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버거를 시켰는데 스테이크가?! 트레이더스 신제품 버거 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 10. 2. 06:56

버거를 시켰는데 스테이크가?! 트레이더스 신제품 버거 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 이마트 트레이더스 푸드코트에서간만에 신제품을 출시했는데요. 이번엔 피자가 아니라 버거였어요. 이름부터 굉장히 고기고기한 트레이더스 신제품통목살 스테이크 버거를 소개해 드릴게요^^ 트레이더스에 장을 보러 갔는데참새가 방앗간을 그냥 지나칠 수 있나요?! ㅎㅎ푸드코트에서 피자를 먹으러 갔다가신제품을 발견했어요.그냥 버거였다면 모른척(?) 했겠지만굉장히 고기고기할 것 같아서 한번 먹어봤어요! 통목살 스테이크 버거세트는버거와 음료 구성으로 가격은 5,000원이에요.트레이더스 피자 한판 가격을 생각하면버거 세트로 저렴한 편은 아닌 것 같아요. 시원한 음료 한잔 가득 채워서 자리를 잡았어요.감자튀김이 빠진 세트이긴 하지만(버거세트..

자주 교체해도 돈이 들지 않는 양념보관함 매트 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2019. 10. 1. 06:56

자주 교체해도 돈이 들지 않는 양념보관함 매트 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요~ 살림을 하다보면 불편함을 느끼거나조금 아쉬운 부분이 생기기 마련이죠.그럴 때 직접 경험에을 통해 문제를 해결하면그렇게 기분이 좋을 수가 없는데요^^사소하지만 실생활에서 유용하고무엇보다 경제적이라서 더 좋은양념보관함 매트 꿀팁을 소개해드릴게요. 싱크대 가장 끝쪽에 위치한 양념정리장이얼마전부터 계속 신경이 쓰이기 시작했어요. 그 이유는 선반 때문이에요.예전에는 키친타월, 헝겊 등을 매트삼아 깔아놓고 사용했었는데요.뭔가 2% 아쉬움이 남아서 빼버렸더니금세 먼지나 이물질이 쌓이더라고요. 게다가 저희집 양념통은 대부분 유리재질이라서꺼내고 넣을 때마다 선반과 양념통이 부딪쳐서 소리가 장난이 아니에요. 소리도 소리지만깨지지 않을까 염려가 되..

롯데리아 레전드버거 투표 1위! ‘오징어버거’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 9. 28. 07:06

롯데리아 레전드버거 투표 1위! ‘오징어버거’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 롯데리아에서 과거 출시됐던 제품들 중인기를 끌었던 제품 10종을 골라레전드버거 투표를 했는데요.당당히 1위를 차지한건 다름 아닌 오징어버거였어요.저에게도 추억의 버거인 롯데리아 오징어버거!2019년 버전으로 재출시된 오징어버거솔직리뷰를 시작할게요^^ 롯데리아 창립 40주년을 맞아100% 투표로 레전드버거를 선정했는데요.1위를 차지한 오징어버거를약 한달간 한정 판매 한다고 하더라고요.그래서 저도 추억을 곱씹으며오징어버거를 다시 먹어왔어요. 10년도 더 전에 출시됐던 오징어버거.그때나 지금이나 아담한건 변함없네요 ㅎㅎㅎ오징어버거는 단품 기준으로 3400원,세트 기준으로 5400원이에요. 다시 만난 오징어버거는역시 아주 심..

마른오징어를 반건조오징어처럼 통통하고 맛있게 굽는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 26. 07:11

마른오징어를 반건조오징어처럼 통통하고 맛있게 굽는 비법안녕하세요. 코코언니에요~마른오징어 몇 마리 냉동실에 넣어두면입이 심심할 때마다 먹기 좋죠.여러분들은 오징어 어떻게 드세요?!마른오징어는 대부분 구워서 드실텐데요.오늘은 마른오징어를 반건조오징어처럼통통하고 맛있게 굽는 조리법을 알려드릴게요^^ 저는 마른오징어보단 반건조오징어를 더 좋아하는데요.냉동실에 마른오징어밖에 없더라고요.그래서 마른오징어를 반건조오징어처럼변신시켜보려고 해요^^ ㅎㅎㅎ반건조오징어 특유의 통통함은 살리고불에 태우지 않아도얼마든지 맛있게 구울 수 있는 오징어 조리법.지금부터 직접 보여드릴게요~ 오징어를 불에 구울 때최대한 약불을 유지하면서요리조리 돌려가며 구워도탄 부분이 생길 수 밖에 없죠.특히 다리부분을 더 많이 태우게 되고몽통 가운..

