'생활 정보' 카테고리의 글 목록 (16 Page)

생활 정보

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포장도 안 뜯었는데 버린다고요? 비누 이렇게 쓰면 대박납니다!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 18. 07:21

포장도 안 뜯었는데 버린다고요? 비누 이렇게 쓰면 대박납니다!안녕하세요. 코코언니에요^^욕실장이나 서랍을 뒤져보면 포장도 안 뜯은 비누가 하나 둘 나와요. 손세정제나 바디워시 등을 다양하게 사용하면서부터 비누가 찬밥 취급을 받기 시작했는데요. 안 쓰고, 못 쓰고, 쓰다 남은 비누의 재발견! 비누 이렇게 쓰면 대박이에요. 선물세트에 들어있거나, 사은품으로 받았던 비누들을 버리기 아까워서 서랍에 넣어두지만 결국 포장도 안 뜯는 상태로 몇년을 묵혀둔 경험 한번쯤 있으시죠? 그렇다면 지금 당장 꺼내보세요. 비누를 꺼내두기만 해도 방향제 효과를 볼 수 있어요. 대부분의 비누는 좋은향을 풍기기 때문에 방향제 그 자체랍니다. 욕실장이나 서랍 등 밀폐된 곳이 비누향기로 향긋하게 리프레시 돼요. ..

떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 16. 00:02

떡집 사장님이 송편 한달 넘게 맛있게 보관하는 비법이 이거라고?!안녕하세요. 코코언니에요^^추석하면 가장 먼저 떠오르는게 송편이죠. 다른건 몰라도 송편을 먹어야 추석 기분이 나는데요. 한번에 넉넉하게 찌다 보니까 추석 연휴가 지나도 송편이 남을 때가 남아요. 남은 송편 맛있게 보관하시려면 이렇게 해보세요. 떡집 사장님이 알려준 송편 보관법을 공개합니다! 송편 뿐만 아니라 대부분의 떡은 실온 기준으로 보관기간이 하루밖에 되지 않고요. 짧게 보관하든, 길게 보관하든 냉장 보다는 냉동보관을 추천드려요. 냉동보관만 하면 끝? 절대 아니에요. 냉동보관하기 전 참기름칠을 해주세요. 이미 송편에 참기름을 발라놓은 상태긴 하지만 갓 쪄낸 송편이 아니라면 참기름이 많이 날아간 상태일 거예요. ..

숙주나물 절대 물러지지 않는 보관 비법은 바로 이것?!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 13. 07:11

숙주나물 절대 물러지지 않는 보관 비법은 바로 이것?!안녕하세요. 코코언니에요~숙주나물을 비롯해 명절 음식에 쓰이는 나물류는 보관법이 정말 중요해요. 장을 보고 바로 조리하지 않는 이상 싱싱함을 유지하는게 관건인데요. 숙주나물 물러지지 않게 보관하는 비법을 알려드릴게요. 명절 오기 전에 미리 알아두시면 좋을거예요^^ 나물류는 보관 중에 시들해지거나 물러서 명절 당일에는 맛이 떨어질 때가 있는데요. 이런일은 이제 없어야겠죠. 숙주나물을 보관할 때는 구입한 그대로 보관할지 아니면 세척해서 보관할지를 정해야 되고요. 세척하지 않은 상태로 보관할때는 이거 하나만 기억해주세요. 일회용 비닐에 숙주나물을 담고 공기를 빵빵하게 넣어서 밀봉하는 거예요. 보통은 식재료를 보관할 때 공기를 최대한 ..

