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다진마늘 냉장보관 할 때 냄새 걱정 없는 보관법

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 15. 07:46

다진마늘 냉장보관 할 때 냄새 걱정 없는 보관법안녕하세요. 코코언니에요~마늘은 다양한 요리에 맛을 더해주는 양념이죠.대부분 마늘은 미리 손질해서냉장 또는 냉동보관 하다가 필요할 때 꺼내 쓰는데요.오늘은 다진마늘을 보관하는아주 기가막힌 용기를 소개해 드릴게요^^ 마늘은 통째로 보관하기도 하지만갈아서 보관하는 경우가 더 많죠. 저는 다진마늘 보관할 때냉장과 냉동으로 나눠서 보관하고 있는데요.오늘 소개해드리는 꿀팁의 포인트는냉장보관용 마늘용기에요. 냉동보관 할 때는 다진마늘 전용틀에 담거나지퍼백에 넣어서 보관하는데요.냉장보관할 때는 ‘이게’ 딱이더라고요^^그 꿀템은 잠시후에 공개할게요 ㅎㅎㅎ 마트에서 깐마늘을 구입했는데상태가 썩 좋지 않더라고요.이럴땐 상태가 더 나빠지기 전에갈아서 보관하는게 최고에요. 먼저 ..

믿고 먹는 ‘에그드랍’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 8. 14. 07:21

믿고 먹는 ‘에그드랍’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 간단한 아침식사나 브런치로 에그드랍 드시는 분들 많으시죠?!통통한(?) 식빵 사이에 몽글몽글한 스크램블에그~언제 먹어도 맛있는 조합인데요.오늘은 집에서도 얼마든지 맛있게 만들 수 있는믿고 먹는 ‘에그드랍’ 레시피를 소개해드릴게요^^ 얼마전 아울렛에서 에그드랍을 처음 먹어봤는데딱 제가 상상했던 그 맛!그래서 더 취향저격이더라고요 ㅎㅎㅎ집에 통식빵도 있겠다에그드랍 생각이 나서 직접 만들어봤어요. [에그드랍 재료]식빵, 달걀, 핫소스, 마요네즈, 연유, 버터, 우유,소금, 설탕, 파슬리가루. 에그드랍은 원하는 어떤 재료라도 토핑이 가능해요. 기본에 충실하게 달걀만 넣어도 맛있고요.저는 치즈와 햄을 살짝 추가해서좀 더 풍성한 맛을 내볼게요! 먼저 ..

유리병 열탕소독 포인트는 깨지지 않는것과 이것!

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 13. 06:41

유리병 열탕소독 포인트는 깨지지 않는것과 이것!안녕하세요. 코코언니에요~잼이나 파스타소스를 다 먹고 빈 유리병 재사용하는 분들 많으시죠?!유리병을 깨끗하게 사용하려면열탕소독은 필수인데요. 유리병 열탕소독에는 2가지 포인트가 있어요. 지금부터 포인트만 콕콕 찍어서유리병 열탕소독을 시작해볼게요^^ 유리병 열탕소독에서 주의할 점은깨지지 않도록 안전하게 소독하기와최대한 빠르게 건조하기에요. 급격한 온도차이로 인해유리에 금이 가거나 깨질 수도 있고,안전하게 열탕소독을 했다고 해도건조시간이 길어지면 세균이 번식할 수 있어요. 안전하고 스피디한 유리병 열탕소독법!여러분과 공유할게요~ 유리병 열탕소독 할 냄비를 준비하고냄비 안에 깨끗한 행주를 깔아주세요. 유리병을 소독하는 과정 중에쓰러지거나 흔들릴 수 있는데깨지지 않..