끓일 때마다 애매한 라면물 기똥차게 맞추는 4가지 방법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 23. 07:47

끓일 때마다 애매한 라면물 기똥차게 맞추는 4가지 방법안녕하세요. 코코언니에요~ 요리꽝손들도 자신 있게 만드는 요리로라면을 빼놓을 수 없죠? 라면마다 약간 다를 수는 있지만물 끓인 다음 스프와 면을 넣고 끓이는게일반적인 라면 조리법인데요. 오늘은 라면 끓일 때마다 애매한 라면물을계랑컵 없이 맞추는 4가지 방법을 소개해 드릴게요^^ 라면을 끓이는 사람에 따라 맛이 달라지는 이유는아마도 물양을 맞추는 방법이 제각각이기 때문인데요.라면 종류에 따라 차이는 있을 수 있지만보통 물550ml, 3컵 정도를 넣고 끓이는데이게 참 애매하단 말이죠...그래서 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로라면물 맞추는 실험을 해봤어요. 1. 종이컵 레시피에도 써 있는 3컵분량은 종이컵 기준이라서가장 먼저 종이컵으로 물양을 맞춰..

대형마트에 이런것까지?! 빅마켓 ‘푸팟퐁커리’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 9. 21. 12:18

대형마트에 이런것까지?! 빅마켓 ‘푸팟퐁커리’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~대형마트에 가면 이색먹거리들을 많이 볼 수 있죠.오늘은 빅마켓에서 찾은 이색먹거리‘푸팟퐁커리’를 소개해드릴게요. 태국의 대표적인 게요리인 푸팟퐁커리!대형마트 버전은 어떤 맛일지더하지도 빼지도 않은 솔직후기를 시작합니다^^ 빅마켓에 새로운 먹거리들이 많이 출시됐네요.저의 시선을 사로잡은건 푸팟퐁커리~새우가 들어간 쿵팟퐁커리도 있는데요. 저의 픽은 푸팟퐁커리! 즉석식품이 아니라세팅된 재료를 직접 조리해서 먹는쿠킹박스 형태에요. 가격은 18,800원으로 대형마트 가성비갑 먹거리 느낌은 아니었어요. 재료와 조리방법이 상세하게 써 있어서누구나 쉽게 만들 수 있을 것 같아요. 재료들은 각각 진공포장 되어 있는데이건 소프트크랩이에요. 소프..

표고버섯 한박스 전 이렇게 보관해요^^

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 19. 06:41

표고버섯 한박스 전 이렇게 보관해요^^안녕하세요. 코코언니에요~ 지난 명절에 표고버섯 한박스를 선물로 받았어요. 박스 한가득 들어있는 표고버섯을 보니버섯찌개, 표고버섯볶음, 표고탕수 등등이것저것 생각나는 요리가 많은데요. 양이 많아서 쟁여두고 먹어야 되니까신선도를 최대한 유지하는 보관법이 필요하겠죠?!그래서 전 이렇게 보관했어요^^ 표고버섯은 맛과 영양 모두 뛰어나지만전 특히 식감이 너무 좋더라고요.부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이간단하게 양념해서 볶기만 해도 정말 맛있는데요. 이 많은 표고버섯을 한 개도 아깝게 버리지 않으려면적당히 보관해서는 안되는거 아시죠?! 조금 손이 가긴 하지만먹기 좋게 손질한 다음냉장/냉동 구분해서 보관하는게 가장 좋아요. 그럼 지금부터 시작해볼게요^^ 먼저 버섯에 묻은 이물질이..

