생활 정보 코코 언니 2022. 6. 28. 07:41
부침개 가운데 구멍을 뻥 뚫었더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 부침개는 크기가 크든 작든 동그란 모양이 국룰이죠. 그런데 부침개를 좀 더 바삭하게 드시려면 동그랗게 부치면 안 된다고 해요. 지금부터 그 이유를 알려드릴게요. 김치랑 부침가루. 이 두가지만 있어도 얼마든지 맛을 낼 수 있는게 바로 김치부침개죠^^ 반죽에 얼음을 넣어서 농도를 맞추면 바삭함이 2배로 살아나고요. 얼음 대신 탄산수나 맥주를 넣어도 돼요. 이제 바삭하게 굽기만 하면 맛있는 김치부침개를 맛볼 수 있는데요. 바로 지금! 김치부침개를 더 맛있게, 바삭하게 먹을 수 있는 타이밍이에요. 대부분 김치부침개를 동그란 모양으로 얇게 펼쳐서 바삭하게 굽죠. 반죽이 익어갈수록 부침개 가장자리는 지글지글 기름이 끓기 시작하지만 가운데 부분은 잠잠..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 24. 07:41
장마철 비에 젖은 운동화를 비닐봉지에 넣었더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 어제는 하루 종일 비가 내렸죠. 그것도 엄청 많이! 내리는 비만 봐도 장마가 시작됐다는걸 알 수 있는데요. 오늘은 장마철 꼭 한번은 써먹게 되는 비에 젖은 운동화 말리는 꿀팁을 준비했어요. 장마철 외출할 때 신었던 신발들은 물이 마를 날이 없네요. 5분만 밖에 나갔다와도 양말이 다 젖을 정도로 운동화 자체에 물기가 엄청 많이 스며들어요. 휴지를 살짝 눌렀다 뗐을 뿐인데 물이 흥건한 것만 봐도 장마는 장마인가 봐요. 하루 이틀도 아니고 장마 기간 내내 비에 젖을 때마다 스피디하게 말릴 수 있어요! 우선 마른 수건으로 전체적인 물기를 흡수시켜 주세요. 그리고 신문지를 구겨서 운동화 속에 꽉 채워주세요. 젖은 운동화를 말리는 포인트..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 20. 21:01
전자레인지로 수박껍질을 돌렸더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 수박을 맛있게 먹을 땐 좋은데 먹고 나면 수박껍질이 처치곤란이죠. 껍질까지 먹지 않는 이상 그냥 버리는 수박껍질이 아깝다면 꼭! 이렇게 해보세요. 수박 반통 먹고 난 흔적이에요. 엄청 큰 수박도 아니었는데 양이 꽤 많죠. 이대로 음쓰통에 넣어야 할 것 같지만... 저는 전자레인지에 넣었어요. 전자레인지 속을 자세히 보면 생각보다 훨씬 더러워요. 여기저기 음식물이 튀어서 굳어있고 온갖 음식 냄새가 배기도 해요. 눈에 잘 띄지 않는 윗부분은 상태가 훨씬 더 심각한데요. 전자레인지에 수박껍질을 넣고 돌리면 5분만에 고민을 해결할 수 있어요! 수박껍질에 남아있는 과육을 말끔히 제거하고 전자레인지로 5분만 돌려주세요. 뜨거운 김이 차면서 찌든때가 순..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 17. 07:41
손에 커피찌꺼기를 바르면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요^^ 아무리 손을 여러번 씻어도 손에서 냄새가 사라지지 않는다고요?! 손세정제를 들이부어도 여전히 기름기가 남은 것 같다고요?! 이제 고민할 필요없어요. 손에 밴 냄새나 기름기를 제거할 때는 그때 그때 다른 대처법이 필요한데요. 심하지 않은 냄새나 기름기라면 커피찌꺼기로 지울 수 있어요. 커피를 마실 때 따로 모아둔 커피찌꺼기를 손에 골고루 발라주기만 하면 돼요. 스크럽 느낌도 살짝 나면서 은은한 커피향에 기분까지 좋아지고요. 손에 밴 냄새나 기름기를 손쉽게 지울 수 있어서 좋더라고요. 냄새제거는 물론 살균효과까지 기대한다면 식초가 답이에요. 찬물에 식초를 약간 섞어서 이 물에 손을 씻어주는 거예요. 냄새를 제거하면서 살균까지 가능하니까 일석이..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 15. 07:41
두부 부칠 때 ‘이것’을 넣었더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 노릇노릇하게 구운 두부는 양념간장만 찍어 먹어도 맛있는데요. 양념간장 없이 두부 자체만으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 두부부침 비법을 알려드릴게요. 두부를 구울 때 첫째. 노릇노릇하되 태우지 않아야 하고요. 둘째. 두부에 양념이 잘 배게 구워야 하는데요. 불 조절 신경 쓰지 않고 별다른 양념 없어도 ‘기름’만 잘 쓰면 맛있는 두부부침을 만들 수 있어요. 들기름, 식용유, 고추기름 세가지 기름도 준비됐겠다. 이제 두부를 구워볼까요? 예열 NO! 가스불을 켜지 않은 상태로 프라이팬에 두부를 올려주세요. 두부를 팬에 올리고 가스불을 켜면 서서히 온도가 올라가면서 두부 주위에 물기가 고여요. 두부에서 물기가 나오기 시작하면 첫째로 들기름 2큰..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 13. 07:41
