'생활 정보' 카테고리의 글 목록 (99 Page)

생활 정보

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유레카! 전자레인지 신박한 활용법 5

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 27. 06:45

유레카! 전자레인지 신박한 활용법 5 안녕하세요. 코코언니에요^^ 생활 속에서 없어서는 안 될 필수품이 된 전자레인지. 보통 전자레인지는 식은 음식을 데울 때 가장 많이 사용하죠. 하지만 전자레인지를 좀 더 신박하게 활용할 수 없을까요?! 지금부터 알아두면 피가 되고 살이 되는 전자레인지 활용법 5가지를 알려드릴게요! 1. 딱딱하게 굳은 설탕 부드럽게 만들기 설탕은 보관법이 조금만 잘못 되도 돌처럼 딱딱하게 굳어버려요. 집에 있는 설탕이 이미 딱딱하게 굳었더라고요. 거꾸로 뒤집어서 흔들어도 미동도 없어요. 이럴 때 젓가락으로 3~4군데 쿡 쿡 찔러서 약간의 공기구멍을 만든 다음... 전자레인지에 넣고 돌려주세요. 물론 여기서 주의할 점은 전자레인지에 사용가능한 용기여야 하고 최대 1분을 넘지 않도록 돌려..

파채칼 없이 쉽고 간단하게 파채 써는 2가지 방법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 24. 05:41

파채칼 없이 쉽고 간단하게 파채 써는 2가지 방법 안녕하세요. 코코언니에요~ 고기를 먹을 때 같이 곁들이면 정말 맛있는 음식이 파채죠. 저희 가족들이 고기를 다 좋아해서 자주 먹는데, 그때마다 파채를 만들어요. 하지만 대파를 채 써는게 쉽지 않다보니 마트에서 채 썰어놓은 대파를 구입하면 가격이 만만치가 않더라고요. 그래서 오늘은 파채칼 없이도 집에서 쉽고 간단하게 파채 써는 2가지 방법을 알려드릴게요^^ 고기를 먹을 때 같이 곁들일 파채를 가족들 수대로 준비하면 양이 꽤 많아요. 파채칼이 있다면 모를까 일반 칼로 파채를 써는게 쉽지 않잖아요. 하지만 몇가지 노하우만 알면 집에서 쉽고 간단하게 파채를 만들 수 있어요. 일단 대파를 깨끗하게 씻어서 손질해주세요. 그리고 줄기와 잎을 나눠주세요. 그리고 각각 ..

화학세제 없이 입구 좁은 오일병 세척하는 4가지 방법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 22. 05:42

화학세제 없이 입구 좁은 오일병 세척하는 4가지 방법안녕하세요. 코코언니에요~ 올리브오일, 식용유, 참기름, 들기름, 매실액기스 등등 오일병에 담아서 사용하는 것들이 많이 있어요. 오일병을 사용할 때 가장 큰 단점은 입구가 좁아서 세척이 불편하다는 거죠. 기존에 오일병을 세척하는 다양한 방법들이 알려져 있지만, 오늘은 화학세제 없이 천연재료만 사용하는 오일병 세척법! 그것도 1가지? 2가지? 아니요. 4가지를 모아 모아서 소개해 드릴게요^^ 오일병은 대부분 입구가 좁고 긴 형태를 띄어요. 그립감도 좋고 공간도 많이 차지하지 않지만 단, 한가지!!! 입구가 좁아서 세척이 불편하죠. 기다란 전용 솔과 주방세제를 이용해서 세척해도 되지만 기다란 전용 솔이 없을 때... 그리고 화학세제를 사용하는게 내키지 않을..

