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오바마도 즐긴다는 아보카도로 만든 ‘과카몰리’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 17. 00:52

오바마도 즐긴다는 아보카도로 만든 ‘과카몰리’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 굉장히 핫한 아보카도! 아보카도는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나라고 해요. 그래서인지 요즘 아보카도를 활용한 요리가 유행처럼 번지고 있어요. 오늘은 그중에서도 5분만에 만들 수 있는 초간단 ‘과카몰리’를 만들어볼게요~ 과카몰리를 만들 때 필요한 재료는아보카도, 토마토, 양파, 파프리카, 소금, 후추, 레몬즙.보기에도 재료가 간단하죠?과카몰리는 요리꽝손도 실패 없이 만들 수 있답니다~ 아보카도는 덜 익었을 때 초록색,많이 익을수록 어두운 검은색으로 변해요. 오늘은 오른쪽에 있는 잘 익은 아보카도로과카몰리를 만들어볼 거예요. 가장 먼저 아보카도를 손질해요.아보카도는 속안에 커다랗고 딱딱한 씨가 있어요.칼로 아보카..

휴지통 악취 잡는 세상 간단한 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 16. 09:19

휴지통 악취 잡는 세상 간단한 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^ 휴지통은 항상 꽉 채워지면 비우고 또 채워지면 비우고... 이러다보니 쓰레기가 채워지는 동안 휴지통에서 나는 악취를 막을 수가 없어요. 하지만 휴지통 악취 제거하는 방법 어렵지 않답니다. 오늘은 휴지통 악취 제거하는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요~ 매일 온몸으로 쓰레기를 품고있는 저희집 깡통 휴지통이에요.사용할 때 뚜껑을 손으로 열어야 하는건 번거롭지만다른 휴지통보다 입구가 꼭 닫혀있어서악취를 덜 풍겨요. 하지만 휴지통 뚜껑을 열 때마다악취 폭격...냄새가 심한 쓰레기는 베란다 쓰레기봉투에 바로 버리지만그래도 코를 자극하는 기분 나쁜 냄새가 나요... 휴지통 악취를 제거하기 위해가장 먼저 휴지통을 세척했어요. 안에 차있던 쓰레기는 비우고물로 살짝..

이마트에 뜬 일곱색깔 무지개! ‘레인보우 케이크’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 9. 15. 23:18

이마트에 뜬 일곱색깔 무지개! ‘레인보우 케이크’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요^^ 일곱색깔 무지개는 보기만해도 기분이 좋아지죠. 오늘 이마트에 갔다가 알록달록 무지개를 발견했어요. 눈으로만 보는게 아니라 맛있게 먹는 이마트 ‘레인보우 케이크’를 소개할게요~ 이마트 내 베이커리에서 사온‘레인보우 케이크’에요~알록달록한 일곱색깔 무지개 케이크를 보는 순간안 살수가 없었어요! 라벨에 붙은 원료 정보를 보면다른 나라 이름이 많이 보이네요^^;시트에 사용된 계란만 국산이에요.그리고 가격은 7980원. 케이크를 옆으로 살짝 돌리면,이 케이크를 그냥 지나칠 수 없었던이유를 알 수 있어요.케이크 색감이 너무 예쁘죠?! 알록달록한 시트 색깔이하얀 생크림과 대비되면서,더욱 눈에 띄는 비주얼을 만든 것 같아요~ 앞에서 ..

