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요즘 가장 맛있다는 밤고구마 ‘밤맛’ 제대로 살리는 조리법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 11. 23:16

요즘 가장 맛있다는 밤고구마 ‘밤맛’ 제대로 살리는 조리법안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘이 고구마가 가장 맛있는 계절이죠~ 한동안 호박고구마에 푹 빠졌는데, 요즘엔 다시 밤고구마가 좋더라고요^^ 약간 퍽퍽할 수 있지만 그 퍽퍽함 속에 느껴지는 밤맛의 매력에 빠졌어요! 오늘은 요즘 제가 즐겨먹는 밤고구마의 밤맛을 제대로 살리는 방법을 알려드릴게요. 마트에서 사온 밤고구마에요. 저는 고구마가 너무 큰 것보다오히려 살짝 작은게 좋더라고요.하나씩 먹기 좋은 사이즈에요~ 갓 캐낸 밤고구마는 껍질이 선명한 자줏빛이고조리했을 때 속이 깨끗한 노란색에파삭파삭한 식감이 난다고 해요. 그런데 그거 아세요??? 밤고구마를 보면 모양이 다양하잖아요.동글동글한 것도 있고 길쭉한 것도 있고...전 그게 그냥 고구마 각자의 개성..

새로 산 나무도마 사용 전 길들이는 노하우

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 11. 06:50

새로 산 나무도마 사용 전 길들이는 노하우안녕하세요. 코코언니에요^^ 나무도마를 새로 구입하면 사용 전에 세척을 하죠. 하지만 나무 도마를 일반 주방세제로 세척하는 방법은 좋지 않아요. 세제가 나무 틈 사이에 남을 수 있기 때문이에요. 오늘은 새로 산 나무도마를 사용하기 전 세척 및 길들이는 노하우를 알려드릴게요~ 주방용품은 처음 사용하기 전에길들이는 과정이 필요해요. 물론 나무도마도 예외는 아니랍니다. 나무에게 좋지 않은수세미에 주방세제를 묻혀 닦는 방법 대신나무 도마를 더 오래 잘 사용하기 위한올바른 길들이기 방법을 알려드릴게요. 시작은 가볍게 물을 사용해요. 분무기를 이용해서 도마 위에 골고루 물을 뿌려요. 도마 표면이 촉촉해질 정도로 뿌려주세요~나무 도마가 물기를 머금은게 보이시죠?이런 특성 때문..

미니언즈 덕후를 놀라게 한 맛! 편의점 미니언즈 먹거리 4종

리뷰 코코 언니 2017. 9. 10. 00:01

미니언즈 덕후를 놀라게 한 맛! 편의점 미니언즈 먹거리 4종안녕하세요. 코코언니에요^^ 제가 격하게 아끼는 캐릭터 중 하나가 미니언즈에요. 미니언즈만 보면 너무너무 귀여워서 기분이 좋아지거든요^^ 오늘은 미니언즈를 내세운 다양한 제품들 중 먹거리를 소개할게요. 미니언즈 초코스틱과 젤리들 4종입니다~ 저에게 맛은 중요하지 않았어요. 일단 과자 케이스나 젤리 봉지에 미니언즈가 딱!그냥 지나칠 수 없는 왕 귀요미들~~~미니언즈 초코스틱 핫치킨맛과 허니버터맛,미니언즈 젤리 감귤과 바나나.이렇게 총 4종이에요. # 미니언즈 핫치킨맛 초코스틱매운 치킨맛인데 초코스틱??? 엥???이거 굉장히 오묘한 조합이죠!4가지 미니언즈 먹거리 중에서이 핫치킨맛 초코스틱이 가장 궁금했어요. 과자 케이스를 열면하나하나 낱개 포장된 ..

