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단짠 끝판왕 쥐포튀김 레시피! 한번 먹으면 멈출 수 없어요~

요리 레시피 코코 언니 2025. 5. 28. 00:03

단짠 끝판왕 쥐포튀김 레시피! 한번 먹으면 멈출 수 없어요~안녕하세요. 코코언니에요^^쥐포는 대부분 구워먹는게 익숙하지만 오늘은 한번 튀겨보세요. 기존의 맛을 뛰어넘는 전혀 다른 매력을 느끼실 수 있을거예요. 바삭한 식감에 단짠의 조화, 알싸한 소스까지 곁들이면 감탄이 절로 나온다고요?! 쥐포튀김 꼭 한번 드셔보세요~ 한번 먹으면 멈출 수 없는 마성의 튀김요리 끝판왕이에요. 재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비했어요. 쥐포는 가위로 길게 잘라 준비해요. 손질은 이걸로 끝이에요. 간단하죠? 튀김옷은 튀김가루에 찬물 또는 얼음물 넣어 섞어주세요. 튀김옷에 정수 아니라 냉수, 얼음물, 탄산수, 맥주 등을 활용하면 바삭한 식감이 훨씬 잘 살아나요. 걸쭉한 농도로 만들어야 쥐포..

고소하고 달달한 옥수수튀김! 캔옥수수의 맛있는 변신

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 20. 07:01

고소하고 달달한 옥수수튀김! 캔옥수수의 맛있는 변신안녕하세요. 코코언니에요~캔옥수수로 할 수 있는 맛있는 요리가 참 많아요. 캔옥수수를 마요네즈에 버무리고 치즈만 올려서 구워도 맛있는 콘치즈가 되고요.  아삭한 채소 잘게 다져서 소스 넣고 섞으면 아이들도 좋아하는 콘샐러드가 되는데요.  이번엔 튀겨보세요! 캔옥수수가 10배 더 맛있어져요^^ 고소하고 달달한 맛. 탱글탱글하고 바삭한 식감. 아이들 간식이나 어른들 맥주 안주로 딱 좋은 옥수수튀김 맛있게 만들어봐요~   재료는 캔옥수수, 달걀, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추 준비해요.   캔옥수수는 물에 헹군 다음 물기를 빼주시고요. 달걀1개 풀어서 같이 버무려주세요.   소금, 후추 각각 한 꼬집씩 넣어서 간을 해주세요.  옥수수 자체의 단맛이 있어서 ..

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