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전용세제보다 효과 좋은 주방후드본체 기름때 제거 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 1. 13. 07:11

전용세제보다 효과 좋은 주방후드본체 기름때 제거 비법안녕하세요. 코코언니에요^^주방 구석구석 조리하면서 생긴 흔적 때문에기름때가 많이 쌓이는데요.그중에서도 가스레인지 바로 위에 자리한 주방후드는기름때에 더 취약할 수 밖에 없겠죠?!그래서 오늘은 전용세제보다 더 효과 좋은주방후드본체 기름때 제거 꿀팁을 준비했어요! 주방후드를 청소할 때 필터판넬에 낀 기름때 제거에만 집중하다보면상대적으로 소홀해지는 부분이 있는데요. 바로 필터를 고정시키는 주방후드본체에요! 조리과정에서 발생한 연기로 얼룩도 지고기름때가 눌어붙어서 끈적거리기도 하죠.또, 먼지가 쌓이는건 기본(?)인데요 ㅎㅎ 주방후드본체 표면을 손으로 살짝 문질러보면스테인리스나 강화유리 등 재질은 다르더라도굉장히 기분 나쁜 끈적임이 느껴지기도 해요. 뽀얗게 쌓..

종잇장같이 얇은 지단도 절대 찢어지지 않는 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 1. 11. 07:01

종잇장같이 얇은 지단도 절대 찢어지지 않는 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 음식에 고명으로 많이 쓰이는 지단은단순한 조리과정에 비해찢어지거나 태워서 실패할 확률도 높은데요.‘이것’ 하나만 있으면아무리 종잇장같이 얇은 지단이라도뒤집다가 찢어질 일은 없을거예요. 지금부터 그 비법을 알려드릴게요! 계란을 풀어서 얇게 부치면 끝!너무나도 간단한 요리 같지만의외로 지단 만들다가 실패할 때가 종종 있어요.특히 얇은 지단을 뒤집다가 찢어지면되살리는 것도 쉽지가 않은데요. 몇가지 포인트만 잘 기억하면 절대 실패란 없어요^^ 먼저 달걀을 곱게 풀어주세요. 체에 걸러서 알끈을 제거하면지단 표면이 더 매끈해져요~ 그다음 프라이팬을 예열하는데요. 너무 뜨겁지 않게 중불로 은근히 데워주세요. 보통 계란을 부칠 때눌어붙거나 타지..

NO버터! 초간단 마늘빵2종 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2021. 1. 8. 07:01

NO버터! 초간단 마늘빵2종 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 마늘향이 은은하게 나는 마늘빵은언제 먹어도 참 맛있죠.하나, 두 개 먹다보면마늘빵 한봉지가 금세 사라지는데요^^;오늘은 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있는NO버터! 마늘빵 2종 레시피를 소개해드릴게요. 오늘 소개해드리는 마늘빵 레시피는버터를 사용하지 않고,딱딱하게 굳어서 먹지 않는 바게트를 활용했어요.[마늘바게트 재료]바게트, 올리브오일, 다진마늘, 연유, 꿀, 파슬리가루. 마늘빵을 만들 때 버터를 녹여서 사용하는데요.오늘은 버터 대신 몸에 좋은 올리브오일을 사용할 거예요~버터의 풍미가 아쉽긴 하지만깔끔하고 담백한 맛을 살릴 수 있고요.맛도 아주 좋아요! 올리브오일3큰술에다진마늘 1.5큰술 넣어주시고요. 꿀1큰술,파슬리가루도 약간 넣어주세요...

