코코네

반응형
반응형

생활 정보
반응형
(1605)

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 9. 08:01

명절 끝나고 남은 전 냉장보관했다가 쩐내 폭탄 맞은 이유안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 끝나면 꼭 남는게 있죠. 바로 ‘전’이에요. 한껏 부쳐놨는데 다 못 먹어서 냉장고에 넣어두면 하루만 지나도 쩐내가 확 올라와요. 그래서 다시 데워도 손이 잘 안가게 되더라고요. 남은 전을 보관할 때 쩐내 폭탄 피하려면 이것만은 꼭 지켜주세요~! 전을 보관할 때 냉장만 하면 괜찮을거라 생각하지만 오히려 냉장 보관이 전의 맛을 망치는 주범이 될 수 있답니다. 전에서 나는 특유의 쩐내는 보관법이 잘못돼서 생기는 기름의 산패 현상이에요. 기름기가 많은 음식일수록 보관 과정 중에 공기와 접촉을 하면 산화작용으로 인해 쩐내는 물론 냉장보관 중 수분이 생겨서 무르기도 해요. 특히 전을 밀폐용기가 아닌 접시에 담아서..

명절 끝난 뒤 프라이팬 냄새? 이 방법이면 1분 컷!

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 7. 07:18

명절 끝난 뒤 프라이팬 냄새? 이 방법이면 1분 컷! 안녕하세요. 코코언니에요~명절 음식 할 때 가장 많이 쓰는 프라이팬. 기름에 튀기고, 굽고, 볶느라 쉴 틈이 없죠. 설거지를 아무리 깨끗하게 해도 기름기가 남아있고 온갖 음식 냄새까지 섞여서 난리도 아닌데요. 프라이팬 기름기+냄새 지옥 해답을 찾았어요! 이 방법이면 1분 컷 가능합니다^^ 세제 두번 세번, 뜨거운 물 펑펑 그래도 깔끔하게 지워지지 않는 기름기와 음식 냄새! 그중에서도 최고는 생선 비린내더라고요. 프라이팬에 밴 생선비린내는 아무리 여러번 설거지를 해도 다시 쓸 때 여전히 냄새가 올라와 신경이 쓰이는데요. 저는 이걸로 깔끔하게 해결했어요. 먼저 팬에 기름기가 가득할 때는 설거지 하기 전에 밀가루 한스푼 넣어서 닦아보세요. ..

추석 음식 끝나고 기름 한가득… 1분만에 처리하는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 4. 08:12

추석 음식 끝나고 기름 한가득… 1분만에 처리하는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^명절이 되면 집집마다 전, 튀김, 부침요리로 처리해야 할 기름이 한냄비 쌓여요. 이걸 어떻게 버려야 할지 몰라서 고민하신다고요? 사실 폐식용유 처리는 생각보다 훨씬 간단해요. 깔끔하고 안전하게 처리하는 방법 알려드릴게요. 다 쓴 식용유를 처리하는 여러가지 방법이 있어요. 오늘은 그중에서도 가장 클래식하면서 쉽고 간편한 방법을 써볼까 해요. 우유갑과 신문지, 느낌 오시죠? ^^ 빈 우유갑 안에 신문지를 구겨 넣어주세요. 입구를 밀봉할 때를 고려해서 너무 꽉 채우진 말아주세요. 여기에 폐식용유를 부으면 신문지가 기름을 쫙쫙 흡수할 거예요. 프라이팬이나 냄비째 붓지 말고 국자로 떠서 부어야 주변에 기름이 흐르지 않..

