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MSG맛 1도 안나는 부드러운 ‘순두부라면’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2017. 12. 6. 00:03

MSG맛 1도 안나는 부드러운 ‘순두부라면’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 라면을 먹을 때 가끔 다른 재료를 첨가해서 먹기도 해요. 오늘은 얼큰하면서 개운하고 깔끔한 맛의 라면이 먹고 싶더라고요. 그래서 만들어봤어요. 라면과 순두부의 그뤠잇한 케미를 자랑하는 ‘순두부라면’ 레시피입니다^^ 제가 순두부라면을 좋아하는 이유는대게 라면맛이 자극적인데,순두부가 그 맛을 부드럽게 중화시켜주면서도라면 본연의 맛을 헤치지 않기 때문이에요. [순두부라면 재료]라면, 순두부, 계란, 대파, 양파, 고춧가루, 버섯. 양파와 버섯은 냉장고에 있어서 넣었어요.대파와 고춧가루, 계란만 넣어도 충분해요~ 양파, 대파, 버섯은 깨끗하게 손질해서적당한 크기로 썰어주세요. 재료 손질이 끝나면 냄비에 물을 넣고 끓여요.보통 순두부라면..

도시락 먹으면서 칼질하는 GS25 신제품 ‘목살스테이크’ 도시락

리뷰 코코 언니 2017. 12. 5. 15:42

도시락 먹으면서 칼질하는 GS25 신제품 ‘목살스테이크’ 도시락안녕하세요. 코코언니에요~ 제가 워낙 고기를 좋아해서 편의점 도시락 중에서도 고기가 들어있는 도시락을 즐겨 먹는데요. 오늘 편의점에 갔다가 제대로 취향저격인 도시락을 발견했어요. 두툼한 목살로 고기덕후를 유혹하는 GS25 신제품 ‘목살스테이크’ 도시락을 소개할게요^^ 목살스테이크 도시락이에요. 가격은 6000원으로 비싸지만,큼직한 목살을 보는 순간 이미 계산하고 있더라고요ㅋ내용량 442g에 730kcal로다른 편의점 도시락에 비해 칼로리가 높진 않아요. 샐러드 케이스는 따로 분리한 후전자레인지로 데워서 먹으면 돼요. 포크와 나이프까지 들어있어서제대로 칼질하기 좋은 도시락이네요^^ 오리엔탈드레싱을 뿌린 샐러드.밥은 양념이 되어있어요.무엇보다 메..

납작하게 숨죽은 패딩털 단돈 500원으로 원상복구 시키는 법

생활 정보 코코 언니 2017. 12. 5. 06:50

납작하게 숨죽은 패딩털 단돈 500원으로 원상복구 시키는 법안녕하세요. 코코언니에요^^계절이 바뀌면 장롱 정리를 하게 되죠. 저도 장롱에서 잠자던 패딩들을 꺼내서 위치를 바꿔놓았는데요. 오랫동안 포개진 채로 있어서 그런지 패딩에 달린 털이 너무 많이 눌렸더라고요. 이런 경우 손으로 아무리 털어도 쉽게 모양이 잡히지 않아요. 오늘은 숨죽은 패딩털을 단돈 500원으로 되살리는 꿀팁을 알려드릴게요~ 얼마전 패딩을 처음 꺼냈을 때 모습이에요. 누가 봐도 모자에 달린 털이 심하게 기죽어 있는 모습이죠. 한쪽 방향으로 쏠린 채로거의 1년을 장롱에 넣어뒀더니반대방향으로 아무리 쓸어 넘겨도털이 잘 살아나지 않더라고요. 다른 점퍼에 달린 털도 별반 다르지 않았어요. 이건 한쪽 방향으로 쏠리진 않았지만전체적으로 많이 눌렸..

