'집밥레시피' 태그의 글 목록

집밥레시피

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한번 비비면 멈출 수 없는 그 맛, 비빔국수 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 16. 00:01

한번 비비면 멈출 수 없는 그 맛, 비빔국수 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~요즘같은 날씨엔 밥보다 국수 이런거 땡기지 않나요? 특히 매콤하면서도 달달하고, 새콤해서 입맛 확 돋우는 비빔국수 한그릇~ 생각만해도 군침이 도는데요. 오늘은 잘 익은 김치와 간단한 양념만으로 완성되는 비빔국수 한그릇 맛있게 만들어볼게요^^ 저는 국수 중에서도 김치비빔국수를 진짜 좋아해요. 소박한 재료지만 맛의 깊이가 있고 후루룩 먹다보면 스트레스도 확 풀이거든요~ 잘 익은 김치 하나로 다 했다! 소면과 김치, 재료도 간단하고요. 양념은 고추장, 간장, 설탕, 참기름, 통깨 준비했어요. 고추장2, 간장1.5, 설탕1 골고루 섞어서 양념장을 만들어요. 소면을 삶는 동안 냉장고에서 숙성 시간을 거치면 매콤달콤하니 맛난..

밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 14. 00:04

밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^부쩍 더워진 날씨엔 기름지고 무거운 음식보다 시원하고 상큼한 한 끼가 당기죠. 오늘은 한입에 쏙 넣으면 상큼함이 폭발하는 아삭아삭 오이롤초밥을 만들어보려고 해요. 맛있게 입맛 돋울 준비 되셨나요?!요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 오이롤초밥 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^ 재료는 찬밥 2공기, 오이1개, 크래미5개. 양념은 소금, 설탕, 식초, 마요네즈, 허니머스타드 준비해주세요. 깨끗하게 씻은 오이의 양쪽 끝을 잘라내고 최대한 얇고 길쭉하게 썰어주세요. 감자 깎는 필러를 사용하는게 편해요. 오이씨가 있는 가운데 부분은 빼주세요~ 크래미는 손으로 잘게 찢어서 준비하고요. 마요네즈1, 허니머스타드..

감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 12. 00:02

감자전 이렇게 부치니까 다들 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요^^간단하게 부쳐서 바삭하게 즐길 수 있는 전 하나 먹었으면 딱 좋겠다 싶은날 있죠. 그럴땐 감자전이 딱이에요! 재료는 간단하지만 식감과 맛은 절대 평범하지 않은 바삭한 감자전 레시피 알려드릴게요. 감자 본연의 담백함과 고소함은 살리고 바삭함은 두배로 UP! 남녀노소 누구나 좋아하는 요리랍니다^^ 재료는 감자, 달걀, 모짜렐라치즈, 소금, 후추 준비했어요. 파마산치즈가루는 취향대로 가감해주세요. 주먹만한 감자 4알 껍질 벗겨서 깨끗하게 씻어주세요. 대부분 감자전을 만들 때 감자를 갈아서 사용하는데요. 감자를 얇게 채 썰어서 만들거예요. 칼로 써는 것보다 채칼을 이용해서 최대한 얇게 써는게 바삭함을 살리는 포인트에요. ..

버터구이오징어가 가쓰오부시 만나 더 맛있어졌어요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 1. 00:03

버터구이오징어가 가쓰오부시 만나 더 맛있어졌어요!안녕하세요. 코코언니에요~레시피에 재료 하나만 살짝 추가했을 뿐인데 완전히 다른 요리가 탄생하는 마법, 경험해보셨나요? 물론 아무 재료나 던진다고 되는건 아니죠. 버터구이오징어와 가쓰오부시. 이 조합은 두말하면 입이 아픈 꿀조합이에요. 지금 바로 만들어 볼게요. 버터구이오징어 좋아하세요? 영화관에서 먹으면 진짜 맛있는 그 메뉴. 집에서 더 맛있게, 별미로 즐겨보세요. 어떻게? 가쓰오부시 추가요^^ 오징어, 버터, 땅콩잼, 가쓰오부시, 마요네즈, 돈까스소스, 소금, 후추 준비해 주세요. 먼저 오징어는 껍질을 벗기고 길쭉하게 썰어주세요. 저는 반건조 오징어를 썼는데 쫀득하면서도 부드러워서 버터구이에 찰떡이었어요. 생물오징어도 좋고요. 마른 오징어는..

순두부찌개 양념장 없이 10분 컷! 이거 하나면 끝입니다

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 29. 00:02

순두부찌개 양념장 없이 10분 컷! 이거 하나면 끝입니다안녕하세요. 코코언니에요^^순두부찌개 맛있게 끓이려면 양념 비율부터 따지게 되죠. 이거 조금, 저거 조금 넣다보면 맛이 오락가락… 점점 산으로 가더라고요 ㅎㅎ 하지만 오늘은 그런 고민 필요 없습니다! 양념장 없어도 절대 실패없는 순두부찌개 레시피 무조건 따라해보세요~ 바쁜 아침에도 10분 컷 가능하고요. 초간단이지만 감칠맛 살아있는 순두부찌개를 끓여볼게요. 재료는 순두부, 마늘, 대파, 그리고 고추참치캔 하나면 충분해요. 오늘 레시피의 킥은 바로 이 고추참치에요! 양념 비율 따지고 이것저것 꺼낼 필요없이 이거 하나로 양념장 올킬시킬 수 있어요. 냄비에 기름 휘휘 두르고 다진마늘 한숟가락 볶아주세요. 향긋한 마늘기름이 완성되면 ..

