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곰팡이 걱정없이 1초면 충분한 고추장 보관 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 13. 06:51

곰팡이 걱정없이 1초면 충분한 고추장 보관 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~매콤하게 감칠맛을 살려주는 대표적인 양념이바로 고추장이죠!저는 된장보다 고추장을 더 많이 사용해서친정엄마표 고추장, 시어머니표 고추장은 기본이고마트에서 파는 고추장도 꽤 많이 사는 편이에요.다양한 요리에 쓰이는 만큼저처럼 대량으로 구입하는 분들도 많을텐데요.오늘은 곰팡이 걱정없이 1초면 충분한고추장 보관법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 고추장 어떻게 보관하세요?!저는 되도록 작은 용기에 덜어서 먹어요. 너무 큰 용기에 담아놓는 것보다조금씩 자주 덜어먹는게 더 낫더라고요. 덜어먹는 작은 용기는 그렇다쳐도문제는 원래 고추장이 담겨있던 큰통이에요.이렇게 대용량 고추장은꽤 오래 두고 먹기 때문에물이 생기기도 하고더 심해지면 곰팡이가 피기도 ..

냉동고기를 10분만에 더 맛있게 해동시키는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 7. 00:01

냉동고기를 10분만에 더 맛있게 해동시키는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 저희 가족은 다 고기를 좋아해서가끔 좋은 고기를 세일하면 냉동실에 쟁여둬요.냉장상태에서 바로 먹는 것만큼은 아니지만고기는 사랑이니까요^^ ㅎㅎㅎ언제 먹어도 맛있더라고요.문제는?어떻게 해동시켜서 먹느냐죠!오늘은 냉동고기를 10분안에,그것도 더 맛있게 해동시키는 비법을 소개해드릴게요. 냉동고기 해동법 중 가장 좋은건냉장실에 넣어서 해동시키는 건데요. 최소 반나절에서 하루 이상 시간이 걸리는게가장 큰 단점이에요. 그렇다고 마냥 기다리기엔시간이 충분하지 않고,전자레인지를 사용하기엔고기맛을 장담하기가 어려운데요. 아무리 힘을 써 봐도 떨어지지 않을 정도로꽁꽁 언 냉동고기를10분만에 해동시킬 수 있다는 믿으시겠어요?!지금부터 직접 보여드릴게요..

불 없이 10분만에 구수하고 바삭한 누룽지 만드는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 4. 06:51

불 없이 10분만에 구수하고 바삭한 누룽지 만드는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 간편하게 먹을 수 있으면서 든든한 먹거리로누룽지가 최고인 것 같아요.특히 요즘같이 추운 겨울에는아침 식사로 누룽지가 꿀맛인데요!집에서 누룽지를 만들 때 몇 가지 번거로운 과정이 있죠?오늘은 불 조절할 필요 없이 10분이면 충분한누룽지 만드는 비법을 소개해드릴게요^^ 저는 찬밥이 남으면 가끔 누룽지를 만드는데요.누룽지 좋아하시는 분들은일부러 밥을 해서 누룽지를 만들기도 하더라고요.마트에서 누룽지를 판매하기도 하지만집에서 만든 누룽지가 맛있긴 하죠^^ 누룽지는 만드는 방법이 어려운건 아니지만불조절도 해야 하고은은한 약불로 조리하다 보니시간이 오래 걸리는 단점이 있는데요. 세상 간편하게 누룽지 만드는 방법이 있답니다! 그릇에 밥을..

귤껍질 아직도 그냥 버리세요?!

