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파인애플이 통째로 들어있는 편의점 ‘통째로 햄&파인버거’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 10. 7. 00:26

파인애플이 통째로 들어있는 편의점 ‘통째로 햄&파인버거’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 편의점에서 판매하는 버거들을 보면 정말 종류가 다양한 것 같아요. 한번쯤 맛보고 싶은 버거들도 많더라고요. 오늘은 제가 맛보고 싶었던 버거 하나를 소개할게요. 세븐일레븐의 ‘통째로 햄&파인버거’입니다~ 파인애플이 들어간 피자는 많이 먹어봤지만햄버거는 처음이라서 맛이 궁금했어요. ‘통째로 햄&파인버거’ 가격은 2300원이에요.예전 편의점 햄버거 가격에 비하면 많이 올랐지만,일반 브랜드 햄버거 가격에 비하면 저렴한 편이죠. 조금 특이했던건 나트륨 함량비율이 따로 표시돼 있었어요. 아마도 다른 햄버거에 비해 남트륨 함량이 낮아서당당하게 표시해 놓은 거겠죠? ㅋㅋㅋ 뒷면 영양정보를 보면총 내용량 150g에 315k..

추석 때 남은 음식 탈탈 털어 만든 핵꿀맛 '못난이 김밥'

요리 레시피 코코 언니 2017. 10. 6. 23:18

추석 때 남은 음식 탈탈 털어 만든 핵꿀맛 '못난이 김밥'안녕하세요. 코코언니에요~ 추석 연휴가 지나고 냉장고를 열면 남은 명절 음식들이 눈에 띄어요. 추석 연휴 내내 먹어서 그런지 쉽게 손이 가지는 않죠. 그렇다고 계속 그냥 두면 버리게 되잖아요. 또 먹기엔 손이 안가고 그냥 두면 버릴 것 같은 남은 명절음식으로 핵꿀맛 ‘못난이 김밥’을 만들어볼게요^^ 냉장고 속에서 못난이 김밥 재료가 될남은 명절 음식들을 찾았어요. 숙주나물과 고사리나물,다른 전은 다 먹고 몇 개 남은 호박전,심심해서 만들었던 맛살전,그리고 전 부칠 때 풀었던 계란이 남아서 돌돌 말아 부쳐놓은 계란말이.못난이 김밥 재료는 어떤거라도 상관없어요~ 그리고 냉장고를 뒤적거리다 보니지난번 소고기 구워먹을 때 먹고 남은쌈무가 있더라고요. 단무..

365일 열일하는 전기포트 물비린내제거와 세척을 한번에!

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 6. 01:26

365일 열일하는 전기포트 물비린내제거와 세척을 한번에!안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 전기포트는 가정에서 없어서는 안 될 꿀템이 된 것 같아요. 저희집 전기포트도 1년 365일 내내 열일중이랍니다. 이렇게 열심히 일한 만큼 그 흔적도 많이 남는데요. 전기포트를 세척하는 다양한 방법이 있지만, 오늘은 그중에서도 물비린내까지 잡는 일석이조 세척법을 알려드릴게요^^ 전기포트를 자주 사용하다 보면 물때가 끼기 마련이에요. 거기에 사용 후 항상 뚜껑을 닫아놓고 있다 보니언제부턴가 물비린내가 나기 시작하더라고요. 전기포트를 사용한 후뚜껑을 열어놓고 속을 말린다고 해도전기포트 속은 항상 물기가 있는 습한 상태에요.이 상태로 며칠만 지나면물 때, 물 비린내, 물 곰팡이...3종 세트를 경험하게 되실지도 몰라요^^; ..

CU 신제품 한정판매 ‘횡성한우 불고기정식 도시락’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 10. 5. 21:55

CU 신제품 한정판매 ‘횡성한우 불고기정식 도시락’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요^^ 고기덕후가 아니라도 한우는 사랑이에요~ CU 편의점에 신제품 도시락이 출시됐는데, 한우! 그것도 횡성 한우로 만든 불고기정식 도시락이 나왔어요. 거기에 한정판매... 이거 그냥 넘어갈 수 없는 스펙이죠ㅎㅎㅎ 오늘은 CU의 ‘횡성한우 불고기정식 도시락’을 소개할게요. 횡성한우 불고기정식 도시락이에요. 한우라는 이유 하나로 일단 가격은 5000원.기존 불고기가 들어있는 도시락들이 대부분4천원대로 가격이 형성되어 있는데이건 조금 비싸죠? 한우니까요^^ 그리고 한정판매!원래 리미티드 에디션은 더 소중한 법이니까요~ㅎㅎㅎㅎㅎ1등급 이상 횡성한우를 사용했다고 해서고기맛에 대한 기대가 점점 높아지고 있어요!!! 한우하면 횡성이 가..

