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브로콜리를 물에 거꾸로 담그면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 22. 07:41

브로콜리를 물에 거꾸로 담그면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요^^ 브로콜리를 즐겨 먹는 사람들도 잘 모르는 꽃봉오리의 비밀! 아직도 100명중 99명은 브로콜리를 세척할 때 똑같은 실수를 저지른다고 하는데요. 더 이상의 실수는 없다! 브로콜리 먹기 전에 꼭 알아둬야 할 꽃봉오리의 비밀을 알려드릴게요. 여러분들은 브로콜리 어떻게 세척하세요? 대부분의 사람들은 흐르는 물에 여러번 세척하면 충분하다고 생각하는데요. 브로콜리의 꽃봉오리를 자세히 보면 흐르는 물로 아무리 세척해도 충분하지 않다는 사실을 알 수 있어요. 손가락으로 틈을 벌려보려고 해도 너무 빽빽해서 쉽지가 않아요. 자세히보면 쌀알보다 작은 꽃들이 아주 촘촘하게 붙어있어서 바늘하나도 들어가지 못할 것 같아요. 이렇게나 촘촘한데 아무리 물을 뿌린..

피자치즈 냉동실에 넣을 때 꼭! 이렇게 하세요.

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 20. 07:41

피자치즈 냉동실에 넣을 때 꼭! 이렇게 하세요. 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉동실에서 막 꺼낸 피자치즈는 아주 딱딱한 얼음덩어리처럼 뭉쳐서 필요한 만큼 떼어내기가 쉽지 않은데요. 피자치즈를 냉동실에 넣을 때 ‘이것’ 한번만 하면 절대 뭉치지 않는답니다!!! 그 비법을 지금 공개할게요. 피자치즈는 대부분 냉동실에 보관하는데요. 소량이든, 대량이든 피자치즈를 그냥 냉동실에 넣으면 쓸 때마다 후회하게 되더라고요. 그 이유는 바로 피자치즈가 뭉친 상태로 얼어서 소분하는 것도 쉽지 않고 잘 녹지도 않기 때문이죠. 냉동보관해도 피자치즈가 절대 뭉치지 않게 하려면?! 일단 밀폐용기나 지퍼백에 피자치즈를 소분해서 담아주세요. 가능하면 한번에 통째로 보관하는 것보다 적은양을 소분해서 보관하는게 더 좋아요. 피자치즈 소..

누구나 한번쯤 해본 고민 ‘이것’ 하나로 해결했어요!

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 18. 07:41

누구나 한번쯤 해본 고민 ‘이것’ 하나로 해결했어요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 먹다 남은 튀김을 맛있게 데우려면? 맥주를 순식간에 차갑게 만들고 싶다면? 그릇을 여러개 포개도 깨지지 않게 하려면? 살면서 한번쯤 해보는 이 모든 고민을 ‘이것’ 하나로 한방에 날려버릴 수 있답니다! 키친타월은 주로 주방에서 물기나 기름기를 닦아낼 때 사용하는데요. 키친타월을 물에 적신 다음 미지근한 캔음료을 감싸서 냉장고에 넣으면 냉기를 아주 빠르게 흡수해서 금방 차갑게 만들어줘요. 쿠킹호일도 똑같은 효과를 낼 수 있고요. 날씨가 더 더워지면 꼭 한번은 써먹게 될 꿀팁이에요^^ 이번엔 키친타월을 깔아놓는 것 만으로도 충분한 효과를 볼 수 있는 그릇 보관법을 알려드릴게요. 깨지기 쉬운 식기류를 포개서 보관할 때 사이사이에..

