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간편요리

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겉바속촉 스팸부침개! 한입만 먹어도 홀딱 반해요

요리 레시피 코코 언니 2024. 12. 20. 07:11

겉바속촉 스팸부침개! 한입만 먹어도 홀딱 반해요안녕하세요. 코코언니에요^^다가오는 주말 가족들과 맛있는 음식을 즐기고 싶으신가요? 간단한 재료로 특별한 맛을 내는 맛도리 레시피를 소개해 드릴게요. 바삭하고 쫄깃한 부침개와 마성의 맛 스팸의 조합! 한번 맛보면 멈출 수 없을 거예요. 부침개에 스팸을 넣으면? 이건 말이 필요없고요. 일단 드셔보세요^^ 재료는 스팸, 부침가루, 양파, 두부, 부추, 숙주나물, 김치, 계란, 전분가루 준비했어요. 냉장고에 있는 재료로 얼마든지 바꿔주셔도 돼요~ 부추는 깨끗하게 씻어서 잘게 썰어주시고요. 숙주나물은 살짝 데쳐서 부추랑 크기 맞춰 썰어주세요. 양파도 잘게 다지고, 잘 익은 김치도 한줌 잘게 다져서 물기 없이 짜주세요. 김치를 넣으면 부침개 ..

고구마, 이것만 추가하면 아웃백에서 먹는 맛 그대로에요!

요리 레시피 코코 언니 2024. 11. 14. 07:08

고구마, 이것만 추가하면 아웃백에서 먹는 맛 그대로에요!안녕하세요. 코코언니에요~아웃백을 방문할 때마다 메인 메뉴 못지않게 사랑받는 사이드 메뉴가 바로 달콤한 고구마죠. 부드럽고 달달한 맛이 입안을 가득 채워 한번 먹으면 자꾸만 생각나는 맛인데요. 고구마철을 맞이해서 집에서 이 맛을 즐겨볼까 해요. 아웃백 스타일 고구마 만들어봐요^^ 고구마에 아주 간단한 소스만 추가하면 아웃백의 바로 그 꿀맛고구마 허니버터고구마를 만들 수 있어요~ 재료는 고구마, 버터, 꿀, 시나몬가루 준비해주세요. 고구마를 흐르는 물로 깨끗하게 씻어서 흙이나 이물질을 완전히 제거해주세요. 껍질을 벗겨내지 않고 그대로 사용할 거예요. 고구마는 1차로 미리 구워주세요. 고구마를 저온에서 오래 조리하면 수분이 날..

김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 23. 07:11

김밥 재료 준비가 귀찮다고? 어묵 하나로 해결하는 김밥 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^김밥은 다양한 재료로 맛을 낼 수 있어서 남녀노소 가리지 않고 사랑받는 메뉴인데요. 준비과정에서 재료 손질이 번거로워 직접 만들어 먹는건 망설여지죠. 오늘은 쉽고 간단하게 어묵을 볶아서 맛있는 김밥을 만들어볼까 해요. 이 어묵김밥은 백종원님 레시피에요. 만드는 과정은 간단한데 맛이 좋아서 반찬 없을 때나 김밥 땡길 때 자주 만들어먹는 레시피랍니다^^ 재료는 사각어묵, 우엉, 단무지, 김밥김, 밥 준비했어요. 사각어묵 8장을 잘게 채 썰어주세요. 후라이팬에 식용유4큰술, 다진마늘2큰술 넣고 중불로 볶아주시고요. (저는 마늘을 넉넉하게 넣었어요) 마늘향이 충분히 올라오면 어묵을 넣어주세요. 여..

냉동밥을 3분만에 갓 지은밥처럼 만드는 비법 대공개!

생활 정보 코코 언니 2024. 10. 10. 00:06

냉동밥을 3분만에 갓 지은밥처럼 만드는 비법 대공개!안녕하세요. 코코언니에요^^냉동실에 넣어둔 밥을 꺼내 데울 때마다 밥이 딱딱해지고 푸석해지는 경험 한번쯤 해보셨죠? 냉동밥을 3분만에 갓 지은 밥으로 만드는 비법! 너무 쉽고 간단하지만 의외로 사람들이 잘 모르는 그 비법을 알려드릴게요. 매번 밥을 지어서 먹는건 생각보다 쉽지 않더라고요. 그래서 가끔 밥을 해서 밀폐용기에 나눠 담은 뒤에 냉동실에 보관하는 나름의 즉석밥을 만들어요. 냉동밥은 간편하게 전자레인지로 데워서 먹는데요. 어떻게 데우는지에 따라 딱딱하고 푸석푸석한 밥을 먹게 될지 고슬고슬하고 촉촉한 밥을 먹게 될지가 결정이 돼요. 누구나 맛있는 밥을 원하잖아요. 그렇다면 얼음을 써보세요. 냉동밥을 데울 때 얼음 한조각만 쓰면 ..

5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 10. 3. 08:11

5분이면 충분해~ 국물맛 끝내주는 어묵탕 5분만에 완성하는 비법안녕하세요. 코코언니에요~어묵탕을 먹다 보면 어묵이 너무 불거나 풀어져서 식감이 흐물흐물 해지는게 참 아쉽죠. 오늘 알려드리는 레시피는 5분 완성 가능, 게다가 어묵이 불지 않아서 더 쫄깃하고 맛있어요. 이 신박한 레시피를 지금 바로 확인해보세요^^ 쌀쌀한 날씨에는 어묵탕이 딱이죠! 간단한 재료로 뚝딱 만들어도 국물맛이 끝내주는 어묵탕이라면 누구나 한번쯤 시도해볼만 하겠죠? 한번 맛있게 만들어봐요~ 재료는 어묵, 대파, 양파, 간장, 건더기스프 준비해요. 5분 완성 어묵탕에는 얇은 사각어묵이 안성맞춤이에요. 저는 사각어묵이랑 길쭉한 어묵 두가지 종류를 준비했는데요. 둘 다 얇고 작게 써는게 포인트에요. 양파, 대파, ..