후라이팬 찌든때를 이렇게 지운다고? 명절 전에 알게되서 천만 다행이네요~

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 12. 00:04

후라이팬 찌든때를 이렇게 지운다고? 명절 전에 알게되서 천만 다행이네요~안녕하세요. 코코언니에요~명절에는 요리할 때 기름을 많이 쓰다보니까 후라이팬에도 기름때가 장난이 아니에요. 분명 설거지를 했는데도 기름기가 남아있는 이 느낌은 뭐죠? 이렇게 기름때가 쌓이다 보면 설거지를 해도 후라이팬이 끈적끈적하더라고요. 그런데 걱정마세요. 후라이팬 찌든 기름때 고민 말끔히 해결해드릴게요^^ 이 후라이팬은 겉으로 봤을 땐 깨끗해 보이는데요. 가장자리를 손으로 만져보면 끈적임이 느껴져요. 후라이팬 기름때는 바닥 보다는 가장자리 사이드에 더 잘 끼더라고요. 수세미로 열나게 닦아도 팔만 아프고, 수세미는 망가지고, 기름때는 그대로… 이 후라이팬은 회생 불가능인가 싶을 때 밀가루와 식초를 꺼내보세요. ..

새우 손질이 이렇게 쉽다고? 새우 1마리 10초컷 가능!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 10. 00:05

새우 손질이 이렇게 쉽다고? 새우 1마리 10초컷 가능!안녕하세요. 코코언니에요^^명절 음식에 새우 많이 쓰시죠. 싱싱한 새우로 전이나 튀김을 만들면 맛도리 그 자체인데요. 요리하는 과정보다 새우를 손질하는게 더 번거롭고 어렵다고 생각하시더라고요. 그래서 오늘은 추석을 맞이해서 한번 알아두면 평생 써먹는 새우 1마리 10초컷 손질 가능 꿀팁을 준비했어요. 새우 손질이 스트레스라고요? 초간단 새우 손질 비법을 알려드릴게요. 이쑤시개만 있으면 되고요. 저는 이쑤시개보다 길쭉한 꼬치를 사용했는데요. 훨씬 쓰기 편하더라고요. 새우 손질 첫단계는 껍질 제거에요. 다리를 떼어내고 등부분의 껍질을 벗겨주세요. 그 다음은 내장을 제거할건데요. 새우 등에서 두번째 마디에 이쑤시개를 가로질러서..

뽀로로음료 빈통을 이렇게 쓴다고? 써본 사람은 다들 놀라요!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 6. 00:02

뽀로로음료 빈통을 이렇게 쓴다고? 써본 사람은 다들 놀라요!안녕하세요. 코코언니에요^^어린 아이가 있는 집에서는 뽀로로음료수가 익숙할 거예요. 음료 케이스가 아이들이 먹기 편하게 되어있고 캐릭터 디자인도 귀여워서 참 좋아하는데요. 음료를 마시고 남은 빈통 절대 버리지 마세요! 아이보다 어른이 더 좋아하는 뽀로로음료 빈통 대박 활용 꿀팁을 알려드릴게요. 뽀로로 뿐만 아니라 아이들이 먹는 음료수병에는 공통점이 하나 있어요. 바로 이 음료를 마시는 입구에요. 일반 음료수병의 입구와는 다르게 마개가 이중으로 되어있어서 내용물이 쉽게 쏟아지지 않고, 음료수병을 기울이면 졸졸 흐르게 되어있는데요. 이 음료수병이 기대 이상으로 유용하더라고요~ 우선 빈통에 따뜻한 물을 반쯤 채워주세요. ..

포도 고를 때 이것만 확인하세요~ 당도가 흘러 넘치네요!

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 4. 00:02

포도 고를 때 이것만 확인하세요~ 당도가 흘러 넘치네요!안녕하세요. 코코언니에요^^탱글탱글한 알맹이 속에 가득 찬 달콤함~ 올해도 어김없이 포도철이 돌아왔어요. 마트에 한가득 쌓인 포도 중에서 어떤 포도를 골라야 할지 막막하시다고요? 당도 한도 초과! 마트에서 가장 맛있는 포도 고르는 법을 알려드릴게요. 기왕 돈주고 사먹을거면 가장 달고 맛있는 포도를 골라야겠죠. 포도를 고를 때 가장 먼저 껍질의 색깔을 비교해보세요. 당이 꽉 차고 잘 익을수록 점점 색깔이 진해지기 때문에 밝은 자주색보다는 진한 보라색을 띌수록 더 맛있고요. 보라색이 진하다못해 검은빛을 띄면 달콤함이 꽉 찬 맛있는 포도랍니다. 포도에서 풍기는 단내로도 당도를 알수가 있는데요. 달달한 포도향 풍기면서 검은빛이 도는..