짜장라면과 까르보나라의 환상 케미, ‘짜르보나라’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 15. 01:57

짜장라면과 까르보나라의 환상 케미, ‘짜르보나라’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^ 그냥 먹어도 맛있는 짜장라면을 더 맛있게, 더 이색적으로 즐기는 초간단 레시피를 알려드릴게요. 짜파게티의 변신은 무죄! ‘짜르보나라’ 만들기를 소개합니다~ 짜파게티와 까르보나라의 환상 케미,짜르보나라 만들기에 필요한 재료를 알아볼게요.짜파게티, 우유, 육포, 치즈.간단한 재료로 짜파게티의 무한 변신이 시작됩니다~! 시작은 면 익히기로 시작할게요.냄비에 물을 끓여서 면을 살짝 익혀주세요. 여기서 중요한 포인트는면을 반정도만 익혀주는 거예요. 면을 넣고 물이 다시 팔팔 끓으면면을 살살 풀어주세요. 그리고 바로 불을 꺼요.잠시 후 소스와 함께 다시 조리하기 때문에면을 풀어질 정도로만 익히면 충분해요! 그사이 다른 팬에 우유를 ..

입구 좁은 기름병 솔 없이 세척하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 14. 23:05

입구 좁은 기름병 솔 없이 세척하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^ 다양한 조미료통 중에서 기름병은 정말 닦을 때마다 엄청 애를 먹어요. 특히 저희집 기름병은 사용하긴 편한데 입구가 너무 좁아서 어지간한 솔은 들어가지도 않거든요... 오늘은 입구가 좁아서 세척이 어려운 기름병을 간단하게 세척하는 꿀팁을 알려드릴게요~ 뚜껑만 열어도 고소한 참기름병이에요.다시 기름을 채워서 사용하기 위해깨끗하게 세척을 해야 해요~ 입구가 좁아 슬픈 너의 이름은 참기름병...사용할 때는 기름이 많이 새지 않아 좋은데세척할 때마다 엄청 애를 먹어요. 참기름병 겉면은 흘러내린 기름으로미끌미끌거려요. 하지만 겉면은 쉽게 닦는다고 해도 문제는 바로 좁은 입구 속이죠... 일단 참기름병 바닥은 침전물이 가득해요.이건 기름을 넣어서 사..

초대형 버라이어티 딜리셔스 분식 CU ‘어쫄라’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 9. 14. 01:04

초대형 버라이어티 딜리셔스 분식 CU ‘어쫄라’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요^^탱글탱글한 어묵, 쫄깃한 쫄면, 꼬들꼬들 라볶이를 한번에! 간편하게! 먹을 수 있는 먹거리를 발견했어요. 초대형 버라이어티 딜리셔스 분식 ‘어(묵)쫄(면)라(면)’를 소개할게요. CU 편의점에서 구입한 ‘어쫄라’에요. ‘어쫄라’는어묵, 쫄면, 라면을 합쳐 줄임말이에요.이름만 들어도 군침을 삼키게 되는 먹거리죠~ 초대형 버라이어티 딜리셔스 분식,참으로 거창한 수식어네요 ㅎㅎㅎ사이즈로 보면 초대형은 아닌 것 같고,다양한 분식을 한번에 먹을 수 있다는 점에서버라이어티한건 맞는 듯 해요.딜리셔스는 먹어봐야 알겠죠? ^^ 버라이어티하게 먹는 만큼 칼로리도 버라이어티 해요!!!총 내용량 330g에 715kcal...하긴 여기 들어있는..

똑소리나는 주부라면 꼭 알아야할 당근 냉장vs냉동 보관법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 13. 23:19

똑소리나는 주부라면 꼭 알아야할 당근 냉장vs냉동 보관법안녕하세요. 코코언니에요^^ 아삭한 식감과 달달한 맛, 그리고 식욕을 돋우는 색깔까지. 당근은 맛있게 먹는 것 만큼이나 보관법이 중요한 채소에요. 신선한 당근을 보관할 때 냉장과 냉동에 따라 보관법이 다르답니다. 오늘은 당근을 냉장과 냉동으로 구분하여 보관하는 방법을 알려드릴게요. 주황빛 예쁜 색깔이 돋보이는 당근.방금 땅속에서 캐온 흙 비주얼이에요!당근의 신선함을 유지하면서 오래 보관하기 위해냉장과 냉동에 따라 보관법을 달리해야 해요. 당근을 사용하기 쉽게 손질해서 보관하기 위한첫 번째 과정은 세척이에요. 흐르는 물에 당근을 세척해주세요. 당근은 껍질을 벗겨서 손질하기 때문에굳이 지금부터 빡빡 문질러 닦을 필요는 없어요.손으로 살살 문질러서 상처 ..

