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숭늉보다 구수한 보리차 끓이는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 2. 11. 07:01

숭늉보다 구수한 보리차 끓이는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 보리차는 고소하면서 구수한 맛이 좋아물 대용으로 드시는 분들도 많죠.저는 특히 겨울에 따뜻한 보리차를 즐겨 마셔요.추운 겨울엔 따뜻한 보리차가 딱인 것 같아요.그런데 보리차는 어떻게 끓여야 더 맛있을까요?!오늘은 끓이는 방법에 따라 맛의 깊이가 다른보리차 제대로 끓이는 비법을 소개해드릴게요^^ 보리차를 제대로 끓이면숭늉보다 더 구수하다는 사실을 아시나요?보리차 끓이는데 무슨 비법하고 생각하실 수도 있는데요. 오늘 알려드리는 꿀팁만 기억하면쓴맛은 줄이고 구수한 보리차를 드실 수 있을거예요. 보리차를 끓일 때 가장 먼저냄비나 주전자에 물을 채우죠. 이때 좀 더 깨끗한 물이라는 생각에정수기 물을 사용하시는 분들이 많은데요. 정수기 물보다 미네랄이 ..

자투리 식빵을 까맣게 태우면 벌어지는 일!

생활 정보 코코 언니 2020. 2. 5. 06:51

자투리 식빵을 까맣게 태우면 벌어지는 일!안녕하세요. 코코언니에요~ 냉동실에 넣어둔 푸석하게 마른 자투리 식빵이나유통기한 지난 식빵은묻지도 따지지도 않고 음.쓰가 되는데요. 음식물쓰레기로 버리기 전에아주 유용하게 활용할 수 있는 방법이 있답니다^^지금부터 직접 보여드릴게요! 여러분 이게 뭘까요???냉동실에 모아둔 자투리 식빵이에요. 식빵 양쪽 끝부분에 하나씩 있는한쪽면이 갈색으로 구워진 식빵이요.물론 그냥 먹어도 상관은 없지만저처럼 모아서 활용하면 이것도 꿀템이 될 수 있어요. 유통기한이 지났거나모아둔 자투리 식빵이 있다면일단 가스불을 켜 보세요. 그리고 식빵을 구워요. 이때 포인트는 식빵을 먹음직스럽게,또는 노릇노릇하게 굽는게 아니라까맣게 태우는 거예요. 이래도 되나 싶을만큼새까맣게 태울수록 효과는 더..

처갓집양념치킨 30주년 기념 헌정제품 과연 그 맛은?

생활 정보 코코 언니 2020. 2. 3. 06:51

처갓집양념치킨 30주년 기념 헌정제품 과연 그 맛은?안녕하세요. 코코언니에요~ 양념치킨 맛집으로 통하는 처갓집양념치킨이30주년 기념 헌정 신제품을 출시했는데요. 10주년도 아니고, 20주년도 아니고 30주년인 만큼세계3대진미 중 하나인 트러플을 넣었더라고요!양념치킨과 트러플이 만난 그 맛은 과연 어떨지제가 한번 먹어볼게요^^ 처갓집양념치킨에서트러플 슈프림 양념치킨 한 마리를 주문했어요. 가격은 뼈 한 마리 기준으로 19,000원이에요. 쿠킹호일로 덮어놓긴 했지만트러플 특유의 향이 풍기긴 하더라고요. 트러플은 세계3대진미 중 하나로맛도 뛰어나고 가격도 고급진대요. 19,000원 이라는 치킨 가격에트러플을 어떻게 녹여냈는지 맛이 궁금했어요. 향을 느끼지 않고 비주얼만 보면슈프림 양념치킨과 거의 비슷해요. 슈..

품절대란 ‘손소독제’ 저렴하게 직접 만들어서 써보세요!

