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조리 기능장이 알려주는 먹다 남은 족발 맛있게 되살리는 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 11. 00:12

조리 기능장이 알려주는 먹다 남은 족발 맛있게 되살리는 비법안녕하세요, 코코언니에요^^지난 대통령 선거일에 개표방송을 보다가 출출해서 족발을 시켰어요. 막국수에 주먹밥까지 추가해서 먹었더니 정작 족발은 남았네요. 냉장고에 넣어뒀다가 오늘 다시 먹으려고 꺼냈더니 고기가 많이 굳어서 그냥 먹을 수가 없었어요. 그래서 이리저리 검색을 하다가 냉장고에 넣어둬서 굳은 족발도 다시 야들야들하고 탱탱하게 되살리는 비법을 알게 됐어요. 먹다 남은 족발을 더 맛있게 먹는 비법으로 제가 직접 족발의 변신을 시도해볼게요. 냉장고에서 굳은 족발이에요. 탱탱하던 콜라겐은 어디로 가고 족발들끼리 붙어서 떼어내기도 어렵더라고요. 억지로 떼어내면 고기가 다 바스러져서 먹을 수가 없어요. 그래서 이 상태 그대로 족발을 처음처럼 되돌려..

깨진 계란 껍질도 다시보게 만드는 ‘계란 껍질’의 놀라운 효과

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 10. 00:15

깨진 계란 껍질도 다시보게 만드는 ‘계란 껍질’의 놀라운 효과안녕하세요, 코코언니에요^^계란을 먹고 나면 껍질은 어떻게 처리하세요? 그냥 버리시는 분들도 계실거고, 모았다가 살림에 활용하는 분들도 계실거예요. 저는 모았다가 활용하는 편이에요. 매일 계란을 먹어서 그런지 쓰레기로 버리는 것도 양이 꽤 되더라고요. 계란껍질을 살림에 활용하는 방법은 여러 가지가 있어요. 믹서기 세척, 화분 거름, 김치 신맛 제거에 주방세제 대용까지 활용법이 정말 다양해요. 오늘은 그중에서도 유리병 세척과 스테인리스 냄비의 얼룩을 제거해볼게요. 유리병과 텀블러, 스테인리스 냄비에요. 유리병은 참기름병으로 사용했던거고 텀블러는 겨울 내내 집에서 커피를 마실 때 사용했어요. 스테인리스 냄비는 사용할 때마다 잘 닦았는데도 얼룩이 생..

가성비 천국 노브랜드 전용관에서 직접 찾은 주방용 꿀템 11종

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 9. 01:28

가성비 천국 노브랜드 전용관에서 직접 찾은 주방용 꿀템 11종안녕하세요, 코코언니에요^^노브랜드는 저렴한 가격에 질 좋은 물건들이 많기로 유명하죠. 즉 가성비가 좋은 제품들이 많은 것 같아요. 얼마전에 노브랜드 전용관에 다녀왔는데, 노브랜드 위주로 모아놓은 곳이라서 그런지 정말 괜찮은 꿀템들을 많이 발견했어요. 특히 주방에서 사용하는 물건들 중 가성비 좋은 탐나는 제품들이 많이 있더라고요. 오늘은 가성비 천국이라고 하는 노브랜드 전용관에서 직접 찾은 주방용 꿀템을 소개할게요. 1. 대나무 행주일반 면행주보다 부드러운 대나무 행주에요. 천연 대나무를 이용해서 만든 대나무행주는 세균 번식을 예방하는데도 효과적이고 탈취력도 좋아 냄새가 잘 스며들지 않기 때문에 주방에서 위생적으로 사용할 수 있어요. 2. 수세..

