'분류 전체보기' 카테고리의 글 목록 (98 Page)

분류 전체보기

반응형

(3190)

마른오징어를 반건조오징어처럼 통통하고 맛있게 굽는 비법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 26. 07:11

마른오징어를 반건조오징어처럼 통통하고 맛있게 굽는 비법안녕하세요. 코코언니에요~마른오징어 몇 마리 냉동실에 넣어두면입이 심심할 때마다 먹기 좋죠.여러분들은 오징어 어떻게 드세요?!마른오징어는 대부분 구워서 드실텐데요.오늘은 마른오징어를 반건조오징어처럼통통하고 맛있게 굽는 조리법을 알려드릴게요^^ 저는 마른오징어보단 반건조오징어를 더 좋아하는데요.냉동실에 마른오징어밖에 없더라고요.그래서 마른오징어를 반건조오징어처럼변신시켜보려고 해요^^ ㅎㅎㅎ반건조오징어 특유의 통통함은 살리고불에 태우지 않아도얼마든지 맛있게 구울 수 있는 오징어 조리법.지금부터 직접 보여드릴게요~ 오징어를 불에 구울 때최대한 약불을 유지하면서요리조리 돌려가며 구워도탄 부분이 생길 수 밖에 없죠.특히 다리부분을 더 많이 태우게 되고몽통 가운..

끓일 때마다 애매한 라면물 기똥차게 맞추는 4가지 방법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 23. 07:47

끓일 때마다 애매한 라면물 기똥차게 맞추는 4가지 방법안녕하세요. 코코언니에요~ 요리꽝손들도 자신 있게 만드는 요리로라면을 빼놓을 수 없죠? 라면마다 약간 다를 수는 있지만물 끓인 다음 스프와 면을 넣고 끓이는게일반적인 라면 조리법인데요. 오늘은 라면 끓일 때마다 애매한 라면물을계랑컵 없이 맞추는 4가지 방법을 소개해 드릴게요^^ 라면을 끓이는 사람에 따라 맛이 달라지는 이유는아마도 물양을 맞추는 방법이 제각각이기 때문인데요.라면 종류에 따라 차이는 있을 수 있지만보통 물550ml, 3컵 정도를 넣고 끓이는데이게 참 애매하단 말이죠...그래서 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로라면물 맞추는 실험을 해봤어요. 1. 종이컵 레시피에도 써 있는 3컵분량은 종이컵 기준이라서가장 먼저 종이컵으로 물양을 맞춰..

대형마트에 이런것까지?! 빅마켓 ‘푸팟퐁커리’ 솔직후기

리뷰 코코 언니 2019. 9. 21. 12:18

대형마트에 이런것까지?! 빅마켓 ‘푸팟퐁커리’ 솔직후기안녕하세요. 코코언니에요~대형마트에 가면 이색먹거리들을 많이 볼 수 있죠.오늘은 빅마켓에서 찾은 이색먹거리‘푸팟퐁커리’를 소개해드릴게요. 태국의 대표적인 게요리인 푸팟퐁커리!대형마트 버전은 어떤 맛일지더하지도 빼지도 않은 솔직후기를 시작합니다^^ 빅마켓에 새로운 먹거리들이 많이 출시됐네요.저의 시선을 사로잡은건 푸팟퐁커리~새우가 들어간 쿵팟퐁커리도 있는데요. 저의 픽은 푸팟퐁커리! 즉석식품이 아니라세팅된 재료를 직접 조리해서 먹는쿠킹박스 형태에요. 가격은 18,800원으로 대형마트 가성비갑 먹거리 느낌은 아니었어요. 재료와 조리방법이 상세하게 써 있어서누구나 쉽게 만들 수 있을 것 같아요. 재료들은 각각 진공포장 되어 있는데이건 소프트크랩이에요. 소프..