백종원 토스트 레시피 끝판왕 ‘홍콩식 프렌치토스트’

요리 레시피 코코 언니 2017. 12. 5. 00:27

백종원 토스트 레시피 끝판왕 ‘홍콩식 프렌치토스트’ 안녕하세요. 코코언니에요^^ 제가 워낙 빵을 좋아해서 식빵으로 이것저것 만들어 먹는걸 좋아하는데, 백종원님의 레시피는 후다닥 만들고 맛있게 먹을 수 있어서 자주 써먹고 있어요. 오늘은 백종원님의 다양한 토스트 레시피 중 중독성 갑! 한번 맛보면 무조건 다시 만들어먹게 되는 ‘홍콩식 프렌치토스트’를 만들어볼게요. 홍콩식 프렌치토스트는간단한 재료에 비해 엄청난 칼로리를 자랑하지만그래도 많은 사람들이 찾는 인기 먹거리에요.실제 홍콩에서도 인기가 많다고 해요~ [홍콩식 프렌치토스트 재료]식빵, 계란, 버터, 연유. 재료가 정말 너무너무 간단하죠?!하지만 각각 일당백하는 재료들이에요. 먼저 계란을 풀고소금을 살짝 넣어서 간을 해주세요. 식빵에 계란물을 입힐 때 ..

프로살림러의 신박한 설탕 활용 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2017. 12. 4. 06:25

프로살림러의 신박한 설탕 활용 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~달콤한 맛을 내는 설탕은 요리할 때 빠지지 않는 양념이에요. 하지만 설탕은 요리뿐만 아니라 생활 속 다양한 곳에서 활용할 수 있어요. 오늘은 프로살림러가 전하는 신박한 설탕 활용 꿀팁을 알려드릴게요^^ 1. 반건조 오징어 만들기냄비에 물을 담고 설탕을 2큰술 넣어 설탕물을 만들어주세요. 설탕물에 마른 오징어를 넣고 10분 동안 끓여주기만 하면 반건조 오징어를 만들 수 있어요. 설탕물은 단백질 응고를 늦추는 역할을 하는데, 설탕물로 끓이면 마른 오징어의 조직이 부드러워져서 반건조 오징어처럼 말랑말랑하게 바뀐답니다. 2. 김치통 냄새 제거플라스틱 김치통에 깊게 배인 냄새를 없앨 때 설탕과 물을 1:2의 비율로 섞어서 넣은 후, 뚜껑을 닫고 반나절 이..

밀가루 1도 안들어가는 부드럽고 고소한 ‘콘치즈계란피자’

요리 레시피 코코 언니 2017. 12. 3. 23:49

밀가루 1도 안들어가는 부드럽고 고소한 ‘콘치즈계란피자’안녕하세요. 코코언니에요^^ 남녀노소 누구나 좋아하는 피자, 밀가루로 반죽을 해서 도우를 만드는게 쉽지 않아요. 그래서 전 간편하게 피자만들 때 식빵이나 또띠아를 자주 사용하는데요. 오늘은 좀 더 건강하고 부드러운 피자를 만들어볼게요. 밀가루 1도 안 들어가고 오븐도 필요 없는 ‘콘치즈계란피자’입니다~ 일반적으로 피자는숙성시킨 도우에 다양한 토핑을 올려 오븐에 구워요.하지만 오늘 만들 피자는밀가루 NO! 오븐 NO! 토핑은 옥수수콘 하나로 승부하는 피자랍니다~[콘치즈옥수수피자 재료]옥수수콘, 계란, 피자치즈, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리. 옥수수콘은 체에 걸러서 물기를 뺀 후소금, 후추 살짝 넣어서 간을 하고입맛따라 마요네즈 넣어서 골고루 섞어주..

감기가 심해지면 독감에 걸리는 것이 사실일까?

건강 정보 코코 언니 2017. 12. 2. 10:25

감기가 심해지면 독감에 걸리는 것이 사실일까?안녕하세요. 코코언니에요^^날씨가 추워지면서 독감 예방접종을 하는 사람들이 많이 있어요. 흔히 독감 예방접종을 하면 감기에 걸리지 않는다고 생각해요. 보통 감기가 심해지면 독감이라고 생각하는 분들이 많으신데요.정말 감기가 심해지면 독감에 걸리는 것일까요? 오늘은 겨울철 불청객 감기와 독감에 대해 알려드릴게요. 감기와 독감은 왜 걸릴까요?감기와 독감은 의학적으로 다른 질병이기 때문에 그 원인에도 차이가 있어요. 먼저 감기의 원인은 리노바이러스, 코로나바이러스, 에코바이러스 등 약 200여종의 바이러스에 의해 발생해요. 하지만 독감은 인플루엔자 바이러스 단 한가지에 의해 발생하는 질병이에요. 감기에 걸린 듯 하다가 증상이 심해지면 독감이 온 거라고 생각하는데요. ..

