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인생호떡의 맛을 보여준 ‘치즈호떡’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 10. 06:21

인생호떡의 맛을 보여준 ‘치즈호떡’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 호떡은 언제 먹어도 정말 맛있죠. 요즘 호떡 맛이 정말 다양해졌는데요, 그중에서도 저의 인생호떡이 되어준 ‘치즈호떡’ 레시피를 소개할게요^^ 쫄깃하고 바삭한 빵 속에 달콤함이 가득한 호떡. 호떡에 치즈가 빠져서 단짠단짠의 끝판왕이 된 저의 인생호떡 맛에 빠져볼 준비 되셨죠? ^^ [치즈호떡 재료] 밀가루, 이스트, 호떡소, 모짜렐라치즈. 호떡 만드는 재료는 시판용 호떡믹스를 사용했어요. 밀가루에 이스트, 따뜻한 물 넣고 골고루 섞은 후 손으로 치대면 반죽이 완성돼요. 반죽을 적당히 떼어 동글동글 굴리다가 가운데 옴폭 들어가게 만들어서 호떡소를 넣고 오므려주세요~ 동글동글 귀엽죠?! 보통 치즈호떡이라고 하면 호떡소를 넣을 때 치즈를 같이..

고급 카페브런치 느낌 그대로 ‘달걀크레이프’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 9. 05:43

고급 카페브런치 느낌 그대로 ‘달걀크레이프’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 햇살이 은은하게 들어오는 카페에서 창밖 풍경을 바라보며 먹는 맛있는 브런치. 생각만 해도 힐링이 되는 것 같죠. 그런데 고급 카페브런치는 가격이 만만치 않아요. 그래서 오늘은 집에서 즐기는 고급 카페브런치 느낌 그대로~ 고퀄리티 ‘달걀크레이프’를 만들어 볼게요^^ 브런치로 많이 먹는 프렌치토스트나 팬케이크보다 좀 더 부드러운 식감을 느낄 수 있는 크레이프를 만들거예요~ [달걀크레이프 재료] 밀가루, 모짜렐라치즈, 우유, 달걀, 슬라이스햄. 크레이프 반죽부터 준비할게요, 우유 250ml, 달걀 3개, 올리브유 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 한꼬집 넣고 골고루 섞어주세요. 크레이프 반죽에 밀가루 120ml를 넣어주는데, 그냥 ..

요식업계 미다스손이라는 홍석천의 ‘홍라면’ 2종 솔직후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 9. 05:33

요식업계 미다스손이라는 홍석천의 ‘홍라면’ 2종 솔직후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 요식업계에서는 이미 이름난 미다스손 홍석천님 이름으로 출시된 편의점 먹거리들이 있어요. 도시락이나 버거는 이미 맛을 봤는데, 매운 컵라면이 새로 나왔더라고요. 홍석천의 이름을 건 GS25 ‘홍라면’ 2종 솔직 후기를 시작할게요. GS25에서 구입한 홍석천′s 홍라면2종이에요. 매운치즈볶음면과 맨운해물볶음면이에요. 매운맛에 살짝 긴장은 되지만 국물없는 면을 좋아해서 먹어보고 싶었어요. 매운치즈볶음면. 요즘 워낙 매운맛을 강조한 라면들이 많은데, 어느정도의 매운맛인지도 궁금했어요. 총 내용량 124g에 515kcal. 면은 컵라면이다 보니 얇은편이고, 치즈분말스프, 액상스프, 건더기스프가 들어있어요. 매운치즈볶음면은 치즈분..

