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베이컨 구울 때 물 한컵 부으면 벌어지는 일

생활 정보 코코 언니 2022. 9. 5. 07:01

베이컨 구울 때 물 한컵 부으면 벌어지는 일 안녕하세요. 코코언니에요^^ 바삭하게 구운 베이컨은 브런치에 빠지지 않는 메뉴인데요. 의외로 베이컨이 호불호가 많이 갈리더라고요. 그래서 오늘은 베이컨 싫어하는 분들도 자꾸 손이가게 만드는 베이컨 맛있게 굽는 팁을 준비했어요. 베이컨은 다양한 요리에 맛을 더하는 식재료죠. 바삭하게 구워서 그냥 먹기도 하고 샌드위치에 넣어서 먹거나 잘게 잘라서 샐러드, 파스타에 토핑으로 올려서 먹기도 하는데요. 어떻게 요리해도 맛있는 베이컨을 싫어한다면 그 이유는 바로 기름기가 너무 많다거나, 육류 가공식품 특유의 누린내 때문일거예요. 하지만 이건 전혀 문제될게 없어요. 기름기는 줄이면 되고 누린내는 빼면 되니까요^^ 게다가 까맣게 태우지 않고 바삭함을 살리는 비법도 있답니다...

엉킨 목걸이줄에 이걸 뿌렸더니 대박!

생활 정보 코코 언니 2022. 9. 1. 07:41

엉킨 목걸이줄에 이걸 뿌렸더니 대박! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 목걸이를 꺼냈을 때 가장 당황스러운 순간은 목걸이줄이 엉켜서 엉망진창이 된 순간이죠. 이미 엉켜버린 목걸이줄은 풀기가 쉽지 않은데요. 그럴땐 당황하지 말고 이렇게 해결해보세요~ 도대체 몇 개인지 알수도 없을정도로 목걸이줄이 엉켜서 엉망이 됐어요. 일단 급한대로 손으로 풀어봤는데요. 마음만 급할 뿐 정말 1도 풀리지 않더라고요. 오히려 점점 더 엉키는 느낌이 들어요. 매듭 하나만 풀면 그다음은 알아서 풀릴 것 같은데 그 하나가 풀리지 않아서 정말 너무 답답한 상황이죠. 이럴 때 자칫 힘조절에 실패하면 목걸이줄이 끊어질 수도 있는데요. 괜히 힘빼지 마시고 엉킨 목걸이를 여기에 넣어보세요. 이건 바로 베이킹소다~! 요즘 베이킹소다 없는 집이 없..

힘 안들이고 쌀벌레 퇴치하는 비법

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 30. 07:41

힘 안들이고 쌀벌레 퇴치하는 비법 안녕하세요. 코코언니에요^^ 서늘한 곳에 보관해도 종종 쌀통에 쌀벌레가 보일 때가 있어요. 쌀벌레 한두마리 쯤이야 뭐... 라고 생각하신다면 큰 오산입니다. 쌀벌레가 단 한 마리라도 보인다면 쌀통에 ‘이것’을 넣으세요! 그게 뭐냐고요? 지금 바로 알려드릴게요. 쌀벌레 한 마리는 빙산의 일각일뿐... 눈에 보이지 않는 쌀벌레가 훨씬 더 많다는 증거인데요. 쌀벌레가 보이면 바로 소독용에탄올을 꺼내보세요. 종이컵에 화장솜을 두툼하게 깔아주시고요. 소독용에탄올을 충분히 부어주세요. 소독용에탄올은 휘발성이 강해서 소독용에탄올만 부으면 금방 날아가는데요. 화장솜에 충분히 적셔서 사용하면 효과를 오래 지속시킬 수 있답니다~ 쌀벌레가 출몰한 쌀 사이에 종이컵을 조심스럽게 올려주세요. ..

오이를 얼음물에 담갔더니?!