생선 비린내는 없애고, 주변에 기름 안 튀게 굽는 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 21. 05:27

생선 비린내는 없애고, 주변에 기름 안 튀게 굽는 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 노릇노릇하게 구운 생선은 정말 맛있지만, 조리 과정에서 가스레인지 주변에 기름이 많이 튀는 단점이 있어요. 게다가 열심히 구운 생선에서 비린내가 난다면... 정말 최악이죠. 그래서 오늘은 생선 비린내는 없애고, 생선을 구울 때 가스레인지 주변을 깔끔하게~ 기름자국 없이 굽는 비법을 알려드릴게요! 친척분중에 바닷가 근처에 사시는 분이 있어서 저희집 냉동실에는 항상 생선이 가득 있어요. 그만큼 자주 먹는데요. 생선을 조리할 때 가장 신경 쓰이는 부분이 비린내, 두 번째가 가스레인지 주변 기름기에요. 그래서 준비한 비린내 잡고, 가스레인지 주변 기름기 없이 조리하는 비법! 단, 2가지만 있으면 쉽게 해결할 수 있어요^^ 첫 번..

생생정보에 나온 양념 눌어붙은 팬 손 안대고 세척하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 20. 05:41

생생정보에 나온 양념 눌어붙은 팬 손 안대고 세척하는 법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요리를 하다보면 프라이팬에 양념이 눌어붙는 경우가 많아요. 특히 조림이나 볶음 요리를 하면서 프라이팬에 눌어 붙은 양념은 쉽게 닦이지 않는데요. 오늘은 생생정보에서 소개된 꿀팁~ 양념이 눌어붙은 프라이팬 세척법을 알려드릴게요. 제가 굴소스를 좋아해서 채소, 면, 밥 등등 가리지 않고 굴소스에 볶는 요리를 많이 하는데요. 항상 요리를 마치고 나면 프라이팬이 눌어붙은 양념으로 엉망이 돼요... 눌어붙은 양념이 굳으면 수세미로 박박 문질러서 닦아야 하고, 그게 아니라면 물을 붓고 오랫동안 불려야 잘 닦여요. 하지만 이 방법들은 프라이팬이 망가지고 시간이 걸리는 단점이 있어요. 하지만 이것만 있으면, 눌어붙은 양념에 손을 대지..

식은 피자를 갓 구워낸 것처럼 되살리는 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 19. 05:42

식은 피자를 갓 구워낸 것처럼 되살리는 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 피자를 먹다가 남으면 냉장 또는 냉동 보관했다가 다시 데워먹죠. 딱딱하게 굳은 피자를 다시 데울 때 가장 간편하게 사용하는 방법이 전자레인지인데요. 오늘은 전자레인지 말고~ 딱딱하게 굳은 피자를 갓 구워낸 것처럼 맛있게 데우는 법을 알려드릴게요^^ 출출해서 냉동실에 넣어둔 피자를 꺼냈어요. 역시나 돌처럼 딱딱하게 굳었네요. 피자를 데울 때 전자레인지를 사용하면 간편하다는 장점이 있지만, 잘못 데우면 금방 더 딱딱하게 굳거나, 수분이 증발해서 퍽퍽해져요. 그리고 전자레인지가 없는 상황이 있을 수도 있죠. 지금부터 전자레인지가 없을 때 당황하지 않고~ 딱딱하게 굳은 피자를 화덕에서 갓 꺼낸 것처럼 데우는 비법을 알려드릴게요. 피자를 맛있..

봄맞이 두꺼운 겨울패딩 1/5 축소보관법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 16. 05:42

봄맞이 두꺼운 겨울패딩 1/5 축소보관법 안녕하세요. 코코언니에요~ 하루가 다르게 기온이 올라가면서 이제 두꺼운 겨울옷을 정리할 때가 된 것 같아요. 겨울옷은 기본적으로 부피가 있는편인데, 그중에서도 패딩이 가장 부피가 크죠. 오늘은 봄맞이 두꺼운 겨울패딩을 1/5로 축소해서 보관하는 노하우를 알려드릴게요^^ 옷장 속에 걸려있는 옷만 봐도 패딩이 얼마나 공간을 많이 차지하는지 알 수 있어요. 패딩 한 벌이 다른 옷 3~4벌의 부피와 비슷하죠. 이대로 그냥 두면 공간 활용은 마이너스, 300% 효율적인 패딩보관법으로 보관해 볼게요! 패딩을 드라이클리닝해서 보관하는 분들 많으시죠?! 그런데 패딩은 집에서 중성세제로 손세탁한 후 보관하는게 가장 좋다고 해요. 드라이클리닝을 하면 보온성이 떨어질 수 있거든요. ..