전 부칠 때 이것만 바꾸면 기름기 쏙! 담백하게 즐기는 꿀팁

생활 정보 코코 언니 2025. 10. 1. 07:22

전 부칠 때 이것만 바꾸면 기름기 쏙! 담백하게 즐기는 꿀팁안녕하세요. 코코언니에요^^추석만 되면 집안 가득 퍼지는 전 부치는 냄새, 생각만 해도 군침이 돌죠. 노릇노릇하게 부쳐낸 동그랑땡, 깻잎전, 호박전 전은 기름맛이라고 하지만 막상 두세 개 먹다보면 느끼함이 훅 올라와 젓가락을 놓는 분들도 많더라고요. 그래서 이 꿀팁을 준비했어요! 전 특유의 맛은 그대로 살리면서 훨씬 가볍게 먹을 수 있는 비법을 알려드릴게요. 전, 다들 비슷하게 부치지 않냐고요? 프라이팬 예열해서 기름 두르고 전을 굽죠. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 굽고 아! 중간에 기름도 계속 추가하면서 지글지글 구워요. 전 좀 부쳐본 분들은 아시겠지만 중간중간 추가하는 기름이 생각보다 많아요. 그리고 그 기름을 전이 온전히 흡수..

린스 알뜰하게 쓴다고 물 부었다면… 지금 당장 멈추세요!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 29. 07:21

린스 알뜰하게 쓴다고 물 부었다면… 지금 당장 멈추세요!안녕하세요.코코언니에요^^린스를 다 쓰고 나면 통에 물을 부어 끝까지 쓰는 분들 많죠. 하지만 이렇게 사용하면 남은 성분에 물이 섞이면서 금세 세균이 번식해 위생적으로 좋지 않아요. 그렇다고 그냥 버리자니 너무 아깝다고요? 대신 이렇게 활용해 보세요. 다 쓴 린스통을 물을 부어서 머리를 헹구는건 절대 비추! 린스통에 물은 부으셔도 되는데요. 머리카락 말고 분무기에 담아서 써보세요. 린스를 푼 물로 욕실 거울이나 세면대, 수도꼭지 등을 닦으면 얼룩이 제거되고요. 린스의 코팅효과로 먼지도 덜 쌓여요. 샤워부스는 매번 깨끗하게 청소해도 비눗물때가 끼어서 유난히 더 더러워 보이죠. 샤워부스를 청소한 뒤 마무리에 이 린스를 묻혀서 닦으면..

여름 끝 에어컨 청소할 때! 휴지기 에어컨 셀프청소법

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 25. 07:06

여름 끝 에어컨 청소할 때! 휴지기 에어컨 셀프청소법안녕하세요. 코코언니에요^^여름 내내 풀가동했던 에어컨, 이제 숨 고를 시간이 왔죠. 하지만 그냥 덮어두기만 했다가는 내년에 다시 켰을 때 불쾌한 바람이 나올 수도 있어요. 날씨가 선선해지는 이 시기, 에어컨 청소 계획중인 분들은 여기 주목해주세요~ 내년에 다시 사용할 때 쾌적한 바람을 원한다면 지금 이 시점에서 꼭 청소가 필요해요. 올 여름 유난히 더워서 에어컨을 진짜 많이 사용했잖아요. 그사이 필터와 본체에는 먼지가 가득 쌓여 있을 수 밖에 없어요. 특히 반려동물과 함께 하는 집이라면 더 심하겠죠. 본격적인 에어컨 청소에 앞서 전원을 반드시 차단한 뒤 시작해주세요. 첫째도 안전, 둘째도 안전! 필터는 종류에 따라 청소하는 방법이..

비누를 페트병에 넣었더니 모기가 사라졌다고요?!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 23. 07:19

비누를 페트병에 넣었더니 모기가 사라졌다고요?!안녕하세요. 코코언니에요^^올 여름 더위가 장난 아니었죠? 너무 더워서 그런지 모기조자 기가 죽은 듯 조용히 지나갔는데 방심은 금물이었습니다! 선선한 바람이 불어오는 지금, 오히려 모기들이 다시 기승을 부리기 시작했어요. 요즘 같은 시기에 딱 필요한 모기 퇴치 꿀팁을 알려드릴게요. 의외로 가을 모기가 엄청 독하다고 해요. 기온이 점점 올라가면서 모기는 여름에만 해당되는 문제가 아니더라고요. 급하게 모기를 퇴치할 때 스프레이형 퇴치제도 많이 사용하긴 하지만 자극적이지 않고 안심이 되는 방법을 찾으신다면 이 방법을 써보세요. 집에 굴러다니는 페트병 하나를 준비해 반으로 자르고 따뜻한 물을 채워주세요. 자투리 비누나 쓰다 남은 고체비..

