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간식레시피
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집에 가래떡 있으면 무조건 이거 하세요! 맛이 반칙이에요

요리 레시피 코코 언니 2026. 1. 8. 10:25

집에 가래떡 있으면 무조건 이거 하세요! 맛이 반칙이에요냉동실이나 냉장고에 애매하게 남아 있는 가래떡. 떡국도 지겹고, 그냥 구워 먹기엔 뭔가 아쉬울 때 있잖아요. 그럴땐 가래떡치즈바가 딱 좋아요! 가래떡+치즈 조합인데 맛이 없을 수가 없죠^^ 겉은 바삭 속은 쫀득한 식감에 치즈 풍미를 감싼 가래떡치즈바~ 하나 먹고 나면 은근히 든든해서 가벼운 한끼 식사 대용으로도 좋아요. 가래떡, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 연유(꿀도 OK) 파마산치즈가루 준비해 주세요. 가래떡은 말랑하게~ 딱딱하면 잘 갈라지니까 말랑할 때 나무젓가락에 끼워주세요. 그리고 겉면이 살짝 바삭해질 정도로면 구워요. 구운 떡 위에 연유나 꿀을 얇게 발라요. 떡 4~5개를 나란히 놓고 슬라이스치즈로 빈틈없이 덮어..

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 12. 3. 00:02

휴게소 인기간식 고구마스틱 완벽 재현~ 달콤바삭 비법 레시피안녕하세요. 코코언니에요~고구마가 가장 맛있는 계절이면 꼭 생각나는 간식이 있죠. 바로 휴게소에서 사먹던 달달하고 바삭한 고구마스틱! 씹을 때마다 바삭함과 달콤함이 터지고 먹다 보면 어느새 한 봉지를 싹 비워버리게 되는 그 맛~ 오늘 집에서 즐겨보는건 어떠세요? ^^ 고구마스틱은 아이들 간식으로도 좋고 어른들은 커피나 차랑 곁들여 먹기에도 딱 좋아요. 한번 먹으면 멈출 수 없음 주의!! 재료는 고구마만 있으면 돼요. 저는 길쭉한 고구마 4개 준비했어요. 고구마를 물에 깨끗하게 씻어서 흙먼지를 제거해주세요. 그다음 껍질을 벗겨주세요. 껍질째 조리해도 상관은 없어요. 고구마를 채 썰어주세요. 바삭한 식감을 살리고 싶다면 ..

겉바속촉 호빵고로케, 이건 진짜 못 참지!

요리 레시피 코코 언니 2025. 11. 19. 00:02

겉바속촉 호빵고로케, 이건 진짜 못 참지!안녕하세요. 코코언니에요^^겨울이면 당연하다는 듯 꺼내 먹는 호빵, 늘 그대로 먹다 보면 가끔은 색다른 맛이 땡기잖아요? 그럴때 딱 좋은게 바로 호빵고로케예요. 별다른 재료 없이 호빵 하나만 있으면 이 맛, 절대 못 참을걸요~ 입에 넣는 순간 바삭함과 포근함이 동시에 기존 호빵과는 다른 매력으로 즐겨보세요. 재료는 호빵, 계란, 빵가루, 파슬리가루 끝! 호빵 종류는 취향껏 고르면 돼요. 야채호빵은 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛이고 단팥은 달달한 팥과 바삭한 식감이 잘 어울려요. 피자호빵은 말모말모~ 저의 최애 호빵고로케랍니다! 계란은 가볍게 풀어 준비하고 빵가루에 파슬리를 살짝 섞어 향과 비주얼을 더했어요. 여기까지 하면 준비는 끝이에요...

호떡 안에 잡채라니? 단짠폭발 잡채호떡 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 11. 7. 00:01

호떡 안에 잡채라니? 단짠폭발 잡채호떡 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^한입 베어무는 순간, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃! 호떡 속에서 잡채가 불쑥 등장하는 놀라운 맛의 반전을 경험해보실래요~? 겨울에 딱 어울리는 단짠 호떡 만들어볼게요. 보통 호떡이라고 하면 달달한 설탕 시럽이 가득한 맛을 떠올리죠. 그런데 오늘은 조금 다른 버전이에요. 단짠한 잡채로 속을 채운 잡채호떡! 남대문 명물로도 유명하지만 집에서도 생각보다 간단하게 만들 수 있답니다^^ 재료는 호떡믹스, 당면, 양파, 당근, 버섯 준비했고요. 양념은 간장, 설탕, 후추 준비해주세요. 당면은 미리 따뜻한 물에 1시간 정도 불려주세요. 호떡믹스는 설명서대로 반죽하고 조리 전 잠깐 숙성시키면 훨씬 쫄깃해져요. 채소는 얇게 ..