개인정보보호 핵꿀템 '무인양품 파쇄기' 직접 사용해본 후기

리뷰 코코 언니 2017. 5. 8. 01:46

개인정보보호 핵꿀템 '무인양품 파쇄기' 직접 사용해본 후기안녕하세요, 코코언니에요^^요즘 개인정보보호가 정말 중요한 시대인 것 같아요. 알게 모르게 빠져나가는 개인정보가 많은데, 특히 가정에서도 관리가 필요해요. 수많은 영수증이나 우편물 등은 버릴 때도 항상 신경이 쓰여요. 혹시라도 개인정보가 보일까봐 손으로 잘게 찢어서 버리는데, 그것도 쉽지 않더라고요. 물론 파쇄기가 있다면 정말 좋겠지만 가정집에 개인 파쇄기가 비치되어 있는 경우는 드물잖아요. 그런데 무인양품에 갔다가 완전 핵꿀템을 발견했어요. 바로 집에서 간편하게 사용할 수 있는 파쇄기랍니다. 제가 직접 사용해본 무인양품 파쇄기, 핸디 슈레더 후기를 들려드릴게요. 투명한 케이스에 들어있고, 가격은 14900원이에요. 저렴한 가격은 아니지만 정말 유..

전혀 본 적 없는 '꽃'도 단번에 찾을 수 있는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 7. 00:01

전혀 본 적 없는 '꽃'도 단번에 찾을 수 있는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^요즘 봄나들이 많이 가시죠? 밖에 나가면 여기저기 예쁜 꽃들이 많아 피었어요. 가까운 공원에만 가도 ‘예쁘다’라는 말이 끊이지 않을 정도로 꽃이 만발했더라고요. 그런데 예쁜 꽃들을 보면서 정작 꽃의 이름이나 특징은 잘 모르는 경우가 많아요. 비슷한 꽃도 많아서 정확하게 구분하는게 쉽지 않답니다. 그렇다고 모르고 넘어가기에는 아쉽죠? 특히 아이와 함께 나들이 간 경우 아이들이 꽃에 대해 물어보면 대답을 망설이게 될 때가 있잖아요... 이제 그럴 필요가 없어요. 전혀 본적 없는 꽃도 단번에 찾을 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요. 저희집 베란다에요. 양쪽으로 꽃길이 만들어져있어요. 매일 보면서 안구정화를 하고 있지만 모든 꽃과 식물들의..

기름기 가득한 설거지도 세제 거품 없이 세척하는 친환경 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 6. 01:01

기름기 가득한 설거지도 세제 거품 없이 세척하는 친환경 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^지난번에 베이킹소다와 전분을 이용해서 마술지우개 만드는 포스팅을 했었어요. 마술지우개는 천연재료로 만들어서 아주 유용하게 잘 활용하고 있답니다. 오늘은 그중에서도 기름기 가득한 설거지에 마술지우개를 활용하는 꿀팁을 알려드릴게요. 이 방법은 화학세제의 거품 하나 없이 환경보호에 적극 동참할 수 있는 방법이에요. 기름기 가득한 설거지도 해결하고, 환경보호까지 가능한 일석이조 꿀팁을 소개할게요. 튀김요리는 먹을 때는 좋지만 먹고 나면 이렇게 기름기 가득한 설거지가 쌓여요. 설거지통에 넣기 전에 키친타월로 기름기를 대충 닦아서 넣었지만... 그래도 물 위에 둥둥 떠다니는 기름기를 보면 한숨이 나와요. 이렇게 기름기가 많은 설거..

잘못 사용하면 변기보다 더럽다는 수세미&행주 세균퇴치법

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 5. 00:01

잘못 사용하면 변기보다 더럽다는 수세미&행주 세균퇴치법안녕하세요. 코코언니에요^^평소 주방을 깨끗하게 청소하는 사람들도 자칫 놓칠 수 있는 부분이 바로 수세미와 행주 세척이에요. 수세미는 설거지 후 물에 휘휘 헹궈서 말리는게 대부분이고, 행주도 사용 후 흐르는 물에 빨아서 말리면 끝이죠. 가끔 삶아서 세척하기도 하지만 그것도 자주하기는 힘든게 사실이에요. 그런데 제대로된 세척 없이 사용하면 수세미와 행주에 변기보다 많은 세균이 득실거린다는 사실을 아세요? 말만 들어도 소름이 끼치죠. 하지만 사실이랍니다. 위생과 밀접한 관련이 있으면서도 취약할 수 밖에 없는 공간이 바로 주방이고 그런 주방에서 매일 사용하는 수세미와 행주는 습기와 물기가 많아 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이기 때문이에요. 그래서 더 확실한..

