생활 정보 코코 언니 2020. 5. 18. 07:01
이맘때면 꼭 알아둬야 할 세균박멸 얼음틀 세척법안녕하세요. 코코언니에요~ 이제 슬슬 냉동실에 얼음을 얼릴 때가 됐죠.한낮에 기온이 오르면차가운 아이스음료 생각이 나더라고요.그런데 그거 아세요?얼음틀을 제대로 세척하지 않으면그야말로 세균덩어리 얼음을 먹게 될 수도 있어요!더 더워지기 전에 꼭 필요한세균박멸 얼음틀 세척법을 소개해드릴게요^^ 깨끗하게 물만 담아서 사용하는데물로만 헹구면 되지 않을까?!라고 생각하시는 분들도 많을거예요.하지만 절대 NO!얼음틀 속 리스테리아균은영하20도에서도 죽지 않는다고 해요.그래서 대충 헹궈서 얼음을 얼리면세균덩어리 얼음을 먹게 될 수도 있어요. 그렇다면 얼음틀을 어떻게 세척해야세균을 완벽하게 박멸할 수 있을까요?!조금 번거로워도 절대 어렵지 않은얼음틀 세척을 시작해볼게요~..
리뷰 코코 언니 2020. 5. 16. 07:11
굽네치킨에서 절찬리 판매중인 빵이 있다고?!안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘은 치킨집에서 파는 사이드메뉴들이 맛과 퀄리티가 좋은 것 같아요. 얼마전 굽네 치킨에서 이것저것 주문을 했는데요. 사이드메뉴가 아주 맛나더라고요~굽네치킨에서 절찬리 판매중인 사이드메뉴솔직리뷰를 시작해볼게요^^ 오랜만에 굽네치킨에서치킨&피자&사이드메뉴를 주문했어요. 오리지널치킨에 스윗포테이토 허니멜로피자.그리고 사이드메뉴로 바게트볼까지. 오리지널치킨은 오븐에 구워서 기름기도 쏙 빠지고담백하게 먹기 좋아요. 튀김옷이 없어서 양이 적은 듯 싶긴 하지만구운 치킨도 매력적인 것 같아요~스윗포테이토 허니멜로피자는크림소스와 달달한 고구마, 옥수수 조합이뭔가 순한 피자 같다고 할까요?!그냥 무난하게 먹기 좋은 피자에요. 그리고 바게트볼(3,000..
생활 정보 코코 언니 2020. 5. 15. 07:01
고기가 더 맛있어지는 초스피드 핏물 제거 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~ 구워먹는 고기와 다르게뼈에 붙은 고기나 국거리, 조림용 등은잡내를 없애기 위해서 핏물을 제거하죠.여러분들은 고기핏물 어떻게 빼세요???물에 담가놓는다고요?!지금부터 고기가 더 맛있어지는초스피드 핏물 제거 비법을 소개해드릴게요^^ 고기의 핏물을 제거하는가장 간편하고 흔한 방법은아마 키친타월 활용법일거예요.키친타월로 고기를 감싸고고기가 상하지 않을 정도로 눌러주면고기의 핏물이 어느 정도 빠져요. 또, 좀 더 확실하게 핏물을 제거해야 할 땐물에 담가놓기도 하는데요. 문제는 생각보다 오래 담가놓아야 한다는 거예요. 고기를 너무 오래 물에 담가놓으면고기맛이 떨어질 수도 있기 때문에최대한 빠른 시간 내에 핏물을 제거하는게 중요해요. 일단 똑같은..