백종원 초간단 레시피 끝판왕! 추억의 맛 ‘빠다빵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 10. 4. 06:26

백종원 초간단 레시피 끝판왕! 추억의 맛 ‘빠다빵’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 백종원의 초간단 레시피 중 끝판왕이 나타났어요. 백종원님은 ‘빠다빵’이라고 부르더라고요^^ ㅎㅎㅎ 정말 간단한 재료로 조리과정이라 말하기도 애매한 초간단 레시피에요. 집밥백선생에 나온 부모님들의 추억을 소환한다는 그 맛, '빠다빵'을 만들어볼게요^^ 빠다빵, 임팩트를 조금 줄이면버터빵이죠 ㅋㅋ 식빵, 버터, 설탕 이 세가지만 있으면부모님들의 추억을 소환하는 일명 ‘빠다빵’을 만들 수 있어요. 집밥 백선생에서는 스틱버터를 사용했는데,전 집에 스틱버터가 없어서통에 들어있는 버터를 준비했어요. 설탕은 더 먹음직스러운 비주얼을 위해황설탕으로 세팅 끝!!! 냉장고에 넣었던 버터는조리하기 전에 미리 꺼내놓고실온에서 자연스럽게 녹을 ..

자칭 해장의 신! 이마트 ‘속풀라면’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 10. 4. 02:06

자칭 해장의 신! 이마트 ‘속풀라면’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요~요즘 계속된 연휴에 술 약속 많으시죠? 가족들, 친구들과 어울려 한잔, 두잔 기울이다 보면 과음을 하는 경우도 있어요. 과음한 다음날은 뭔가 시원하게 속을 풀어야 할 것 같죠. 해장엔 국물, 국물하면 라면. 간편하게 해장할 수 있는 자칭 해장의 신! 이마트 ‘속풀라면’을 소개할게요^^ 컵라면 용기에 그려진 그림만 봐도제 속이 다 풀어지는 느낌이에요 ㅎㅎㅎ이마트의 ‘속풀라면’은자칭 해장의 신이라 칭하고 있어요. 정말 속 시원하게 풀어주는지제가 한번 먹어볼게요~^^ 해장할 때 국물이 있는 음식을 선호하는 분들 많으시죠?!라면은 국물이 있는 음식들 중가장 간편하게 먹을 수 있는 것 같아요. 라면에 헛개와 강황 성분이 함유되어 있대요~제대로 ..

생선요리 후 프라이팬에 깊게 밴 생선비린내 잡는 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 3. 08:00

생선요리 후 프라이팬에 깊게 밴 생선비린내 잡는 노하우안녕하세요. 코코언니에요~ 추석 때 맛있는 반찬들 중 생선요리를 빼 놓을 수 없죠. 그중에서도 고소하게 튀겨서 먹는 생선구이는 정말 별미에요. 프라이팬으로 맛있게 생선요리를 하면 그 뒤에 찾아오는 생선비린내... 아무리 주방세제로 닦아도 생선비린내 잡는게 쉽지 않아요. 오늘은 프라이팬에 남은 생선비린내를 제거하는 초간단 비법을 알려드릴게요^^ 기름 두르고 노릇노릇, 바삭바삭하게 생선구이를 해 먹었어요. 먹을 땐 좋았지만 프라이팬을 보면.... 에휴....주방세제로 닦아도 생선비린내는 남아요.그러면 다음에 이 프라이팬으로 다른 요리를 할 때생선비린내가 배이기도 한답니다ㅠㅠ 이럴 땐 무턱대고 주방세제를 들이부은 후박박 문질러 닦는 것 보다뭔가 효과적인 방..