표고버섯 한박스 전 이렇게 보관해요^^

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 19. 06:41

표고버섯 한박스 전 이렇게 보관해요^^안녕하세요. 코코언니에요~ 지난 명절에 표고버섯 한박스를 선물로 받았어요. 박스 한가득 들어있는 표고버섯을 보니버섯찌개, 표고버섯볶음, 표고탕수 등등이것저것 생각나는 요리가 많은데요. 양이 많아서 쟁여두고 먹어야 되니까신선도를 최대한 유지하는 보관법이 필요하겠죠?!그래서 전 이렇게 보관했어요^^ 표고버섯은 맛과 영양 모두 뛰어나지만전 특히 식감이 너무 좋더라고요.부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이간단하게 양념해서 볶기만 해도 정말 맛있는데요. 이 많은 표고버섯을 한 개도 아깝게 버리지 않으려면적당히 보관해서는 안되는거 아시죠?! 조금 손이 가긴 하지만먹기 좋게 손질한 다음냉장/냉동 구분해서 보관하는게 가장 좋아요. 그럼 지금부터 시작해볼게요^^ 먼저 버섯에 묻은 이물질이..

초딩입맛, 어른입맛 모두 취향저격! 몸에 좋고 맛도 좋은 ‘가지그라탕’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2019. 9. 17. 06:52

초딩입맛, 어른입맛 모두 취향저격! 몸에 좋고 맛도 좋은 ‘가지그라탕’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 가지는 호불호가 갈리는 채소 중 하나죠.특히 어린 아이들 중에는 가지를 아예 안 먹는 경우도 많은 것 같아요. 저도 어릴 때는 가지를 안 좋아했는데지금은 없어서 못 먹는다죠 ㅎㅎㅎ오늘은 가지를 싫어하는 초딩입맛도,느끼한거 싫어하는 어르신 입맛에도 취향저격인‘가지그라탕’을 만들어볼게요^^ 제가 얼마전 집안 어르신들께 식사대접을 했는데이 가지그라탕이 예상외로 굉장히 반응이 좋았어요.만드는 방법도 간단해서손님초대용 음식으로 아주 좋아요~[가지그라탕 재료]가지, 모짜렐라치즈, 양파, 베이컨, 다진마늘, 생크림,토마토소스, 소금, 후추, 파슬리가루. 깨끗하게 세척한 가지는 꼭지를 자른 후 0.5cm정도 두께로 ..

매일매일도 가능한 초간단 일석이조 수저소독법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 16. 06:51

매일매일도 가능한 초간단 일석이조 수저소독법안녕하세요. 코코언니에요~여러분들은 얼마나 자주 수저를 소독하세요?!저도 생각날 때마다 한다고 하는데도자주 하기란 쉽지 않더라고요.숟가락이나 젓가락은 입안에 직접 닿는 식기라서더욱더 세심한 관리가 필요한데요. 오늘은 매일매일도 가능한일석이조 수저소독법을 소개해드릴게요^^ 매일 아니 식사 때마다 사용하는 숟가락과 젓가락은주기적인 소독이 필수에요.특히 명절과 같이 큰 행사를 치르고 나면몽땅 모아서 소독을 하는게 좋겠죠?! 분명히 깨끗하게 세척해서 건조시켰는데도물얼룩이 남았더라고요...신경 써서 설거지를 해도어디까지나 세척일 뿐 소독은 쉽지 않은데요.소독을 자주 하지 못하는 이유 중 하나가번거롭다고 느끼기 때문일 거예요. 하지만!!!집에 하나씩은 다 있는 전기포트만 ..

손님초대용 음식으로도 손색이 없는 트레이더스 ‘밀푀유나베’ 리뷰

리뷰 코코 언니 2019. 9. 14. 07:08

손님초대용 음식으로도 손색이 없는 트레이더스 ‘밀푀유나베’ 리뷰안녕하세요. 코코언니에요~ 이마트 트레이더스에서 패밀리 사이즈밀푀유 소고기 전골을 출시했어요. 쿠킹박스 느낌으로 필요한 재료가 다 들어있고직접 조리해서 먹기만 하면 되는데요. 집들이나 손님 초대용 음식으로 사랑받는밀푀유나베 대형마트 버전‘밀푀유 소고기 전골’을 소개해 드릴게요^^ 이마트 트레이더스 밀푀유 소고기 전골이에요. 커다란 플라스틱 케이스에 포장되어 있고가격은 19,980원으로 필요한 재료가 몽땅 들어있는거에 비하면나쁘지 않은 것 같아요. 레시피도 상세하게 써 있어서누구나 쉽게 만들어먹을 수 있어요. 재료별로 진공포장 되어있어서 깔끔하죠?! 얇게 손질한 소고기, 배추, 여러 가지 버섯, 숙주,청경채, 깻잎, 백목이버섯, 다시마.빠짐없이..