푸짐해서 좋은 CU 신제품 ‘스페셜찬 도시락’ 먹어봄.

리뷰 코코 언니 2017. 12. 2. 06:02

푸짐해서 좋은 CU 신제품 ‘스페셜찬 도시락’ 먹어봄.안녕하세요. 코코언니에요^^ 편의점은 매일 신제품이 쏟아진다고 해도 과언이 아니죠. 오늘은 그중에서 꼭 먹어보고 싶었던 도시락을 소개할까 해요. 스페셜한 반찬으로 채운 이름하야 스페셜찬 도시락, 제가 한번 먹어보겠습니다! CU 신제품 스페셜찬 도시락 가격은 3900원이에요. 도시락 구성을 보면 가성비가 나쁘지 않은 것 같네요. 아직 맛을 보진 않았지만플러스 점수를 주고 싶은 부분이 있어요. 저처럼 반찬을 많이 먹는 사람들은편의점 도시락이 반찬이 부족할 때가 있는데, 이 도시락은 반찬이 푸짐하다는 점이 좋았어요. 밥은 흰밥이에요. 밥을 꾹꾹 눌러서 담았는지 양이 많더라고요. 얼마나 스페셜한 반찬들로 채워졌는지,하나하나 맛을 볼게요. 가장 먼저 편의점 도..

매콤달콤 오동통~ 감칠맛 나는 백종원표 ‘우볶이’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2017. 12. 1. 07:48

매콤달콤 오동통~ 감칠맛 나는 백종원표 ‘우볶이’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~제가 면요리를 좋아해서 자주 해먹는데, 오늘은 뭔가 오동통한 면이 생각나더라고요. 그래서 간단하지만 맛 좋은 백종원표 ‘우볶이’를 만들어봤어요. 매콤달콤 오동통한 ‘우볶이’ 레시피입니다^^ 우볶이는 오동통한 우동사리를 이용한볶음 면요리에요.[우볶이 재료]우동사리, 어묵, 양배추, 대파, 통깨. 재료준비부터 시작할게요. 우볶이는 재료도 간단하지만 조리과정도 간단해서간편한 식사대용이나 야식으로 좋아요.가장 중요한 면은 오동통한 우동사리면을 사용해요. 우동 사리면 1개 기준으로어묵도 1장이 필요한데,전 면보다 어묵을 좋아하는 남편 입맛 때문에어묵 2장 준비했어요. 어묵은 뜨거운 물에 담가기름기 먼저 제거하고적당한 크기로 썰어주세요..

보리차 10배 더 구수하게 끓이는 비법

생활 정보 코코 언니 2017. 12. 1. 00:06

보리차 10배 더 구수하게 끓이는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 보리차를 일반 물처럼 드시는 분들 많으시죠? 저도 집에서 정수기물을 마시긴 하지만 항상 보리차를 끓여서 냉장고에 넣어두고 생각날 때마다 마셔요. 특히 날씨가 추워지면 따뜻하게 마시는게 좋더라고요. 보리차의 가장 큰 매력은 구수함이죠. 오늘은 보리차를 10배 더 구수하게 끓이는 비법을 알려드릴게요. 저는 보리차를 끓일 때 티백을 사용해요. 끓는물에 넣고 우려내기만 하면 돼서간편하거든요. 그럼 지금부터 구수함을 10배 더 높여주는 비법으로보리차를 끓여볼게요. 냄비에 물을 채워서 불 위에 올려요.보통은 주전자를 이용하는데요즘엔 그냥 입구가 넓은 냄비에 끓여요. 물이 보글보글 끓기 시작하면보리차 티백을 넣어요. 티백을 넣은 후 너무 오래 끓이면오..

코코네