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90%의 사람들이 팽이버섯을 잘못 먹고 있다? 바로잡아야 할 팽이버섯 손질법

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 2. 00:02

90%의 사람들이 팽이버섯을 잘못 먹고 있다? 바로잡아야 할 팽이버섯 손질법안녕하세요. 코코언니에요^^팽이버섯은 저렴한 가격과 풍부한 영양소, 그리고 아삭한 식감까지 좋은 식재료인데요.  대다수의 사람들이 팽이버섯을 손질할 때 중요한 한가지를 놓치고 있다는 사실을 아세요? 칼질 한번 했을 뿐인데 박테리아 노출 위험은 물론  식중독까지 유발할 수 있다고 해요.  작은 차이로 팽이버섯을 안전하게 드셔보세요! 여러분들은 팽이버섯 어떻게 드세요?   계란옷 입혀서 팽이버섯전도 부쳐먹고요.  소금, 후추 간만 해서 볶아도 아삭하니 맛이 좋은데요.    중요한건 팽이버섯을 손질하는 과정에 있어요.    팽이버섯을 봉지에서 꺼내고 도마위에 올린 다음 칼로 밑동을 잘라내요. 대부분 이 순서대로 손질을 하는데요.    ..

운동화에 이거 한번만 뿌리면 절대 예전으로 못 돌아갑니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 30. 00:02

운동화에 이거 한번만 뿌리면 절대 예전으로 못 돌아갑니다!안녕하세요. 코코언니에요^^운동화를 신을 때마다 찝찝한 냄새와  꿉꿉함이 느껴지신다고요? 이거 한가지만 뿌리면 이제는 고민 끝. 특별한 비법이나 관리 없이도 운동화 컨디션을 쾌적하게 유지할 수 있어요.  지금 바로 확인해보세요! 운동화에서 풍기는 냄새와 꿉꿉함을 해결하려면 물세탁이 최선이라고 생각하는데요.    물세탁이 안되는 운동화도 많고요.  너무 자주 물세탁하는 것도 좋지는 않더라고요.    그럴때 이 방법을 써보세요.    집에 구연산 있으시죠? 이 구연산만 있으면  고민 해결은 시간 문제에요^^   물 500ml에 구연산 2큰술을 섞어주세요.  구연산이 물에 완전히 녹게 충분히 흔들어서 구연산수를 만들어주세요.    여기까지만 준비되면 그..

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 26. 00:02

작지만 강력한 일회용실링칼 이렇게 써보세요~ 진짜 대박입니다!안녕하세요. 코코언니에요^^배달음식을 시킬 때마다 따라오는 일회용실링칼 다들 한번쯤은 그냥 버린 적 있으시죠? 작은 플라스틱으로 한번 쓰고 나면 버려지지만 작다고 무시하면 안되는 강력한 꿀템이에요. 지금 그 진가를 공개합니다! 저는 일회용실링칼을 버리지 않고 모아둬요. 한번 쓰고 버리긴 너무 아깝더라고요. 귤 껍질 깔 때는 이보다 더 좋은게 없어요 ㅎㅎ 일회용실링칼로 칼집을 넣으면 알맹이도 터지지 않고, 손톱에 껍질이 끼지 않아서 깔끔하게 귤껍질을 깔 수 있어요. 오렌지나 자몽 같은 과일은 맨손으로 껍질을 까는게 쉽지 않은데요. 일반 칼을 사용하는 것보다 쉽고 안전하게 껍질을 깔 수 있으니까 꼭 해보세요. 일회용실링캉을 테..

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 24. 00:02

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요안녕하세요. 코코언니에요^^전자레인지로 돌리기만 해도  기대 이상의 결과를 얻는 것들이 있어요. 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 해본 사람은 없다는 전자레인지 활용법! 그 진가를 공개합니다.  전자레인지는 하루에도 몇번씩 쉽고 편하게 사용하죠.  음식을 데우거나 해동하는 것 이상으로 기대하지 못한 결과를 얻을 수도 있다는 사실~!   그 첫번째 주인공은 치킨이에요.  치킨과 같이 기름에 튀긴 음식을 전자레인지로 데우면  튀김옷이 더 눅눅해진다고 생각하는데요.  그렇지 않아요.   남은 치킨을 보관할 때  전자레인지로 한번 데워서 보관해보세요. 이때 포인트는 키친타월을 깔고 데우는 거예요.    키친타월이 기름기를 흡수하고 눅눅하게 만드는 수분은..

일회용장갑이 자꾸 벗겨진다고요? 이 방법 상상도 못했을 겁니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 20. 00:06

일회용장갑이 자꾸 벗겨진다고요? 이 방법 상상도 못했을 겁니다!안녕하세요. 코코언니에요~일회용장갑 사용할 때 자꾸 벗겨져서 불편했던 경험 있으신가요? 특히 요리나 청소할 때 장갑이 자꾸 벗겨지면 작업 속도도 안나고 쓰는 내내 불편하죠.  하지만 간단한 방법 하나로 이 문제를 해결할 수 있답니다. 상상도 못한 일회용장갑 사용 꿀팁 꼭 따라해보세요^^ 일회용장갑을 한번이라도 써봤다면 이 불편함을 느껴봤을 거예요.    자꾸 미끄러지고, 다시 끼우면 또 벗겨지고… 일회용장갑이 자꾸 벗겨지는 여러가지 이유가 있어요.    마찰력이 낮은 폴리에틸렌 소재로 만들어서 손을 조금만 움직이거나 습기가 차면 쉽게 벗겨져요.  물론 사이즈가 맞지 않아서 일수도 있는데요.    두께도 워낙 얇아서 탄성도 부족하기 때문에 손에..