생활 정보 코코 언니 2020. 1. 2. 06:51

귤껍질 아직도 그냥 버리세요?!안녕하세요. 코코언니에요~귤은 대표적인 겨울 과일로많은 사람들이 겨울 내내 즐겨먹는데요. 수북하게 쌓인 귤껍질을 보고쓰레기가 잔뜩 생겼다고 할 수도 있지만사실 귤은 알맹이는 기본이고 껍질까지 버릴게 1도 없답니다!오늘은 과일껍질 활용법의 끝판왕‘귤껍질’ 활용법을 소개해드릴게요^^ 귤껍질 아직도 그냥 버리시나요?!오늘 알려드리는 꿀팁만 알면그냥 버리긴 아깝다고 느끼실 거예요 ㅎㅎ 1. 천연가습기건조한 겨울철에는집안 습도 관리에 신경이 쓰이는데요.귤껍질로 건조함도 완화시키고향긋한 방향제 효과를 낼 수 있어요. 그릇에 귤껍질을 담아서 두기만 하면 끝!상큼한 귤 향기가 퍼지는 동시에귤껍질 속 수분이 공기 중으로 퍼져서천연가습기 역할을 해준답니다. 2. 탈취제귤껍질을 잘게 잘라서 망..

세탁한 빨래가 깨끗하지 않다면 ‘이곳’을 확인해보세요!

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 30. 07:01

세탁한 빨래가 깨끗하지 않다면 ‘이곳’을 확인해보세요!안녕하세요. 코코언니에요~세탁기로 빨래를 했는데빨래가 예전처럼 깨끗하지 않다거나심각한 경우 냄새가 날 때도 있어요.생각만해도 굉장히 당황스러운데요. 이럴 때 당황하지 않고 한방에 해결할 수 있는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 세탁을 마친 빨래에서 냄새가 나거나먼지가 많이 묻어있다면 여러분들은 어떻게 하시겠어요?!대부분 사람들이 가장 먼저 섬유유연제 양을 늘려서 세탁을 하는데요.이 방법은 전혀 도움이 되지 않아요! 세탁기 매뉴얼 중 세척기능이 있긴 한데요.통세척을 해도 냄새가 나거나빨래에서 먼지가 많이 묻어난다면??? 통속이 아니라세탁통 입구를 둘러싼 고무패킹에 주목해주세요! 보통 세탁기를 청소할 때통세척을 하고,먼지망도 비우고,세제통도 닦고 하지만고무패킹 ..

기름기 없이 바삭한 셰프의 돈까스 튀기는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 27. 06:51

기름기 없이 바삭한 셰프의 돈까스 튀기는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 돈까스는 남녀노소 누구나 좋아하는 음식이라서직접 만들어 먹는 분들도 많고이미 만들어진 돈까스를 구입해서간편하게 튀겨먹는 분들도 많은데요. 오늘은 정호영셰프가 방송에서 알려준돈까스 맛있게 튀기는 비법을 소개해드릴게요^^ 직접 만든 돈까스라면 더 맛있겠지만마트에서 구입한 냉동돈까스는튀기는 방법에 따라 그 맛이 천차만별이더라고요.오늘 알려드리는 돈까스 튀기는 노하우만 기억하면똑같은 냉동돈까스라도더 맛있게 드실 수 있을거예요~! 가장 먼저 냄비에 기름을 부어주세요. 기름을 많이 넣고 튀기면더 느끼할 것 같아서기름을 적게 사용하는 분들도 많은데요. 오히려 기름이 너무 적으면돈까스가 기름을 더 많이 흡수해서눅눅하고 기름지게 튀겨진다고 해요! 그..

로봇청소기 없이도 침대 밑 깨끗하게 청소하는 노하우

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 23. 00:11

로봇청소기 없이도 침대 밑 깨끗하게 청소하는 노하우 안녕하세요. 코코언니에요~ 벌써 한해를 마무리할 때가 된 것 같아요. 새로운 마음으로 2020년을 맞이하기 위해서2019년 묵은때를 벗겨낼대청소 계획 중인 분들 많으실 텐데요. 오늘은 먼지구덩이인 침대 밑을깨끗하게 청소하는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 방을 쓸고 닦고,침대 커버도 깨끗하게 세탁하지만바로 여기 침대 밑은청소가 쉽지 않다는 핑계로자꾸 미루게 되는 것 같아요. 특히 저희집은 어린아이가 있어서바닥에 매트를 깔아놓았는데요.이것 때문에 더 청소가 쉽지 않더라고요^^;매트를 걷어내고 청소기를 밀어도청소기가 닿는 공간이 제한적이라서속 시원하게 청소가 안되는데요. 연례행사처럼, 어쩌면 일년에 한번도 안하는침대 밑 청소!밀대, 분무기, 그리고 수면양말.이 세..

