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빅마마 이혜정의 여름철 달걀 싱싱하게 오래 보관하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 18. 05:31

빅마마 이혜정의 여름철 달걀 싱싱하게 오래 보관하는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 1년 365일 냉장고에서 찾을 수 있는 식재료 중 하나가완전식품 달걀이죠. 특히 저희집은 하루 한번 달걀 반찬을 먹기 때문에달걀이 떨어질 날이 없는데요. 오늘은 요리연구가 빅마마 이혜정님이 알려준달걀 싱싱하게 오래 보관하는 비법을 알려드릴게요^^ 마트에서 달걀을 구입할 때딱 1개만 구입하는 경우는 거의 드물죠.반판 또는 한판 단위로 구입을 해요.저는 대형마트에서 2판 묶음으로 구입해요^^ 대량으로 구입한 달걀은아무리 빨리 먹어도 일주일은 냉장보관을 하는데요.냉장고가 식재료의 천국은 아니니까요~좀 더 싱싱하게, 오래 보관할 수 있는제대로 된 보관법이 필요하겠죠?! 보통 냉장고에 있는 달걀보관함은문 쪽에 자리하고 있어요. 냉장고..

혼밥족을 위한, 다이소 1인분 간편요리 상품 7종

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 18. 05:21

혼밥족을 위한, 다이소 1인분 간편요리 상품 7종안녕하세요. 코코언니에요~ 혼자 밥 먹을 때 요리를 하기란 쉽지 않죠.냉장고 앞을 어슬렁어슬렁~ 고민하는 것도 잠시!결국 배달앱을 찾거나 편의점으로 향해요.물론 요리에 자신 있는 분이라면 다르겠지만요리꽝손에 요알못이라면 더더욱 그렇죠. 오늘은 귀차니즘 작렬하는 혼밥족도,요리꽝손도, 요알못도 진수성찬을 즐길 수 있는다이소 1인분 요리 상품을 소개해드릴게요^^ 1. 비빔국수여름 별미로 새콤달콤한 비빔국수 어떠세요?비빔국수를 만들 때 소면을 정확하게 1인분만 삶고양념을 1인분만 만드는건 쉽지 않은데요. 넉넉한 1인분 양의 진공소면과 양념장은라면처럼 간편하게 만들어먹기 정말 좋아요. 취향따라 야채를 추가하면1000원으로 국수 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있어요. ..

여름에도 열일하는 텀블러, 똑같이 세척하면 안 되는 이유

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 17. 05:31

여름에도 열일하는 텀블러, 똑같이 세척하면 안 되는 이유안녕하세요. 코코언니에요~ 텀블러는 1년 365일 열일하는 생활용품 중 하나로, 여름엔 시원한 물이나 음료를 담아서 마셔요. 그런데 여름철 습한 날씨 때문에 아무리 깨끗하게 텀블러를 세척해도 퀴퀴한 냄새가 날 때도 있죠... 이 기분 나쁜 냄새는 쉽게 지워지지 않는데요. 텀블러 속 냄새를 제거하기 위해 텀블러 소재별로 효과적인 세척법이 다르다고 해요. 지금부터 그 비법을 알려드릴게요^^ 텀블러는 흔히 스테인리스와 플라스틱 소재가 있어요.하지만 우리는 소재가 다른 텀블러라고 해도같은 방법으로 세척을 하곤 하죠.물론 저를 포함해서요^^; 소재가 다르다는건 사용방법에도 차이가 있을 수 있고,취급 주의사항도 당연히 다르다는 얘기에요. 단편적인 예로 플라스틱..