크림크림하고 화끈화끈한 이색라면 CU ‘매운 까르보볶이’

리뷰 코코 언니 2017. 9. 12. 23:03

크림크림하고 화끈화끈한 이색라면 CU ‘매운 까르보볶이’안녕하세요. 코코언니에요^^편의점에서 판매하는 이색 컵라면들 중 ‘매운 까르보볶이’를 먹어봤어요. 부드러운 크림맛의 대명사 까르보나라가 그냥 매운맛도 아니고 화끈하게 매운맛과 만난 CU의 ‘매운 까르보볶이’를 소개할게요~ CU편의점에서 컵라면 형태로 판매하는이색 볶음라면 ‘매운 까르보볶이’에요. 크림크림한 부드러움과 화끈화끈한 매운맛의 만남.매콤한 까르보나라는 먹어봤지만화끈하게 매운맛이라고 해서 호기심이 생겼어요~ 컵라면 하나 다 먹으면 465kcal에요.영양정보를 자세히 보면....다이어트하는 분들은 못 드실 듯 해요 ㅎㅎㅎ전 그냥 모른척 먹을게요^^; 한가지 독특한점은 보통 국물 없는 볶음라면은물을 따라 버릴 때 젓가락으로 구멍을 뽕 뚫어서 버리..

요즘 가장 맛있다는 밤고구마 ‘밤맛’ 제대로 살리는 조리법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 11. 23:16

요즘 가장 맛있다는 밤고구마 ‘밤맛’ 제대로 살리는 조리법안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘이 고구마가 가장 맛있는 계절이죠~ 한동안 호박고구마에 푹 빠졌는데, 요즘엔 다시 밤고구마가 좋더라고요^^ 약간 퍽퍽할 수 있지만 그 퍽퍽함 속에 느껴지는 밤맛의 매력에 빠졌어요! 오늘은 요즘 제가 즐겨먹는 밤고구마의 밤맛을 제대로 살리는 방법을 알려드릴게요. 마트에서 사온 밤고구마에요. 저는 고구마가 너무 큰 것보다오히려 살짝 작은게 좋더라고요.하나씩 먹기 좋은 사이즈에요~ 갓 캐낸 밤고구마는 껍질이 선명한 자줏빛이고조리했을 때 속이 깨끗한 노란색에파삭파삭한 식감이 난다고 해요. 그런데 그거 아세요??? 밤고구마를 보면 모양이 다양하잖아요.동글동글한 것도 있고 길쭉한 것도 있고...전 그게 그냥 고구마 각자의 개성..

새로 산 나무도마 사용 전 길들이는 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 11. 06:50

새로 산 나무도마 사용 전 길들이는 노하우안녕하세요. 코코언니에요^^ 나무도마를 새로 구입하면 사용 전에 세척을 하죠. 하지만 나무 도마를 일반 주방세제로 세척하는 방법은 좋지 않아요. 세제가 나무 틈 사이에 남을 수 있기 때문이에요. 오늘은 새로 산 나무도마를 사용하기 전 세척 및 길들이는 노하우를 알려드릴게요~ 주방용품은 처음 사용하기 전에길들이는 과정이 필요해요. 물론 나무도마도 예외는 아니랍니다. 나무에게 좋지 않은수세미에 주방세제를 묻혀 닦는 방법 대신나무 도마를 더 오래 잘 사용하기 위한올바른 길들이기 방법을 알려드릴게요. 시작은 가볍게 물을 사용해요. 분무기를 이용해서 도마 위에 골고루 물을 뿌려요. 도마 표면이 촉촉해질 정도로 뿌려주세요~나무 도마가 물기를 머금은게 보이시죠?이런 특성 때문..

코코네