재료비 0원! 만물상에서 빅마마가 알려준 냉장고 정리법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 15. 05:42

재료비 0원! 만물상에서 빅마마가 알려준 냉장고 정리법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉장고는 아무리 깨끗하게 정리를 해도 그 상태가 오래 가지 않는 것 같아요. 특히 냉장고 속 남은 음식이나 식재료를 보관하기 위한 밀폐용기나 비닐팩이 자리를 굉장히 많이 차지하죠. 오늘은 돈 안들이고 위생적으로 남은 음식을 보관하는 동시에 냉장고 정리까지 가능한 빅마마 이혜정님의 노하우를 알려드릴게요~ 집에서 흔히 사용하는 밀폐용기에요. 사실 주방을 다 뒤지면 밀폐용기만 한가득 나올 정도로 많아요. 재질부터 디자인, 크기도 정말 다양하죠. 하지만 이런 밀폐용기는 구입할 때도 돈이 들고, 무엇보다 사용하면서 세척이나 관리가 중요해요. 그런데 빅마마 이혜정님이 직접 활용하는 냉장고 정리 비법은 돈도 안들고, 세척도 필요없어서..

녹 슨 은제품을 반짝반짝 새것처럼 세척하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 13. 05:42

녹 슨 은제품을 반짝반짝 새것처럼 세척하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^ 은제품은 몇 번 사용하다보면 처음의 반짝임은 온데간데없고 거뭇거뭇 녹이 슬어서 보기 안 좋아요. 은제품 세척 어떻게 하시나요? 셀프 은세척 할 때 보통 치약이나 베이킹소다를 많이 사용하는데, 오늘은 치약보다 훨씬 효과적인 은제품 세척 노하우를 알려드릴게요~ 기념일에 남편과 하나씩 만들었던 팔찌에요. 한동안 착용하지 않았는데, 서랍 속에서 이렇게 변색된 모습으로 있었네요. 은이 아니라 동이라고 해도 믿겠어요 ㅋㅋ 지금부터 아주 간단한 방법으로 처음 반짝반짝했던 비주얼을 찾아줄게요! 은제품 세척할 때 치약이나 베이킹소다보다 훨~씬 효과 좋은 이것! 집에 하나씩은 있을 법한 립스틱이에요. 화장대를 잘 살펴보면 몇 번 사용하다 만 립스틱..

만물상에 소개된 반전 주방 살림비법 ‘두부마요네즈’

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 12. 05:37

만물상에 소개된 반전 주방 살림비법 ‘두부마요네즈’ 안녕하세요. 코코언니에요~ 마요네즈는 고소함이 매력이긴 하지만 건강식이라는 느낌은 안 들죠. 특히 다이어트를 하는 사람이라면 피해야 할 음식 중 하나인데요. 오늘은 만물상에서 알려준 칼로리는 낮추고 고소함은 두배로 올려주는 건강한 ‘두부마요네즈’ 만드는 비법을 알려드릴게요^^ 두부는 단백질 덩어리에 포만감까지 주기 때문에 건강식, 다이어트식으로 그뤠잇한 식품이에요. 이 두부로 만드는 건강한 마요네즈는 어떤 맛일까요? 만물상에서 조리기능장분이 반전 주방살림법으로 두부마요네즈 만드는 꿀팁을 알려줬어요. 두부마요네즈가 반전 주방살림법인 이유는 마요네즈인데도 불구하고 칼로리는 낮추고, 고소함은 올렸기 때문이에요. 먼저 생두부를 준비하고, 두부 위에 무게가 있는..

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