초딩입맛, 어른입맛 모두 취향저격! 몸에 좋고 맛도 좋은 ‘가지그라탕’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 9. 17. 06:52

초딩입맛, 어른입맛 모두 취향저격! 몸에 좋고 맛도 좋은 ‘가지그라탕’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 가지는 호불호가 갈리는 채소 중 하나죠.특히 어린 아이들 중에는 가지를 아예 안 먹는 경우도 많은 것 같아요. 저도 어릴 때는 가지를 안 좋아했는데지금은 없어서 못 먹는다죠 ㅎㅎㅎ오늘은 가지를 싫어하는 초딩입맛도,느끼한거 싫어하는 어르신 입맛에도 취향저격인‘가지그라탕’을 만들어볼게요^^ 제가 얼마전 집안 어르신들께 식사대접을 했는데이 가지그라탕이 예상외로 굉장히 반응이 좋았어요.만드는 방법도 간단해서손님초대용 음식으로 아주 좋아요~[가지그라탕 재료]가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 생크림,토마토소스, 소금, 후추, 파슬리가루. 깨끗하게 세척한 가지는 꼭지를 자른 후 0.5cm정도 두께로 ..

매일매일도 가능한 초간단 일석이조 수저소독법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 16. 06:51

매일매일도 가능한 초간단 일석이조 수저소독법안녕하세요. 코코언니에요~여러분들은 얼마나 자주 수저를 소독하세요?!저도 생각날 때마다 한다고 하는데도자주 하기란 쉽지 않더라고요.숟가락이나 젓가락은 입안에 직접 닿는 식기라서더욱더 세심한 관리가 필요한데요. 오늘은 매일매일도 가능한일석이조 수저소독법을 소개해드릴게요^^ 매일 아니 식사 때마다 사용하는 숟가락과 젓가락은주기적인 소독이 필수에요.특히 명절과 같이 큰 행사를 치르고 나면몽땅 모아서 소독을 하는게 좋겠죠?! 분명히 깨끗하게 세척해서 건조시켰는데도물얼룩이 남았더라고요...신경 써서 설거지를 해도어디까지나 세척일 뿐 소독은 쉽지 않은데요.소독을 자주 하지 못하는 이유 중 하나가번거롭다고 느끼기 때문일 거예요. 하지만!!!집에 하나씩은 다 있는 전기포트만 ..

손님초대용 음식으로도 손색이 없는 트레이더스 ‘밀푀유나베’ 리뷰

리뷰 코코 언니 2019. 9. 14. 07:08

손님초대용 음식으로도 손색이 없는 트레이더스 ‘밀푀유나베’ 리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 이마트 트레이더스에서 패밀리 사이즈밀푀유 소고기 전골을 출시했어요. 쿠킹박스 느낌으로 필요한 재료가 다 들어있고직접 조리해서 먹기만 하면 되는데요. 집들이나 손님 초대용 음식으로 사랑받는밀푀유나베 대형마트 버전‘밀푀유 소고기 전골’을 소개해 드릴게요^^ 이마트 트레이더스 밀푀유 소고기 전골이에요. 커다란 플라스틱 케이스에 포장되어 있고가격은 19,980원으로 필요한 재료가 몽땅 들어있는거에 비하면나쁘지 않은 것 같아요. 레시피도 상세하게 써 있어서누구나 쉽게 만들어먹을 수 있어요. 재료별로 진공포장 되어있어서 깔끔하죠?! 얇게 손질한 소고기, 배추, 여러 가지 버섯, 숙주,청경채, 깻잎, 백목이버섯, 다시마.빠짐없이..

다 써서 버리기 바로 직전 치약 활용법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 12. 13:31

다 써서 버리기 바로 직전 치약 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 여러분들은 세면대 어떻게 청소하세요???화장실 청소할 때는 당연히 해야 하지만평소에도 주기적으로 닦아야 깨끗함을 유지할 수 있는데요. 오늘은 세면대 청소에 최적화된 재활용 꿀템을 소개해 드릴게요^^ 손을 씻고 세수를 하고 양치질도 하고.세면대에서 하는 일은 굉장히 많죠.사용빈도가 높은만큼주기적으로 관리가 필요한데요. 지난 주말에 갑자기 일이 생겨서세면대 청소를 한주 건너뛰었더니아주 난리도 아니더라고요^^;여기저기 분홍색 물때가 낀 걸 보고 만 이상그대로 넘어가면 안되겠죠?! 1초도 망설임 없이 세면대 청소를 시작했어요. 오늘 세면대 청소는 너로 정했다!!!다 쓴 치약 하나만 있으면세면대를 반짝반짝 윤이 나게 만들 수 있어요. 있는 힘껏 치약..