주부1단도 10분이면 완성하는 만물상 새우튀김 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 2. 01:43

주부1단도 10분이면 완성하는 만물상 새우튀김 비법안녕하세요. 코코언니에요^^추석을 맞아 이것저것 음식 장만 하다보면 하루가 짧죠. 특히 저처럼 주부1단들에게는 음식 하나 완성하는 것도 쉬운 일이 아니랍니다^^; 그중에서도 튀김은 정말 손이 많이 가요. 하지만 오늘 알려드리는 이 비법 하나면 10분 만에 바삭바삭 맛있는 새우튀김을 완성할 수 있어요! 만물상에서 알려준 10분 완성 새우튀김 비법을 소개할게요~ 새우튀김 재료부터 알아볼까요?손질된 칵테일 새우, 튀김가루, 계란 끝! ㅎㅎ 새우 손질에 자신 있는 분들은생새우를 손질해서 사용하면 더 맛이 좋겠죠?!전 손질에 자신이 없어서 편하게 가기로 했어요^^ 새우는 채에 받쳐서 흐르는 물로 씻어주세요. 요즘 시판되는 손질 새우를 보니까깔끔하게 잘 손질되어 있..

냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 2. 00:36

냉장고에서 꺼내 바로 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’안녕하세요. 코코언니에요~과일을 그다지 좋아하지 않는 제가 좋아하는 과일 중 하나가 바로 포도에요. 그런데 요즘 포도가 제철이라 맛이 잘 들었더라고요. 그래서 연휴동안 가족들과 먹을 포도 2박스를 구입했어요. 오늘은 맛있는 포도를 오래 오래 맛있게, 그리고 간편하게 먹을 수 있는 ‘포도 세척보관법’을 알려드릴게요^^ 봉지에 하나하나 포장 되서박스에 곱게 담겨진 포도에요. 포도송이가 탱글탱글 한걸 보니 얼른 한 송이 씻어서 먹고 싶네요~^^ 잘 익은 커다란 포도 한 송이 먹으면식사대용으로도 거뜬하잖아요. 가끔 텔레비전 보면서 먹다보면한 송이 다 먹고는 배가 부를 때가 많아요. 포도를 미리 깨끗하게 세척해서 보관하면먹고싶을 때마다 세척하는 번거로움이 없어..

송편 5개는 밥 한공기? 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 10. 1. 08:26

송편 5개는 밥 한공기? 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~추석이 되면 맛있는 음식이 많이 있죠. 추석에 먹는 대부분의 음식들은 맛있는만큼 열량도 높고 평소보다 많이 먹게 되기 때문에 더 각별히 신경을 써야 해요. 오늘은 다가오는 추석을 건강하게 보내기 위해 꼭 필요한 추석 음식 칼로리 낮추는 꿀팁 을 알려드릴게요^^ #송편송편을 5개만 먹어도 밥1공기에 버금가는 칼로리를 자랑해요. 송편의 열량은 줄이고 더 건강하게 먹기 위해서는 송편소에 들어가는 설탕의 양을 조절하고, 고소함을 주기 위해 송편에 바르는 참기름의 양을 줄여주세요. 또 송편소로는 깨 보다는 지방함량이 더 적은 콩이 좋고, 반죽할 때 모싯잎, 수취리를 첨가하면 칼로리를 16%정도 낮출 수 있다고 해요! #떡갈비떡갈비는 호..

왕치킨너겟이 들어있는 CU 신제품 ‘고기고기치킨 도시락’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 9. 30. 23:54

왕치킨너겟이 들어있는 CU 신제품 ‘고기고기치킨 도시락’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요~ 제가 워낙 고기를 좋아해서 편의점 도시락을 고를 때도 고기반찬이 있는 도시락부터 손이 간답니다! ㅎㅎㅎ 그런데 저의 취향을 제대로 저격하는 도시락이 출시됐어요. 도시락 이름부터 고기느낌이 팍팍 오고 비주얼도 사뭇 남다른 CU 신제품 ‘고기고기치킨 도시락’을 소개할게요^^ CU 신제품 ‘고기고기치킨 도시락’이에요. 고기덕후로서 고기와 치킨의 조합.이건 정말 옳다는 생각이 들어요~ ㅎㅎㅎ 고기고기치킨 도시락 가격은 4000원이고,도시락 하나 다 먹으면 열량은 797kcal에요.역시 고기가 많이 들어있어서 그런지칼로리가 높죠?!하지만 맛있게 먹으면 0kcal잖아요^^; 이 도시락을 보고 한눈에 반한 이유는 바로 이것!편..