다 써서 버리기 바로 직전 치약 활용법

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 12. 13:31

다 써서 버리기 바로 직전 치약 활용법안녕하세요. 코코언니에요~ 여러분들은 세면대 어떻게 청소하세요???화장실 청소할 때는 당연히 해야 하지만평소에도 주기적으로 닦아야 깨끗함을 유지할 수 있는데요. 오늘은 세면대 청소에 최적화된 재활용 꿀템을 소개해 드릴게요^^ 손을 씻고 세수를 하고 양치질도 하고.세면대에서 하는 일은 굉장히 많죠.사용빈도가 높은만큼주기적으로 관리가 필요한데요. 지난 주말에 갑자기 일이 생겨서세면대 청소를 한주 건너뛰었더니아주 난리도 아니더라고요^^;여기저기 분홍색 물때가 낀 걸 보고 만 이상그대로 넘어가면 안되겠죠?! 1초도 망설임 없이 세면대 청소를 시작했어요. 오늘 세면대 청소는 너로 정했다!!!다 쓴 치약 하나만 있으면세면대를 반짝반짝 윤이 나게 만들 수 있어요. 있는 힘껏 치약..

취향존중 지갑존중 도미노 신제품3종 몽땅 먹어봤어요!

리뷰 코코 언니 2019. 9. 10. 06:41

취향존중 지갑존중 도미노 신제품3종 몽땅 먹어봤어요!안녕하세요. 코코언니에요~ 도미노피자에서 오랜만에 출시한 신제품 피자3종.한번에 3종을 모두 출시하는 경우는 흔치 않아서어떤 피자인지 궁금했는데요. 취향존중, 지갑존중을 위해 출시된도미노피자 신제품 피자3종몽땅 먹어본 후기를 들려드릴게요^^ 제가 주문한 메뉴는도미노피자 취향존중 트리플팩이에요. 미디움사이즈 3종세트로 가격은 41,900원이에요. 개별 가격은 21,000원인데2판 가격에 3판을 먹을 수 있어서지갑존중이라고 하나 봐요 ㅎㅎㅎ 취향존중 지갑존중 첫 번째 피자는#리얼불고기피자 에요. 불고기피자는 어린 아이부터 어르신들까지호불호가 적은 피자 중 하나죠. 불고기토핑을 메인으로버섯, 적양파, 피망, 치즈 등이 어우러져굉장히 익숙하고 무난한 맛이에요...

남은 전 보관할 때는 ‘이것’ 꼭 기억해주세요!

생활 정보 코코 언니 2019. 9. 8. 07:21

남은 전 보관할 때는 ‘이것’ 꼭 기억해주세요!안녕하세요. 코코언니에요~명절 음식을 할 때 대부분 딱 한번 먹을양만 하는 경우는 드물죠.그래서 명절이 끝나면 남은 음식을 보관했다가다시 꺼내 먹기도 하는데요.오늘은 명절 음식들 중에서보관에 특히 더 주의를 기울여야 할남은 전 보관법을 소개해드릴게요^^ 소쿠리로 한가득 전을 부치면명절 때도 먹고, 친척들에게 싸 주기도 하고그래도 남을 때가 있어요. 남은 전을 적당히(?) 냉장보관하면음식물 쓰레기로 버려지는 경우가 많은데요.그 이유가 바로 기름 때문이에요. 기름을 사용해서 조리한 음식은공기와 만나는 순간부터 산화작용을 일으켜몸에 해로운 활성산소를 뿜어내는데요. 거기다 기름에 찌든 냄새가 나기도 하고냉장 보관하는 동안 수분이 생겨서식감이 무르게 되죠. 그래서 남..

코코네