화학세제보다 효과 좋은 천연세제 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 1. 6. 07:01

화학세제보다 효과 좋은 천연세제 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 기름기가 많은 설거지를 할 때는평소보다 주방세제나 뜨거운물을 더 많이 사용하게 되는데요.주방세제를 한방울도 사용하지 않고기름기를 말끔히 제거할 수 있다면 믿으시겠어요?!지금부터 직접 보여드릴게요^^ 기름기 가득한 설거지는주방세제 잔뜩 묻혀서 닦는게 최선인 것 같지만절대 그렇지 않아요!기름이 흥건한 프라이팬이나 냄비, 미끌미끌 기름기 가득한 반찬통도우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 몇가지 재료로말끔히 세척이 가능하답니다. 그 비법은 바로 물, 소주, 감자전분이에요. 물, 소주, 감자전분을 1 : 2 : 3 비율로 넣고재료가 잘 섞이도록 저어주면 기름기 제거에 효과만점인 천연세제가 완성돼요. 정말 간단하죠?! ㅎㅎ 이제 천연세제를 활용해서 설거지..

쪽파 한단을 눈 깜빡할 사이에 다듬는 비법

생활 정보 코코 언니 2021. 1. 4. 07:01

쪽파 한단을 눈 깜빡할 사이에 다듬는 비법안녕하세요. 코코언니에요~ 쪽파 한단을 먹기 좋게 손질해서 보관하면필요할 때 꺼내 쓰기가 참 편해요.그래서 조금 번거로워도많은양을 한꺼번에 손질하게 되는데요. 오늘은 쪽파 한단을 눈 깜빡할 사이에 다듬는아주 간단한 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 여러분들은 쪽파 어떻게 손질하세요?!마트에 가면 깨끗하게 손질된 쪽파도 있긴하지만한번 사용할 양만 필요한게 아니라면대부분 흙이 묻어있는 묶음으로 구입할 텐데요. 쪽파를 손질할 때 뿌리 부분을 잘라낸 다음손으로 상한 줄기나흙이 묻어있는 겉껍질 하나하나 벗겨내죠. 물론 이 방법이 가장 일반적이고쪽파도 깨끗하게 다듬는게 가능하긴 하지만쪽파에 묻어있던 흙이며쪽파에서 나온 진액이 손에 묻어서손끝이 엉망이 되는 단점이 있어요. 시간이 오래..

몇해를 입어도 새것 같은 패딩 손세탁 비법

생활 정보 코코 언니 2020. 12. 31. 07:11

몇해를 입어도 새것 같은 패딩 손세탁 비법안녕하세요. 코코언니에요^^ 패딩을 잘못 세탁하면보온성이 떨어지거나 모양이 변형되기도 하죠.그래서 어느 정도 입다가 더러워지면드라이클리닝을 맡기는 분들도 많은데요. 오늘은 드라이클리닝보다 경제적이면서보온성과 찌든때 제거, 두 마리 토끼를 모두 잡는패딩 손세탁 비법을 소개해드릴게요. 패딩을 자주 입다보면오염 때문에 세탁이 필요한 타이밍이 와요.특히 목이나 소매부분은 때가 유난히 잘 타죠. 패딩은 충전재 때문에 물세탁보다는 드라이클리닝이 적합하다고 생각하는 분들이 많은데요.사실은 그렇지 않아요!거위털이나 오리털 패딩은충전재가 기름층에 둘러싸여 있는데요. 드라이클리닝을 하면 오히려 기름층이 제거 되서보온성이 떨어질 수 있다고 해요. 그래서 전 손세탁을 선택했어요^^ 사..

절대 실패 없는 겨울 간식 맛집 ‘허니치즈떡볶이’

요리 레시피 코코 언니 2020. 12. 29. 07:16

절대 실패 없는 겨울 간식 맛집 ‘허니치즈떡볶이’안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 집에서 보내는 시간이 많다 보니매끼 식사나 간식 챙기는 것도 보통일이 아니죠.그래서 오늘은 초간단 간식 레시피를 준비했어요!절대 실패 없는 겨울 간식 맛집‘허니치즈떡볶이’ 만들기를 시작해볼게요^^ 허니치즈떡볶이는 재료도 간단하고어린 아이들부터 어르신들까지남녀노소 누구나 좋아할만한 간식이에요.무엇보다 겨울에 먹으면 더 맛있답니다~!![허니치즈떡볶이 재료]떡볶이떡, 꿀, 참기름, 파마산치즈가루, 파슬리가루. 떡은 일반 떡볶이떡을 사용해도 되는데요.떡국떡을 사용하면 쫀득하고 바삭한 식감이 더 살아나요~ 이제 본격적인 요리를 시작해볼게요.살짝 달군 프라이팬에기름을 2큰술 둘러주시고요.떡볶이떡도 적당히~ 넣어주세요.저는 3주먹 정도 ..