이탈리아 정통 부라타치즈를 얹은 미스터피자 신제품 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 8. 11. 07:31

이탈리아 정통 부라타치즈를 얹은 미스터피자 신제품 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~최근 들어 치즈피자를 자주 먹게 되는데요. 이번엔 미스터피자에서 출시한‘부라타치즈피자’를 먹어봤어요. 이탈리아 정통 부라타치즈를 얹었다는 소리가치즈덕후인 저를 솔깃하게 했는데요. 프리미엄 치즈피자라는 타이틀로 출시된미스터피자 ‘부라타치즈피자’ 솔직리뷰를 시작할게요^^ 부라타치즈피자 라지사이즈에요. 가격은 36,000원이고엣지는 선택사항에 없더라고요. 부라타치즈피자의 포인트인 부라타치즈는별도 포장 되서 배달이 왔어요. 플라스틱케이스에 담겨져 왔더라고요. 피자박스에는 오리지널 치즈피자가 들어있어요.처음엔 중간 중간 토핑 된 검정색 길쭉한 재료가 뭔가 했는데양파가 탄거였어요^^; ㅎㅎㅎ부라타치즈를 빼면 오리지널 치즈피자는너무나도..

방울토마토 무르지않게 보관하는 비법은 바로 이것!

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 9. 06:41

방울토마토 무르지않게 보관하는 비법은 바로 이것!안녕하세요. 코코언니에요~ 어떤 과일, 채소든지 잘 고르는 것도 중요하지만제대로된 보관법이 정말 중요한 것 같아요. 맛 좋고 신선한 방울토마토를 고르려면껍질이 탄탄하고 윤기가 도는 걸 고르면 되는데요.잘 고른 방울토마토를 오래 두고 먹으려면신선도를 최대한 길게 유지할 수 있는 방울토마토를 위한 보관법이 필요하겠죠?!지금부터 그 핵심포인트를 알려드릴게요^^ 시골에서 보내주신 직접 농사지은 방울토마토에요.크기도 제각각에 군데 군데 상처도 있긴 하지만맛 하나는 제대로에요!마트에서 구입한 예쁘고 빨간 방울토마토보다이 못난이 방울토마토가 훨씬 더 맛있답니다~ 갓 따온 싱싱한 방울토마토는 어떻게 보관해야 그 맛을 오래 유지할 수 있을까요?그 비법은 바로 요기!방울토마..

다 아는 맛이라서 자꾸자꾸 땡기는 ‘콘치즈모닝빵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019. 8. 7. 07:11

다 아는 맛이라서 자꾸자꾸 땡기는 ‘콘치즈모닝빵’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 콘치즈는 언제 먹어도 참 맛있죠.저는 치즈를 워낙 좋아해서 자주 만들어먹는데요. 오늘은 조금 색다르게먹기 편하고 간단한 브런치로도 손색이 없는콘치즈모닝빵을 만들어볼까 해요^^ 콘치즈모닝빵은 모닝빵과 콘치즈의 콜라보로아주 아주 간단하지만맛과 비주얼을 모두 갖춘 요리에요. 단, 한가지 흠이 있다면절대 실패할 수 없는 조합이라서한 개, 두 개, 세 개... 자꾸만 먹게 된다는 거죠 ㅎㅎㅎ[콘치즈모닝빵 재료]모닝빵, 옥수수통조림, 모짜렐라치즈, 마요네즈, 파슬리가루. 가장 먼저 모닝빵 손질부터 시작해요. 모닝빵 가운데 빵을 뜯어내고콘치즈를 담을 공간을 만들어줘요.입구보다는 안쪽 공간을 더 넓게 만들어야내용물이 흐르지 않고 듬뿍 담..

메추리알을 넣어서 맛도 영양도 UP! '밤호박샐러드' 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 8. 5. 06:31

메추리알을 넣어서 맛도 영양도 UP! '밤호박샐러드' 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 속은 달콤한 호박 맛이 나고껍질은 고소한 밤 맛이 난다는이름도 귀여운 미니밤호박!크기는 작아도 단호박의 맛과 영양을 그대로 담고 있어서많은 사람들이 좋아하는 식재료인데요. 오늘은 미니밤호박을 이용해서영양만점 샐러드를 만들어볼게요^^ 지인분이 시골에서 미니밤호박을 보내주셔서아주 맛있게 먹고 있어요. 다른 재료 1도 추가하지 않고 그냥 쪄먹어도달달하니 정말 맛난 미니밤호박! 오늘은 미니밤호박에 메추리알을 더해서맛도 영양도 up시킨메추리알밤호박샐러드를 만들어볼까 해요. [메추리알밤호박샐러드 재료]미니밤호박, 메추리알, 견과류, 마요네즈, 꿀. 가장 먼저 할 일은 밤호박을 세척하는 거예요. 껍질 채 조리할 거라서부드러운 수..