집안 복이 굴러들어오는 섬유유연제 활용법

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 19. 07:22

집안 복이 굴러들어오는 섬유유연제 활용법안녕하세요. 코코언니에요^^집에 들어설 때 가장 먼저 마주하는 공간이 바로 현관이에요. 가족뿐 아니라 손님에게도 집의 첫인상을 좌우하는 곳인데요. 생각보다 빨리 지저분해져서 관리가 쉽지 않아요. 그럴때 섬유유연제가 딱이에요. 세탁실에만 두고 남아있는 대용량 제품, 혹은 유통기한이 살짝 지나버린 섬유유연제까지도 얼마든지 활용할 수 있으니 일석이조랍니다. 섬유유연제는 보통 세탁기에 넣어 빨래를 부드럽게 하고 향을 더하는 데만 쓴다고 생각하기 쉽죠. 하지만 의외의 공간, 바로 현관 청소에 활용하면 훨씬 다양한 효과를 볼 수 있답니다. 저도 우연히 시도해 봤다가 이거다! 싶어서 애용하는 꿀팁이에요^^ 대야나 큰 그릇에 물 1리터를 부어요. 여기에 섬유..

대파 버릴게 하나도 없다고? 포크 하나면 끝!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 17. 07:22

대파 버릴게 하나도 없다고? 포크 하나면 끝!안녕하세요. 코코언니에요^^대파를 버리지 않고 알뜰하게 활용하려면 손질보다 세척이 더 중요하다는 사실 알고 계셨나요? 줄기부터 뿌리까지 제대로 씻어내면 버릴게 진짜 하나도 없답니다. 오늘은 간간하지만 확실한 대파 세척 꿀팁 알려드릴게요. 대파를 손질하다보면 뿌리에 흙이 잔뜩 껴 있어서 버리는 경우가 많은데요. 줄기나 잎은 물론 뿌리까지 깨끗하게 씻어서 몽땅 활용해 보세요. 겉잎을 먼저 떼어내고 흐르는 물에 전체를 씻어주면 1차 세척이 끝나요. 하지만 문제는 파뿌리! 흙이 깊숙이 박혀 있어서 물만 틀어놓고 씻어서는 잘 빠지지 않죠. 이럴때 필요한건 다름 아닌 포크예요. 포크로 뿌리를 살살 긁어주면 보이지 않던 흙과 이물질이 깔끔하게..

쓰지도 못하고 버리지도 못하고… 프라이팬 이렇게 살리세요!

생활 정보 코코 언니 2025. 9. 15. 07:15

쓰지도 못하고 버리지도 못하고… 프라이팬 이렇게 살리세요!안녕하세요. 코코언니에요^^매일 요리에 함께하는 프라이팬 쓰다 보면 어느 순간 코팅이 벗겨져서 애물단지가 되곤 하죠. 버리자니 아직 멀쩡해 보이고 계속 쓰자니 음식이 눌어붙어 참 애매한데요. 이러지도 저러지도 못해 고민이시라면 이 방법 한번 써보세요! 주방 구석에 방치해둔 코팅 날아간 프라이팬… 아마 한두개쯤 있으실 텐데요. 버리기 전에 이거 한번으로 프라이팬 수명을 늘릴 수 있다면 믿으시겠어요? 그 비법은 바로 우유에 있습니다! 유통기한 지나서 먹기 찜찜한 우유 활용하기 딱 좋죠~ 프라이팬에 우유를 1/2만큼 부어주세요. 그리고 약불에서 보글보글 끓여요. 온도가 오르면서 가장자리부터 거품이 생기는데요. 이때부터는 순식간에 끓..

Copyright © 코코네 All Rights Reserved

티스토리툴바