냉동실에 오래 보관해도 성에가 끼지 않는 생선 보관법

생활 정보 코코 언니 2020. 12. 26. 07:06

냉동실에 오래 보관해도 성에가 끼지 않는 생선 보관법안녕하세요. 코코언니에요^^생선을 싱싱하게 오래 보관하려면냉동보관이 최선인 것 같아요. 그래서 대부분 생선을 구입하면깨끗하게 손질해서 냉동실로 직행하는데요.오늘은 장기간 냉동보관해도 성에가 끼지 않는생선 보관 비법을 알려드릴게요! 냉동보관한 생선을 꺼냈을 때성에가 잔뜩 끼어서 당황한 경험 한번쯤 있으시죠?!생선을 싱싱하게 오래 보관하기 위해서냉동보관은 필수지만성에까지는 감당이 안되는데요^^; 아주 간단한 꿀템 하나만 있으면냉동실에 오래 보관해도생선에 성에가 끼지 않는다고 해요.그 비법을 여러분과 공유할게요~ 생선을 적당한 크기로 잘라서내장을 깨끗하게 제거한 뒤흐르는 물로 세척해주세요. 그다음 키친타월로 물기를 제거하면기본 손질 및 세척이 끝나요. 생선을..

택배 운송장 라벨 찢어서 버릴 필요 없어요!

생활 정보 코코 언니 2020. 12. 24. 07:14

택배 운송장 라벨 찢어서 버릴 필요 없어요!안녕하세요. 코코언니에요~요즘 온라인 쇼핑이 대세죠!특히 코로나 때문에 외출이 쉽지 않아서식재료부터 생필품 등등온라인으로 주문하는 경우가 많아졌는데요. 택배 홍수 속에서 개인정보유출을 예방하는운송장 라벨 버리는 꿀팁을 소개해드릴게요^^ 요즘 들어 특히 더 택배가 많아진 것 같아요.저희집 뿐만 아니라 다른집도현관문 앞에 택배박스가 잔뜩 쌓여있더라고요.그만큼 택배를 받고 나서뒤처리할 것들이 많아졌다는 건데요. 그중에서도 가장 중요한건택배 운송장 라벨 속 개인정보 처리죠!!!배송에 꼭 필요한 최소한의 정보만 써 있다고 해도주소도 그대로 노출되어 있고,이름이나 전화번호도 일부분 보이기 때문에그냥 버리기엔 어딘지 모르게 찜찜하더라고요. 여러분들은 택배 운송장 라벨 어떻게..

맛도 비주얼도 2배 UP! 콘치즈계란찜 레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 12. 22. 07:01

맛도 비주얼도 2배 UP! 콘치즈계란찜 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^ 톡톡 터지는 식감에 고소함까지 더한 콘치즈.몽글몽글 부드럽고 담백한 계란찜.두가지 모두 말이 필요 없는 맛인데요.따로 먹어도 맛있지만같이 먹으면 2배 더 맛있다는거 아세요?!오늘은 콘치즈와 계란찜의 환상적인 조합‘콘치즈계란찜’ 레시피를 소개해드릴게요. 콘치즈계란찜은 맛과 식감은 말할 것도 없고비주얼까지 난리 나는 최고의 조합이에요.지금부터 콘치즈계란찜 만들기를 시작해볼게요^^[콘치즈계란찜 재료]계란, 옥수수통조림, 모짜렐라치즈, 설탕, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리가루. 용기에 계란을 넣고 풀어주세요. 저는 작은 사이즈의 계란 6개에물은 3큰술 정도 넣었고요. 마요네즈와 치즈로 간을 맞출거라서소금은 한꼬집 정도만 넣었어요. 옥수수..

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