김밥달인도 놀라는 김밥 옆구리 터지지 않게 싸는 법

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 14. 07:41

김밥달인도 놀라는 김밥 옆구리 터지지 않게 싸는 법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 아무리 맛있는 재료로 꽉 채운 김밥이라도 옆구리가 터지면 맛이 떨어지죠. 먹기도 불편하고요. 그런데 눈 감고 말아도 옆구리가 절대 터지지 않는 비법이 있어요. 그 비법이 궁금하시다면 잠시만 기다려주세요! 김밥 옆구리가 터지는 이유는 여러 가지가 있어요. 재료를 너무 많이 넣었다거나 칼로 썰 때 김이 찢어지기도 하고요. 야무지게 말지 않으면 김이 채 붙기도 전에 내용물이 빠지기도 하죠. 그만큼 ‘김’만 잘 케어하면 옆구리가 터지지 않는다는 사실~! 일단 김밥용 김을 길쭉하게 썰어주세요. 4등분한 크기면 충분해요. 다른 과정은 모두 동일하고요. 길쭉하게 자른 김 하나를 덧대는게 포인트에요. 김발 위에 김을 한 장 올리고 잘라놓은..

어디에서도 알려주지 않는 양배추 손질 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 11. 07:41

어디에서도 알려주지 않는 양배추 손질 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 양배추를 손질할 때 칼로 자르기 전에 양배추잎을 하나씩 떼어낼 때가 있어요. 야무지게 겹겹이 붙어있는 양배추잎을 찢어지지 않게 떼어내는게 쉽지가 않은데요. 어디에서도 알려주지 않는 양배추 손질 비법을 알려드릴게요! 양배추쌈을 만들 때는 찢어지지 않은 큼직한 잎으로 만들어야 모양이 더 잘 나오더라고요. 그래서 양배추잎을 한 장씩 떼어내려고 하는데요. 양배추 손질 좀 해본 분들은 아시겠지만 잎을 떼어내다 보면 찢어지는게 반이상이에요. 심지 부분을 도려내면 그나마 나은데요. 그래도 쉽지가 않더라고요. 하지만 걱정마세요~ 양배추에 뜨거운물을 부으면 이 문제를 한방에 해결할 수 있어요! 먼저 양배추의 심지를 칼로 도려내주세요. (※손 다치지 ..

칫솔을 위생장갑에 넣는 이유

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 7. 07:41

칫솔을 위생장갑에 넣는 이유 안녕하세요. 코코언니에요^^ 구강건강과 칫솔은 떼려야 뗄 수 없는 사이죠. 그만큼 칫솔관리는 절대 소홀하면 안되는데요. 칫솔을 깨끗하게 관리하기 위해서 위생장갑이 필요한 이유! 지금 바로 공개할게요. 사용 후에 흐르는 물로 깨끗하게 헹궈도 젖은 상태로 두게 되면 세균 번식을 막을 수가 없어요. 그래서 가끔씩 뜨거운물로 살균하거나 전자레인지로 돌려서 소독하기도 하는데요. 구강청결제를 활용하면 좀 더 간편하고 효과적으로 소독할 수 있어요. 구강청결제로 입 속을 청결하게 유지하는 것과 같은 효과라고 보시면 돼요~ 방법도 아주 간단해요. 구강청결제에 칫솔을 담가놓으면 되는데요. 가족들 칫솔을 한꺼번에 소독할 때가 문제죠. 한컵에 담가놓는건 좀 아닌 듯... 그래서 전 위생장갑을 활용..

나만 알기 아까운 주부9단 특급 수납법

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 5. 07:41

나만 알기 아까운 주부9단 특급 수납법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 정리정돈은 아무리 해도 끝이 없죠. 특히 좁은 공간에서는 효율적인 수납이 더 필요한데요. 정리정돈 효과를 UP시켜주는 주부9단 수납 특급비법을 알려드릴게요! 양파는 자리를 많이 차지하는데다가 잘못하면 금방 무르기 때문에 보관에 더 신경이 쓰이죠. 양파를 보관할 때 구멍난 스타킹을 활용해보세요. 양파-매듭-양파-매듭 이렇게 반복하면 스타킹 하나에 양파 5~6개는 너끈히 넣을 수 있고요. 통풍이 잘되는 그늘진 곳에 걸어두면 공간도 많이 차지하지 않고 무르지 않게 오래 보관할 수 있어요. 목걸이를 한데 모아서 보관하면 엉망진창으로 줄이 엉켜서 푸는게 보통일이 아닌데요. 케이스에 하나씩 넣어서 보관하는게 아니라면 빨대를 활용해보세요. 빨대 속에..