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 25. 07:11

육수 내기가 이렇게 쉽다고? 30초만에 담백한 육수 내는 비법안녕하세요. 코코언니에요~국물 요리의 핵심은 바로 육수. 하지만 매번 복잡한 재료와 긴 시간을 들여야해서 육수를 포기할 때가 있는데요. 한가지 재료만으로 깊고 담백한 맛을 내고, 시간은 단 30초! 이제 국물 요리가 더욱 편해질 거예요^^ 육수 낼 재료도 없고, 시간도 오래 걸릴 것 같아서 맹물로 국물요리를 하신다고요? 초간단 30초 육수 비법 가쓰오부시 하나면 충분해요. 직접 보여드릴게요~ 일단 냄비에 물 끓일 필요 없고요. 전기포트로 물만 끓이면 준비 끝이에요. 전기포트로 간편하게 물을 끓인 다음 한김 식혀서 그릇에 담아요. 너무 뜨거운 상태보다는 한김 식혀서 부어야 부드럽게 잘 우러나요. 가쓰오부시를 체에 받쳐서..

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 24. 00:02

전자레인지로 대박 터지는 꿀팁! 이거 안해보면 후회할거예요안녕하세요. 코코언니에요^^전자레인지로 돌리기만 해도 기대 이상의 결과를 얻는 것들이 있어요. 한번도 안해본 사람은 있어도 한번만 해본 사람은 없다는 전자레인지 활용법! 그 진가를 공개합니다. 전자레인지는 하루에도 몇번씩 쉽고 편하게 사용하죠. 음식을 데우거나 해동하는 것 이상으로 기대하지 못한 결과를 얻을 수도 있다는 사실~! 그 첫번째 주인공은 치킨이에요. 치킨과 같이 기름에 튀긴 음식을 전자레인지로 데우면 튀김옷이 더 눅눅해진다고 생각하는데요. 그렇지 않아요. 남은 치킨을 보관할 때 전자레인지로 한번 데워서 보관해보세요. 이때 포인트는 키친타월을 깔고 데우는 거예요. 키친타월이 기름기를 흡수하고 눅눅하게 만드는 수분은..

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 23. 06:48

토스트 3개를 10분 만에? 에어프라이어로 끝내는 초간단 아침 메뉴안녕하세요. 코코언니에요^^바쁜 아침, 간단하면서도 맛있는 식사를 원할 때 토스트만큼 완벽한 선택은 없죠. 하지만 매번 똑같은 토스트는 NO~ 에어프라이어로 10분만에 완성하는 맛있는 토스트3종 레시피 알려드릴게요. 토스트 3개를 10분안에?! 남녀노소 누구나 좋아할 뿐 아니라 준비도 간단하고, 맛까지 보장되니까요. 이건 꼭 만들어보세요^^ 진짜 진짜 간단한 허니버터토스트부터 만들어볼게요. 식빵에 버터를 골고루 바르고 설탕을 솔솔 뿌려주세요. (단맛은 기호에 따라 조절) 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 돌리면 끝. 진짜 간단하지만 버터의 풍미와 달달한 맛으로 커피에 잘 어울리는 토스트에요. 두번째 토스트도 ..

초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 5. 07:03

초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요~쥐포는 대부분 구워서 먹는 것만 생각하는데요. 쥐포를 튀겨보세요. 구워서 먹을 때보다 2배 더 맛있게~ 단짠단짠하고 바삭바삭해서 정말 맛있어요. 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데요. 쥐포를 튀기면 내가 아는 맛 그 이상! 알싸한 소스까지 곁들여서 환상의 콜라보로 준비했어요. 재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비해요. 쥐포를 길쭉하게 가위로 잘라주세요. 이게 손질 끝. 재료도 간단한데 조리과정도 정말 간단하죠? ㅎㅎ 반죽은 바삭하게 튀김옷을 사용할 거예요. 튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어요. 바삭한 식감을 살리..

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~

요리 레시피 코코 언니 2024. 8. 12. 07:16

5분완성 초간단 어묵전 레시피! 아는맛이라 더 맛있어요~안녕하세요. 코코언니에요^^어묵은 간단하게 조리해서 먹기 좋은 식재료인데요. 대부분 반찬으로 먹을 때는 어묵볶음만 하게 되더라고요. 그래서 오늘은 쉽고 간단하게 별미로 먹기 좋은 어묵전 레시피를 준비했어요. 재료는 사각어묵, 달걀, 밀가루, 양파, 파프리카, 쪽파에요. 어묵과 달걀, 밀가루를 뺀 나머지 재료는 냉장고에 있는 자투리 사용하시면 돼요. 사각어묵을 뜨거운물에 5분만 담가서 기름기를 빼주세요. 자투리채소는 잘게 다져 주시고요. 계란물에 넣어서 골고루 섞어주세요. 계란물에 소금 약간 넣어도 간을 맞춰도 되고요. 소금 넣지 않고 먹을 때 소스를 뿌려서 먹어도 맛있어요. 어묵의 물기를 제거한 뒤에 밀가루옷을 얇게 입혀주세..

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코코네