포장도 안 뜯었는데 버린다고요? 비누 이렇게 쓰면 대박납니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 18. 07:21

포장도 안 뜯었는데 버린다고요? 비누 이렇게 쓰면 대박납니다!안녕하세요. 코코언니에요^^욕실장이나 서랍을 뒤져보면 포장도 안 뜯은 비누가 하나 둘 나와요.  손세정제나 바디워시 등을 다양하게 사용하면서부터 비누가 찬밥 취급을 받기 시작했는데요.  안 쓰고, 못 쓰고, 쓰다 남은 비누의 재발견! 비누 이렇게 쓰면 대박이에요. 선물세트에 들어있거나, 사은품으로 받았던 비누들을 버리기 아까워서 서랍에 넣어두지만 결국 포장도 안 뜯는 상태로  몇년을 묵혀둔 경험 한번쯤 있으시죠?   그렇다면 지금 당장 꺼내보세요.  비누를 꺼내두기만 해도 방향제 효과를 볼 수 있어요.  대부분의 비누는 좋은향을 풍기기 때문에 방향제 그 자체랍니다.    욕실장이나 서랍 등 밀폐된 곳이 비누향기로 향긋하게 리프레시 돼요.    ..

떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 16. 00:02

떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!안녕하세요. 코코언니에요^^추석하면 가장 먼저 떠오르는게 송편이죠. 다른건 몰라도 송편을 먹어야 추석 기분이 나는데요.  한번에 넉넉하게 찌다 보니까 추석 연휴가 지나도 송편이 남을 때가 남아요.  남은 송편 맛있게 보관하시려면 이렇게 해보세요.  떡집 사장님이 알려준 송편 보관법을 공개합니다! 송편 뿐만 아니라 대부분의 떡은 실온 기준으로 보관기간이 하루밖에 되지 않고요.  짧게 보관하든, 길게 보관하든 냉장 보다는 냉동보관을 추천드려요.  냉동보관만 하면 끝?  절대 아니에요.    냉동보관하기 전 참기름칠을 해주세요.    이미 송편에 참기름을 발라놓은 상태긴 하지만 갓 쪄낸 송편이 아니라면  참기름이 많이 날아간 상태일 거예요.   ..

숙주나물 절대 물러지지 않는 보관 비법은 바로 이것?!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 13. 07:11

숙주나물 절대 물러지지 않는 보관 비법은 바로 이것?!안녕하세요. 코코언니에요~숙주나물을 비롯해 명절 음식에 쓰이는 나물류는 보관법이 정말 중요해요.  장을 보고 바로 조리하지 않는 이상 싱싱함을 유지하는게 관건인데요.  숙주나물 물러지지 않게 보관하는 비법을 알려드릴게요.  명절 오기 전에 미리 알아두시면 좋을거예요^^ 나물류는 보관 중에 시들해지거나 물러서 명절 당일에는 맛이 떨어질 때가 있는데요. 이런일은 이제 없어야겠죠.    숙주나물을 보관할 때는 구입한 그대로 보관할지 아니면 세척해서 보관할지를 정해야 되고요.  세척하지 않은 상태로 보관할때는 이거 하나만 기억해주세요.    일회용 비닐에 숙주나물을 담고 공기를 빵빵하게 넣어서 밀봉하는 거예요.    보통은 식재료를 보관할 때 공기를 최대한 ..

후라이팬 찌든때를 이렇게 지운다고? 명절 전에 알게되서 천만 다행이네요~

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 12. 00:04

후라이팬 찌든때를 이렇게 지운다고? 명절 전에 알게되서 천만 다행이네요~안녕하세요. 코코언니에요~명절에는 요리할 때 기름을 많이 쓰다보니까 후라이팬에도 기름때가 장난이 아니에요.  분명 설거지를 했는데도 기름기가 남아있는 이 느낌은 뭐죠? 이렇게 기름때가 쌓이다 보면 설거지를 해도 후라이팬이 끈적끈적하더라고요.  그런데 걱정마세요.  후라이팬 찌든 기름때 고민 말끔히 해결해드릴게요^^ 이 후라이팬은 겉으로 봤을 땐 깨끗해 보이는데요.    가장자리를 손으로 만져보면 끈적임이 느껴져요.  후라이팬 기름때는 바닥 보다는 가장자리 사이드에 더 잘 끼더라고요.   수세미로 열나게 닦아도 팔만 아프고, 수세미는 망가지고, 기름때는 그대로…   이 후라이팬은 회생 불가능인가 싶을 때 밀가루와 식초를 꺼내보세요.  ..

새우 손질이 이렇게 쉽다고? 새우 1마리 10초컷 가능!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 10. 00:05

새우 손질이 이렇게 쉽다고? 새우 1마리 10초컷 가능!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 음식에 새우 많이 쓰시죠. 싱싱한 새우로 전이나 튀김을 만들면 맛도리 그 자체인데요.  요리하는 과정보다 새우를 손질하는게 더 번거롭고 어렵다고 생각하시더라고요.  그래서 오늘은 추석을 맞이해서 한번 알아두면 평생 써먹는 새우 1마리 10초컷 손질 가능 꿀팁을 준비했어요.  새우 손질이 스트레스라고요? 초간단 새우 손질 비법을 알려드릴게요.    이쑤시개만 있으면 되고요.  저는 이쑤시개보다 길쭉한 꼬치를 사용했는데요. 훨씬 쓰기 편하더라고요.   새우 손질 첫단계는 껍질 제거에요.    다리를 떼어내고 등부분의 껍질을 벗겨주세요.    그 다음은 내장을 제거할건데요.  새우 등에서 두번째 마디에 이쑤시개를 가로질러서..

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