가장 많이 사용하는 조미료 3종 굳지 않게 보관하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 30. 05:28

가장 많이 사용하는 조미료 3종 굳지 않게 보관하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^요리에 맛을 더하는 조미료~ 소금, 설탕, 참기름, 고춧가루, 후추 등등 정말 다양한 조미료가 있어요. 조미료를 보관할 때 대부분 적당한 통에 넣어서 보관하죠. 하지만 조미료마다 올바른 보관법이 있답니다. 제대로 보관하지 않은 조미료는 금방 굳어버려서 사용하기가 힘들어요... 오늘은 조미료 올바른 보관법을 알려드릴게요! 고춧가루, 소금, 설탕이에요.집에서 요리할 때 가장 자주 사용하는 것들이죠.하지만 이 세가지 조미료는잘못된 방법으로 보관하면습기가 차서 눅눅해지거나 돌처럼 딱딱해져요ㅠㅠ 먼저 달콤한 설탕부터 시작할게요.설탕을 조금 큰 통에 담아두고 덜어서 사용했는데어느날 보니까 설탕이 굳었어요.... 설탕 보관통을 뒤집어봤..

추석하면 송편! 이마트 송편 3종 먹어봄.

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 29. 22:56

추석하면 송편! 이마트 송편 3종 먹어봄. 안녕하세요. 코코언니에요^^추석하면 떠오르는 대표적인 먹거리, 바로 송편이에요. 집에서 손수 만들어먹는 송편맛이야 말할 것도 없지만, 과정이 쉽지 않다보니 사먹는 경우가 많죠. 요즘엔 마트에서 판매하는 송편도 맛이 좋더라고요. 오늘은 추석을 맞아 이마트에서 판매하는 송편 3종을 소개할게요~ 이마트에 장을 보러 갔다가 구입한이마트 피코크 송편 3종이에요. 호박송편, 흰송편, 쑥녹두송편.고운색도 맛도 골고루 맛보고 싶어서이렇게 3종을 골라봤어요^^각각 5980원으로 동일한 가격에 구입했어요. 가장 기본에 충실한 송편이죠.흰 송편부터 맛을 볼게요. 냉동된 상태였는데, 따로 데우거나 찌지 않고실온에 꺼냈다가 자연해동 시켜서 먹었어요. 흰송편은 정말 깔끔해요. 흰송편은 ..

생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 29. 00:02

생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~ 명절에 즐겨먹는 튀김, 갓 튀겨서 바삭바삭할 때 먹으면 정말 맛있죠~ 그런데 시간이 조금만 지나도 튀김옷이 눅눅해지고 기름에 쩔어 제대로 된 튀김맛을 1도 느낄 수 없어요ㅠㅠ 그래서 준비했습니다! 생생정보에 나온 눅눅해진 튀김 맛있게 되살리는 초간단 꿀팁을 소개할게요^^ 얼마전 달콤바삭한 단호박 튀김을 만들어 먹었어요.저녁이 되니 튀김옷이 눅눅 그 자체....생생정보에서 봤던 눅눅한 튀김 되살리는 꿀팁이 떠올랐어요! 차갑게 식은 튀김을 데울 때 가장 간편하게 이용하는 방법이 전자레인지에요.하지만 전자레인지로 튀김을 데우면오히려 더 눅눅해지고맛은 더, 더, 더 떨어지게 된다고 해요. 그래도 나름 바삭하게 데우려 노력할 땐프라이팬에..

CU 신제품 ‘푸드트럭 핫도그’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 9. 28. 02:55

CU 신제품 ‘푸드트럭 핫도그’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 푸드트럭이 정말 핫하긴 한가봐요. 편의점 먹거리에도 푸드트럭이 등장했네요. 오늘은 CU에서 새롭게 출시한 ‘푸드트럭 핫도그’를 소개할게요^^ ‘푸드트럭 핫도그’ 미트칠리맛이에요. 핫도그는 간편하게 먹기 좋아서실제 푸드트럭에서 많이 판매하죠~ 저도 며칠 전에 푸드트럭에서 진짜로 핫도그를 먹었었거든요^^ ㅎㅎㅎ 그 기억을 되살려 CU 신제품 푸드트럭 핫도그도 먹어볼게요~ 맛을 보기 전에간단하게 이것저것 살펴볼까요?!일단 가격은 2500원이에요.핫도그의 평균적인 가격을 생각하면 나쁘지 않았어요. 사실 영양정보는 저한테 크게 의미가 없지만,그래도 예의상 알아야할 것 같아서요...내용량 179g에 422kcal.칼로리야 뭐 이정도는 예상했죠 ..