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 26. 06:08

오이를 얼음물에 담갔더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 아삭하고 싱싱했던 오이가 하루 이틀 사이에 무르거나 쓴맛이 나는 경험 한번쯤 있으시죠? 특히 여름철에 오이를 보관할 때 종종 겪는 일인데요. 오이가 무르거나 쓴맛이 나는 고민을 페트병 하나로 해결할 수 있답니다! 여러분들은 오이 어떻게 보관하세요? 구입한 그대로 냉장실 야채칸에 넣는다고요? 오이를 낮은 온도에서 잘못 보관하면 쓴맛이 강해져서 맛이 떨어져요. 또, 냉해를 입어서 무르기도 하고요. 통풍이 되는 바구니에 담아서 그늘지고 서늘한 곳에 보관하는게 가장 좋은데요. 요즘 같이 덥고 습한 날씨에 오이라고 버텨낼 재간이 있을까요? 그래서 저는 이렇게 보관해요. 페트병과 얼음을 준비해주시고요. 페트병에 오이를 담는거예요! (얼음은 잠시만 대기~) 이..

삼겹살에 식용유를 발랐더니?!

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 24. 07:41

삼겹살에 식용유를 발랐더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 여러 가지 식재료 중에서도 고기는 신선도 유지에 유난히 신경이 쓰이죠. 특히 식재료가 쉽게 상하는 여름철엔 냉장고에 보관해도 안심할 수가 없는데요. 돼지고기에 기름칠을 하면 이 모든 고민을 날려버릴 수 있답니다! 남은 돼지고기를 신선하게 보관하기 위해서 무조건 냉동실에 넣는 분들이 계세요. 물론 보관기간이 길어질 땐 냉장보단 냉동이 더 낫긴 하지만 냉장과 냉동 상관없이 ‘어떻게’ 보관하는지가 더 중요해요. 돼지고기의 맛과 신선도를 지키려면 가장 먼저 핏물을 잘 제거해야 돼요. 고기의 핏물을 제거하지 않으면 보관 기간 중에 핏물이 고기에 스며들어서 고기맛이 떨어질 수 밖에 없겠죠?! 키친타월로 핏물과 수분을 제거하는건 고기를 신선하게 보관하는데 기..

쉰내 나는 수건을 비닐봉지에 넣었더니?!

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 22. 07:14

쉰내 나는 수건을 비닐봉지에 넣었더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 세탁한 빨래에서 냄새가 난다?! 굉장히 당황스럽지만 누구나 한번쯤 경험했을 일이죠. 특히 요즘처럼 습도가 높을 때는 더 빈번하게 발생하는데요. 세탁물에서 쉰내가 나도 끓는물에 삶을 필요가 없는 이유를 지금 바로 알려드릴게요! 나름 말린다고 말렸는데도 쿰쿰한 쉰내를 풍기는 수건. 이미 쉰내가 밴 빨랫감은 다시 세탁을 해도 쉰내가 사라지지 않고요. 끓는물에 삶는 방법도 있지만 과정이 너무 번거롭고 또, 수건의 경우 끓는물에 삶으면 흡수력이 떨어지거나 빳빳해기도 해요. 그래서 저는 과탄산소다를 활용했는데요. 더운 여름 불 앞에서 고생하지 않고 비닐봉지에 빨래를 넣어서 쉰내를 제거했어요^^ 전자레인지에 사용 가능한 용기에 튼튼한 비닐봉지를 씌..

얼음으로 빵을 구우면 더 맛있다고?!

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 18. 07:41

얼음으로 빵을 구우면 더 맛있다고?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 식빵을 한번에 다 먹지 못하면 냉동보관을 하는데요. 냉동실에서 꺼낸 꽁꽁 얼어있는 빵을 어떻게 데워야 맛있을까요? 오늘 제가 그 비법을 알려드릴게요! 냉동실에 넣어둔 빵을 꺼냈어요. 냉동된 빵을 먹으려면 일단 자연해동 될 때까지 기다려야 하고요. 해동된 빵을 어떻게 굽는지에 따라서도 그 맛이 천차만별인데요. 해동될 때까지 기다리기가 힘들면 전자레인지에 돌리기도 해요. 물론 금세 푸석하게 말라서 후회를 하지만요... 해동시키지 않고도, 오븐이나 특별한 도구가 없이 냉동빵을 데우는 비법은 바로~~~ 집에 하나씩은 다 있는 프라이팬 그리고 얼음이에요! 얼음 한조각으로 스팀효과를 주면 꽁꽁 얼어있는 상태로도 맛있게 빵을 구울 수 있답니다^^ 아무..