한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 23. 00:03

한입에 쏙! 누구나 좋아하는 주먹밥 5가지 만들기안녕하세요. 코코언니에요~간단하게 만들 수 있으면서 든든하고 맛도 좋은 주먹밥을 만들어볼까 해요. 냉장고 속 어떤 자투리 재료라도 좋고요. 한입에 쏙 들어오는 크기로 먹기 편하게 만들면 그야말로 한입의 행복이랍니다^^5가지 맛 주먹밥을 만들건데요. 대부분 기존 재료 그대로 활용해서 조리과정은 아주 간단해요. 제철 나물이나 아삭한 장아찌 등 입맛에 맞는 재료로 취향껏 준비해주세요. 주먹밥 베이스가 되는 흰밥에 참기름과 통깨 넣어서 골고루 섞었어요. 주먹밥 속재료에 간이 충분하기 때문에 밥에는 따로 소금을 넣지 않았어요. 명이나물과 오이지는 잘게 다지기만 해도 돼요. 짭조름하고 아삭하니 별미랍니다. 주먹밥에 빠질 수 없는 참치는 기름기 ..

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 4. 21. 00:03

김치랑 당면만 있으면 잡채가 된다고요? 간단한데 맛도 좋아요!안녕하세요. 코코언니에요^^잡채는 어렵고 손 많이 가는 음식이라고 생각하셨다면 오늘 이 레시피를 주목해주세요! 고기도, 각종 채소도 필요없어요. 잘 익은 김치 하나만 있으면 아삭한 식감과 깊은 감칠맛이 당면과 어우러져 입맛 확 살려주는 김치잡채가 완성돼요. 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요.김치잡채는 재료 준비나 조리가 간단하고요. 어르신들 입맛에도 취향저격이에요. 재료는 잘 익은 김치, 당면(100g), 자투리 양파 준비했어요. 당면을 뜨거운물에 미리 불려주세요. 김치랑 양파는 씹는맛이 느껴지도록 너무 작지 않게 썰어주세요. 김치국물은 너무 흥건하지 않게 적당히 짜주시면 돼요.후라이팬에 기름 두바퀴 두르고 양파를 볶기 시작해요...

계란샌드위치에 이것 추가했더니 가족들이 맛있다고 난리에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 3. 24. 07:14

계란샌드위치에 이것 추가했더니 가족들이 맛있다고 난리에요!안녕하세요. 코코언니에요^^고소한 계란이 듬뿍 들어간 계란샌드위치는 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 든든한 한끼죠. 그런데 여기에 한가지 재료를 추가하면 고소함은 그대로, 아삭함과 영양까지 두배로 살릴 수 있어요. 한입 먹어보고 다들 맛있다고 난리인 계란샌드위치 황금레시피를 소개해드릴게요. 담백하면서 고소~하고, 아삭해서 더 맛있는 계란샌드위치 맛있게 만들어 볼게요^^ 재료는 식빵, 계란, 양배추, 마요네즈, 소금 준비했어요. 계란을 삶아주세요. 계란 삶을 때 다시마를 넣으면 조리시간이 단축돼요. 양배추를 깨끗하게 씻어서 최대한 얇게 채 썰어주세요. 이 양배추가 계란샌드위치 맛과 영양을 살리는 한끗 차이 킥이랍니다! 삶은..

진미채볶음 만들 때 꼭 이것 넣으세요! 맛 절대 보장합니다

요리 레시피 코코 언니 2025. 2. 27. 07:34

진미채볶음 만들 때 꼭 이것 넣으세요! 맛 절대 보장합니다안녕하세요. 코코언니에요~진미채볶음은 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 밑반찬이죠. 쫄깃한 식감과 달달하면서도 감칠맛이 가득한 양념이 어우러져 밥 한공기 뚝딱 하게 만드는 마성의 반찬인데요. 막상 만들다 보면 진미채가 질기거나 딱딱해져서 생각보다 맛이 떨어질 때가 많아요. 그렇다면 이 레시피대로 만들어 보세요. 평범한 진미채가 밥도둑으로 변신합니다^^ 반찬가게 부동의 스테디셀러, 국민 밑반찬 진미채볶음 오늘 한번 맛있게 만들어 볼게요. 재료는 진미채400g, 고추장, 간장, 고춧가루, 올리고당, 설탕, 참기름, 깨소금 준비했어요. 진미채를 물에 씻어주세요. 물에 담가놓고 불리지 않아도 되고요. 가볍게 헹궈서 물기만 빼주시면 돼요. ..

아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 2. 4. 07:42

아직도 잡채가 남았나요? 잡채를 떡볶이에 넣으면 순삭이에요!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 때 먹었던 잡채가 아직 남았다고요? 냉동실에 넣어둔 잡채 지금 당장 꺼내보세요. 남은 잡채도 맛있게 먹고 특별한 떡볶이 요리도 즐기는 일석이조 잡채떡볶이! 지금 바로 맛있게 만들어 볼게요. 잡채와 떡볶이의 조합, 상상이 되시나요? 전골 느낌도 나면서 깊은맛이 나는 별미 중의 별미랍니다. 잡채는 조리된 그대로 사용하시면 되고요. 매콤칼칼한 떡볶이 양념을 만들어볼게요. 고추장3, 간장1, 설탕1, 다진마늘1 골고루 섞으면 절대 실패없는 양념이 완성돼요. 떡볶이떡에 만들어 놓은 양념을 반만 넣고 조물조물 버무려서 간이 잘 배게 한 다음 후라이팬에 기름 두르고 양념한 떡을 볶아주세요. 떡이 노릇..

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코코네