추석 음식 스트레스 1위 ‘전’ 쉽게 부치는 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 28. 00:29

추석 음식 스트레스 1위 ‘전’ 쉽게 부치는 노하우안녕하세요. 코코언니에요~ 우리나라 최대의 명절인 추석이 얼마 남지 않았어요. 추석날 먹는 맛있는 음식들 중 ‘전’을 빼놓을 수 없죠. 전 중에서도 동그랑땡은 남녀노소 구분 없이 사랑받는 음식이에요. 하지만 음식을 준비하는 사람들에겐 스트레스 1위에 빛나는 음식이기도 해요. 정말 손이 많이 가거든요. 오늘은 손이 많이 가는 동그랑땡 쉽게 만드는 노하우를 알려드릴게요^^ 동그랑땡은 기본적으로다양한 채소와 고기를 혼합해서 만들어요.하지만 저는 명절 때 워낙 고기류의 반찬이 많아서동그랑땡은 참치를 넣어 만들어보려고 해요~ 큰 볼을 준비한 후기름기 쏙 뺀 참치, 으깬 두부,잘게 다진 당근, 양파, 대파 를 넣어요. 소금과 후추 살짝 뿌려서 간을 맞춰요.전 정말 ..

환절기 건강 지킴이 슈퍼푸드 아로니아잼 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 27. 00:50

환절기 건강 지킴이 슈퍼푸드 아로니아잼 만들기안녕하세요. 코코언니에요~베리류가 몸에 좋다는건 이미 모두가 아는 사실이죠~ 그중에서도 요즘 베리중의 왕 '킹스베리'로 불리는 아로니아가 핫하다고 하는데요. 아로니아는 노화 예방과 면역력 강화에 효과적이라서 요즘 같은 환절기에 먹으면 더 좋은 슈퍼푸드에요. 오늘은 슈퍼푸드 아로니아로 환절기 건강을 지킬 수 있는 건강잼, ‘아로니아잼’을 만들어볼게요^^ 지인분께서 선물 받았다며아로니아를 어마어마하게 주셨어요 ㅎㅎㅎ양이 정말 많아서 오래 보관해야 할 것 같아소분해서 냉동실에 넣어뒀답니다. 대부분 요거트와 같이 갈아서 마시는데오늘은 특별히 잼을 만들어보려고 해요.제가 또 빵이라고 하면 자다가도 벌떡 일어나잖아요!빵이 오면 당연히 잼도 와야죠^^ ㅋ 그냥 잼이라고 하..

생활의달인이 찾아낸 수원에서 가장 맛있다는 라면 맛집 솔직 후기

리뷰 코코 언니 2017. 9. 26. 23:37

생활의달인이 찾아낸 수원에서 가장 맛있다는 라면 맛집 솔직 후기 안녕하세요. 코코언니에요~ 어제 생활의 달인 방송 프로그램을 보는데 숨어있는 맛의 달인으로 라면 맛집이 나왔어요. 라면을 보자마자 꼭 먹어봐야 생각이 들더라고요. 그래서 다음날 바로 직접 가봤습니다!!! 생활의 달인에서 인정한 수원에서 가장 맛있다는 라면 맛집 ‘이라면’ 솔직 후기입니다^^ ‘이라면’은 수원 성균관대 근처에 있어서찾기 쉬웠어요. 간판에서부터 라면 느낌 물씬~방송에서 라면 국물에 대한 칭찬이 워낙 자자해서맛에 대한 기대가 생기네요. 방송의 힘인지 점심이 지난 애매한 시간에 갔는데도기다리는 사람들이 꽤 있었어요. 저도 10분 정도 기다렸다가 드디어 착석. 메뉴판을 보고는 묻지도 따지지도 않고 ‘이라면’의 시그니처 메뉴인 ‘이라면..