세탁고수가 알려준 카펫 얼룩제거 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 20. 06:51

세탁고수가 알려준 카펫 얼룩제거 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 겨울철 거실이나 방에 깔아두는 카펫은인테리어 효과도 좋고효율적인 난방에도 도움이 되는데요.단점이 있다면 세탁이 쉽지 않다는 거죠.부피가 큰 카펫은 말할 것도 없고작은 사이즈의 발매트도 일반 빨래처럼 세탁하는게 쉽지 않은데요. 카펫의 얼룩을 지우는 세탁고수의 초간단 비법!지금부터 직접 보여드릴게요^^ 주방에 깔아놓은 발매트인데이것저것 양념도 꺼내서 사용하다보면이렇게 사고(?)를 칠 때가 종종 있어요. 이런 카펫 종류는 일반 빨래와 달라서세탁이 쉽지 않아요.특히 거실에 깔아둔 커다란 카펫에 얼룩이라도 지면부분 세탁이라도 시도하게 되죠. 재빨리 물티슈로 닦아 봐도얼룩만 진해질 뿐 효과가 없는데요. TV생활정보프로그램에서 43년 세탁고수로 출연한 분..

냉동식품을 더 맛있게 해동시키는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 16. 06:51

냉동식품을 더 맛있게 해동시키는 비법안녕하세요. 코코언니에요~식재료나 음식을 오래 보관할 때는 냉동보관을 하게 되죠. 싱싱함이나 맛을 유지하기 위해서 냉동보관을 하지만사실 중요한건 냉동이 아니라 해동이에요. 어떻게 해동시키는지에 따라 그 맛이 하늘과 땅 차이인데요. 오늘은 냉동식품의 맛을 지켜주는초간단 해동비법을 소개해드릴게요^^ 해산물은 싱싱함이나 맛을 유지하기 위해서냉동보관을 하는 대표적인 식재료죠. 이렇게 꽁꽁 얼어있는 상태에선조리가 불가능하기 때문에해동시간이 필요한데요. 해동이라고 다 똑같은게 아니랍니다~‘이것’ 하나만 있으면냉동식품의 맛을 유지하면서맛있는 해동이 가능해요^^ 확실한 비교를 위해똑같이 꽁꽁 언 오징어를 준비했어요. 일반적으로 해동을 할 때그릇이나 접시에 담아서 냉장고에 넣어두죠. ..

손끝만 스쳐도 찌릿찌릿! 겨울철 불청객 정전기 예방꿀팁 7

생활 정보 코코 언니 2019. 12. 13. 07:01

손끝만 스쳐도 찌릿찌릿! 겨울철 불청객 정전기 예방꿀팁 7안녕하세요. 코코언니에요^^ 겨울에는 건조한 날씨 탓에 정전기가 많이 발생하죠.손끝만 스쳐도 찌릿찌릿!오늘은 겨울철 불청객 정전기를 예방하는7가지 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 매해 겨울이 되면 건조한 날씨와 함께정전기가 찾아오는데요. 찌릿찌릿한 그 기분이 참 별로에요. 정전기는 주로 마찰을 통해서 발생하는데머리카락만 쓸어 넘겨도 산발이 되고 ㅎㅎ특히 니트라도 입을라 치면 정전기와 사투를 벌여야 하는데요. 아주 간단한 방법들로 정전기를 예방할 수 있답니다. 1. 클립 하나면 OK!작은 클립 하나로도 정전기를 예방할 수 있어요. 눈에 잘 띄지 않게옷과 비슷한 색깔의 클립을 준비하는 센스~클립을 소매 끝에 꽂아주기만 하면클립을 통해서 정전기가 밖으로..

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