취향존중 지갑존중 도미노 신제품3종 몽땅 먹어봤어요!

리뷰 코코 언니 2019. 9. 10. 06:41

취향존중 지갑존중 도미노 신제품3종 몽땅 먹어봤어요!안녕하세요. 코코언니에요~ 도미노피자에서 오랜만에 출시한 신제품 피자3종.한번에 3종을 모두 출시하는 경우는 흔치 않아서어떤 피자인지 궁금했는데요. 취향존중, 지갑존중을 위해 출시된도미노피자 신제품 피자3종몽땅 먹어본 후기를 들려드릴게요^^ 제가 주문한 메뉴는도미노피자 취향존중 트리플팩이에요. 미디움사이즈 3종세트로 가격은 41,900원이에요. 개별 가격은 21,000원인데2판 가격에 3판을 먹을 수 있어서지갑존중이라고 하나 봐요 ㅎㅎㅎ 취향존중 지갑존중 첫 번째 피자는#리얼불고기피자 에요. 불고기피자는 어린 아이부터 어르신들까지호불호가 적은 피자 중 하나죠. 불고기토핑을 메인으로버섯, 적양파, 피망, 치즈 등이 어우러져굉장히 익숙하고 무난한 맛이에요...

남은 전 보관할 때는 ‘이것’ 꼭 기억해주세요!

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 8. 07:21

남은 전 보관할 때는 ‘이것’ 꼭 기억해주세요!안녕하세요. 코코언니에요~명절 음식을 할 때 대부분 딱 한번 먹을양만 하는 경우는 드물죠.그래서 명절이 끝나면 남은 음식을 보관했다가다시 꺼내 먹기도 하는데요.오늘은 명절 음식들 중에서보관에 특히 더 주의를 기울여야 할남은 전 보관법을 소개해드릴게요^^ 소쿠리로 한가득 전을 부치면명절 때도 먹고, 친척들에게 싸 주기도 하고그래도 남을 때가 있어요. 남은 전을 적당히(?) 냉장보관하면음식물 쓰레기로 버려지는 경우가 많은데요.그 이유가 바로 기름 때문이에요. 기름을 사용해서 조리한 음식은공기와 만나는 순간부터 산화작용을 일으켜몸에 해로운 활성산소를 뿜어내는데요. 거기다 기름에 찌든 냄새가 나기도 하고냉장 보관하는 동안 수분이 생겨서식감이 무르게 되죠. 그래서 남..

동대문엽기떡볶이에서 출시한 ‘엽도그’ 솔직리뷰

리뷰 코코 언니 2019. 9. 6. 07:31

동대문엽기떡볶이에서 출시한 ‘엽도그’ 솔직리뷰안녕하세요. 코코언니에요^^ 먹방유튜버들 사이에서도 인정받은몇가지 음식 조합이 있는데요. 그중에서도 떡볶이와 핫도그는 진리인 것 같아요. 매운맛 떡볶이로 유명한 동대문 엽기떡볶이에서도그 소문을 들었는지엽도그라는 이름으로 신제품 핫도그를 출시했더라고요.엽떡표 엽도그.더하지도 빼지도 않은 솔직리뷰를 들려드릴게요! 동대문엽기떡볶이에서핫도그 아니 엽도그를 주문했어요. 종이포장지에 넣어서 배달이 왔네요. 엽도그 하나 가격은 2,000원이에요. 핫도그 사이즈가 커서 그런지2,000원이라는 가격이 비싸게 느껴지진 않았어요. 엽도그는 일반 핫도그보다 크기가 큰편이에요.자로 재보니까 나무손잡이 부분을 빼고17cm가 조금 넘더라고요. 이정도면 가성비는 나쁘지 않죠?! 엽도그를 ..