가족들이 돈 주고 사먹는 치즈스틱보다 이게 더 맛있대요!

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 24. 00:02

가족들이 돈 주고 사먹는 치즈스틱보다 이게 더 맛있대요!안녕하세요. 코코언니에요^^고구마+치즈+라이스페이퍼 이 조합은 찐! 한번 먹으면 멈출 수 없어요. 주말 간식 고민하는 분들, 쫀득 고구마치즈스틱 무조건 이거예요! ㅎㅎ 우리가 아는 그 치즈스틱 아니에요! 훨씬 부드럽고 촉촉한데 쫀득한 식감까지 진짜 미쳤어요. 한번 먹어본 가족들이 고구마만 보면 이거 해달라고 난리라니까요^^ 재료는 고구마, 스트링치즈, 라이스페이퍼 준비해 주세요. 깨끗하게 씻은 고구마를 껍질을 벗긴 뒤 적당히 잘라서 익혀줄 거예요. 내열용기에 고구마를 담고 물기 머금은 키친타월을 덮어서 촉촉하게 쪄주세요. 뜨거울 때 바로 으깨면 부드럽게 으깨질 거예요. 저는 고구마 본연의 단맛으로만 조리했는데요. 좀 ..

이 조합 반칙! 베이컨을 식빵에 감싸면 벌어지는 일

요리 레시피 코코 언니 2025. 10. 22. 00:05

이 조합 반칙! 베이컨을 식빵에 감싸면 벌어지는 일안녕하세요. 코코언니에요^^한입 베어물자마자 맛있다! 소리가 절로 나오는 베이컨롤빵. 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 한번 먹기 시작하면 멈출 수 없어요. 냉장고에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어서 간식으로 먹기에도 딱 좋아요. 베이컨을 식빵에 감싸면 어떤 일이 벌어질까요? 당연히 맛있겠죠 ㅎㅎㅎ 반칙 수준의 꿀조합, 꼭 드셔보세요. 재료는 베이컨, 식빵, 모짜렐라치즈, 참치캔, 양파, 스팸, 슬라이스치즈, 마요네즈 준비했어요. 속 재료는 취향껏 바꿔도 좋아요. 저는 참치마요와 스팸치즈 두가지 버전으로 준비했어요. 기름기 뺀 참치에 다진 양파를 넣고 소금과 설탕을 각각 한 꼬집씩 넣어요. 마요네즈 한큰술 듬뿍 넣어 잘 섞으면 ..

어서와~ 바나나피자는 처음이지! 초간단 디저트피자 레시피

요리 레시피 코코 언니 2025. 1. 9. 07:39

어서와~ 바나나피자는 처음이지! 초간단 디저트피자 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^피자라고 하면 대부분 토마토소스를 떠올리지만 가끔은 새로운 시도를 해보고 싶을 때가 있죠.  오늘은 토마토소스 대신 바나나와 치즈를 활용해 색다르고 맛있는 피자를 만들어볼까 해요.  바나나가 피자를 만나면 벌어지는 일! 바나나피자 레시피 소개해 드릴게요.  바나나피자는 메인요리로도 좋지만 디저트로 먹으면 정말 맛있어요.  커피랑도 잘 어울리고 그냥 먹어도 꿀맛이랍니다^^   재료는 바나나, 또띠아, 모짜렐라치즈, 설탕, 시나몬가루 준비해요.    바나나 껍질을 까서 일정한 두께로 썰어주세요.    기름을 두르지 않은 후라이팬에 또띠아를 구워요.    한쪽면이 노릇하게 구워지면 뒤집어서 설탕 솔솔 뿌리고 바나나를 빈틈없이 올..

초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피

요리 레시피 코코 언니 2024. 9. 5. 07:03

초간단 튀김 요리! 한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 레시피안녕하세요. 코코언니에요~쥐포는 대부분 구워서 먹는 것만 생각하는데요.  쥐포를 튀겨보세요.  구워서 먹을 때보다 2배 더 맛있게~ 단짠단짠하고 바삭바삭해서 정말 맛있어요.  한번 맛보면 멈출 수 없는 쥐포튀김 맛있게 만들어 볼게요^^ 튀김요리는 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데요. 쥐포를 튀기면 내가 아는 맛 그 이상! 알싸한 소스까지 곁들여서  환상의 콜라보로 준비했어요.    재료는 쥐포, 튀김가루, 마요네즈, 고추냉이 준비해요.    쥐포를 길쭉하게 가위로 잘라주세요.  이게 손질 끝. 재료도 간단한데 조리과정도 정말 간단하죠? ㅎㅎ   반죽은 바삭하게 튀김옷을 사용할 거예요.  튀김가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어요. 바삭한 식감을 살리..

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