리뷰 코코 언니 2020. 5. 14. 07:21
요즘 대세 푸라닭치킨 강력추천메뉴 ‘고추마요치킨’ 리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 기존에 인기 있는 프랜차이즈치킨 사이에서신흥강자로 떠오른 푸라닭치킨.자칭 명품치킨이라는 콘셉트로치킨러버들 사이에선 이미 유명한데요.오늘은 푸라닭치킨에서 강력추천하는‘고추마요치킨’ 솔직리뷰를 준비했어요^^ 푸라닭치킨은 치킨박스가 굉장히 독특해요. 간지나는 블랙백을 연상시키는데다일반 비닐봉투가 아닌더스트백에 담아주는 센스!명품치킨 콘셉트를 충실히 보여주고 있어요. 제가 주문한 메뉴는푸라닭치킨의 베스트메뉴 중 고추마요치킨이에요.치킨박스를 열면 소스가 하나 들어있는데요. 다른 리뷰를 보니까고추마요치킨은 고추마요소스를 주던데,저는 왜 달콤양념소스를 줬을까요???포장하신 분이 실수였던 것 같아요... 드디어 마주한 고추마요치킨의 비주얼..
생활 정보 코코 언니 2020. 5. 12. 07:01
냉동만두를 뒤집어서 쪄야 하는 이유안녕하세요. 코코언니에요~먹음직스럽게 찐 만두를 찜기에서 꺼낼 때만두피가 찢어진 경험 한번쯤 있으시죠?!먹기도 전에 터진 만두는 생각만 해도 안타까운데요.오늘은 만두피가 터지지 않는냉동만두 조리비법을 소개해드릴게요^^ 오늘 알려드리는 냉동만두 조리꿀팁만 알면만두피가 터져서 만두피 따로, 만두소 따로먹게 되는 일은 없을거예요 ㅎㅎㅎ 게다가 만두를 간장에 찍어먹지 말라는새로운 사실까지!궁금하시다면 잠시만 기다려주세요^^ 먼저 냄비에 물을 조금 붓고 찜기를 올려주세요. 그리고 그 위에 종이호일을 한 장 깔아요. 이제 냉동만두를 올릴건데요. 여기서 중요한건 만두를 넣는 방향이에요. 왼쪽과 오른쪽 사진을 비교해보면차이점을 알 수 있어요. 왼쪽 사진 속 만두는 올바르게 놓여있지만오..
리뷰 코코 언니 2020. 5. 11. 07:01
순살치킨에 까만색 치즈볼까지 가성비로 채운 트레이더스 신제품안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 치킨, 버거 가릴 것 없이사이드메뉴로 인기 탑은 치즈볼이 아닐까 싶어요.이마트 트레이더스에서도 트렌드에 발맞춰치즈볼을 출시했는데요.조금 색다르게 까만색 치즈볼이더라고요!트레이더스가 만든 까만색 치즈볼의 정체를지금 바로 소개해드릴게요^^ 이마트 트레이더스 신제품‘순살치킨&크림치즈볼’이에요.어디에 넣어도 맛있는 치즈.신발도 맛있다는 튀김요리.이 두가지를 더했으니 묻지도 따지지도 않고 픽! #순살치킨, #닭다리살, #크림치즈볼,#흑임자, #트레이더스치즈볼이 까만 이유는 흑임자 때문이었어요^^ 흑임자 치즈볼은 총 10개 들어있고요.순살치킨도 1.5마리 정도는 되는 것 같아요.그런데 가격은 15,980원.일단 가성비 인정!..
요리 레시피 코코 언니 2020. 5. 9. 07:01
진미채 버터구이 만들 때 ‘이것’ 넣으면 더 꿀맛!안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 오징어 버터구이 뺨치는 맛으로인기몰이 중인 먹거리가 있죠.그건 바로 정말 정말 만들기 쉽고너무 너무 맛있는 진미채 버터구이!한번 먹기 시작하면 절대 멈출 수 없는 진미채 버터구이 5분 안에 뚝딱 만들어볼게요^^ 진미채는 반찬으로만 먹는거라는 편견을 깨고간식, 야식, 술안주로 끝내주는진미채 버터구이 인기가 핫한 것 같아요. 그래서 저도 한번 만들어봤어요![진미채 버터구이 재료]진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터, 파슬리가루. 부드러운 식감을 원하시는 분들은진미채를 10분정도 물에 담갔다가 사용해주세요. 저는 바삭한 식감이 더 좋아서그냥 사용했어요. 진미채 버터구이는 버터랑 설탕만 있으면 재료준비도 끝이에요. 진미채에 버터가 골고..