퍽퍽해서 인기 없는 식빵테두리로 노오븐 초간단 ‘러스크’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 26. 01:05

만물상에 소개된 전자레인지로 3분만에 ‘생선’ 굽는 특급비법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 25. 23:10

만물상에 소개된 전자레인지로 3분만에 ‘생선’ 굽는 특급비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 생선을 구울 때면 불도 필요하고, 기름이 튀기도 하고, 연기도 나고, 온 집안에 냄새도 나고... 정말 난리도 아니죠. 하지만 이제 그런 걱정 끝! 만물상에서 소개된 전자레인지로 3분 만에 생선 굽는 특급노하우를 알려드릴게요~ 생선은 오븐, 프라이팬, 전용팬 등다양한 방법으로 구울 수 있어요. 하지만 이 모든 것의 공통점은생선을 굽고 난 후 번거로운 일이 많다는 거예요. 자취생 분들은 특히 더 생선을 구워먹을 엄두가 안나죠...하지만 오늘 알려드리는 이 방법 하나면불, 연기, 냄새 하나 없이 노릇노릇 맛있는 생선을 구울 수 있답니다. 생선을 굽기 전에 깨알팁 하나 나갑니다~~~생선을 비린내 때문에 싫어하시는 분들도 ..

최근 직접 먹어본 편의점 추천도시락 5종

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 24. 23:41

바싹 말라버린 물티슈의 완벽한 재탄생!

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 23. 23:44

바싹 말라버린 물티슈의 완벽한 재탄생!안녕하세요. 코코언니에요^^얼마전 청소를 하다가 서랍장 구석에 숨어있던 물티슈를 발견했어요. 그런데 중요한건 뚜껑이 열린 채로 숨어있었다는 사실..... 그래서 다 말라버렸..... 어요. 아까운 물티슈ㅠㅠ 그렇다고 아까워만 하고 있을 수는 없죠. 이미 말라버린 물티슈에 다시 살려낸 심폐소생술, 기대해주세요~ 부끄러운 것도 모르고입을 아~ 벌린 채로 숨어있던 녀석이에요. 물티슈 겉에 묻어있던 먼지는 닦아냈지만문제는 뚜껑 속 물티슈에요. 물티슈라 쓰고 드라이티슈라 읽을게요ㅎㅎㅎ물기 1도 없이 그냥 부직포 같아요. 물티슈는 여러모로 사용이 정말 간편하지만,저처럼 뚜껑이 살짝만 열린 채로 놔둬도금방 말라버리기 때문에 항상 주의가 필요해요!이미 바싹 말라버렸지만 이대로 버리..

일식집에서 먹는 단호박 튀김 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 23. 00:19

일식집에서 먹는 단호박 튀김 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^일식집에 가면 메인메뉴인 회 못지않게 인기를 끄는 메뉴가 있어요. 바로 바삭한 식감이 일품인 튀김이에요. 오늘은 단호박으로 일식집에서 몇 번이고 리필을 부르는 그맛, 바삭바삭 ‘단호박 튀김’을 만들어 볼게요~ 단호박 튀김에 필요한 재료는단호박, 녹말가루, 튀김가루, 그리고 가장 중요한 맥주 에요!!!바삭한 튀김옷의 식감을 내는데 꼭 필요해요.만약 맥주가 없다면 차가운 얼음물이나 탄산수도 상관없어요~ 단호박은 껍질이 굉장히 딱딱해서손질하기가 어려워요. 단호박의 가장 간편한 손질법은깨끗하게 씻은 후 물기를 남겨둔 상태로비닐팩에 넣어서 전자레인지로 데우는 거예요. 저는 다시 튀길거라서 완전히 익히지는 않았어요. 일식집에서 보던 비주얼로 손질을 시작할..

언제 먹어도 갓 구운 것처럼 보관하는 식빵 보관노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 21. 07:22

언제 먹어도 갓 구운 것처럼 보관하는 식빵 보관노하우안녕하세요. 코코언니에요^^ 식빵은 활용도가 높아 항상 집에 사놓고 먹는편이에요. 특히 대형마트 등에서 대량으로 구입한 경우 더 오래, 더 맛있게 보관하는 게 관건이죠! 오늘은 오래 두고 꺼내먹어도 언제나 갓 구운 것처럼 맛을 간직할 수 있는 식빵 보관 노하우를 알려드릴게요~ 이렇게 작은 사이즈의 식빵이라고 해도하루에 다 먹을게 아니라면 따로 보관이 필요해요.식빵 주로 어떻게 보관하세요??? 어떤 분들은 유통기한 내에 드실거라면실온보관하는 경우도 있고,식재료를 보관할 때 무조건 냉장고에 넣는 분들도 있죠.하지만 실온보관은 특히 더 곰팡이에 주의해야 하고냉장보관은 식빵의 수분이 날아가 퍽퍽하고 거칠어져 맛을 잃거든요 ㅠㅠ 냉동보관을 하시는 분들도 계실거예..

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