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김장하고 남은 ‘무’ 가장 오래 보관하는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 14. 07:01

김장하고 남은 ‘무’ 가장 오래 보관하는 비법 안녕하세요. 코코언니에요~ 여러분들은 김장하고 남은 식재료어떻게 보관하세요?!요즘 워낙 채소값이 비싸서하나도 버리지 않고 보관했다가반찬이나 국 끓일 때 사용하는데요.오늘은 김장하고 남은 무를 신선하게, 오래 보관하는 비법을 알려드릴게요^^ 김장하고 남은 무는국을 끓이거나 나물을 해서 먹는데요. 한번에 먹기에 양이 많을 때는용도에 맞게 손질해서 보관을 해요. 먼저 세척하지 않은 무를 통째로 보관할 때는무청이 달린 부분을 달라낸 뒤신문지로 한번 감싸고조리용 랩으로 한번 더 감싸서공기와의 접촉과 수분이 생기는걸 막아줘요. 무를 소분해서 보관할 때는한번 사용할 양만큼 잘라서 보관하면 되는데요.통무와 마찬가지로 신문지와 랩으로 꼼꼼하게 포장하면 되고요. 빠른 시일내에..

시어머니도 인정한 며느리의 김장비닐 재활용 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 12. 07:01

시어머니도 인정한 며느리의 김장비닐 재활용 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^ 요즘 일회용품 사용을 줄이는 추세라서저도 가능하면 사용을 자제하려고 하는데요. 어쩔 수 없이 일회용품을 사용해야 할 때는한번 쓰고 버리기 보다는좀 더 다양하게 재활용하는 방법을 찾게 되더라고요.그래서 오늘은 김장철을 맞이해서김장용 비닐 재활용하는 꿀팁을 준비했어요^^ 김장 때 사용하는 비닐은 크기도 크지만무엇보다 일반 비닐 3~4장 정도를 합친것처럼두껍고 질겨서 쓸모가 아주 많아요. 가장 쉽게 재활용하는 방법으로는물건을 보관할 때 커버로 사용하는 거예요.창고에 보관하는 물품이나부피가 큰 선풍기,이불 보관용 압축팩으로도 활용이 가능하답니다~ 물건을 보관할 때 외에도아주 유용하게 활용하는 방법이 있는데요. 그 비법은 바로 가스레인지 ..

김치통에 김치를 가득 채우면 안되는 이유

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 10. 07:41

김치통에 김치를 가득 채우면 안되는 이유안녕하세요. 코코언니에요~ 한날 한시에 만든 김치라도보관방법에 따라 그 맛이 달라진다고 하죠.특히 김장김치는 1년 내내 두고 먹는거라서맛을 유지하기 위한 특급보관법이 필요한데요. 오늘은 김장 시즌을 맞이해서김장김치를 통에 담기 전에 알아두면 정말 유용한김치 보관 비법을 알려드릴게요^^ 대부분의 사람들은 김치맛을 위해서만드는 과정에만 집중을 하는데요. 아무리 맛있게 만든 김치라도보관방법이 잘못되면 그 맛을 지킬 수가 없어요. 김치통에 담기만 하면 되는데 뭐가 어렵냐고요?김치통에 김치를 담을 때도무턱대고 가득 채우면 안되는 이유가 있답니다! 우선 김치통 사이즈부터 체크를 해볼게요. 김치양과 비교했을 때좀 더 넉넉한 사이즈로 준비해주시고요.김치통에 씌울 김장용비닐도 준비..