물을 얼릴 때 100명중 99명이 저지르는 실수! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 여름에 물을 얼려서 시원하게 드시는 분들 많으시죠. 물을 얼릴 때 대부분 물통에 물을 가득 채우는 것부터 시작하는데요. 이것부터가 실수라고 해요. 올 여름 얼음물 마시기 전에 꼭 알아둬야 할 여름맞이 꿀팁을 알려드릴게요. 기온이 올라갈수록 더 시원하고, 더 차가운거를 찾게 되다보니까 얼음물 드시는 분들이 많은 것 같아요. 저도 여름만 되면 냉동실에 얼음물을 준비해 놓는데요. 얼음물을 만들 때 두가지만 체크하면 녹을 때까지 기다리지 않고 바로 시원한 물을 마실 수 있어요. 똑같은 용기에 물을 채워볼게요. 하나는 거의 가득 물을 채웠고요. 나머지 하나는 물을 반만 채웠어요. 물을 가득 채운 물병을 냉동실에 세워서 넣었어요. 아마 ..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 9. 07:41
청소업체 사장님도 모르는 방충망 먼지 제거 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 방충망에 먼지가 쌓여있는 상태로 방치하면 창문을 열 때마다 먼지가 집안으로 들어오죠. 그걸 아는 데도 방충망 청소를 미루는 이유는 청소가 쉽지 않기 때문인데요. 방충망 청소 고민 한방에 해결해드릴게요! 방충망이 부착된 상태로 청소하는게 어렵다고요? 몇가지 아이템만 잘 활용하면 방충망 청소도 별거 아니에요. 우선 방충망에 쌓인 먼지를 가볍게 털어내는 것부터 시작해볼게요. 부드러운 극세사 청소장갑은 흠집을 최소화 하면서 먼지를 닦아내는데 아주 좋아요. 살살 먼지를 털어내듯이 닦아주면 방충망이 찢어지지 않게 겉에 묻은 먼지만 제거할 수 있어요. 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 먼지털이도 같은 방법으로 사용할 수 있어요. 물론 방충망에 ..
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 6. 20:19
안경점사장님이 알려준 안경세척법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 안경의 수명은 렌즈에 달려있다고 해도 과언이 아니죠. 그렇다면 렌즈는 어떻게 관리해야 할까요? 퐁퐁 한방울로 안경 수명을 1.5배 늘리는 비법을 공개합니다! 안경을 닦을 때 대부분 안경수건을 사용해요. 물론 하루에도 몇 번씩 닦는데 안경수건 만한게 없긴 하죠. 하지만 가벼운 먼지 제거 이상의 손때나 얼룩 제거는 쉽지가 않은데요. 중성세제 한방울로 안경을 깨끗하게 세척하고 렌즈 수명까지 늘릴 수 있답니다. 이때 주의할 점은 손이나 렌즈에 중성세제를 직접 뿌리고 문질러서 닦는건 금물! 이 방법은 안경을 깨끗하게 세척할 수는 있지만 코팅이 벗겨져서 오히려 없던 흠집을 만들 수도 있어요. 미온수에 중성세제를 한방울 뿌리고 손으로 살살 거품을 내주세요...
생활 정보 코코 언니 2022. 6. 3. 07:46
나무주걱에 기름칠하기 전에 꼭 이렇게 해보세요! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 나무재질의 조리도구를 사용하는 분들이 많은 것 같아요. 저희집 주방 서랍에도 10개 이상 되는데요. 사용감이 많아도 감쪽같이 새것처럼 되살리는 나무조리도구 관리 꿀팁을 알려드릴게요. 자주 사용하는 나무조리도구는 흠집도 많이 생기고 나무칠이 벗겨지기도 하죠. 특히 나무도마는 아무리 주의해서 사용해도 칼질의 흔적이 남을 수 밖에 없는데요. 오래 사용했지만 손에 익어서 버리지 못하거나 얼마 사용하진 않았지만 상태가 좋지 않은 나무조리도구를 새것처럼 되살려 볼까 해요. 지금 필요한건 바로 사포! 도마, 주걱, 뒤집개 등등 나무재질의 조리도구를 사포로 살살 밀어주세요. 나무조리도구는 사용감이 늘수록 흠집 때문에 틈이 생기고 나무가 ..
생활 정보 코코 언니 2022. 5. 31. 07:41
과일가게 사장님이 알려준 복숭아 선별 노하우 안녕하세요. 코코언니에요^^ 제철 과일이라고 해도 전부 다 맛이 좋은건 아니죠. 그래서 과일을 고를 때 달고 맛있는 과일을 선별하는 노하우가 필요한데요. 과일가게 사장님 피셜! 복숭아 선별 노하우를 알려드릴게요. 아무리 복숭아라고 해도 단맛은커녕 새콤하기만 하거나 설상가상으로 떫은맛까지 나면 진짜 맛이 없는데요. 복숭아를 고를 때 몇가지만 잘 체크하면 실패란 있을 수 없어요! 가장 먼저 복숭아 꼭지에 코를 대 보세요. 복숭아 특유의 달콤한 향이 코를 자극한다면 충분히 맛이 들었다는 증거이기 때문에 일단 합격입니다^^ 향이 좋은 복숭아 중에서도 좀 더 맛있는 복숭아를 고르려면 복숭아를 자세히 봐주세요. 전체적으로 모양이 동그랗고 예쁜것도 있지만 끝이 뾰족하고 모..