백종원 푸드트럭 수원편 9곳 직접 먹어본 후기

리뷰 코코 언니 2017. 9. 9. 02:09

백종원 푸드트럭 수원편 9곳 직접 먹어본 후기안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘엔 맛집 탐방이 아니라 맛있는 푸드트럭을 찾아 다니는 분들이 많으신 것 같아요. 저도 얼마전 백종원의 푸드트럭이라는 TV 프로그램에 나온 수원의 푸드트럭을 찾았었는데요. 그때 시간이 늦어져 맛을 보지 못하고 돌아선게 내심 아쉬웠어요... 그래서 이번에 다시 다녀왔답니다. 수원의 핫플레이스가 된 푸드트럭, 제가 직접 맛본 9곳의 솔직후기를 시작할게요~ 수원 지동시장과 영동시장 사이 지동교에 늘어선푸드트럭이에요.오픈시간인 오후 5시에 맞춰 갔는데이미 사람들이 북적이기 시작했어요. 다양한 먹거리를 자랑하는 푸드트럭들 중꼭 먹어보고 싶었던 9곳을 골라서직접 먹어봤답니다~ 1. 열차전병 - 양배추잡채전병 (4000원)수많은 푸드트럭들 중..

가족들 칫솔을 동시에 소독하는 초간단 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 8. 00:27

가족들 칫솔을 동시에 소독하는 초간단 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^매일 매일 사용하는 칫솔은 최대 한달을 넘기지 말고 교체하는게 좋아요. 하지만 같은 칫솔을 사용하는 한달 안에도 일주일에 한번 정도 세척 및 소독을 해야 해요. 오늘은 칫솔살균기 없이도 가족들 칫솔을 동시에 소독할 수 있는 꿀팁을 알려드릴게요! 칫솔은 구강건강과 아주 밀접한 생활도구에요.그만큼 관리가 중요하죠!칫솔 소독하는 방법은 아주 간단해서,일주일에 한번 쉽게 할 수 있답니다~ 베이킹소다, 소금 등을 이용하거나전자레인지에 돌리는 다양한 방법이 있지만저는 구강청결제를 이용하는 방법이 가장 좋아요.왜냐하면 이 방법이 가장 간편하거든요^^ 구강청결제로 칫솔을 소독할 때가장 쉽게 사용하는 방법은 작은 컵에 구강청결제를 붓고그 속에 칫솔을 넣..

전주 한정식 느낌 그대로! ‘전주식 한상도시락’

리뷰 코코 언니 2017. 9. 7. 23:45

전주 한정식 느낌 그대로! ‘전주식 한상도시락’안녕하세요. 코코언니에요^^ 전주에서 먹었던 한정식이 떠오르는 도시락이 출시됐어요. 세븐일레븐 신제품 ‘전주식 한상 도시락’은 실제 전주의 한정식 축소판 느낌이랍니다. 전주까지 갈 필요 없이 편의점 도시락으로 즐기는 한정식, ‘전주식 한상 도시락’을 소개할게요~ 세븐일레븐 신제품 ‘전주식 한상 도시락’이에요.케이스부터 한정식 느낌이 팍팍 오죠?팔각찬밥 느낌으로 꽤 신경 쓴 느낌이었어요.가격은 4500원, 구성을 봤을 때 적당한 듯 해요. 뚜껑을 열어보니 제대로 한상 차림이었어요.단순히 밥과 반찬으로 채운게 아니라정말 전주에서 먹었던 한정식 축소판 같았어요. 고운 계란지단이 올려져 있는 밥은,그냥 흰밥이 아니라 뭔가 영양이 가득 차 있는 것 같은 밥이에요. 일..

꿀호떡으로 만드는 맥모닝 초간단 레시피

요리 레시피 코코 언니 2017. 9. 6. 23:44

꿀호떡으로 만드는 맥모닝 초간단 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 가끔 영화 속 주인공처럼 여유 있게 브런치를 즐기고 싶을 때가 있죠? 브런치가 뭐 별건가요! 오늘은 집에 있는 꿀호떡으로 간단하지만, 나름 근사하고 맛있는 브런치를 만들어 볼게요^^ 대형마트에 가면 종종 사오는 꿀호떡 빵이에요.가격은 저렴하고, 양 많고, 맛있고!가성비가 정말 좋아서 애정하는 빵이랍니다.오늘은 냉동실에 넣어뒀던 꿀호떡 빵으로초간단 브런치를 만들어볼게요. 오늘 브런치 메뉴는꿀호떡 맥모닝과 꿀호떡케이크에요. 일단 꿀호떡이 필요하고, 계란, 치즈, 햄, 꿀을 준비했어요. 꿀호떡 맥모닝은예전에 해피투게더 야간매점에서 나온 메뉴인데,맥도날드 맥모닝 부럽지 않아 종종 해먹어요^^ 꿀호떡 맥모닝의 가장 기본적인 재료는계란과 치즈에요.사실..

