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절대 '냉장고'에 보관해선 안 될 음식 10가지

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 20. 01:04

절대 '냉장고'에 보관해선 안 될 음식 10가지 음식의 맛을 결정하는데 재료의 신선도는 두말 할 것 없이 중요하죠.문제는 매일 신선한 재료를 사서 요리할 수 없다는 건데요. 그래서 신선한 재료를 잘 보관하는 게 중요하답니다. 보통 재료를 사면 오래 두고 먹을 것은 냉동실에 넣고 과일과 채소는 냉장실에 보관하는데요. 이 방법이 재료를 신선하게 보존하는 최선이라 생각하며 우리는 이렇게 냉장고를 맹신하고 있습니다. 실상 모든 식품이 고유의 풍미를 지니고 있지만, 시간이 가면 그 맛을 잃고 상할 수밖에 없는데요. 냉장고 안 음식도 마찬가지입니다. 안심하고 믿었던 냉장고 안에서 곰팡이 낀 고추장이나 잼 같은 것을 발견한 적은 없었나요? 제때 먹어 치우지 못한 음식을 냉장고에 넣었다가 오랫동안 잊어버린 때가 있지 ..

집안에서 '세균'이 가장 많은 곳 10

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 20. 00:01

집안에서 '세균'이 가장 많은 곳 10 집안에서 가장 더러운 곳은 화장실이라고 생각할지도 모릅니다. 그렇다면 지금 알려드리는 내용이 충격적일 수 있는데요. 미국 보건 환경단체인 NSF(국립 위생 재단)의 전문가 쉐릴 룹토우스키는 이렇게 밝혔습니다. " 주방이야말로 온갖 세균의 집결지다." 실제 주방에는 살모넬라, 리스테리아, 대장균처럼 숨은 세균 외에 곰팡이가 살고 있다고 해요.세균과 곰팡이가 가족이 먹는 음식이 만들어지는 주방에 살고 있다는 건 끔찍한 일인데요. 애리조나 대학의 미생물박사 찰스 거바의 주방의 세균에 대한 조언을 토대로 작성된 세균이 가장 많이 사는 10 군데입니다.이걸 읽고 나면 주방으로 달려가 수세미부터 버리게 되실 지도 모르는데요. 한번 확인해보세요. 1. 수세미, 스펀지 NSF의 ..

의외로 잘어울리는 '술+안주' 조합 7종류

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 19. 12:40

의외로 잘어울리는 '술+안주' 조합 7종류 소주+삼겹살, 막걸리+파전, 맥주+치킨. 마치 공식 같은 '술+안주' 조합인데요. 하루쯤 색다른 조합의 '술+안주'를 즐기는 건 어떨까요? 보편적인 조합은 아니지만 쏠쏠한 호응을 얻고 있는 의외의 '술+안주' 조합 7종류입니다. 물론 개인마다 호불호는 갈릴 수 있어요^^ 소주+안주 조합 1. 피자+소주피자의 짭쪼름함과 소주의 달작지근함은 상당한 궁합을 자랑한다. 이미 '소주 마니아' 사이에서는 유명한 조합. 2. 까르보나라+소주까르보나라 특유의 느끼함을 소주가 완벽히 잡아낸다. 피소(피자+소주)에 이어 '의외의 케미'가 빛을 발한다. 3. 냉면+소주인스턴트 냉면말고 반드시 '시켜 먹는' 냉면이어야 한다. 냉면은 잘게 썰어 숟가락으로 떠먹으면 더 좋다. 맥주+안주..

사용기한 지난 린스, 이제 버리지 마세요~ 오래된 '린스' 200% 활용법!

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 19. 01:06

사용기한 지난 린스, 이제 버리지 마세요~ 오래된 '린스' 200% 활용법! 추석 명절이나 기타 선물로 가장 많이 들어오는 것 중의 하나가 샴푸, 린스가 아닐까 싶어요.샴푸야 쓰다보면 다 쓰게 되지만 린스의 경우 남성분들은 린스를 안쓰시는분들도 많고 꼭 남게 되더라구요.쌓이고 쌓이다 보면 사용기한도 지나게 되고 쓰자니 찝찝하고 버리자니 아깝고 고민이 많이 되는데요.쓰다 남은 오래된 린스 재활용 방법입니다. 확인하시고 이제는 오래된 린스 버리지 마세요~ ■ 청소용 - 놀라운 청소 효과 린스의 세정력은 좋고 청소효과도 높아요. 화장실, 싱크대를 닦을 때나 환기구, 베란다, 복도 같은 곳에 물청소할 때 아주 유용하게 사용할 수 있어요.사용방법은 린스를 소량의 뜨거운 물에 잘 탄 후, 찬물과 섞어 뿌리면서 청소..

소주를 왜버려? 먹다 남은 '소주' 활용하는 법 10가지

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 18. 05:04

소주를 왜버려?먹다 남은 '소주' 활용하는 법 10가지 집에서 술을 마시다보면 소주가 남는 경우가 종종 있죠? 애주가분들이 계신집에서는 남은 소주가 담겨있는 소주병들이 항상 많이 보이는데요.다시 먹자니 애주가분들 입맛에 맛이 없고 버리자니 아깝고... 남은 소주 마지막 한 방울까지 활용할 수 있는 방법입니다. 확인해보세요. 1. 프라이팬 찌든 때 제거하기 소주를 키친타월에 적셔 프라이팬을 닦아주면 눌러 붙은 기름때를 말끔하게 제거할 수 있어요. 프라이팬의 열기가 가시기 전에 닦아주면 됩니다. 2. 주방 찌든 때 닦기 음식이 튀어 생긴 얼룩과 기름때는 쉽게 지워지지 않는데요.이때 소주를 활용하면 좀 더 간편하게 청소할 수 있어요. 소주를 뿌리고 나서 3분 정도 기다린 후 수세미로 닦아주면 됩니다. 3. 바..

잠이 오지 않을 때, 할 수 있는 8가지 방법들

생활 정보 코코 언니 2016. 6. 1. 14:25

중요한 시험이나 일을 앞두고, 또는 걱정거리가 있을 때 쉽게 잠들지 못하고 뒤척이다 새벽을 맞는 경험은 누구나 한번쯤은 있으실거에요. 반복되지 않는 이런 상황들은 문제의 원인이 해결됨과 동시에 사라지기 때문에 특별히 걱정할 필요는 없는데요. 일반적으로 쉽게 잠들지 못하고 이렇게 뒤척이는 증상이 4주 이상 지속되는 경우에는 일반적으로 불면증으로 볼 수 있다고 해요. 잠이 오지 않거나 불면증에 시달리는 경우 우리가 할 수 있는 방법들은 무엇이 있을까요? 잠이 오지 않거나, 불면증에 시달릴 때 우리가 할 수 있는 방법들 1. 엄지발가락을 손으로 구부려 주세요. 엄지발가락을 손으로 구부려 주면 머리에 모여 있던 혈액이 엄지발가락 쪽으로 몰려가기 때문에 잡념이 사라지고 쉽게 잠들 수 있도록 도와준다고 해요. 2...

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