습기 부자 욕실 거울 물 때&곰팡이 초간단 청소비법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 13. 05:31

습기 부자 욕실 거울 물 때&곰팡이 초간단 청소비법안녕하세요. 코코언니에요~ 집안에서 가장 습기가 많은 곳을 꼽으라면단연코 욕실이 NO.1이죠.그만큼 욕실을 가득 채운 습기 때문에 물때와 곰팡이에 취약할 수 밖에 없어요. 특히 요즘처럼 고온다습한 기온에서는더욱 철저한 관리가 필요한데요. 오늘은 욕실 거울 물때와 곰팡이를 예방하는초간단 청소비법을 알려드릴게요^^ 욕실 거울은 닦아도 닦아도왜 자꾸 얼룩지고, 물때가 끼고, 곰팡이가 생길까요?자고로 거울은 티끌 하나 없이 깨끗해야 보기에도 좋은데지금 상태는 보기 좋은 상태가 아니네요... 수전과 가까운 곳은 유독 더 얼룩이 심해요. 욕실 거울을 닦는 여러 가지 꿀팁이 있지만오늘은 그중에서도 물때제거와 곰팡이 예방에 효과적인청소비법으로 아주 간단하게 문제를 해결..

연예계 대표 미식가 신동엽이 알려준 남은 족발 맛있게 데우는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 12. 05:31

연예계 대표 미식가 신동엽이 알려준 남은 족발 맛있게 데우는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 치킨과 함께 야식의 양대산맥을 달리는 족발~맛있게 먹고 남은 족발은 어떻게 드시나요???남은 족발을 잘못 데우면누린내는 기본 옵션에살코기는 뻣뻣하고, 껍데기는 질겨져요.남은 족발을 갓 삶아낸 족발처럼 맛있게 데울 수는 없을까요?!지금부터 그 비법을 알려드릴게요^^ 냉장고에 넣어뒀던 먹다 남은 족발이에요.족발이 어떻게 남을 수가 있냐고요?물론 저희집에서도 흔한 일은 아니지만 ㅋㅋㅋ신랑과 둘이서 먹는데 특대를 주문했더니아무리 잘 먹어도 특대사이즈는 무리더라고요^^;꽤 많은 양이 남아서그냥 대충 데워서 먹자니남은 족발에 대한 예의가 아닌 것 같아남은 족발 데우는 법을 찾아봤어요. 그런데 두둥!마침 연예계 소문난 미식가인 ..

쿨~한 여름을 위한 다이소 여름 꿀템 7

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 12. 05:21

쿨~한 여름을 위한 다이소 여름 꿀템 7안녕하세요. 코코언니에요~ 더운 여름도 시원-하게 보낼 수 있는 꿀템들이 있어요.오늘은 그중에서도 잘 고르면 가성비 좋은 제품을득템할 수 있는 다이소 제품을 소개해드릴게요.뜨거운 여름을 쿨~하게!!!다이소 여름‘쿨’템 7종입니다^^ 1. 얼음틀여름이니까 아이스~ 스틱이 포함되어 있는 아이스몰드는홈카페 분위기를 낼 수 있는 여름철 아이디어상품으로실리콘 재질에 얼음 모양도 다양해요. 도넛 모양 아이스트레이도 눈길을 끄네요. 2. 보수용 방충망여름엔 창문을 열어놓고 생활하게 되죠.창문을 열었을 때 이물질이나 벌레가 들어오지 못하도록구멍난 곳을 막아주는 방충망시트에요.사용법이 간단해서 혼자서도 쉽게 사용할 수 있고,붙이는 곳에 따라서 크기도 선택할 수 있어요. 3. 3D메..

전자레인지로 삶기가 불가능한 ‘철수세미’ 살균소독법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 11. 05:31

전자레인지로 삶기가 불가능한 ‘철수세미’ 살균소독법안녕하세요. 코코언니에요~주방에는 건강과 직결된 물건들이 많아요.그중에서도 수세미는 깨끗한 설거지를 위해서, 나아가 가족들의 건강을 위해서철저한 관리가 필요한 도구죠.오늘은 주방에서 사용하는 수세미 중‘철수세미’ 살균·세척하는 방법을 알려드릴게요^^ 보통 주방에서 사용하는 수세미를 보면한가지 종류가 아니라 여러 가지 재질의 수세미가 있을거예요. 일반적으로 스폰지, 망사, 손뜨개 수세미는전자레인지를 이용해서 간편하게 살균·소독을 해요. 물론 저도 수세미 세척할 때전자레인지를 이용한답니다^^하지만 문제는 이 철수세미!철수세미라 불리는 스테인리스 재질의 수세미가 문제에요. 소재의 특성상 전자레인지를 사용할 수 없기 때문이죠. 스테인리스 소재의 수세미는다른 수세..