만물상에 소개된 세탁 없이 신발 꼬랑내 잡는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 8. 05:43

만물상에 소개된 세탁 없이 신발 꼬랑내 잡는 법 안녕하세요. 코코언니에요~ 신발에서 나는 고약한 냄새 어떻게 관리하세요? 깨끗하게 세탁하고 매일 바람이 잘 통하는 곳에서 통풍시키고, 제습하고... 굉장히 번거로워요. 그리고 모든 신발이 물세탁 가능한 것도 아니잖아요. 오늘은 만물상에서 소개된 신발 세탁 없이 냄새 제거하는 초간단 비법을 알려드릴게요^^ 가죽 재질 신발의 경우 당연히 물세탁이 안돼요. 반면 운동화는 물세탁하는 경우도 많은데요~ 운동화도 운동화 나름이죠. 이렇게 스웨이드 재질이 섞여있으면 물세탁도 패스. 물세탁만이 신발 냄새제거의 최선은 아니에요. 지금부터 완전 간단한 방법으로 신발 냄새 잡는 비법을 소개할게요! 참고로 흰운동화에 묻은 이물질은 우유로 닦아주고, 스웨이드 부분의 찌든 때는 지..

도미노피자 신메뉴 ‘치즈케이크 롤 피자’ 먹어본 솔직 후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 8. 05:34

도미노피자 신메뉴 ‘치즈케이크 롤 피자’ 먹어본 솔직 후기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 도미노피자에서 신메뉴가 출시됐어요. 광고를 보고 피자 이름보다 롤롤~만 기억나더라고요 ㅋㅋ 시작부터 끝까지 다 완벽해졌다는 도미노피자의 신메뉴, 정말 완벽한지 아닌지 제가 직접 먹어봤어롤! 피자를 먹기 전에 기분이 좋아지는건 왜일까요? ㅋ 피자 박스에서 환하게 반겨주는 두분은 참 좋은데, 도미노피자 박스가 원래 이렇게 작았어요??? 분명 라지사이즈인데 박스가 작게 느껴지더라고요. 도미노피자 신메뉴 ‘치즈케이크 롤 피자’에요. 일단 첫인상은 도우 끝부분에 자리 잡은 치즈케이크롤 때문에 토핑된 부분이 적어요. 그리고 피자 박스에서도 느꼈지만, 피자 자체도 사이즈가 작아진 것 같네요. 미디움 사이즈는 아니지만 라지 사이즈도..

만물상에서 알려준 찜기나 그릇 없이 ‘달걀찜’ 만드는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 7. 05:43

만물상에서 알려준 찜기나 그릇 없이 ‘달걀찜’ 만드는 꿀팁 안녕하세요. 코코언니에요^^ 계란찜을 가장 쉽게 하는 방법 중 하나가 바로 전자레인지죠. 보통은 찜기나 오목한 그릇을 이용해서 달걀찜을 하는데요. 만물상에서 알려준 찜기나 그릇 없이 ‘달걀찜’ 만드는 꿀팁을 알려드릴게요. 달걀찜을 만들 때 필요한 재료를 보면 특별한건 없어요. 계란, 우유, 소금, 새우젓. 이걸로 끝~!! 먼저 계란 2개를 부드럽게 풀어주세요. 계란찜을 좀 더 부드럽게 만들어주는 우유. 이 우유가 오늘의 꿀팁이에요. 맛을 위해서뿐만 아니라 우유팩을 계란찜 전용 찜기로 사용할 수 있답니다^^ 우유팩을 뜯어서 2/3정도만 남겨주세요. 근데 제가 직접 만들어보니까 반만 넣어도 충분할 것 같아요~ 미리 풀어둔 계란물을 우유팩에 넣어주세요..

백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 7. 05:31

백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 백종원님의 레시피 중에는 간단하지만 그뤠잇한 맛을 내는 레시피가 많이 있는데요. 오늘은 그중에서도 많은 사람들의 최애 레시피로 꼽히는 ‘김치볶음밥’을 만들어볼게요. 김치볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게 만들기 어려운 음식 중 하나인 것 같아요. 많은 사람들이 백종원님의 김치볶음밥 레시피를 최애로 꼽는 이유 중 하나가 실패 없는 맛 때문인 것 같아요^^[김치볶음밥 재료] 김치, 찬밥, 베이컨, 대파. 양념은 설탕, 간장만 있으면 OK! 프라이팬에 기름 살짝 두르고 센불에서 대파를 볶아 향을 내주세요. 대파 향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶아요. 베이컨이 어느정도 익으면 송송 썰어놓은 김치를 넣고 볶아주세요. 김치가 ..