패딩에 묻은 화장품 감쪽같이 제거하는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 7. 07:48

패딩에 묻은 화장품 감쪽같이 제거하는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 이제 날씨가 많이 추워져서두툼한 패딩을 입을 때가 된 것 같아요.패딩은 세탁이나 드라이클리닝을 매일 하는게 쉽지 않다보니자주 입는 패딩에 얼룩이 지면오염된 부분만 제거를 하는데요. 오늘은 패딩을 입다보면 얼룩이 가장 잘 생기는목과 소매부분의 화장품 얼룩제거법을 알려드릴게요. 저는 화장을 진하게 하는편이 아닌데도패딩 목부분에 화장품이 묻더라고요. 날씨가 추운 겨울에는목까지 올라오는 티셔츠나 외투를 많이 입다보니까이런 화장품얼룩 때문에 고민하는 분들이 많을거예요. 패딩에 묻은 화장품 얼룩은 유분기가 많아서일반 세제로 잘 지워지지 않는데다가이 부분만 더럽기 때문에전체적으로 손세탁이나 드라이클리닝 하는 것도꽤 번거롭게 느껴지죠.또, 화장품자국..

맛없는 귤 3초만에 맛있게 만드는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 5. 07:13

맛없는 귤 3초만에 맛있게 만드는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~탱글탱글한 알맹이 속새콤달콤한 과즙이 분출하는 귤의 계절이 돌아왔어요~귤이라는 단어만 들어도 침샘이 마구 반응하는데요^^ ㅎㅎㅎ오늘은 맛없는 귤도 맛있게 만들어주는초간단 꿀팁을 소개해드릴게요. 귤을 낱개로 구입하지 않는 이상박스째 구입한 귤을 한개 두개 먹다보면꼭 시고 맛이 없는 귤이 하나씩 나오죠.물론 신맛을 즐기시는 분들도 계시겠지만,시고 맛이 덜 든 귤은 정말 맛이 없는데요^^;아주 간단한 방법으로귤맛을 살릴 수 있다고 해요. 귤의 신맛은 줄이고, 단맛은 살리는첫 번째 비법은 바로 귤마사지에요. 가장 쉽고 간편하고 빠르게귤맛을 살릴 수 있는 비법이랍니다. 귤이 완전히 터지지 않을 정도로가볍게 귤을 굴려주면 되고요. 손에 쥐고 아주 약하게..

엉망진창으로 엉킨 목걸이 푸는 초간단 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2020. 11. 3. 07:01

엉망진창으로 엉킨 목걸이 푸는 초간단 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~목걸이 여러개를 한번에 보관하다보면엉망진창으로 엉켜버릴 때가 있어요.특히 요즘엔 목걸이 줄이 얇은게 많아서혹시 끊어지지 않을까 걱정이 되기도 하는데요.오늘은 엉킨 목걸이 푸는 시간을반으로 줄여주는 초간단 꿀팁을 알려드릴게요^^ 목걸이 여러개를 한군데 보관했더니아주 엉망진창으로 엉켜있더라고요. 너무 심하게 꼬여서 손이 가지 않을 정도였어요. 이렇게 목걸이줄이 꼬이면답답한 마음에 일단 손으로 비비거나요리조리 굴려가며 풀어보려고 애쓰는데요.노력이 무상하게 오히려 더 엉키기도 하더라고요ㅠㅠ 힘으로 해결하자니얇은 목걸이줄이 툭-하고 끊어질 것 같고,맨손으로 마냥 풀려고 하면 하루종일 걸려도 답이 없을 것 같을 땐 마성의 가루 ‘베이킹소다’를 활용해..

청바지 물 빠지지 않게 세탁하는 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 10. 31. 07:02

청바지 물 빠지지 않게 세탁하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~청바지는 더울 때나 추울 때나 1년 365일 즐겨 입는 옷인 만큼올바른 관리가 필수인데요. 오늘은 청바지를 물세탁할 때 알아두면 좋은물빠짐 예방하는 세탁 비법을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 청바지 어떻게 세탁하세요?!사실 청바지는 가능하면 물세탁을 안하는게더 오래 입을 수 있는 비법 중 하나라고 하더라고요. 그래서 평상시에 관리할 때는그때 그때 먼지나 오염물질을 털어내고지퍼백에 담아 냉동실에 넣어두는 방법으로냄새가 나지 않게 관리하는데요. 그렇다고 아예 물세탁을 안 할 수는 없잖아요.물세탁을 해야 할 땐최대한 물빠짐이나 변형 없이 세탁을 해야겠죠?! 청바지 물빠짐 걱정 없는 세탁법은생각보다 아주 간단해요. 그 비법은 바로 소금!청바지에 더러운 ..