생활 정보 코코 언니 2020. 2. 1. 07:06

품절대란 ‘손소독제’ 저렴하게 직접 만들어서 써보세요!안녕하세요. 코코언니에요~요즘 약국, 마트, 생활용품 판매점 등등장소를 가리지 않고 품절대란을 겪는 주인공이 있죠.우한 폐렴(신종 코로나바이러스 감염증)때문에하루아침에 귀하신 몸이 된 ‘손소독제’에요. 손세정제나 마스크도 품귀현상을 빚긴 하지만손소독제 만큼은 아닌데요. 웃돈 주고도 없어서 못 산다는 손소독제!저렴한 가격으로 직접 만들어 볼까요?^^ 손소독제가 더 필요해서생활용품 판매점에 갔는데요.손세정제나 마스크는 있지만손소독제 자리만 텅 비어있더라고요. 그래서 직접 만들기로 마음먹고약국을 방문했는데요. 순간 당황....손소독제는 당연히 동이 났고손소독제 만들 때 필요한 재료도순식간에 팔렸다고 하더라고요. 다행히 세 번째로 방문한 약국에서재료를 구할 ..

덜 익은 파인애플 먹기 전에 ‘이것’ 한방이면 꿀맛!

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 30. 06:51

덜 익은 파인애플 먹기 전에 ‘이것’ 한방이면 꿀맛!안녕하세요. 코코언니에요~ 파인애플은 달콤상큼한 맛과 향이 일품이죠.특히 소화를 돕는 과일로 유명하기 때문에식후에 디저트로 많이 먹어요.제가 과일을 좋아하는 편은 아닌데요잘 익은 파인애플은 참 맛나더라고요~오늘은 덜 익은 파인애플도 맛있게 먹을 수 있는세상에서 가장 쉬운 파인애플 후숙법 알려드릴게요^^ 통파인애플은 완전히 익은 것보다살짝 덜 익은 걸 구입해서후숙시켜 먹는게 더 낫더라고요.너무 잘 익은 파인애플은바로 먹을 때는 좋지만한번에 다 못 먹으면 무르기도 하거든요. 그렇다면 덜 익은 파인애플은어떻게 후숙시켜야 빨리 맛이 들까요?!알고 보면 세상에서 가장 쉬운파인애플 후숙 꿀팁이 있으니 걱정마세요^^ 파인애플 과육을 감싸고 있는 껍질을 살펴보면파인애..

기름범벅인 전기프라이팬 ‘이것’ 하나면 설거지도 필요없어요!

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 26. 07:43

기름범벅인 전기프라이팬 ‘이것’ 하나면 설거지도 필요없어요!안녕하세요. 코코언니에요~명절 음식은 한번에 많은양을 조리하기 때문에용량이 큰 조리도구를 사용하게 되죠. 그중에서도 전을 부칠 때 사용하는 전기프라이팬은맛있는 전을 만드는 일등 공신이라고 해도 과언이 아닌데요. 오늘은 설날 열일해서 기름기 가득한 전기프라이팬을화학세제와 수세미 없이말끔히 설거지하는 비법을 알려드릴게요^^ 명절날 전 한두가지만 부쳐도하루종일 프라이팬이 쉬질 못하죠. 그래서 한번에 많은양을 부칠 수 있는전기프라이팬 사용하시는 분들 많을 거예요. 전기프라이팬은 불 조절도 간편하고가스를 사용하지 않아서 좋지만사용 후에 세척이 쉽지 않다는 단점이 있어요. 그렇다면 기름기 가득한 전기프라이팬은어떻게 세척하는게 가장 좋을까요?지금부터 주방세제..

하루가 지나도 불지 않는 떡국 특급비법

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 23. 06:51

하루가 지나도 불지 않는 떡국 특급비법안녕하세요. 코코언니에요~ 떡국을 끓인 상태에서 시간이 조금만 지나도떡 끼리 달라붙거나 떡이 불어서 맛과 식감이 확 떨어지는데요. ‘이것’ 만 있으면시간이 지나도 불지 않는 떡국이 가능하다고 해요.지금부터 하루가 지나도 불지 않는 떡국을다같이 만들어 볼까요?! ^^ 설날 아침에 먹는 따뜻한 떡국 한그릇은일년 중 가장 맛있는 떡국 같아요.저만 그런가요? ㅎㅎㅎ그런데 아무리 맛있게 떡국을 끓여도시간이 조금만 지나면 떡이 불어서 맛이 떨어져요.떡만 불지 않고 그대로여도충분히 다시 데워먹을 수 있을텐데... 이런 고민은 ‘맥주’로 한방에 날려버리세요!맥주 한잔??? 은 아니고요~이 맥주가 바로 하루가 지나도 불지 않는 떡국의 비법이에요. 이 방법은 TV생활정보프로그램에 소개..