버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 법

생활 정보 코코 언니 2018. 3. 6. 05:43

버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 법 안녕하세요. 코코언니에요~ 팩에 들어있는 우유를 마시고 나면 빈 우유팩은 분리해서 버리거나 재활용해요. 비린내 나는 생선, 빨갛게 물이 드는 김치 등을 썰 때 도마로 사용하거나, 우유팩만 모아서 수납함을 만들기도 하죠. 하지만 오늘은 우유팩의 그뤠잇한 재활용 비법! 버리는 우유팩을 키친타월보다 4배 더 효과적으로 사용하는 꿀팁을 알려드릴게요^^ 팩우유를 마시고 나면 이렇게 빈 우유팩이 남아요. 우유팩을 재활용하기 위해 깨끗하게 씻어서 물기를 말려놨어요. 이 우유팩을 어떻게 하면 키친타월의 4배 효과로 재활용할 수 있을까요??? 특히 키친타월은 기름기 제거에 효과적이라서 정말 유용하게 사용하는 아이템이죠. 하지만 매번 키친타월을 사용해서 닦으면 ..

돈카츠 위에 내린 흰눈 CU ‘스노우 돈카츠’ 솔직 후기

리뷰 코코 언니 2018. 3. 6. 05:32

돈카츠 위에 내린 흰눈 CU ‘스노우 돈카츠’ 솔직 후기 안녕하세요. 코코언니에요~ 돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 먹거리 중 하나로, 편의점 도시락에서 메인메뉴나 반찬으로 자주 등장해요. 오늘은 경양식 돈카츠 위에 하얗게 내린 눈처럼 치즈가 내려앉은 CU ‘스노우 돈카츠’ 도시락을 소개할게요^^ 돈까스마니아라면 자연스럽게 눈길이 가는 CU편의점의 ‘스노우 돈카츠’ 도시락이에요. 가격은 4300원이고, 총 내용량 460g에 947kcal에요. 역시 돈까스의 칼로리란 정말 후덜덜하네요 ㅋㅋ 밥, 돈카츠, 반찬 이렇게 3파트로 나눠져있고, 돈카츠는 치즈가 뿌려진 치즈돈카츠에요. 전자레인지로 데워서 치즈를 녹였어요. 그런데 이 치즈가 잘 녹지 않더라고요. 조리안내에는 1000W 기준 1분40초로 되어있는데,..

집에서도 가능한 백종원 불맛 나는 짬뽕라면 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 5. 05:48

집에서도 가능한 백종원 불맛 나는 짬뽕라면 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 집에서 불맛을 내는게 가능할까요? 아무래도 화력이 약해서 어려울 것 같긴 하지만, 백종원님 레시피 중 집에서 만드는 불맛이 있어서 만들어봤어요. 라면 하나도 고퀄 중국요리처럼 만들어주는 백종원 ‘불맛짬뽕라면’ 만들기입니다^^ 갑자기 짬뽕이 먹고 싶다는 생각이 든 이유는 바로 사진 속에 보이는 ‘대게’ 때문이에요. 이 대게를 넣고 만든 시원한 짬뽕을 먹고 싶더라고요. 그래서 누구나 쉽게 따라할 수 있는 집밥백선생 백종원님 레시피로 만들어봤어요~ [불맛짬뽕라면 재료] 라면, 진간장, 고춧가루, 대파, 양파, 양배추. 국물이 시원한 해물짬뽕을 만들기 위해 대게를 선택했어요. 방송에서는 대패삼겹살을 사용했더라고요. 재료 손질부터 시작할..

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