여름철 누렇게 변한 흰옷 새하얗게 만드는 대박난 세탁소 비법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 9. 06:01

여름철 누렇게 변한 흰옷 새하얗게 만드는 대박난 세탁소 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 여름엔 땀을 많이 흘려서 옷이 변색이 돼요.그중에서도 유난히 민감한 겨땀!흰옷에 남은 겨땀 자국은어떤 세제로도 쉽게 지워지지 않는데요. 오늘은 누렇게 변한 흰옷을 다시 새하얗게 만드는만물상에 출연했던대박난 세탁소만의 비법을 알려드릴게요^^ 장롱을 열어보면 여름옷 중에는 흰색이 많더라고요.흰옷은 좀 더 시원한 느낌을 주지만,그만큼 관리가 어려운 옷이에요. 항상 하얀 상태 그대로라면 좋겠지만,사용감이 늘어날수록 누렇게 변색이 되네요ㅠㅠ 누렇게 변한 흰옷은 일반 세제로 쉽게 지워지지 않는데요.그래서 필요한게 꿀팁 아니겠어요? ^^만물상에 나온 대박 세탁소의 비법으로누렇게 변한 흰옷을 다시 하얗게 만들어볼게요~먼저 흰반바지는 ..

기계 없이 5분만에 슬러시 만드는 Cool~팁

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 6. 05:31

기계 없이 5분만에 슬러시 만드는 Cool~팁안녕하세요. 코코언니에요~ 슬러시는 음료를 떠 먹을 수 있게 살짝 얼린 것으로여름에 시원-하게 먹으면 백배 더 맛있죠^^마트에 가면 슬러시 만드는 기계도 있지만기계 없이도 5분만 투자하면시원하고 맛있는 슬러시를 만들 수 있답니다. 더운 여름 제대로 취향저격! 슬러시 만드는 꿀팁을 시작할게요. 집에서 슬러시를 만들 때지퍼백에 음료를 담아 냉동실에 넣었다가살짝 얼린 상태로 조물조물해서 먹기도 해요.하지만 그건 음료가 어는 시간이 걸리죠.오늘 알려드릴 방법은 5분이면 충분해요~! 5분 완성 슬러시를 만들 때 필요한 준비물은원하는 맛의 음료, 얼음, 굵은소금, 지퍼백이에요. 슬러시 만들기의 핵심은바로 이 얼음과 굵은 소금의 만남이에요. 얼음과 소금이 만나면 온도가 내..

생생정보에서 알려준 세균의 온상 ‘수저통’ 초간단 세척법

생활 정보 코코 언니 2018. 7. 5. 05:31

생생정보에서 알려준 세균의 온상 ‘수저통’ 초간단 세척법안녕하세요. 코코언니에요~ 매일 깨끗하게 세척하는 수저와 달리수저를 담아두는 수저통은 어떻게 관리하시나요???저도 생각날 때마다 세척을 하긴 하지만그 주기가 자주는 아니다보니 상대적으로 관리가 소홀해지더라고요.오늘은 생생정보에서 알려준 매일매일도 가능한 수저통 초간단 세척법을 알려드릴게요^^ 저희집에서 사용하는 수저통이에요.조리도구를 담아두는 통은 이케아에서 구입한 스텐재질인데,물받침이 없어서 수저통만 따로 마트에서 구입했어요. 칸막이도 잘 나눠져 있고,물받침도 있어서 편리한데딱 하나 플라스틱 재질이라서 물때가 엄청 낀다는 단점이 있어요. 정말 부끄럽지만....수저통 속이 이 정도였어요 ㅠㅠ한동안 관리가 소홀했던건 인정하지만이정도까지 일줄을 몰랐거든..

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