에어프라이어 생선비린내 3분만에 제거하는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 4. 07:31

에어프라이어 생선비린내 3분만에 제거하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 에어프라이어로 생선을 구우면집안에 생선비린내도 배지 않고깔끔하게 구울 수 있어서 정말 좋은데요.생선을 굽고 난 에어프라이어는깨끗하게 세척을 해도생선비린내가 말끔히 사라지지 않죠. 오늘은 에어프라이어에 밴 생선비린내를3분만에 제거하는 초간단 비법을 알려드릴게요^^ 저희 아버님이 생선을 좋아하셔서어머님이 자주 구워주시는데요. 작년에 저랑 같이 에어프라이어를 구입한 후부턴더 자주 구워주시더라고요~ ㅎㅎ “에어프라이어 생선요리=레몬”에어프라이어로 생선을 구울 때레몬만 있으면생선도 비린내 없이 깔끔하게!에어프라이어에 밴 생선비린내도 말끔히!제거할 수 있답니다^^ 에어프라이어에 생선을 넣고레몬즙을 내서 생선 위에 골고루 뿌려주세요. 그다음 생선..

드디어 먹어본 대형마트 ‘닭껍질튀김’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 9. 2. 06:41

드디어 먹어본 대형마트 ‘닭껍질튀김’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 KFC에서 출시한 신제품이엄청난 반응을 이끌었죠. 얇고 바삭바삭한 튀김옷을 입힌닭.껍.질.튀.김.저도 그 맛이 궁금하긴 했지만판매하는 매장이 몇 곳 안되서 포기했었거든요.근데 빅마켓에 갔더니 닭껍질튀김이 딱!이런건 먹어봐야죠^^ ㅎㅎ드디어 먹어본 닭껍질튀김 솔직후기를 시작할게요. 저녁 먹고 소화도 시킬겸 빅마켓에 장을 보러 갔는데신상 먹거리가 딱.그것도 닭껍질튀김이 딱!!!닭껍질튀김은 KFC에서 시범적으로 출시되서엄청난 반응을 일으켰다고 해요. 그만큼 마니아가 많은 먹거리인데요. 개인적으로 닭껍질을 좋아하는편은 아니지만^^;그래도 그 맛이 궁금했어요. 빅마켓 닭껍질튀김의 가격은 3,980원인데요마감이 임박한 시간이라 그런지 세..

이제 슬슬 선풍기 정리할 때! 선풍기청소는 ‘이것’만 있으면 OK.

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 31. 06:01

이제 슬슬 선풍기 정리할 때! 선풍기청소는 ‘이것’만 있으면 OK.안녕하세요. 코코언니에요~ 아침, 저녁으로 바람이 선선하니이제 정말 여름이 다 지나간 것 같아요.문득 생각해보니 한낮에도 시원한 바람이 불어서 이번 한주는 냉방용품을 사용하지 않았더라고요. 그 얘기인 즉 이제 슬슬 냉방용품을 정리할 때가 된 것 같죠?! ^^오늘은 내년 여름을 기약하며선풍기를 깨끗하게 청소해볼게요. 며칠 전 시댁에 갔다가 선풍기 청소를 했어요.어머님이 선풍기를 정리해야겠다고 하시더라고요.선풍기를 정리하려면 청소는 필수! 선풍기 청소는 번거롭고 귀찮은 일 중 하나죠.특히 좁은 틈에 낀 먼지를 제거하는 것도 쉽지 않고모터부분은 물이 닿으면 안되기 때문에신경 써서 청소를 해야 하는데요. 먼지 쌓인 본체 부분은 간편하게~그리고 선..

캠핑클럽 덕분에 요즘 핫한 울진 ‘대게빵’ 먹어봤어요.