빨대를 가위로 자르면 벌어지는 놀라운 일!

생활 정보 코코 언니 2022. 4. 1. 07:41

빨대를 가위로 자르면 벌어지는 놀라운 일! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 빨대를 음료 마실 때만 사용한다고요? 빨대는 일회용이라고요? 빨대를 가위로 자르면 벌어지는 신박한 일들! 사소하지만 진짜 유용하게 써먹을 수 있는 일회용빨대 활용 꿀팁을 알려드릴게요. 빨대를 가위로 어떻게 자르는지에 따라 활용법이 무궁무진해요. 먼저 휴대용 양념통을 만들어볼게요. 두꺼운 빨대의 양쪽 끝을 손가락 마디 하나정도 길이로 잘라주세요. 그리고 가장 긴 빨대의 한쪽 끝을 살짝 눌러서 접어준 다음 짧은 빨대를 끼워서 내용물이 빠지지 않게 고정시켜주시고요. 빨대 안에 소금, 설탕, 커피 등 가루형태의 내용물을 채우고 반대쪽도 똑같이 입구를 밀봉하면 여행이나 캠핑 갈 때 아주 유용해요. 빨대 두 개만 있으면 봉지과자 밀봉도 문제없어..

고무흡착판 붙일 때 흔히 저지르는 실수

생활 정보 코코 언니 2022. 3. 30. 07:41

고무흡착판 붙일 때 흔히 저지르는 실수 안녕하세요. 코코언니에요~ 양면테이프를 이용해서 붙이면 끈끈이를 제거하는게 쉽지가 않죠. 그래서 고무흡착판을 많이 사용하는데요. 대부분의 사람들이 압착고무를 붙일 때 흔히 저지르는 실수! 지금 바로 잡아드릴게요^^ 떼었다 붙였다 하기도 쉽고 양면테이프처럼 끈끈이도 남지 않아서 압착고무가 부착된 생활용품이 많은데요. 한가지 단점을 꼽으라면 아무리 세게 붙여도 금세 떨어진다는 거예요. 붙이면 또 떨어지고, 다시 붙이면 또 떨어지고. 이렇게 계속 반복하다보면 압착고무 붙이는걸 포기하게 되는데요^^; 드라이기 하나만 있으면 압착고무를 찰떡같이 붙일 수 있답니다. 붙이기 직전에 드라이기로 따뜻한 바람을 딱 10초만 쐬어주면 돼요. 너무 쉽죠?! ^^ 처음엔 딱딱하던 흡착판의..

칼에 쿠킹호일을 씌우면 놀라운 일이 벌어져요!

생활 정보 코코 언니 2022. 3. 28. 07:41

칼에 쿠킹호일을 씌우면 놀라운 일이 벌어져요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 여러 가지 식재료를 손질하다 보면 칼이 엉망이 되죠. 특히 기름기 가득한 식재료는 사용 후 칼을 세척하는 것도 쉽지가 않은데요. 칼을 좀 더 깔끔하게 사용할 수 있는 아주 간단한 팁을 하나 드릴게요! 기름기 가득한 식재료의 TOP, 바로 버터에요. 통으로 된 버터를 소분하고 나면 아무리 주의해도 기름기가 묻을 수 밖에 없어요. 특히 버터를 썰고 난 칼은 미끌미끌한 기름기로 도배가 되는데요. 칼을 기름 범벅으로 만들지 않고도 버터를 손질할 수 있는 방법이 있어요. 주방에서 자주 사용하는 쿠킹호일 하나만 있으면 버터를 칼로 썰어도 기름기 제로! 칼날 부분에 쿠킹호일을 감싸주기만 하면 되고요. 최대한 주름지지 않게 밀착시켜서 감싸면 더..

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