까맣게 탄 후라이팬 수세미로 절대 닦지마세요! 이 방법이면 끝.

생활 정보 코코 언니 2024. 9. 2. 00:02

까맣게 탄 후라이팬 수세미로 절대 닦지마세요! 이 방법이면 끝.안녕하세요. 코코언니에요~요리를 하다보면 후라이팬에 양념이 눌어붙거나 심한 경우 까맣게 타기도 해요. 태운 정도에 따라 버릴까 말까를 고민할 정도로 탄 자국을 지우기가 쉽지 않은데요. 이 방법을 써보세요. 까맣게 탄 후라이팬 새것으로 변신시키는 비법이 있어요^^ 양념 많고 센불에서 조리하는 음식은 타이밍이 조금만 안 맞아도 순식간에 타버려요. 이렇게 탄 후라이팬을 닦으려고 수세미로 열심히 문지르다 보면 흠집만 생기고 탄 자국은 그대로… 결국 내 속만 타들어가죠 ㅎㅎ 이럴땐 절대 수세미 쓰지마세요! 물에 불리는 시간동안 기다릴 필요도 없어요. 바로 후라이팬에 물을 반쯤 채워주시고요. 베이킹소다 한큰술 넣어서 끓여주세요..

고기는 무조건 이렇게 보관하세요! 시간 지나도 잡내 없이 신선하고 맛있어요~

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 29. 00:02

고기는 무조건 이렇게 보관하세요! 시간 지나도 잡내 없이 신선하고 맛있어요~안녕하세요. 코코언니에요^^남은 고기를 냉장고에 보관했다가 다시 꺼내먹으면 처음보다 맛이 떨어졌다고 느끼죠. 고기 특유의 누린내도 나는 것 같고, 식감도 질기거나 뻣뻣해지고요. 당연히 신선도는 처음만 못하다고 생각하는데요. 보관만 잘 하면 처음과 같이 맛있게 드실 수 있어요. 그 비법을 알려드릴게요. 고기를 보관할 때 빠른 시일내에 먹을 땐 냉장, 좀 더 오래두고 먹을 땐 냉동을 선택하는데요. 여기서 중요한건 냉장이나 냉동이 아니라 냉장고에 넣기 전 처리과정이에요. 고기의 신선도를 유지한다는건 맛과 식감을 지키고 누린내도 예방하는건데요. 그러기 위해서는 가장 먼저 고기의 핏물을 꼼꼼해야 제거해야 돼요. 핏물을..

냉동오징어 이렇게 해동해야 비린내 제로! 초간단 꿀팁 공개

생활 정보 코코 언니 2024. 8. 27. 00:02

냉동오징어 이렇게 해동해야 비린내 제로! 초간단 꿀팁 공개안녕하세요. 코코언니에요^^냉동해산물 해동할 때 가장 중요한건 신선도 유지에요. 신선도를 얼마나 잘 유지하는지에 따라 맛과 식감 그리고 비린내도 잡을 수 있는데요. 냉동해산물의 신선함 유지와 비린내 제거는 ‘이거’ 하나에 달려있어요. 그 비법을 알려드릴게요. 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 오징어를 해동해 볼게요. 냉동식품의 신선도는 해동방법이 좌우를 해요. 찬물에 담가서 해동하는 방법은 시간은 절약할 수 있지만 맛과 식감을 100% 유지할 순 없어요. 가장 좋은 해동방법은 시간은 조금 오래 걸리지만 냉장실에서 해동하는 건데요. 이때 딱 한가지만 기억하면 완벽하게 해동이 가능하답니다. 그건 바로 채반! 냉동해산물을 냉장실에 옮겨놓고..

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