리뷰 코코 언니 2019. 8. 29. 06:41

캠핑클럽 덕분에 요즘 핫한 울진 ‘대게빵’ 먹어봤어요.안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 캠핑클럽 덕분에 울진이 굉장히 핫한 여행지로 떠올랐죠. 하얀 모래 위에서 바다를 즐기는 모습이저도 기억에 많이 남는데요. 오늘은 울진의 명물로 꼽히는‘대게빵’을 소개해드릴게요^^ 울진은 대게가 유명하죠.해안도로를 따라 세워진 가로등도대게 조형물이 달려있었는데요. 제가 묵은 리조트에서는 울진대게빵을 판매중이었어요. 울진의 특산품인 대게를 이용해서간식으로 간편하게 먹을 수 있는 빵을 만들었네요. 마침 대게빵을 굽고 있어서 몇 컷 담아봤어요. 대게모양의 빵틀에 반죽을 붓고팥앙금과 호두를 넣어서 만든 호두대게빵이에요. 전체적으로 붕어빵과 비슷한데모양이 대게라는 점과붕어빵에는 붕어가 안 들어가지만대게빵에는 대게가 들어있는 점이 ..

냄비 기름때 제거 직접 해보니 ‘이것’만 있으면 OK!

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 27. 06:56

냄비 기름때 제거 직접 해보니 ‘이것’만 있으면 OK!안녕하세요. 코코언니에요~ 얼마전 튀김요리를 한 냄비에기름때가 잔뜩 끼었더라고요.주방세제로 열심히 닦아봤지만 별 소득이 없었어요.여러분들은 냄비 기름때 어떻게 제거하세요?!제가 직접 실험해보고 찾아낸냄비 기름때 제거비법을 여러분과 공유할게요^^ 기름때 가득한 냄비에요. 기름때를 닦아보려고 열심히 문질문질 해봤지만주방세제만으로는 효과가 없더라고요. 덕분에 여전히 끈적이는 기름때가 남았답니다. 물론 철수세미로 빡빡 문지르면기름때가 지워질 수도 있겠죠.하지만 기름때와 함께 코팅도 지워지고냄비 수명을 줄이는 것 밖에 되지 않아서좀 더 효율적인 기름때 제거법을 찾아봤어요. 냄비 기름때를 제거하는 여러 가지 방법이 있지만왠지 가장 안전할 것 같은 레몬을 활용해봤..

빅맥 출시 50주년 기념 맥도날드 신제품 ‘빅맥BLT’ 비교후기

리뷰 코코 언니 2019. 8. 24. 07:01

빅맥 출시 50주년 기념 맥도날드 신제품 ‘빅맥BLT’ 비교후기안녕하세요. 코코언니에요^^ 맥도날드하면 가장 먼저 떠오르는 버거가 빅맥이죠.빅맥 출시 50주년을 기념해서업그레이드 버전인 빅맥BLT를 출시했는데요. 기본 빅맥과 비교해서 어떤점이 업그레이드 됐는지 제가 직접 먹어봤어요! 맥도날드 신제품 빅맥BLT에요. 매장에서 주문하면 단품 가격으로 5,500원세트 가격으로 5,900원이에요.저는 맥딜리버리로 주문해서 빅맥BLT 세트가격으로 6,800원을 지불했어요. 왼쪽은 기존 빅맥.오른쪽은 새롭게 출시된 빅맥BLT.빅맥은 맥딜리버리 기준으로 세트가 6,600원.빅맥BLT는 세트 가격이 6,800원이에요.물론 매장에서 주문하면 가격이 다르겠지만맥딜리버리로 주문하면200원 차이밖에 나지 않네요. 이제 버거 ..

요리꽝손도 절대 실패 없는 집들이음식 ‘훈제오리냉채’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019. 8. 23. 07:01

요리꽝손도 절대 실패 없는 집들이음식 ‘훈제오리냉채’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 손님을 초대하면 어떤 음식을 대접해야될 지 정말 고민을 많이 하게 되는 것 같아요. 상에 올렸을 때 푸짐해 보이면서비주얼도 절대 빠지지 않는 그런 요리!물론 맛은 기본이겠죠?!오늘은 남녀노소 가리지 않고 손님상에서 인기만점인‘훈제오리냉채’를 만들어볼게요^^ 얼마전 시댁 어른들을 모시고 식사를 하게 됐어요.어떤 메뉴를 해야 할지 엄청 고민하다가메인메뉴로 훈제오리냉채를 했는데요. 가족들 모두 맛있다며 하나도 남김없이 드시더라고요.손님 초대용 음식을 고민하는 분들에게 도움이 될까 하는 마음에 레시피를 소개해드릴게요~[훈제오리냉채 재료]훈제오리, 파프리카, 양파, 오이, 양배추, 깻잎.[소스재료]간장, 식초, 설탕, 다진마늘,..