100명 중 99명이 물놀이 끝나고 저지르는 실수

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 16. 07:41

100명 중 99명이 물놀이 끝나고 저지르는 실수 안녕하세요. 코코언니에요^^ 여름에는 뭐니뭐니 해도 물놀이죠. 바다, 계곡, 워터파크 등 물놀이를 즐기시는 분들이 많은데요. 물놀이가 끝나고 가장 먼저 해야 할 일. 100명 중 99명이 저지르는 실수. 절대 이것만은 하지마세요! 물놀이할 때 착용하는 래쉬가드는 자외선 차단과 체온을 보호하는 기능성 의류인데요. 제대로 관리하지 않으면 제 기능을 상실하거나 변색과 변형이 될 수도 있어요. 일단 물놀이가 끝나고 절대 하지 말아야 할 첫번째는 래쉬가드를 젖은 상태로 비닐봉지에 담는거예요. 세균 번식을 막으려면 이물질을 털어내고 그늘에서 말린 후 전용 파우치에 담아야 하고요. 시간적 여유가 없다면 마른 수건으로 여러번 물기를 흡수시켜서 최대한 물기 없는 상태로 ..

사과껍질에 소주를 붓는 이유

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 11. 21:01

사과껍질에 소주를 붓는 이유 안녕하세요. 코코언니에요^^ 조리도구를 깨끗하게 관리하는건 1년 365일 중요하지만, 고온다습한 여름철에는 특히 더 주의가 필요하죠. 그래서 오늘은 조리도구 중에서도 예민하기로(?) 소문난 나무도마! 손쉽게 관리하는 꿀팁을 알려드릴게요. 조리할 때 사용하는 나무도마부터 우드트레이까지 나무재질의 조리도구가 참 많아요. 자주 사용하는 만큼 주기적인 관리는 필수지만 생각보다 관리는 쉽지 않아요. 주방세제로 쉽게 닦을 수도 없는데, 제대로 세척하지 않으면 칼자국이 난 부분에 세균이 늘어가겠죠?! 저와 같은 고민을 하신다면 사과와 소주를 꺼내보세요! 먹다가 남은 사과 반쪽만해도 충분하고요. 과육은 맛있게 드시고 사과 껍질만 따로 모아주시면 돼요. 사과 반개 분량의 껍질에 소주 반병을 ..

비 오는 날 현관에 신문지를 깔았더니?!

생활 정보 코코 언니 2022. 8. 10. 07:41

비 오는 날 현관에 신문지를 깔았더니?! 안녕하세요. 코코언니에요^^ 며칠 사이 비가 정말 많이 내리네요. 비가 내린다기 보다는 쏟아진다는 표현이 더 맞는 것 같은데요. 비 오는 날 집에서 가장 엉망이 되는 곳. 바로 현관일거예요. 빗물로 엉망이 된 현관 청소 고민 신문지로 해결해보세요! 비가 내리는 날 집에 돌아오면 현관이 난리도 아니죠. 신발과 우산에서 떨어진 빗물은 기본이고 신발에 묻어온 흙까지 어떻게 청소해야할지 난감한데요. 비오는 날 현관 청소 고민은 신문지와 분무기로 해결할 수 있어요! 먼저 신문지를 잘라주세요. 같은 양의 신문지라도 잘라서 사용하면 청소효과가 더 좋더라고요. 그다음 신문지를 현관에 깔아주세요. 예쁘게 모양을 내는게 아니라서 신문지가 겹쳐도 상관없고요~ 대충 펼쳐서 골고루 깔아..

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