 청소할 때 같이 하면 금방 끝나요.
게다가 식초를 따뜻하게 데우면 반응 속도가 올라가서
일반 식초보다 세척이나 냄새 제거에 더 효과적으로 작용한다고 해요.
시간이 지나면 흐르는 물로 여러번 깨끗하게 헹군 뒤
물기를 완전히 제거해서 말려주면 끝이에요.
특히 얼음틀은 축축한 상태로 보관하는 경우가 많아서
마지막 건조 과정까지 제대로 해주는게 중요하더라고요.
얼음은 입으로 들어가는 음식인데
얼음틀 관리는 은근 놓치기 쉬운 부분이잖아요.
한번 알아두면 어렵지 않게 관리할 수 있는 방법이라
얼음 얼리기 전에 꼭 한번씩 해보시길 추천드려요^^
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