옥수수 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 3. 07:01

옥수수 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 옥수수 많이 드시죠?!저도 지인분이 주신 옥수수가 있어서간식으로 먹고 있어요. 담백하면서 톡톡 터지는 식감이여름철 간식으로 딱인데요.옥수수를 더 구수하고 쫀득쫀득하게 찌는 법포인트만 콕 찍어서 알려드릴게요^^ 옥수수는 먹는 재미도 있지만직접 손질해서 찌는 것도 재미있답니다~ 먼저 옥수수를 손질하기 전에 장갑을 착용했어요.전에 옥수수를 손질할 때 저는 괜찮았는데지인분이 피부가 빨갛게 올라오더라고요.껍질에 손을 베일 수도 있으니까가능하면 장갑을 착용하고 손질해주세요. 옥수수를 감싸고 있는 겉껍질부터 제거를 해요. 하나씩 하나씩 벗겨내면 깨끗한 속껍질이 나와요. 이때 옥수수껍질을 모두 벗겨내지 않고2~3개 정도 남겨주는게 포인트에요. 마지..

한입에 쏙~ 기름기 없이 바삭한 미니핫도그 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019. 7. 31. 06:51

한입에 쏙~ 기름기 없이 바삭한 미니핫도그 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^핫도그는 남녀노소 가리지 않고 인기만점 간식이죠.저도 핫도그가 생각날 때는집에서 가끔씩 만들어먹기도 하는데요. 반죽도 만들고 기름도 달궈야하고굉장히 번거로울 것 같지만생각보다 간단하게 만들 수 있는 요리랍니다. 한입에 쏙 들어가는 바삭한 미니핫도그지금부터 맛있게 만들어볼까요~? 핫도그 반죽은 식빵으로 대체하고핫도그 속 재료는소시지와 모짜렐라치즈를 준비했어요. 파슬리가루는 없으면 패스 ㅎㅎ[미니핫도그 재료]식빵, 소시지, 모짜렐라치즈, 달걀, 빵가루, 파슬리가루. 계란은 휘휘 저어서 풀어놓고모짜렐라치즈는 소시지와 비슷한 크기로 썰었어요.기다란 핫도그를 원하시는 분들은길쭉하게 썰어주시면 돼요. 저는 집에 있는 소시지가 작아서치즈도 크..

여름철 불쾌지수 낮추려면 꼭 알아둬야 할 생활 속 제습 7

생활 정보 코코 언니 2019. 7. 29. 06:41

여름철 불쾌지수 낮추려면 꼭 알아둬야 할 생활 속 제습 7안녕하세요. 코코언니에요~여름에 불쾌지수가 높아지는 이유는높은 기온탓도 있지만 습도의 영향이 더 커요.흔히 끈끈하고 꿉꿉하다고 느끼는 날씨도고온다습한 날씨 탓인데요. 장마철에는 습도조절에 더욱 신경을 써야겠죠?!오늘은 간단하게 활용할 수 있는초간단 제습법 7가지를 알려드릴게요^^ 1. 신문지 신문지는 누구나 쉽게 활용할 수 있는그야말로 초간단 가성비 갑 제습기죠. 원하는 곳 어디에든 신문지를 두기만 하면아주 저렴한 가격으로 제습효과를 낼 수 있어요. 여름철 습기에 취약한 곳 중 하나가바로 옷장일거예요. 곰팡이나 냄새 없이 옷을 보관하려면신문지를 활용해보세요. 얇은 세탁소 옷걸이에 신문지를 걸고테이프로 고정시켜서옷장에 걸어주기만 하면 끝! 옷 사이사..

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