군인들이 애정하는 핵존맛! ‘군대간~짬뽕’라면 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 9. 6. 22:43

군인들이 애정하는 핵존맛! ‘군대간~짬뽕’라면 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요~오늘 편의점에서 재미있는 컵라면을 발견했어요. 누가 봐도 시선을 사로잡는 디자인에, 군대에 다녀온 남자분들에겐 특히 더 추억을 떠올리게 할 것 같은 ‘군대간~짬뽕’ 컵라면을 소개할게요^^ 삼양라면에서 출시한 ‘군대간~짬뽕’이에요.기존 볶음간짬뽕의 밀리터리 버전이라고 할까요?!카모플라쥬 디자인이 완전 시선강탈이었어요!컵라면 디자인만 봐도왠지 충성을 외쳐야 할 것 같은 기분이 들어요^^; 군인들의 애정라면이래요~거기에 한정판이래요~이정도면 안 먹어볼 이유가 없잖아요ㅎㅎㅎ별 다섯 개면... 음.... 이 라면 계급부터 끝장나네요!!!!! 컵라면 용기 옆면에 보면가장 기억에 남는 PX음식 베스트3가 있어요.1위가 슈X 치킨, 2위가 ..

10일이 지나도 신선한 두부보관법

생활 정보 코코 언니 2017. 9. 5. 16:56

10일이 지나도 신선한 두부보관법안녕하세요. 코코언니에요^^두부는 보관이 까다로운 식품 중 하나에요. 오늘은 맛도 좋고 건강도 지켜주는 두부를 신선한 상태로 오래 보관하는 4가지 노하우를 알려드릴게요~ 저희 가족들은 두부김치를 좋아해서마트에 가면 기본 2팩은 사와요. 사와서 오래 보관하지 않고바로 먹는게 가장 좋은 방법이지만,한번에 다 먹지 못하거나 꽤 오랜 기간 보관해야 할 때가 있어요. 보통은 밀봉된 두부를 오픈한 후에는비닐팩에 넣어 냉장보관을 하게 되죠.저만 그런가요??? ^^; 이렇게 냉장고에 넣으면나름 괜찮은 두부보관법 같지만, 사실은 아니에요.이미 두부가 공기와 접촉된 상태이기도 하고,두부를 신선하게 보관하기엔아무래도 비닐팩 하나론 역부족이랍니다. 지금부터 두부 신선보관법 4가지를 알려드릴게요..

액체로 변신한 츄파춥스! 과연 그 맛은?

리뷰 코코 언니 2017. 9. 5. 00:10

액체로 변신한 츄파춥스! 과연 그 맛은?안녕하세요. 코코언니에요^^츄파춥스하면 어떤게 떠오르세요? 대부분은 막대사탕을 떠올릴거예요. 하지만 오늘은 조금 색다른 츄파춥스를 소개할까해요. 탄산음료와 우유로 변신한 마시는 츄파춥스를 소개합니다~ 어릴 때 정말 많이 먹었던 막대사탕이바로 츄파춥스에요!츄파춥스 입에 물고달콤함에 빠졌던 기억이 새록새록 나요^^ 그런 저에게 동공 확장을 선사한츄파춥스 시리즈가 있어요.톡 쏘는 스파클링, 탄산음료버전과동글동글한 케이스에 마음을 빼앗긴 우유버전이에요.이걸 보고 어찌 그냥 지나칠 수 있겠어요~~~ 츄파춥스의 사탕 부분을 키워놓은 듯한동글동글 케이스가 정말 귀엽죠?!츄파춥스 딸기크림우유와츄파춥스 코코아바닐라우유에요. 저의 최애 츄파춥스 맛인 딸기크림이에요~저는 아무리 많은 ..

코코네