리뷰 코코 언니 2020. 5. 8. 07:06
산 속에 있어도 사람들이 알아서 찾아가는 용인 냉소바 맛집안녕하세요. 코코언니에요~ 드디어 시원한 면요리가 땡기는 계절이 온 것 같아요.시원하고 맛있는 면요리는 많지만오늘은 그중에서도 깔끔하고 담백한냉소바 맛집을 소개해드릴까 해요. 산 속에 있어도 사람들이 알아서 찾아가는용인 냉소바 맛집 솔직리뷰를 시작할게요^^ 용인 맛집으로 입소문난 ‘산의아침’을 다녀왔어요.산의아침은 산 속에 자리 잡고 있는데요. 가는 길이 좁고 구불구불한데다손님수에 비해 주차공간이 넓지 않았어요.근처에 있는 다른 식당은 주차관리도 해주던데손님이 몰리는 주말에는뭔가 대책이 필요할 것 같아요. 웨이팅시간 30분정도 걸렸고요. 메뉴는 소바 몇가지 종류에손만두, 녹두전, 수육이에요. 저는 명품냉소바, 비빔소바, 동치미소바,메밀손만두, 녹두..
생활 정보 코코 언니 2020. 5. 7. 07:23
놀라울 정도로 쓸모있는 ‘종이호일’ 활용법 7안녕하세요. 코코언니에요~ 예전엔 주방에서 사용하는 호일이라고 하면대부분 알루미늄호일을 떠올렸는데요.요즘엔 알루미늄호일이나 비닐랩 대신종이호일을 많이 사용하는 것 같아요. 그만큼 없어서는 안 될 꿀템이라고 할 수 있죠!오늘은 알고 보면 훨씬 더 유용한‘종이호일’ 하나로 할 수 있는 7가지 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 1. 일회용 도마시트도마에 김치를 올려놓고 썰면김치국물 얼룩이 남게 되고그 얼룩은 설거지를 해도 잘 지워지지 않는데요. 종이호일을 시트 삼아 도마 위에 깔아놓으면김치국물이 도마에 스며드는걸 막아주고뒤처리도 세상 간편해져요. 기름기 범벅인 햄이나 고기를 썰 때도도마 위에 종이호일을 깔고 사용하면도마를 깨끗하게 사용하는건 기본이고위생적으로도 좋아요. 2...
생활 정보 코코 언니 2020. 5. 6. 07:06
살림 좀 해본 사람들이 인정한 쌀뜨물 3단계 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 쌀을 씻을 때마다 아깝게 버려지는 이것!매번 무심코 흘려보내던 뽀얀색 물‘쌀뜨물’이에요. 여러분들은 쌀뜨물 어떻게 처리하시나요?그냥 버리신다고요?!오늘 알려드리는 꿀팁만 알면이제 절대 그냥 흘려버리지 못할거예요^^ 아무리 쌀 소비량이 줄었다고 해도우리의 주식은 아직까지 쌀이죠. 쌀을 씻을 때 나오는 물을 쌀뜨물이라고 하는데요.알고 보면 이 쌀뜨물은 정말 버릴게 하나도 없어요!오늘은 쌀을 씻을 때 나오는 쌀뜨물을3단계로 나눠서각각의 단계에 맞는 활용법을 소개해드릴게요. 쌀을 씻다보면 처음엔 물이 뽀얗다가마지막 단계로 갈수록 맑아져요. 가장 처음 씻는 1단계 쌀뜨물부터상대적으로 더 맑고 깨끗한 3단계 쌀뜨물까지!통에 담아놓고 빠른 ..