레쓰비 캔커피와 소보로빵의 콜라보! 레쓰비빵 먹어본 후기

리뷰 코코 언니 2017. 5. 4. 00:01

레쓰비 캔커피와 소보로빵의 콜라보! 레쓰비빵 먹어본 후기안녕하세요. 코코언니에요^^편의점에 갔다가 재미있는 빵을 발견했어요. ‘레쓰비빵’이 그 주인공이에요. 레쓰비라고 하면 파란색 캔커피가 떠오르잖아요. 그 레쓰비 캔커피의 맛을 빵 속에 담은 레쓰비빵이에요. 캔커피와 빵이 만나서 어떤 맛이 나는지 제가 한번 먹어볼게요. 포장지 색깔이 레쓰비 캔커피를 떠올리게 해서 그런지 신제품이긴 하지만 굉장히 친숙해요. 겉면에 마일드 커피 소보로라고 써 있어요. 그러고보니 커피를 활용한 빵은 흔치 않잖아요. 그래서 더 그 맛이 궁금했어요. 레쓰비빵의 가격은 1200원이랍니다. 소보로빵 속에 커피맛 크림이 들어있어요. 찾아보니 커피 원액을 사용해서 캔커피 특유의 달콤한 맛과 향을 살렸다고 해요. 캔커피를 먹으면 첫맛부터..

내돈주고 먹어본 브랜드별 치킨9종 솔직 후기

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 3. 00:05

내돈주고 먹어본 브랜드별 치킨9종 솔직 후기안녕하세요. 코코언니에요^^치킨은 온 국민이 사랑하는 대표적인 야식 메뉴이자 간식이자 음식이죠. 언제 어디서 먹어도 맛있는 치킨, 저도 자주 먹는 편이에요. 특히 출출한 저녁 시원한 맥주와 함께 먹는 치킨의 맛은 외국인도 반한 맛이라고 합니다. 우리나라에는 치킨 브랜드가 정말 많아요. 그래서 입맛에 따라 골라 먹을 수 있다는 장점이 있어요. 저도 그날그날 생각나는 맛에 따라 골라서 먹는대요. 오늘은 제가 최근에 먹어본 치킨 중 9종에 대한 포스팅을 해볼게요. 지극히 개인적인 제 입맛에 맞춘 후기라는거 미리 말씀드리고요, 지금부터 브랜드별 치킨9종 퍼레이드를 시작합니다! 1. BHC 치레카 (17000원, 순살은 19000원)제가 최근에 먹어본 치킨 중에 손에 꼽..

청소 안한 진공청소기는 세균 살포기?! 진공청소기 100% 살균·청소 방법

생활 정보 코코 언니 2017. 5. 2. 02:44

청소 안한 진공청소기는 세균 살포기?! 진공청소기 100% 살균·청소 방법안녕하세요. 코코언니에요~우리의 생활을 편리하게 도와주는 가전제품 중 빼놓을 수 없는게 바로 진공청소기죠. 요즘 같이 미세먼지가 기승을 부리는 때는 쓸고, 닦는 일에 신경쓸 수 밖에 없어요. 그런데 이 진공청소기를 관리 없이 계속 사용하면 오히려 나쁜 미세먼지를 도로 내뿜는 세균 살포기가 될 수도 있다고 합니다. 쾌적한 환경과 가족들의 건강을 위해 사용하는 청소기가 오히려 건강을 해치는 도구가 되어서는 안되죠. 오늘은 진공청소기 청소법을 소개할게요. 건강과 직결되는 진공청소기, 이제부터 제대로 관리해보시기 바랍니다~ 저희집은 진공청소기를 2대 사용해요. 한 대는 사진 속 보이는 유선 청소기, 다른 한 대는 여기저기 간편하게 사용하는..

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