밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피

밥이 이렇게 상큼할 수 있다고? 오이롤초밥 상큼 매력 폭발 레시피

안녕하세요. 코코언니에요^^
부쩍 더워진 날씨엔 기름지고 무거운 음식보다
시원하고 상큼한 한 끼가 당기죠. 
오늘은 한입에 쏙 넣으면 상큼함이 폭발하는
아삭아삭 오이롤초밥을 만들어보려고 해요. 
맛있게 입맛 돋울 준비 되셨나요?!

요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 오이롤초밥
지금 바로 맛있게 만들어 볼게요^^

 

 

 재료는 찬밥 2공기, 오이1개, 크래미5개.
양념은 소금, 설탕, 식초, 마요네즈, 허니머스타드 준비해주세요.

 

 

 깨끗하게 씻은 오이의 양쪽 끝을 잘라내고
최대한 얇고 길쭉하게 썰어주세요.

 

 

 감자 깎는 필러를 사용하는게 편해요. 
오이씨가 있는 가운데 부분은 빼주세요~

 

 

 크래미는 손으로 잘게 찢어서 준비하고요.

 마요네즈1, 허니머스타드1 넣어서 잘 섞어주세요. 
소스의 칼로리가 부담되는 분들은
최소한으로 넣어서 섞어주셔도 돼요.

 

 

 식초2, 설탕1, 소금1/3을 한데 넣고
전자레인지로 40~50초 돌린 다음 저어주세요. 
저는 흑미밥을 사용해서 흑설탕을 넣었어요.

 

 

 단촛물을 밥에 넣고 잘 비빈 다음
손으로 조물조물해서 한입 크기로 모양을 만들어주세요.

 

 

 밥을 오이로 돌돌 감싸고~

밥 위에 크래미샐러드 소복하게 올리면 완성이에요^^

 

 

 새콤한 밥과 아삭하고 시원한 오이,
고소한 크래미샐러드의 조합이 최고에요.

 

 

 한입 넣는 순간 상큼함이 폭발하고요. 
숨어있던 입맛이 확 살아나는 느낌이랄까요? ㅎㅎ

 

 

기름기 없이 깔끔하고 상큼해서
입맛 없을 때도 부담없이 즐길 수 있는 메뉴예요. 
간단하지만 센스 있는 오이롤초밥으로
상큼 터지는 한끼 드셔보세요^^

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