아무리 생각해봐도 주방후드 청소는 이게 최고!

생활 정보 코코 언니 2020. 10. 29. 06:48

아무리 생각해봐도 주방후드 청소는 이게 최고!안녕하세요. 코코언니에요~조리가 끝나고 주방을 청소할 때가스레인지나 싱크대 상판, 타일까지그때그때 깨끗하게 닦지만주방후드는 매번 사용할 때마다 청소하는게쉽지 않은 것 같아요. 그래서 주방후드 필터에 기름때가 가득 끼면작정하고 청소를 하게 되는데요^^;오늘이 바로 그날이네요!좁은 틈속에 낀 기름때까지 말끔히 녹여주는주방후드 청소법을 소개해드릴게요. 지난 추석부터 시작해서최근에 집안 행사가 많다보니이것저것 요리를 많이 했는데요. 역시나 주방후드에 기름때가 잔뜩 끼었더라고요. 주방후드 본체에 쌓인 먼지나 기름때보다주방후드 필터에 낀 기름때가 장난이 아니죠! 주방후드 필터 청소 좀 해본 분들은 아시겠지만이 기름때가 워낙 악질이라서일반 세제로는 잘 닦이지 않더라고요.그..

나무조리도구 세척할 때 화학세제를 사용하면 안되는 이유

생활 정보 코코 언니 2020. 10. 27. 07:01

나무조리도구 세척할 때 화학세제를 사용하면 안되는 이유안녕하세요. 코코언니에요~ 나무로 된 조리도구를 세제로 닦으면 안된다는 사실은 이미 많이 알고 있는데요. 세제를 사용하지 않고 물세척만 하면깨끗하게 닦이지 않는 것 같아서 찝찝하더라고요.어떻게 해야 잔여세제가 남지 않으면서깨끗하게 세척이 가능할까요?!지금부터 그 비법을 소개해드릴게요^^ 나무 재질의 조리도구는세제를 흡수하는 성질이 있어서화학세제로 세척을 하면세제가 남는다고 해요. 세제를 머금은 채 다시 조리할 때 사용하면식재료에 잔여세제가 그대로 노출되고결국 건강에 해로울 수 밖에 없는데요. ‘이것’만 있으면 세제를 사용하지 않아도깨끗하게 세척이 가능하답니다. 그 비법은 바로 ‘녹차티백’이에요. 간편하게 녹차를 우려마실 수 있는티백형 제품으로 저는 3..

설거지를 해도 남아있는 믹서기 냄새 제거법

생활 정보 코코 언니 2020. 10. 24. 07:14

설거지를 해도 남아있는 믹서기 냄새 제거법안녕하세요. 코코언니에요~집에서 사용하는 믹서기나 핸드블랜더는고기, 채소, 해산물은 기본이고온갖 식재료를 다지거나 곱게 갈 때 사용하죠.다양한 식재료를 다루는 만큼믹서기 내부에 밴 냄새도 가지각색인데요.오늘은 설거지를 해도 남아있는믹서기 냄새 제거 초간단 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 핸드블랜더로 고추를 곱게 갈면매운 냄새가 가시지 않고,대파를 다지면 대파향이 계속 맴돌아요.특히 한꺼번에 많은양의 마늘을 다지면아무리 깨끗하게 설거지를 해도마늘냄새가 지워지지 않더라고요. 베이킹소다나 달걀껍질도 사용해 봤는데요.○이 가장 효과적이었어요. 제가 지금부터 직접 보여드릴게요! 냄새를 제거하기에 앞서모터가 들어있는 부분을 제외하고식재료가 닿는 부속품들을 세척해주세요. 그리고 오늘..

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