아스파라거스 보관할 때는 딱 2가지만 기억하세요!

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 22. 06:51

아스파라거스 보관할 때는 딱 2가지만 기억하세요!안녕하세요. 코코언니에요^^ 스테이크 옆에 나오는 초록색 길쭉한 채소???예전엔 정확한 명칭을 몰라서이렇게 설명하는 사람들도 많았다죠^^하지만 요즘에는 피로회복과 숙취에 효과적이라서많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료바로 아스파라거스에요. 오늘은 아스파라거스의 아삭한 식감을 지켜주는냉장, 냉동 보관법을 소개해드릴게요. 시골에 사는 지인분이직접 기른 아스파라거스를 주셨어요. 길쭉길쭉하고 초록초록해서비주얼만 봐도 영양 가득한 채소티가 팍팍 나죠 ㅎㅎ 저도 전에는 스테이크에 곁들이는 가니쉬 쯤으로 생각했는데요즘엔 샐러드에도 넣어 먹고살짝 구워서 반찬으로 먹기도 해요~ 보통 아스파라거스를 구입하면1묶음이 몇 번에 나눠서 먹을 양이기 때문에냉장고에 보관했다가 꺼내 먹는데..

현지에서 제대로 먹힌 이연복셰프 ‘크림새우’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2019. 8. 20. 06:51

현지에서 제대로 먹힌 이연복셰프 ‘크림새우’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 크림새우는 바삭바삭한 새우튀김과고소하고 상큼한 크림소스의 조합으로말만 들어도 침샘이 먼저 반응하는데요. 현지에서 먹힐까? 라는 프로그램에 소개된이연복셰프의 크림새우를 집에서 만들어봤어요.현지에서 뿐만 아니라 가족들에게도 제대로 먹힌‘크림새우’ 만들기! 여러분과 공유할게요^^ 크림새우는 새우 손질과 기름을 사용하는 것 때문에왠지 만들기 어려운 요리라는 인식이 있는데요. 직접 만들어보니까 생각보다 어렵지 않더라고요.저는 싱싱한 흰다리새우를 직접 손질해서 만들었는데요. 손질된 새우를 사용하면 번거로움을 덜 수 있어요. [크림새우 재료]새우, 양상추, 양파, 튀김가루,마요네즈, 생크림, 설탕, 레몬즙. 먼저 새우 손질부터 시작할게요. ..

번거로운 새우 손질도 ‘이것’만 있으면 식은 죽 먹기!

생활 정보 코코 언니 2019. 8. 19. 07:21

번거로운 새우 손질도 ‘이것’만 있으면 식은 죽 먹기!안녕하세요. 코코언니에요~ 새우는 많은 사람들이 좋아하는 수산물이죠.조리법도 다양하고어떻게 먹어도 맛이 좋아서새우요리를 자주 하게 되는데요. 오늘은 꽤나 번거롭다고 느끼는 새우손질을아주 쉽고 완벽하게 할 수 있는새우 손질 노하우를 알려드릴게요^^ 손질된 새우를 구입해서 조리해도 되지만싱싱한 새우를 직접 손질해서 요리하면더 맛있는 건 안비밀!!! ㅎㅎ 싱싱한 국산 흰다리새우를좋은 기회를 통해 얻게 됐는데살이 통통하게 오른게 아주 실하더라고요.새우 손질만 끝내도 요리의 반이 끝났다고 할 정도로손질이 번거롭다고 느끼는 식재료인데요. 알고보면 새우 손질도 별거 아니에요~제가 지금부터 직접 보여드릴게요. 새우를 흐르는 물에 가볍게 헹군 다음물기를 빼서 준비했어..

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