설날 남은 떡국떡 맛 변하거나 갈라짐 없이 보관하는 법

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 21. 06:51

설날 남은 떡국떡 맛 변하거나 갈라짐 없이 보관하는 법안녕하세요. 코코언니에요~ 벌써 설이 코앞으로 다가왔어요.이번 설은 좀 빠른 것 같네요.설이 가까워오면 이것저것 준비할 게 참 많은데요.그중에서도 맛난 명절 음식에 필요한식재료를 구입하고 보관하는 걸 빼놓을 수 없죠. 오늘은 설날 사용하고 남은 떡국떡을갈라지거나 맛 변하지 않게 보관하는아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 설 하면 어떤 음식이가장 먼저 떠오르세요?저는 떡국이요~다른 맛있는 설 음식도 많지만떡국이 가장 대표적인 설 음식인 것 같아요. 떡국에 사용하는 떡국떡은대부분 꽤 많은양을 묶음으로 구입하죠.그래서 설이 지나고 남은 떡국떡을보관했다가 꺼내먹기도 해요. 떡국떡을 보관할 때 포인트는떡이 갈라지지 않을 것!맛이 변하지 않을 것!이..

홈런볼을 에어프라이어에 넣어봤더니...

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 18. 07:11

홈런볼을 에어프라이어에 넣어봤더니...안녕하세요. 코코언니에요^^요즘 굉장히 핫한 레시피가 하나 있죠.에어프라이어에 홈런볼 과자를 데워서 먹는 건데요. 그냥 먹어도 되는 과자를 왜 굳이 에어프라이어로 데워서 먹나...할 수도 있겠지만한번 맛을 보면 그 이유를 알게 된다고 하더라고요.그래서 저도 한번 먹어봤어요.에어프라이어 홈런볼~!! 한번도 안 먹어본 사람은 있어도딱 한번만 먹어본 사람은 없다는에어프라이어 홈런볼.저도 한번 먹어봐야지 먹어봐야지생각만 하고 있다가이번 기회에 한번 시도해봤어요. 에어프라이어로 데우기 전에도 나름 바삭하고안에 들어있는 초코도 맛있는데요. 데워서 먹으면 저 세상 맛이 된다고 하니더 이상 무슨 말이 필요하겠어요.냅다 돌려보는거죠^^; 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고봉지에서 ..

텀블러 제조사가 추천하는 상태별로 다른 텀블러 세척법

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 16. 06:51

텀블러 제조사가 추천하는 상태별로 다른 텀블러 세척법안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 집에서는 물론 외출할 때도 작은 텀블러 하나 가지고 다니시는 분들 많으시죠?!그만큼 텀블러는 생활필수품이 됐는데요. 텀블러의 오염상태에 따라세척법이 다르다는 사실을 아시나요???오늘은 텀블러 제조사가 추천하는상태별 텀블러 세척법을 소개해드릴게요^^ 텀블러는 잘 사용하지만올바른 텀블러 세척법은 잘 모르는 것 같아요.저를 비롯해서요^^;대부분 주방세제로 세척을 하는데요. 유독 냄새가 많이 난다거나,이물질이 붙어서 떨어지지 않는 등오염 상태가 나쁜 텀블러는각각의 상태에 맞는 세척법이 필요하답니다! 먼저 텀블러 오염상태 중 가장 흔한 경우인물때가 끼거나,냄새나는 텀블러 세척법부터 알려드릴게요. 중간 중간 물때가 눈에 띄거나,기분..

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